β-甘露聚糖酶在家禽饲料中应用的研究进展

β-甘露聚糖酶是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶可以促进动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持肠道微生物的生态平衡,提高动物机体的免疫力和抗病力;提高家禽对饲料中甘露聚糖的消化率,降低食糜在家禽消化道中的黏稠度,提高肠道对营养物质的消化吸收,减少家禽排泄物对环境的污染。从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理及其在家禽饲料中的应用3个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究进展。     

β-甘露聚糖酶之国内外最新研究概况

甘露聚糖类物质作为半纤维素的第二大组分,广泛分布于自然界中.它是所有豆科植物细胞壁的主要组成成分,在其他植物性饲料原料中含量也很高,如玉米、小麦、菜籽粕和麸皮等.β-甘露聚糖酶(endo-l,4-β-mannanase)是一种新型的酶制剂,属于一种半纤维素酶类,它除具有一般非淀粉多糖(NSP)酶类的作用一降解NSP,降低肠道粘度,促进营养物质的消化和吸收外;近来很多研究表明,β-甘露聚糖酶还是一种多功能的促生长剂,因为它可以促进类胰岛素生长因子IGF-I的分泌,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率;同时,它还可消除豆类中富含的β-甘露聚糖对葡萄糖吸收的干扰,极大提高饼粕尤其是豆粕的能量消化率.本文就近年来国内外对β-甘露聚糖酶的最新研究情况作一概述.     

新型酶制剂——β-甘露聚糖酶研究进展

植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素及木质素等物质构成。甘露聚糖是植物半纤维素的重要组分,是由β-1,4-D-甘露糖连接而成的线状多聚体,在多糖的侧链上主要有葡萄糖基、乙酰基和半乳糖基等取代基团,甘露聚糖具有高亲水性,在单胃动物的消化道内大量吸水,增加了消化道内容物的粘度,抵抗胃肠的蠕动,直接影响动物对营养物质的消化和吸收。     

β-甘露聚糖酶研究进展

β-甘露聚糖酶是水解以β-1,4-D-吡喃甘露糖为主链的甘露寡糖、甘露多糖的内切水解酶。β-甘露聚糖酶能够消除β-甘露聚糖的抗营养作用,在动物饲粮中添加β-甘露聚糖酶能够促进饲料转化效率、提高机体免疫机能。本文从β-甘露聚糖酶的来源、提纯方法、酶学性质、作用机理及应用等方面,对β-甘露聚糖酶做一简要介绍。     

β-甘露聚糖酶在畜禽中的应用

随着饲料与养殖行业对饲用酶制剂的普遍重视,饲料酶制剂作为一种绿色饲料添加剂,得到广泛应用和认可。其中,在玉米-豆粕型日粮中添加β-甘露聚糖酶可以减少其在畜禽中产生的抗营养作用,提高豆粕饲粮的营养利用率等。文章就β-甘露聚糖酶的作用机理、在饲料中的应用及使用的注意事项等进行简述。     

饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用

近年来,饲料酶制剂作为一种绿色饲料添加剂,在饲料工业和养殖行业中得到了普遍重视并广泛应用。例如,在以小麦为基础的日粮中添加木聚糖酶,在以大麦为基础的日粮中添加β-葡聚糖酶,可消除由可溶性的非淀粉多糖（SNSP）,如木聚糖和β-葡聚糖等导致的抗营养作用,提高日粮的消化率,进而提高动物的生产性能;应用植酸酶来消除饲料中植酸的抗营养作用,节约磷酸氢钙,并减轻磷的排放所带来的环境污染等。但是,目前酶制剂在以玉米、豆粕为基础的单胃动物日粮中的应用还非常有限。     

