深圳市秋季菜心品种比较试验

为加快广东省深圳市菜心优质品种的选育和推广应用,选用秋月（c-31×45尖叶）、秋风（c-31×602尖叶）、清风（c-31×703尖叶）、70尖叶及优选70进行品种比较试验,重点测定分析参试品种的产量、生育期、植物学性状等指标。试验结果表明,清风（c-31×703尖叶）和秋风（c-31×602尖叶）的商品率高、抗性强,综合表现最好,适宜在深圳市推广种植。     

深圳市宝安区菜心品种比较试验

为了筛选适宜深圳及周边种植的高产优质菜心品种,本研究选用秋月（Bc-31×尖叶45）、秋风（Bc-31×尖叶602）、清风（Bc-31×尖叶703）、70尖叶、701尖叶和翠绿尖叶6个菜心品种进行比较试验,重点分析参试品种的产量、生育期、植物学性状、口感等指标。结果表明,在播种期、管理措施、种植密度、气候等条件相同的情况下,比较叶形、叶面、叶长、叶宽、叶柄长、叶柄宽、株高、株幅、株型、主薹长、主薹直径等植物性状,秋月（Bc-31×尖叶45）、秋风（Bc-31×尖叶602）、清风（Bc-31×尖叶703）等3个杂交菜心品种的数值均高于70尖叶、701尖叶和翠绿尖叶;比较小区主薹产量,秋月（Bc-31×尖叶45）和清风（Bc-31×尖叶703）的主薹产量极显著高于70尖叶、701尖叶、翠绿尖叶（P<0.01）;比较参试品种的口感及风味,秋月（Bc-31×尖叶45）、70尖叶和701尖叶口感好、风味甜、商品性好。综合评判试验结果,在参试菜心品种中,秋月（Bc-31×尖叶45）在本次试验中具有产量高、口感好、风味甜、商品性好的优势,在深圳地区具有较大的推广价值。     

大棚辣椒品种引进观察试验

对引进的7个辣椒品种在水泥拱架塑料大棚中进行品种观察试验,结果表明,亨椒龙腾的综合产量和产值均达最高,分别为67 963.3 kg/hm2和149 519.3元/hm2,分别较其余品种增加833.3～7 561.8 kg/hm2和1 833.3～56 324.4元/hm2,产量增幅为1.2%～12.5%。其次航椒8号总产量及产值较高,分别为67 130.0 kg/hm2和147 686.0元/hm2,较其余品种增加1 728.4～6 728.5 kg/hm2。适宜在彭阳县水泥拱架大棚早春茬中推广种植。     

早熟菜心品种比较试验

菜心是我国南方特产蔬菜之一 ,是我市夏季叶菜类中最受消费者欢迎的蔬菜 ,目前市场上早熟菜心品种比较多。本试验以四九菜心为对照 ,对 6个早熟菜心品种的丰产性、早熟性、品质等综合性状进行了试验 ,旨在为广大菜农选择合适的菜心品种提供科学依据。现将试验结果报道如下。1     

中-埃农业示范中心菜心品种大棚引种试验

在埃塞俄比亚高原蔬菜大棚进行菜心品种引种试验,结果表明:参试菜心品种综合性状最好的是翠绿,其次是888油青,再次是农悦,这3个品种表现为抽薹较迟、薹色翠绿亮丽美观,卖相好;产量高,商品率高,生食味脆甜、纤维少;在埃塞俄比亚高原有一定的种植推广价值。     

不同菜心品种产量及品质性状聚类分析

采用系统聚类法对41个菜心商品品种的形态、产量和品质性状进行聚类分析.结果表明,41个菜心品种在植株形态和产量性状上分为3个类群,每个类群又均可分为两个亚群,其中Ⅲ-1亚群5个品种的株型和产量性状表现优良.41个菜心品种在品质性状上分为3个类群,第I类群又可分为两个亚群,其中第Ⅱ、第Ⅲ类群5个品种的综合品质性状表现优良...     

2008年秋季早熟菜心品种区域试验

2008年秋季广州市种子站和惠州市种子站联合进行了早熟菜心新品种区域试验,结果表明,碧绿粗苔菜心、油绿粗苔菜心、油绿501菜心、31号甜菜心、翠绿王甜菜心、大种45天油青菜心、美绿菜心7个新品种均为油青早熟菜心,适宜在广州市和珠江三角洲地区种植。     

蒲县旱作马铃薯品种筛选试验

引进筛选出适宜蒲县干旱、半干旱地区种植的抗旱、稳产、优质马铃薯品种，对带动晋南山区马铃薯品种的更新升级具有重要意义。本试验于2022年从不同产地引进16个马铃薯品种，对参试品种的物候期、农艺性状、块茎性状、产量等进行分析评价。结果表明：SY-2、V8、京张薯1号、丽薯6号4个品种田间长势旺，抗逆性强，产量分别可达25 076.7、24 533.3、22 856.7、20 576.7 kg/hm²，较对照冀张薯12号分别增产22.8%、20.1%、11.9%、0.8%，可进一步试验示范。     

