粮菜两用的菜豆

粮菜两用的菜豆天津市种子公司张存信菜豆属蝶形花科菜豆属，又名芙豆、四季豆、豆角。在我国古籍中，也有称四季鲜、龙骨豆、扁豆、白豆、眉豆、隐元豆等。菜豆起源于美洲的墨西哥和阿根廷等地。考古学家曾在墨西哥发现，公元前７０００年的野生菜豆化石遗迹，至今在那些...     

温室番茄套种菜豆高产高效研究

１９９９年在日光温室进行番茄套种菜豆高产高效试验。结果表明，番茄套种菜豆１次摘心比清栽番茄接茬直播菜豆增产增效显著，番茄套种菜豆２次摘心比番茄套种菜豆１次摘心增产增效显著。     

菜豆早春栽培技术

南和县位于河北省南部，山前平原，年平均温度13℃，无霜期232天，年降雨量481．5毫米，土壤质多为壤质、潮土，疏松肥沃，通透性好。近几年来菜豆早春栽培发展很快，这种方式菜豆的上市比露地栽培可提早30天以上，其产量高，经济效益显著。目前菜豆早春栽培已是我县一个重要的蔬菜生产品种，现将菜豆早春栽培技术介绍如下：     

菜豆的速冻保鲜加工

菜豆又称四季豆、芸豆、豆角等，多以嫩荚作为菜用，含多种营养成分，食味鲜美，深受人们欢迎。在国际贸易中，菜豆约占全部食用豆类的２０％～２５％。近年来，我国的菜豆出口发展也很快，出口数量逐年增加，１９８９年，全国出口５万吨左右，１９９０年猛增到１２万吨。...     

甘谷县南后山优质“架豆王”菜豆种植技术

菜豆是甘谷种植的主要蔬菜之一，2007年以来，县农牧局技术人员在海拔1400-2400m的南后山区，试验示范种植“架豆王”菜豆获得了成功，平均每667m^2 3000kg，效益2500元／667m^2以上。该区域作物种植结构单一问题，单位种植效益是小麦的10-15倍，极大地调动了南后山区广大农民种植菜豆的积极性。该区域2008年被省绿色食品办公室认定为绿色菜豆生产基地，现将优质“架豆王”菜豆栽培技术介绍如下：     

菜豆新品种——日本佳绿

佳绿菜豆是宝鸡市农科所引进日本的一个高产矮生菜豆新品种，2002年引入宝鸡地区，以其荚形美观、早熟、优质而深受当地菜农的青睐。     

警惕危险性害虫——莱豆象

菜豆象是我国一类进境植物检疫危险性害虫，该虫早已在朝鲜与我国接壤的边境地区发生危害。集安口岸从2000年至2004年已经连续9次从朝鲜进境菜豆中截获菜豆象，且虫量大，最严重达250头／kg．每粒最多有12个蛀孔，实属罕见。     

新品种菜豆——架豆王

2002年我市吕城镇村民从陕西省引进新品种菜豆，当地称为架豆王或泰国菜豆。第一季试种0．6亩，第二季试种0．5亩。该菜豆生长良好，市场销路较畅。2003年在吕城镇、开发区扩大示范，面积达100亩。经过2年多的试验、示范，该品种具有生长势强、产量高、品质优等特点，是一个改良我地菜豆品种，提高种植经济效益的优良蔬菜品种。现将2003年试种情况总结如下：     

无公害菜豆生产要点

交城县已于2001年11月成为全省首批无公害蔬菜基地县之一，并有黄瓜、菜豆、茄子、番茄四种蔬菜获得了无公害认证。现将菜豆无公害生产技术介绍如下，供种植户参考。     

秋播矮生菜豆栽培技术

矮生菜豆属菜豆的一种，以嫩荚供食，还可加工成罐头、脱水干制、速冻和盐渍，以供出口。菜豆营养价值高，适应性强，可周年生产，且耐运输贮藏，易发展生产。秋播矮生菜豆生育期短，可在早春茬蔬菜或麦田复播。秋播矮生菜豆要注意以下几点。     

品种、播期及密度对菜豆产量的影响

进行不同菜豆品种、播期及种植密度与产量关系试验，结果表明，品种、播种期是影响菜豆产量的主要因素，差异均达极显著水平，播种越早产量越高，种植密度对菜豆产量影响不显著。其中象牙菜豆比泰国8号、双丰3号分别增产24．00％、20．02％，且综合农艺性状、品质较优，可作为南宁市菜豆标准化、规范化栽培技术选择品种。     

