银鲈对六种饲料原料蛋白质和氨基酸的表观消化率

本试验用Cr2O3间接测定法测定了银鲈(Bidyanus Bidyanus)对秘鲁鱼粉、国产鱼粉、豆粕、酵母、麦麸、次粉等6种常用饲料蛋白质和氨基酸的表观消化率。结果表明，银鲈对这6种原料的蛋白质消化率和总氨基酸消化率分别为：86．2096和89．5096、82．53％和88．84％、76．96％和85．54％、72．93％和84．37％、61．23％和78．20％、68．06％和78．67％。     

地衣芽孢杆菌对异育银鲫消化机能和生长的影响

将375尾异育银鲫随机分成5组,1组为对照组,投喂基础日粮,另外4组为试验组,在投喂基础日粮中分别添加100、200、300和400 mg.kg-1的地衣芽孢杆菌,连续投喂92 d,测定了鱼的体重及消化酶活性。结果表明:与对照组相比,添加200和300 mg.kg-1地衣芽孢杆菌均显著提高了鱼体增重率和干物质、粗蛋白及磷表观消化率(P<0.05),并降低了饵料系数,还显著提高了食糜蛋白酶和淀粉酶活性及肠道组织蛋白酶活性(P<0.05);添加400 mg.kg-1地衣芽孢杆菌也显著提高了食糜淀粉酶和肠道组织蛋白酶活性(P<0.05)。与对照组相比,添加地衣芽孢杆菌对肝胰脏蛋白酶活性无显著影响,但是显著降低了肝胰脏淀粉酶活性(P<0.05)。因此,添加地衣芽孢杆菌增加了肠道消化酶活性,促进了鱼体生长,对异育银鲫的最适添加量为200~300 mg.kg-1。     

玉米干燥温度及Avizyme1500对肉仔鸡回肠末端粗蛋白、氨基酸表观消化率的影响

本试验研究了玉米的不同干燥温度在添加酶或不添加酶的条件下对肉仔鸡回肠末 端粗蛋白、氨基酸表观消化率的影响。试验采用 ５×２因子设计,烘于温度为４５、６５、８５、１０５和 １２５℃共 ５个水平,酶分添加或不添加 Ａｖｉｚｙｍｅ １５００两个水平,共 １０个处理,每个处理 ４个重复, 每个重复９只鸡,共使用 ３６０ ．只０日龄爱拔益加商品代公雏,试验期 ０～３０日龄。结果表明,玉米 干燥温度、Ａｖｉｚｙｍｅ １５００以及试验处理对肉仔鸡回肠末端蛋白质、氨基酸消化率均有显著影响（Ｐ ＜０． ０５）,并且玉米干燥温度和 Ａｖｉｚｙｍｅ １５００对肉仔鸡回肠末端胱氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、脯氨酸 消化率交互作用显著（Ｐ＜ ０． ０５）。其中,鸡回肠末端蛋白质、氨基酸消化率以 ４５℃不加酶组最高, ６５℃加酶组和１２５℃加酶组最差。     

玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性及表观消化率的影响

分别用4%、8%、12%和16%玉米蛋白粉替代异育银鲫饲料中25%、50%、75%和100%鱼粉配制4种等氮、等能的试验饲料,以不替代鱼粉的饲料为对照,试验饲料与对照饲料等氮、等能,在室内循环水养殖系统饲养异育银鲫(初始体重1.32±0.16 g)71 d,旨在研究玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性以及表观消化率的影响.结果表明,玉米蛋白替代鱼粉对异育银鲫的存活率、肥满度无显著性影响(P>0.05).4%、8%及12%玉米蛋白粉组的相对增重率、相对增长率、饲料系数、蛋白质效率、肠道和肝胰脏蛋白酶活性、干物质和蛋白质表现消化率与对照组无显著差异(P>0.05),玉米蛋白粉完全替代鱼粉组的生长性能、饲料利用、蛋白酶活性和表观消化率均显著低于对照组(P<0.05).因此,本实验条件下,玉米蛋白粉可以替代75%鱼粉.     