抗热大白菜品种比较试验

以4个抗热大白菜品种夏抗303、夏阳白菜50天、夏丰40、山东19号为材料,较系统地观测了不同品种的物候期的差异,对各品种的植物学性状及各品种的抗热性、抗虫性和小区产量进行分析比较。结果表明:供试品种的抗虫性差异不显著;仅从产量考虑,夏阳白菜50天、夏抗303和山东19号的产量均较高,它们之间无显著差异,均可在当地推广。但山东19号的死苗率相对较高,因此夏抗303和夏阳白菜50天更适合在荆州地区推广,其中以夏阳白菜50天为首选,而夏丰40由于抗热性差,产量低,不适合在当地栽种。     

山西晋中地区塑料大棚菜心品种筛选

菜心原产于华南地区,为营养价值较高的十字花科蔬菜,近年来随着消费市场的需求,已将其引进北方栽培。从广州引进9个菜心品种,通过进行不同播期的栽培试验,比较了不同品种的物候期、生长适宜性、农艺性状和经济性状。结果表明,适宜播种期为3月的菜心品种为油绿802和迟心4号;适合在5月播种的菜心品种有中熟品种油绿701和油绿702;7月时,早熟品种表现出较大的优势,四九-19号和尖叶45天菜心在这一播种期适宜播种;播种期为9月和10月时,油绿701和油绿802更占据优势。     

白菜细胞核雄性不育基因向菜心品种早-49的转育研究

根据大白菜复等位基因遗传假说,利用现有白菜雄性不育系(99029-2)作为不育源,以早-49菜心品种为目标亲本,经过杂交、自交、测交、兄妹交等转育方法,将核不育基因向菜心品种转育,得到了含有早-49遗传基因的新甲型两用系、临时保持系和雄性不育系。     

菜心生物技术研究进展

菜心是一种菜薹类蔬菜,也是华南地区的特色和重要蔬菜。近年来,菜心的生物技术研究越来越受到重视,且取得较多的研究成果,但还未见系统的综述报道。综述了近年来菜心生物技术的研究进展,包括菜心离体再生培养体系,基因工程和分子标记等方面,并探讨了菜心生物技术研究中存在的问题和未来的研究动向。     

广东菜心、芥蓝研究现状与展望

菜心和芥蓝是广东省重要的叶菜类蔬菜,具有种植面积大、复种指数高和市场需求量大的特点,其营养价值高,风味独特,已经成为人们日常饮食中必不可少的蔬菜种类。广东省是菜心和芥蓝秋冬季节的主产区。随着我国北方夏季种植区域的扩大,消费者对叶菜类蔬菜商品性和品质的需求提高,对现有品种的产量、适应性、抗性和风味物质含量等提出了新的要求。通过对种质资源的收集、保存和挖掘,广东省内各科研单位对菜心和芥蓝进行了大量的育种和分子生物学研究工作,促进了品种从常规种到杂交种的更替,也为未来分子育种打下了基础。而广东省菜心和芥蓝在实际生产中依然面临一些问题,需要从品种本身特性和挖掘优异种质资源上进行突破,利用现代生物技术与常规杂交育种技术相结合,提升品种在抗性、品质和适应性等方面的不足。综述了广东省菜心和芥蓝的研究历史、种质资源收集情况、分子生物学研究和产业发展现状,以期为广东省叶菜类蔬菜产业发展提供参考。     

遮阳网覆盖对菜心产量及抗氧化特性的影响

以不覆盖为对照,研究了不同颜色遮阳网覆盖对菜心采收期产量及抗氧化特性的影响.结果表明:覆盖遮阳网均使菜心产量降低,其中对照＞红网＞银灰网＞蓝网＞黑网;覆盖处理菜心叶片及薹茎内丙二醛(MDA)、可溶性糖(SS)、过氧化氢(H2O2)含量、超氧阴离子(O-2·)生成速率及抗氧化酶活性均低于对照.红色网覆盖在各项指标上均与对...     

加载压缩对广东菜心种子发芽生长的影响

针对速生蔬菜精量排种器对广东菜心种子产生的机械损伤进而影响种子发芽的实际问题,开展广东菜心种子不同载荷作用后种子发芽试验.应用质构仪进行菜心种子压缩破损处理,同时利用光学显微镜观察种子表观机械损伤特征,以判定种子机械损伤程度.结果表明,菜心种子压缩破损对其发芽率、发芽势、根长、苗高都具有极显著影响;发芽势与发芽率呈极显著正相关,发芽势与根长呈显著负相关;当菜心种子所受力小于6.41 N或压缩变形量小于26.9％时,种子的发芽情况不受影响.试验为广东菜心排种器型孔结构设计和转速等参数的设定提供了参考依据,对降低种子破碎率,提高播种机作业质量具有重要意义.     