日光温室菜豆高产栽培保花保荚综合技术应用

为解决辽西喀左县日光温室菜豆花荚脱落的问题，本文作者开展了日光温室菜豆保花、保荚综合技术应用研究工作，根据当地气候条件详细分析了日光温室菜豆花荚脱落的原因，在建造高标准日光温室的基础上，从选用优良品种、合理密植、温度管理、光照管理、水肥管理、应用植物生长调节剂、病虫害防治等方面提出防治喀左县日光温室菜豆花荚脱落的技术措施，形成了一套适合喀左县日光温室菜豆高产栽培和防止花荚脱落的综合管理技术，以期为当地日光温室菜豆栽培提供技术保障。     

吉林省菜豆优良品种资源鉴定结果简报

吉林省菜豆优良品种资源鉴定结果简报孙义甫，吴国顺，谷峰，徐丽鸣（吉林省蔬菜花卉研究所，长春１３００３１）菜豆是蔬菜中一个重要种类。随着生活水平的提高，人们对菜豆品质的要求越来越高，因此培育优质、抗病、高蛋白的菜豆新品种成为科研人员的重要任务。本文旨在...     

菜豆高垄膜下微喷灌水肥一体高效种植技术

常规菜豆种植存在种植不规范、肥料利用率低、劳动强度大、水资源浪费严重等现象，针对上述问题保山市农业技术推广中心以菜豆高效栽培技术研究集成应用为切入点，经过多年试验研究及示范，总结出菜豆高垄膜下微喷灌水肥一体高效种植技术。该技术主要是将菜豆高垄覆膜种植技术与微喷灌水肥一体化技术进行有机融合，不仅提高了肥料和淡水资源的利用率，同时降低了劳动强度，实现菜豆高质高效生产，具有广阔的推广应用前景。本文作者详细介绍了菜豆高垄膜下微喷灌水肥一体高效种植技术的优势及栽培技术要点，以期为广大菜豆种植户提供参考。     

常菜豆1号引种试验

以常德师范学院特种蔬菜研究所育成的早熟菜豆新品种常菜豆1号为材料，在湖南平江县进行引种试验，结果表明，常菜豆1号生育期较短，豆荚质量性状较好，单荚质量高，667m^2产量可达2075．4kg。常菜豆1号经济性状、熟性、抗逆性及产量等优于对照品种，适宜在乎江县推广种植。     

烟台市设施菜豆春早熟绿色栽培技术

菜豆也叫做架豆、豆角，地中海是原产地。菜豆种类较多、营养十分丰富、所含脂肪较少，是烟台市主要农产品，备受人们所喜爱。尤其是近年来，菜豆种植中渐渐引入各种先进设施（大棚），相比于露地，产量及品质更胜一筹，也提前了采收时间，可获取客观的经济效益。对此，本研究重点分析了烟台市设施菜豆春早熟绿色栽培技术。     

菜豆棚室栽培技术

一、菜豆的起源及在我国的栽培历史1.菜豆的起源菜豆又名四季豆、芸豆、架豆、玉豆、肉豆等。菜豆的起源众说不一,根据前苏联帕比罗夫(1935)广泛调查的结果认为:菜豆源产于墨西哥南部和中美洲。南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚则是菜豆的第二起源中心。1492年哥伦布发现了新大陆后传入了欧洲。17世纪末已在欧美普遍栽培。17世纪中叶传入日本。菜豆成为了世界主要蔬菜之一。目前以欧洲、亚洲、北美洲栽培最为广泛。2.菜豆在我国的栽培历史     

菜豆光合特性研究

本研究测定了６个菜豆品种单个壮龄叶片及３个菜豆品种群体的光合速率与光照强度、ＣＯ２浓度及土壤水分含量之间关系。结果表明蔓生类型的菜豆单个壮龄叶片的光合速率均高于矮生类型，而且光合速率日变化呈双峰曲线型，有明显的光合“午休现象”。矮生类型菜豆单个壮龄叶片光合速率低且光合速率日变化呈单峰曲线型。两种类型菜豆群体光合速率差异不显著，这可能是由于两种类型菜豆的株形、群体结构不同造成截获光能多少不同所致。提     

青海高原日光温室冬春茬菜豆栽培技术要点

菜豆以嫩荚供食，质地脆嫩，肉厚味鲜，营养丰富。通过日光温室生产，一年四季均可上市。经过2年的试验。我县冬春茬生产的菜豆平均产量达30225kg/hm^2，产值达8.4万元/hm^2。     

侵染菜豆的三叶草黄脉病毒的鉴定

菜豆(Phaseolus vulgaris)是人们喜爱的一种豆科蔬菜。菜豆病毒病发生相当普遍,是影响产量的重要因素。已报道的侵染菜豆的病毒种类很多,其中以菜豆普通花叶病毒(BCMV)、黄瓜花叶病毒(CMV)和菜豆黄花叶病毒(BYMV)最为普遍。1987年7月我们从泰安郊区菜豆上分离到一个分离物T-20,并对它进行了研究鉴定,结果如下。1.材料与方法