鸡蛋药用数方

鸡蛋酒治疗感冒。酒２５毫升，倒进锅里煮，蒸发掉酒精，再打入１个鸡蛋，搅散后，加１匙白糖，用时兑开水冲淡（微煮沸）而饮。喝上１杯，盖被休息，次日鼻塞、流涕、喉咙痛等症状就可以大部分消失。鸡蛋醋治疗动脉硬化症。陈醋１００克，放入带盖茶杯，放１个新鲜鸡蛋，盖上盖密封４天后，将鸡蛋壳取出，把鸡蛋和醋搅匀，再盖上盖密封３天（稍煮沸）后即可服用。１剂可服７天，第１剂药服到第３天，即可准备下１剂。服法：１次口服５毫升，１日３次。蛋黄冰糖散治支气管哮喘。取蛋黄１０个，冰糖１００克，混合打散使蛋黄和冰糖溶和，再用…     

宁波腊鸭的加工方法

宁波腊鸭是浙江传统特产，具有腊香鲜美、鸭味浓郁的独特风味。１．选料：选肥大健康活鸭，集中饲养１０天，催肥后，选取每只体重１．５千克以上的活鸭，通过宰割，除去内脏后，斩去足爪和翅膀尖，在颈部开口取出嗓子、喉管。２．配料：每１００只鸭坯配用食盐３－３．５千克、花椒１００克、硝酸钠２５克、香料粉３０克。将这些辅料用８－１０千克清水稀释均匀，倾入腌缸，以浸没鸭坯为度，浸渍３天左右，其间翻缸１～２次。也可将辅料炒热，遍擦鸭坯内外，再入缸腌制２－３天，其间翻缸１次。３．晾晒与烘烤：出缸后用清水洗净，压平，挂…     

蜂蜜验方4则

蜂蜜验方４则一、蜜香花生糕主治：咳嗽配方：蜂蜜７００克、花生仁４００克、香油１００克制法：先将香油（芝麻油）倒入锅内，烧片刻，再将花生仁倒入炒熟，然后将蜂蜜倒入锅内，烧一把火后，立即停火，再充分搅拌后，盛于碗内晾凉备用。服法：早晚各一次，每次服５０克...     

鹅肉的加工技术

１脆皮鹅１．１制坯：选用３～３．５千克肥嫩仔鹅，宰杀、煺毛、洗净后在右肋翅下，切开６～８厘米的口，取出内脏。用剪刀戳破眼球，排尽黑水，以防油炸时眼球爆裂油溅烫伤人。洗净腹腔，沥干。将鹅坯放入沸水中，滚动几次至肉呈白色，除去血水，捞出沥干。１．２制卤：将八角、茴香、陈皮、草果、丁香、甘草、桂皮、花椒各２０克，生姜２片，用布袋包好放入铁锅中，加清水８～１０千克，冰糖２００克、盐２５０克、味精２０克、白酒１００克，胡椒粉适量，旺火煮沸卤汁１小时。１．３卤坯：取出香料袋，将鹅坯投入卤汁锅内，上压重物，防…     

食疗鸡蛋市场需求旺

在国内市场普通鸡蛋供过于求，养蛋鸡收益低微时，食疗鸡蛋市场却需求旺，用量大，前景诱人。生产食疗蛋投入生产，其效益是普通鸡蛋的２～３倍。据市场调查，目前急需开发以下６种食疗蛋：硒蛋：在鸡饲料中添加１％的无机硒盐，鸡可产下含硒量较高的硒蛋。硒对老年人心血管疾病和克山病有一定疗效。高锌蛋：在鸡料中加入１％锌盐，饲喂２０天后，可产出比普通鸡蛋含锌量高１５倍以上的高锌蛋。高碘蛋：在鸡料中添加４％～６％的海藻粉，或在１００千克饲料中加入５０克碘化钾，每只蛋鸡的日喂饲料１００～１５０克，连喂７～１０天，可产下…     

乌龟精粉的加工方法

取１００只１千克左右的无病鲜活商品乌龟洗净，放在清水中绝食三天，每天更换清水２次，使乌龟排净体内脏物。将净化后的龟收入－１９６℃的液氮中速冻３分钟，使其具有良好的脆性和易碎性。解冻后，用粉碎机粗粉碎，使之成为重量为７８．５千克左右、直径为１厘米大小的乌龟粗碎物。然后放入灭菌箱中，在１００℃的温度下灭菌处理５分钟。为防止乌龟粗脂肪的氧化，在灭菌时应使用维生素Ｅ等抗氧化剂处理。灭菌后放入冷冻真空干燥容器中脱水干燥，可得到含水量为３．５％的乌龟干品２３．５千克左右。将制取的干品再浸入－１９６℃的液氮中…     