低蛋白质氨基酸平衡日粮对高温环境下肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响

探讨高温环境下低蛋白质氨基酸平衡日粮对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。90头平均体重为（65．90±3．37）kg 的杜长大三元杂交猪随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪（5头公,5头母）,1组为对照组,粗蛋白质水平为16．02％,2组、3组为试验组,日粮粗蛋白质水平分别为14．08％和12．05％。试验期40 d。结果表明,在日平均温度为29．53～31．16℃条件下,2组、3组平均日增重分别比1组提高2．49％和1．81％,差异不显著（P ＞0．05）,平均日采食量、料重比组间差异不显著（P ＞0．05）;血清皮质醇（F）、T3、T4浓度组间差异均不显著（P ＞0．05）;血清尿素氮（BUN）浓度 2组、3组分别比1组降低10．45％和19．13％,差异均显著（P ＜0．05）;氮表观消化率组间差异不显著（P ＞0．05）,粪氮排泄量2组、3组分别比1组降低10．48％和25．64％,差异均显著（P ＜0．05）。由此可见,在高温环境条件下,低蛋白质氨基酸平衡日粮未能缓解热应激对肥育猪生长性能、血清指标和蛋白质表观消化率的影响。     

地衣芽孢杆菌对异育银鲫消化机能和生长的影响

将375尾异育银鲫随机分成5组,1组为对照组,投喂基础日粮,另外4组为试验组,在投喂基础日粮中分别添加100、200、300和400 mg&#183;kg-1的地衣芽孢杆菌,连续投喂92 d,测定了鱼的体重及消化酶活性.结果表明:与对照组相比,添加200和300 mg&#183;kg-1地衣芽孢杆菌均显著提高了鱼体增重率和干物质、粗蛋白及磷表观消化率(P＜0.05),并降低了饵料系数,还显著提高了食糜蛋白酶和淀粉酶活性及肠道组织蛋白酶活性(P＜0.05);添加400 mg&#183;kg-1地衣芽孢杆菌也显著提高了食糜淀粉酶和肠道组织蛋白酶活性(P＜0.05).与对照组相比,添加地衣芽孢杆菌对肝胰脏蛋白酶活性无显著影响,但是显著降低了肝胰脏淀粉酶活性(P＜0.05).因此,添加地衣芽孢杆菌增加了肠道消化酶活性,促进了鱼体生长,对异育银鲫的最适添加量为200～300 mg&#183;kg-1.     

复合微生态制剂对异育银鲫生长及表观消化率的影响

在饲料中添加酵母菌(0.04%、0.06%、0.08%)、乳酸菌(0.01%、0.02%、0.03%)和芽孢杆菌(0.01%、0.03%、0.05%)3种单一益生菌制剂,采用L9(34)正交设计法配制成9种复合微生态制剂,研究复合微生态制剂对异育银鲫生长性能以及饲料利用的影响。结果表明,3种单一益生菌制剂对异育银鲫生长性能的影响的主次顺序为:酵母菌>芽孢杆菌>乳酸菌;对于营养物质表观消化率,酵母菌影响最大;促进异育银鲫生长较优的微生态制剂组合为酵母菌(0.08%)+乳酸菌(0.03%)+芽孢杆菌(0.01%)。说明酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌3个菌种适当搭配可促进异育银鲫的生长和提高饲料利用率。     

饥饿对异育银鲫鱼种生长及部分血液生理指标的影响

将75尾均重为12.50g的异育银鲫鱼种随机放入3个水族箱,温度控制在22℃,采用循环流水系统,研究了不同饥饿时间(0、10、20、30、40d)对异育银鲫生长及部分血液生理指标的影响。试验结果表明:在饥饿40d内,异育银鲫鱼种的体重先显著下降再趋向稳定,而含肉率和肠体比呈下降的趋势;随着饥饿时间的延长,在试验期间血红蛋白含量与红细胞数量呈先升高后下降的趋势,但白细胞数量变化不显著。     