β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究

本文综述了甘露聚糖的抗营养特性，甘露聚糖酶的作用机理、分子生物学特性及其在饲料中的应用现状。     

β-甘露聚糖酶正饲料中的应用研究

本文综述了甘露聚糖的抗营养特性,甘露聚糖酶的作用机理、分子生物学特性及在其在饲料中的应用现状。     

新型酶制剂-β-甘露聚糖酶的研究进展

植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素及木质素等物质构成。甘露聚糖是植物半纤维素的重要组分,是由β-1,4-D-甘露糖连接而成的线状多聚体,在多糖的侧链上主要有葡萄糖基、乙酰基和半乳糖基等取代基团。甘露聚糖具有高亲水性,在单胃动物的消化道内大量吸水,增加了消化道内容物的黏度,抵抗胃肠蠕动,直接影响动物对营养物质的消化吸收。近年来,随着豆类产品(豆粕等)在动物饲料中的广泛应用,甘露聚糖的抗营养作用也越来越受到重视,在饲料中添加酶制剂是解决这一问题的主要途径。甘露聚糖的完全酶解需要β-甘露聚糖酶、β-甘露糖苷酶、β-葡糖苷酶…     

β-甘露聚糖酶在动物生产中的应用

β-甘露聚糖及其衍生物是半纤维素的第二大组分,广泛存在于豆科植物的细胞壁中,在常规饲料原料中,豆粕中β-甘露聚糖的含量最高。β-甘露聚糖能够对玉米-豆粕型日粮的养分利用率产生较大影响。β-甘露聚糖酶能够降解玉米-豆粕型日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能。本文系统论述了甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机理及β-甘露聚糖酶在动物生产中的应用,为在畜牧业中合理应用提供参考。     

饲料级β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生长性能的影响

试验研究日粮中添加饲料级β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生长与生产性能的影响。选择体重、健康状况基本一致的AA肉仔鸡360只，随机等分为试验组与对照组2个组，每组设3个重复，每重复60只，试验组饲喂在基础日粮中添加0.01％含50000 u/g的饲料级β-甘露聚糖酶的日粮，进行为期42 d的试验。结果表明，与对照组相比，试验组日增重提高10.40％（P〈0.05）；料重比降低7.14％（P〈0.05）；死淘率降低24.77％（P〈0.01），试验组毛利润高于对照组4.79元，提高幅度为17.95%。说明在日粮中添加饲料级β-甘露聚糖酶可显著提高肉仔鸡的生长性能，提高养殖经济效益。     

用β-甘露聚糖酶改善单胃动物对大豆的利用

饲用酶对于养禽业和养猪业来说并非新事物 ,但因其能节约饲料成本并能减轻畜牧生产对环境的污染 ,人们对其的兴趣与日俱增。在以小麦为基础的日粮中添加木聚糖酶而在以大麦为基础的日粮中添加 β-葡聚糖酶 ,可改善日粮的消化率并降低肠道内容物的粘稠度。所以 ,在主要应用这些饲料的地方都广泛使用这些酶 ,比如在北欧以及在北美和大洋洲的某些地区。许多日粮中还应用植酸梅以便减少粪中的磷。不过 ,酶制剂在以玉米 -大豆为基础的单胃动物日粮中的应用还非常有限。最近对于能量利用、体重均一度以及与健康状态有关的参数所作的研究表明 ,用 …     

微生物β-甘露聚糖酶的制备与应用研究进展

β-甘露聚糖酶是-β1,4-D-甘露聚糖酶的简称,是一类能够水解含有-β1,4-D-甘露糖苷键物质的内切性水解酶。它广泛存在于自然界中,包括一些低等动物、豆类植物,而微生物则是β-甘露聚糖酶的主要来源。微生物来源的β-甘露聚糖酶具有活性高、成本低、来源稳定、提取方便以及比动植物更广的作用pH、温度范围和底物专一性等显著特点,应用前景极其广阔。文章综述了微生物β-甘露聚糖酶的来源、制备、性质、作用机制及其在饲料、食品、轻工、石油工业等方面的应用。     

β-甘露聚糖酶的酶学性质研究

采用3,5-二硝基水杨酸法(DNS)对β-甘露聚糖酶的酶学性质进行了研究,研究结果表明:酶的最适反应温度为55℃;最适反应pH为6.5,在pH 5.5～10有较大的活性区间;有较强的耐碱性,在pH 6～10处理2 h仍有超过85%的活性;金属离子和螯合剂对酶活无明显的激活或抑制作用;该酶抵抗胃蛋白酶和胰蛋白酶的能力比较强.     