中药治疗鸡法氏囊病

１９９７年４月１日，丰宁县大阁镇养鸡户姜 再福从外县个体孵化场购入１日龄伊沙褐蛋用 鸡１２７０只，通过一个多月的饲养鸡只发育正常。 ５月１３日鸡群突然发病，经临床、剖检、化验室 诊断确定为鸡传染性法氏囊病。 在当时缺乏疫苗和特效治疗药物的情况下， 我们决定采用中草药实验性治疗，经临床实践疗 效显著。现将有关情况报告如下： １中草药处方： 黄药子１００克，白药子１００克，双花２００克， 黄芩１００克，黄连１００克，黄柏１００克，黄芪１００ 克，蒲公英１００克，板兰根１００克，生地１００克， 甘草１００克。 ２…     

中草药治猪中毒验方

在养猪过程中，猪中毒现象常有发生，其原因主要是饲料变质、饲喂方法不当、误食毒草或毒品等。一旦发生中毒，就必须立即查明其原因，及时对症治疗。现将中草药解救猪中毒的验方介绍如下：１变绿马铃薯中毒甘草４０克，明矾３０克，金银花２０克，煎汤，待温热时加蜂蜜３０克灌服，连用２～３次。２红薯黑斑病中毒生绿豆１００克，凉水５００毫升，菜油２００毫升，鲜鸡蛋５００克取蛋清，混合灌服，连用２～３次。３霉玉米中毒防风１５０克，甘草３０克，绿豆１００克，煎汤加白糖６０克灌服。４青贮饲料中毒绿豆１００克，甘草５０克，煎…     

中草药防治蜂病

一、下痢、大肚病 蜜蜂的下痢、大肚病，多因饲喂的饲料质量差，或受恶劣天气影响，蜜蜂不能出巢排泄飞翔而造成的，此病多发生在越冬后期和早春。处方一：用1千克大蒜捣烂，加入米醋3克，浸泡3天，过滤去渣。每千克糖浆加醋蒜溶液50克喂蜂，连续喂7天？处方二：用大黄15克，生姜10克，加清水200毫升煎煮，冷却后加糖浆250克，连续饲喂。     

中草药治疗产蛋鸡暑湿感冒

产蛋鸡在高温应激状态，抵抗力下降，若饲养管理不当，受暑湿外邪侵袭容易引起暑湿感冒。１先用十味香薷饮加减：黄芪２５克、党参２５克、白术２５克、茯苓２５克、藿香３０克、香薷６０克、陈皮２５克、扁豆２５克、厚朴２５克、滑石７５克、甘草２５克，共为细末１％水煎后拌料，连喂７天。用药３天后鸡群停止死亡，拉稀症状明显减轻，采食量增加。７天后采食量基本达到正常，产蛋量开始回升，但回升缓慢。２再拟中草药补肾益气健脾，方剂组成：菟丝子１００克、枸杞子１００克、五味子１００克、覆盆子１００克、肉苁蓉１００克、仙茅１…     

豆浆加鹅蛋催乳

豆浆加鹅蛋催乳用量：体重７５—１００千克的母猪，黄豆１．５千克，鹅蛋２—３个；体重１００—２００千克的母猪，黄豆２—２．５千克，鹅蛋３—４个。喂法：１千克黄豆磨成１０千克豆浆，倒入锅内煮沸后，再将鹅蛋打在碗内调散，倒入豆浆锅里，一边倒一边搅拌豆浆，再...     

鸡蛋可治畜病

鸡蛋可治畜病四川省蓬安县建设银行︵６３８２５０︶吴正荣１提高家畜受胎率配种季节，每隔３天给公畜喂５个鸡蛋，能使家畜性欲旺盛，并改善其精液品质，从而提高受胎率。２母猪快速催奶母猪在产后１至２天内缺奶，可用鸡蛋４个，红糖１００克，饲料少许，混合喂下。喂后...     