氧化应激对断奶仔猪能量代谢和氨基酸表观消化率的影响

选取12头、21日龄、平均体质量为(8.10±0.89) kg的健康二元杂(杜×长)断奶仔猪,于回肠末端实施“T”形瘘管手术,随机平均分为2组,处理组和对照组均饲喂基础饲粮,但处理组在基础日粮中根据每周体质量,每天拌入10g/kg剂量的D–半乳糖,建立D–半乳糖诱导断奶仔猪慢性氧化应激模型,探讨氧化应激对断奶仔猪血清生理生化指标、能量代谢和回肠末端氨基酸表观消化率的影响,试验期为28d。结果表明：D–半乳糖处理显著降低了断奶仔猪血清中总抗氧化能力、过氧化氢酶和总氧化物歧化酶的活性,显著提高了丙二醛的浓度;氧化应激显著降低了断奶仔猪血清尿素氮水平,而其他所测血清生化指标在两组间的差异均无统计学意义;氧化应激显著提高了断奶仔猪的氧气消耗量、二氧化碳产生量、产热量、呼吸熵和粪能;氧化应激显著或极显著降低了回肠末端必需氨基酸中的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的表观消化率,同时也显著或极显著降低除脯氨酸和甘氨酸外的其他非必需氨基酸的表观消化率。使用10g/kg剂量的D–半乳糖建立断奶仔猪慢性氧化应激模型,断奶仔猪产生慢性氧化应激,不但降低了仔猪机体抗氧化酶系统活性和提高了氧化物水平,同...     

氨基酸平衡和外源酶对异育银鲫的生长、氮代谢及血液生化指标的影响

将初重17 g的异育银鲫360尾随机分成4组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。Ⅰ组喂蛋白质含量为32%的氨基酸不平衡日粮,Ⅱ组喂蛋白质含量为32%的氨基酸平衡日粮,Ⅲ组喂蛋白质含量为32%的氨基酸平衡加酶日粮,Ⅳ组喂蛋白质含量为35%的氨基酸不平衡日粮。结果表明:氨基酸平衡和外源酶不仅能显著提高异育银鲫增重率和特定生长率,而且显著降低异育银鲫氮收支中的排泄氮比例,提高生长氮比例(P<0.05)。在含氮排泄废物中,氨基酸不平衡组的氨氮、亚硝基氮含量显著高于氨基酸平衡组(P<0.05)。相关血液生化指标测定结果表明氨基酸平衡日粮能促进蛋白质的合成代谢,氨基酸平衡组的总蛋白和转氨酶含量显著高于不平衡组。     

氨基酸粉·发酵棉粕和发酵菜粕在异育银鲫饲料中的应用效果

[目的]研究氨基酸粉、发酵菜粕和发酵棉粕对异育银鲫生长性能、氨基酸吸收、体成分及肝功能的影响。[方法]分别用氨基酸粉、发酵菜粕和发酵棉粕等量替代鱼粉、棉粕和菜粕的基础饲料饲喂平均初重为17.3 g的异育银鲫80 d。分别测定各组异育银鲫的增长率和特定生长率;血清及饲料中氨基酸含量;肌肉和肝脏体成分指标;以及肝脏和血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性。[结果]与对照组相比,3%氨基酸粉组和6%发酵棉粕组的增长率和特定生长率明显提高（P〈0.05）,其他各组与对照组无显著差异。3%氨基酸粉组和6%发酵棉粕组血清赖氨酸的浓度高于对照组,且4种必需氨基酸的吸收在投饲后2 h达到峰值,与对照组一致。各试验组异育银鲫体成分和肝功能指标与对照组无显著差异。[结论]在异育银鲫饲料中用3%氨基酸粉、6%发酵棉粕和6%发酵菜粕分别等量替代鱼粉、棉粕和菜粕,能显著提高异育银鲫的生长性能以及对氨基酸的吸收效果。     