南京地区“50天油绿＂菜心栽培技术

广东菜心栽培区域逐渐北移,在南京地区的栽培面积不断扩大。介绍了“50天油绿”早熟菜心的品种特性,并结合南京的气候和市场特点,阐述了其管理技术和采收方法。     

不同熟性菜心品质性状的多样性分析

【目的】综合评价菜心群体的品质性状,筛选特异种质资源,为高品质菜心种质的开发利用提供理论参考。【方法】收集120份具有不同熟性的菜心种质材料,选择8个外观品质和2个营养品质进行遗传多样性分析,并对全部菜心材料进行主成分分析和聚类分析。【结果】10个品质性状的变异系数在11.17% ～ 42.76%之间,其中最大叶柄长的变异系数最大,叶绿素含量的变异系数最小。除叶绿素含量、叶形和硝酸盐含量外,早熟型菜心的开展度、最大叶长、叶宽、叶柄长、薹高、薹粗、可溶性蛋白含量等7个指标都显著小于晚熟型;中熟型菜心的硝酸盐含量最低,其外观品质也最符合优质菜心商品性状的一般要求。主成分分析显示,10个品质性状可转化为3个主成分,累计贡献率达到80.813%,其中最大叶长、叶宽、叶柄长、叶形和叶色等5个性状能代表菜心品质性状的大部分信息。聚类分析将120份菜心种质分为两大类和6个亚类,其中Ⅱ-Ⅱ亚类菜心的综合品质性状表现优良,可直接利用或者作为较好的亲本材料。【结论】收集的菜心材料在品质性状方面差异较明显,蕴藏着较丰富的遗传变异,在品质方面存在部分可供育种和生产利用的种质资源。     

不同菜心品种的营养品质及外在感官品质评价分析

【目的】针对17份菜心品种进行品质鉴评及分类,为后期加工利用和新品种选育提供基础材料和信息。【方法】通过HPLC等方法测定菜心内含营养物质以及口感硬度,采用主成分分析法对17个菜心品种的维生素C、果糖、葡萄糖、可溶性固形物、干物质含量以及硬度等内在风味营养品质及外在感官品质进行分析,初步确定菜心品质主效成分,综合评价菜心品质。【结果】主成分分析法结果表明,前2个主成分的特征值较大,累计方差贡献率达81.59%,分别为甜度因子(可溶性糖和可溶性固形物含量)和质地因子。主成分分析法及聚类分析法分类结果基本一致。白菜苔、连州尖叶迟菜心、迟尖叶菜心-1和迟尖叶菜心-4的可溶性糖含量较高(227.23、135.38、143.87、127.22 mg/g,以干重计),且迟尖叶菜心-1和迟尖叶菜心-4的质地细嫩,连州尖叶迟菜心维生素C含量较高(10.30 mg/g,以干重计)。【结论】基于主成分分析及聚类分析可判定17个菜心品种的口感甜度差异明显,生产上可根据菜心的不同品质性状进行加工利用及品种选育。     

化肥减量配施增效剂对土壤理化性质及菜心产量、品质的影响

【目的】探讨化肥减量配施增效剂对广东省惠州地区蔬菜地土壤理化性质及菜心产量、品质的影 响,为蔬菜地化肥减量提供理论依据和技术支持。【方法】以华南地区代表性的蔬菜作物菜心为研究对象,采 用田间小区试验,设置当地施肥（T1,CK）、当地施肥 + 增效剂（T2）、减肥 20%（T3）、减肥 20%+ 增效剂 （T4）4 个处理,比较不同处理下土壤的理化性质、微生物量、酸性磷酸酶活性以及菜心产量、品质等指标。【结 果】与 T1（CK）相比,T3 处理菜地土壤毛管持水量、田间持水量、非毛管孔隙度和总孔隙度分别提高 13.3%、 43.1%、29.4% 和 9.2%,T4 处理菜地土壤非毛管孔隙度和总孔隙度分别提高 42.1% 和 13.0%;与 T1（CK）相比, T3 处理菜地土壤 pH 值提高 15.9%,其他土壤肥力指标均无显著变化,T4 处理菜地土壤 pH 值提高 13.4%、碱解 氮和速效钾含量分别显著提高 33.3% 和 15.8%;与 T1（CK）相比,T3 处理菜地土壤微生物量碳、氮和酸性磷酸 酶活性分别提高 35.6%、43.1% 和 15.5%,T4 处理土壤微生物量碳、氮、磷和酸性磷酸酶活性分别提高 78.1%、 111.2%、49.1% 和 24.3%; 与 T1（CK）相比,T3 处理菜心氮、磷、钾养分吸收量分别提高 22.1%、11.3%、 17.9%,T4 处理菜心氮、磷、钾养分吸收量分别显著提高 33.0%、28.5% 和 30.0%;与 T1（CK）相比,T3 处理 菜心产量提高 19.4%、硝酸盐含量下降 13.6%、Vc 含量提高 2.2%,T4 处理菜心产量显著增加 28.1%、硝酸盐含 量下降 12.1%、Vc 含量提高 4.2%。【结论】化肥减量配施增效剂可以提升土壤肥力、提高土壤的微生物量和酸 性磷酸酶活性、提高菜心的产量和改善品质。