冬季食疗方

组方1：龙眼肉30克、西洋参6克、白糖少许。1.制法：将人参浸润切片，龙眼肉去杂质洗净。再将人参片、龙眼肉放入盆中，加入白糖，最后加入适量水、在沸水锅内蒸40～50分钟即成。2.服法：早晚服用，饮汤，吃人参、龙眼肉。3.功效：本方有养心血、宁心神的作用。适用于心悸、气短、失眠、健忘等症。组方2：高粱米100克、桑螵蛸20克。1.制法：将桑螵蛸用清水煎熬3次，过滤后，将滤液收集500毫升。再将高粱米淘洗干净，放入铝锅内，掺入桑螵蛸的滤液，置火上煮成粥，至高粱米煮至熟烂即成。2.服法：供早晚餐食用。3.功效：本方有健脾补肾、止遗…     

经验之谈

经验之谈母猪乳房炎疗法使用草药鱼腥草、铁马鞭治疗母猪乳房炎，效果甚好。具体办法是：采集新鲜鱼腥草１００～１５０克（干鱼腥草也可，份量减半）和铁马鞭５０～１００克左右，洗净后加２～３倍清水煎熬（通常在煮沸后再熬５～８分钟）。随后将煎液（也可连同药渣）拌...     

仿鱼鸡蛋

仿鱼鸡蛋日本佐野营养源研究所开发出一种可与金枪鱼、沙丁鱼媲美的仿会鸡蛋，其方法是将从金枪鱼或沙丁鱼脂肪中提取的含有ＤＨＡ和ＥＰＡ的油脂，以０．５－１．０％的比例混合在饲料中喂鸡，结果使所产生的鸡蛋中，每１００克含ＤＨＡ达１７００毫克，比普通鸡蛋（每１...     

“赛梅素”防治仔猪白痢

笔者在防治仔猪白痢的过程中,经反复筛选,用中草药研制成“赛梅素”糖浆和注射液,效果良好。现介绍如下。 (一)“赛梅素”糖浆 1.药物:赛葵[Malvastrum coroman-delianum(L.)Garcke]、乌梅干、马齿苋、忍冬藤各100克,黄连、甘草各50克。 2.制法:将上药洗净、切碎、混合,加清水2000毫升,煎煮二次,合并二次药液,置冷处沉淀24小时,取上清液过滤二次,将滤液文火浓缩为600毫升(如不够,用蒸馏水补足),加蔗糖30克搅溶,灭菌,再加     

小经验试试看

小经验试试看一、我使用的人工花粉配方：２５公斤鸡蛋，小儿奶粉０５公斤，蜂蜜２５０克，酵母片（食母生）１５片。制法：把鸡蛋煮熟，去掉蛋清，留下蛋黄。把这几种原料放在盆内，用手搓匀即成。饲喂时将工人花粉撒在脾的边沿或边脾上，每次喂５０克，增殖效果十分...     

母猪催乳验方

１．喂虾皮、虾糠：用虾皮或虾糠５００克，搀面煮成粘粥，分２次喂１～２天。２．喂羊肉汤：将煮熟的羊肉切碎，连同汤一起喂猪，２天后就可下奶。３．花生米煮鸡蛋：此法是花生５００克，鸡蛋４个，加水煮熟，分２次喂服，一般２天后就可下奶。４．喂黄瓜根蔓：先将黄瓜根蔓切碎洗净，再放入豆腐汁中煮烂，即可喂猪，一般第２天就下奶。５．喂猪鞭：将３条猪鞭放于小米稀饭中炖熟，再加白糖少许饲喂效果不错。６．喂生乳灵：用人用的生乳灵，１瓶／次２～３次／日。７．中草药：猪蹄２对、王不留行７０克、天花粉８０克、通草１００克、加…     

豉味酱肉的加工

鼓味酱肉香而不腻,香浓味纯,营养丰富,具有特殊的鼓香味。其加工方法如下：１．配料。原料肉（猪、牛、羊肉均可）５０千克,酱油１５千克,盐２．５千克,豆鼓０．５千克,桂皮乃克,大茵香１００克,小茵香１００克,花椒１００克,白糖５００克,食用油适量。２．原料肉处理。原料肉用冷水浸泡,清除余血,洗净后切成０．５千克大小的方块。３．装锅煮制。把原料肉放人锅内,加人清水,淹没肉料,旺火煮制。煮制过程中不断地将汤面上的浮沫撇出,直至撤净为止。４．酱制。浮沫撇净后,按比例加人各种配料,香料用纱布包好,再加人适量…     

添喂发酵液对育肥肉牛的增重效果

近年来，我们在推广秸秆青贮、氨化、微贮的基础上，通过实践中的不断反复探索，我们又进行了发酵液法饲喂育肥牛的研究，并获得了明显效果。１材料与方法１．１发酵液的制作与饲喂方法：将经加工破碎的玉米１０kg，加入１００g酒曲，兑入２０℃左右的清水至１００kg，将此混合