小肽替代鱼粉对异育银鲫生产性能及鱼体组成的影响

[目的]为在水产饲料中应用小肽提供试验性参考依据。[方法]试验选用平均体重(16.19±0.25)g/尾的异育银鲫240尾,随机分4组,对照组、试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ中小肽的添加量分别为0、20.03、0.0和40.0 g/kg饲料。每天投饲3次,分别为6:301、3:30和18:30,投饲率为鱼体重的3%~4%,水温24~28℃,pH值6.8~8.0,DO>5 mg/L,饲养45 d。[结果]试验得出,各试验组和对照组的异育银鲫增重率、饵料系数差异不显著(P>0.05),其中试验组Ⅱ的饵料系数在所有试验组中最低;饲料中添加适量的小肽替代部分鱼粉可以显著提高饲料的干物质消化率(P<0.05),可以提高粗蛋白质表观消化率、磷表观消化率,但差异不显著(P>0.05),但降低了粗脂肪的表观消化率(P>0.05);另外,饲料中添加适量的小肽替代部分鱼粉对异育银鲫鱼体组成没有显著影响(P>0.05),其中试验组Ⅱ的鱼体组成和对照组最接近。[结论]试验结果表明,在饲料中添加适量的小肽替代鱼粉,对异育银鲫生产性能及鱼体组成无显著影响,还可以有效降低饲料成本。     

微生态制剂对异育银鲫生长性能及免疫机能的影响

[目的]研究复合微生态制剂对异育银鲫生长和免疫机能的影响,找出合理的菌种搭配。[方法]选择酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌为试验菌种,采用L9（3^4）正交设计法配制成9种复合微生态制剂,选择体重相近异育银鲫为试验动物,随机分为9组,每组设4个重复,每个重复20尾,饲喂添加不同复合微生态制剂的饲料,试验期为60d,测定各组的生长指标、头肾指数、脾指数、血清溶菌酶和超氧化物歧化酶。[结果]3种单一益生菌制剂对异育银鲫生长性能的影响的主次顺序为：酵母菌〉芽孢杆菌〉乳酸菌,促进异育银鲫生长较优的微生态制剂组合为酵母菌（0.08%）、乳酸菌（0.03%）和枯草芽孢杆菌（0.01%）;在免疫机能中,芽孢杆菌对异育银鲫免疫器官指数和溶菌酶的影响最大,而酵母菌对血清SOD影响最大。[结论]酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌3种益生菌搭配可以促进异育银鲫的生长,改善鱼体的免疫机能。     

异育银鲫对嗜水气单胞菌灭活菌苗的免疫应答

采用神尔马林灭活的嗜水气单胞菌（Aeromondas hydrophila)菌苗免疫接种异育银鲫，通过测定受免鱼血清中凝集抗体效价，溶菌酶活性，血液中吞噬细胞的吞噬活性，杀菌活性并通过鱼体攻毒试验，探讨了异育银鲫对福尔马林灭活的嗜水气单胞菌菌苗的免疫应答状况，结果表明，接种28d后，受免鱼血清中凝集抗体效价和溶菌酶活性均值分别为1：18.89和156.36U/dml，相应的对照组则为1：0.83和138.68dU/ml；受免鱼血中白细胞吞噬百分比和吞噬指数分别为63.38%和6.02，而对照组的分别库存47.95%和5.08；免疫组和对照组白细胞的杀菌指数分别为1.59和1.15，受免鱼的免疫保护力达到73.7%。     

春繁赣昌鲫与湘云鲫当年养成商品鱼的生长速度比较试验研究

在养殖管理相同的条件下,将赣昌鲫与湘云鲫夏花鱼种分别混养在草鱼+鳙鱼鱼种培育池中。试验结果显示:赣昌鲫与湘云鲫的平均存活率分别为88.75%、92.92%,赣昌鲫的群体生长速度较湘云鲫的群体生长速度快10.37%,个体增长速度快14.28%。     