β-甘露聚糖酶对断奶仔猪消化率的影响

将72头健康的（28±2）日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,平均体重为（7．8±0．69）kg,按公母各半的原则随机分为4个处理组,其中1组为对照组,2、3、4组为试验组,每组3个重复,每个重复6头猪（公母各半,分头编号：各组基础日粮相同,营养水平一致）。1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮＋0．025％β-甘露聚糖酶,3组饲喂基础日粮＋0．05％β-甘露聚糖酶,4组饲喂基础日粮＋0．1％β-甘露聚糖酶。对于日粮各营养成分的表观消化率：0.05％β-甘露聚糖酶组效果最好;对于日粮粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分,0．05％β-甘露聚糖酶组都显著高于时照组（P〈0．05）,而对钙和磷消化率的影响没有达到显著状态（P〈0．05）,试验结果表明,在饲料中添加13-甘露聚糖酶．可以降低腹泻率,提高动物的生产性能,一定剂量的β-甘露聚糖酶可以不同程度地提高日粮营养成分的消化率（P〈0．05）     

β-甘露聚糖酶对肉鸡免疫机能的影响

试验选择健康、体重相近1日龄AA肉仔鸡384羽(公母各半),公母分开饲养,公母各设4个处理,每个处理4个重复,每重复12羽。处理Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为β-甘露聚糖酶添加组,在基础日粮的基础上分别添加0.03%、0.06%、0.1%的β-甘露聚糖酶。试验期为6周,测定肉鸡免疫机能指标。结果表明,日粮中添加不同水平的β-甘露聚糖酶对肉鸡免疫器官指数没有显著影响,性别因素对其也无影响。而日粮中添加不同水平的β-甘露聚糖酶可以提高肉鸡血清中IgA、IgG的含量,而性别因素对其无影响。与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组IgA含量分别提高了17.14%(P<0.05)、51.43%(P<0.01)和34.28%(P<0.01);IgG含量分别提高了23.96%(P<0.05)、36.28%(P<0.01)和28.99%(P<0.01),但对血清IgM含量没有显著影响。综合考虑,在本试验设计的添加范围内,添加水平为0.06%时,血清IgA、IgG含量最高。     

β-甘露聚糖酶对鸡血浆中α1-酸性糖蛋白的影响

本论文研究了在正常养殖状况下于饲料中添加药物和β-甘露聚糖酶后对肉鸡血浆酸性糖蛋白(AGP)水平、生产性能的影响。试验选择健康肉鸡1 500只,随机分为3组:一个对照组和两个试验组,每组500只。各个组都添加盐霉素(60 g/t饲料)防球虫感染。第1组为对照组(CONTR),不添加杆菌肽锌和β-甘露聚糖酶,第2组添加杆菌肽锌(50 g/t饲料,ZINEB)而不添加β-甘露聚糖酶,第3组添加β-甘露聚糖酶(100 g/t饲料,MANNS)而不加杆菌肽锌。整个试验期为42 d。试验过程中肉鸡自由采食、自由饮水。结果表明,与对照组相比,两个试验组鸡只血浆中的AGP均明显降低,且β-甘露聚糖酶对成鸡比杆菌肽锌更有效。在肉鸡生产性能水平方面,添加杆菌肽锌和添加β-甘露聚糖酶对降低料肉比、提高饲料效率均具有明显的作用,且β-甘露聚糖酶更有效。     

β-甘露聚糖酶对断奶仔猪消化率的影响

将72头健康的(28±2)日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,平均体重为(7.8±0.69)kg,按公母各半的原则随机分为4个处理组,其中1组为对照组,2、3、4组为试验组,每组3个重复,每个重复6头猪(公母各半,分头编号;各组基础日粮相同,营养水平一致).1组饲喂基础日粮,2组饲喂基础日粮+0.025%β-甘露聚糖酶,3组饲喂基础日粮+0.05%B一甘露聚糖酶,4组饲喂基础日粮+0.1%β-甘露聚糖酶.对于日粮各营养成分的表现消化率:0.05%β-甘露聚糖酶组效果最好;对于日粮粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和粗灰分,0.05%β-甘露聚糖酶组都显著高于对照组(P<0.05),而对钙和磷消化率的影响没有达到显著状态(P<0.05).试验结果表明,在饲料中添加β-甘露聚糖酶,可以降低腹泻率,提高动物的生产性能,一定剂量的β-甘露聚糖酶可以不同程度地提高日粮营养成分的消化率(P<0.05).