关于阿维菌素对异育银鲫的急性毒性和组织病理研究

采用每24h换液式毒性试验法研究了不同浓度（0,01～2．56mg／L）的阿维菌素对异育银鲫Allogynogenetic cruciancarp的急性毒性,并对暴露在0（对照）、0．01、0．04mg／L阿维菌素溶液中养殖21d后异育银鲫的鳃、肾、肝、脾和脑组织器官的病理切片进行了观察。结果表明：阿维菌素对异育银鲫24、48、72h和96h LC50分别为0．21、0．14、0．08、0．06mg／L,安全浓度为0．019mg／L;对照组鱼元组织病理变化。0．01mg／L浓度组鱼只在鳃、肝脏和脾脏的部分细胞中出现颗粒变性或空泡变性轻度病理变化。0．04mg／L浓度组鱼出现严重的病理损伤：1）鳃小片尖端膨胀,基部上皮细胞脱落,部分鳃小片发生融合等;2）肾脏中肾小球充血,肾小管透明变性,部分肾小管上皮细胞核溶解消失;3）肝脏中肝细胞空泡变性,细胞核膜破裂、核仁溶解消失,病变严重的肝细胞坏死;4）脾脏中出现网状组织增生和铁血黄素沉淀;5）脑组织中神经细胞空泡变性,部分细胞核移位到边缘。     

不同肉鸡氨基酸消化率及肠系膜静脉血清氨基酸含量的比较

选用遗传背景相同的1日龄父母代雄性Arbor Acre(AA)和岭南黄肉雏鸡各160羽,设4个重复,饲喂营养水平相同的日粮,分别于每个重复选取接近平均重的2只鸡在不同时间点进行采样。采用Cr2O3作外源指示剂,测定16和30日龄时氨基酸回肠表观消化率;肠系膜静脉采血,用HPLC测定163、04、4和58日龄血清氨基酸的含量。结果表明,16和30日龄时,AA肉鸡回肠氨基酸表观消化率有高于岭南黄肉鸡的趋势(Met、Cys除外),但差异不显著(P>0.05)。AA肉鸡肠系膜静脉血清氨基酸总量在16日龄时显著高于岭南黄肉鸡(P<0.05),30日龄时两种鸡之间差异不显著(P>0.05),44日龄时AA肉鸡显著低于岭南黄肉鸡(P<0.05),58日龄时AA肉鸡显著高于岭南黄肉鸡(P<0.05)。AA肉鸡和岭南黄肉鸡肠系膜静脉血清中氨基酸总含量从16~58日龄随时间都逐渐降低,不同时间点的差异均达到显著水平。     

饵料中添加酶制剂对异育银鲫消化和增重的影响

在异育银鲫的日粮中添加不同剂量的酶制剂, 观察其对异育银鲫消化和增重的影响。在试验１中, 将１８０尾异育银鲫分成４组, 日粮中分别添加０, ０５, １０和１５ ｇ／ｋｇ 的酶制剂, 试验期４１ ｄ。结果表明, 添加０５ ｇ／ｋｇ 组的异育银鲫增重率最高, 与对照组相比差异显著 （ Ｐ ＜ ００１）; 饲料表观消化率最高, 但与对照组相比, 差异不显著 （ Ｐ ＞ ００５）。在试验２中, 将１８０尾异育银鲫分为５组, 分别添加酶制剂０, ０２５, ０５０, ０７５和１００ ｇ／ｋｇ, 饲养３３ ｄ。结果０７５ ｇ／ｋｇ 酶制剂组异育银鲫增重率最高, 与对照组相比高２６９８％ （ Ｐ ＜ ００１）, 且饲料消耗最低, 较对照组低１９８５％ （ Ｐ ＜ ００１）。由此认为异育银鲫日粮中酶制剂添加量以０７５ ｇ／ｋｇ 为宜。