贵州威宁马铃薯冬季几种不同贮藏方式的保鲜效果

通过对威宁现有贮藏方式(室内堆放、室内架藏、窖藏),使用复合保鲜剂后对马铃薯在冬季贮藏期内的发芽率、腐烂率及重量损失的分析.结果显示,使用复合保鲜剂后马铃薯的发芽率、腐烂率及重量损失都最小,贮藏期内能抑制马铃薯发芽,是最理想的马铃薯冬季贮藏方式.窖藏方式马铃薯发芽率较低、重量损失较小、腐烂率低,是自然贮藏方式中较理想的马铃薯冬季贮藏方式.     

西吉县马铃薯贮藏保鲜技术

系统地研究了西吉县近10年来马铃薯贮藏保鲜技术,提出了依据薯块休眠期及生理生化变化特点,利用空气动力学原理,采用自然通风和机械强制通风的方式调节窖藏的温度、湿度及二氧化碳量,延长贮藏期,保持新鲜性的马铃薯贮藏理论;总结出了5种新型的马铃薯贮藏窖,规范了西吉县马铃薯贮藏管理的技术模式。调查结果表明,利用上述窖藏管理技术模式,可以使马铃薯窖藏损失率降到8%以下,每1 t马铃薯仓储增值300~340元。     

两种贮藏方式对马铃薯贮藏品质的影响

为探明不同品种马铃薯贮藏品质的差异性,以内蒙古地区主要种植的3种马铃薯为试验材料,研究4℃控温贮藏和窖藏贮藏对马铃薯淀粉含量、还原糖含量、VC含量、干物质含量及呼吸强度的影响。结果表明:在4℃控温贮藏下,有效抑制马铃薯的呼吸强度,降低淀粉、VC、干物质的损失,还原糖变化平稳,贮藏效果明显优于窖藏。在贮藏期间品质指标较高的有陇署3号的淀粉和VC含量、克新1号的还原糖含量、大西洋的干物质含量。     

山西省马铃薯冬季贮藏及管理技术

山西省马铃薯种植业发展迅速,但因贮藏条件差,管理不科学,贮藏损失严重。贮藏是需要迫切解决的问题。结合实践经验,介绍了马铃薯的贮藏期条件、贮藏前处理,总结了马铃薯冬季窖藏管理技术,以促进马铃薯的生产。     

基于Java的马铃薯窖藏环境监控系统的设计与实现

马铃薯在不同贮藏阶段都会受到环境的制约,为保证马铃薯的合理贮藏,在充分研究影响因素的前提下,利用传感器对空气中的温湿度及二氧化碳进行实时数据监测,并利用面向对象且跨平台性强的Java技术设计出一套窖藏环境远程智能监测系统,直观体现出用户信息、马铃薯窖藏环境参数及农田及设备的管理信息等,系统操作简单,满足各项指标,在智慧农业中具有广泛的应用和推广前景。     

冀西北坝上窖藏马铃薯损耗成因及减损对策

冀西北坝上地区是我国马铃薯主要产地之一,马铃薯产业已经成为本该地区支柱产业,具有重要的经济战略意义。马铃薯是季节性较强的农产品,收获时间相对较短集中,为了提高马铃薯的经济效益,需要对马铃薯进行较长时间的贮藏。目前,坝上窖藏马铃薯损失最少在10%-15%左右,有的甚至达到20%-30%,造成了严重的经济损失。本文对坝上马铃薯贮藏技术及贮藏质量进行了调查,分析了坝上马铃薯贮藏损失成因并提出了相应的减损对策,减少贮藏损失,从而提高经济和社会效益。     

马铃薯贮藏期间腐烂的原因及解决措施

近几年,随着马铃薯产业的发展,辽西地区马铃薯种植面积逐年扩大,产量逐年提高。仅建平县马铃薯种植面积已达28万亩,年总产鲜薯47.6万吨,商品薯的窖藏数量也明显增多。由于在生产、收获、运输、贮藏期间的粗放管理,导致大量马铃薯在贮藏期间腐烂,造成不应有的经济损失。据调     

窖藏马铃薯种薯把好四关

马铃薯贮藏种薯的方法较多,以传统的窖藏种薯原理科学、操作简便、成本低廉、安全可靠延用至今。马铃薯的种薯在贮藏期间对温度和湿度的要求很严格,既不耐寒,又怕高温,贮藏不当容易受冻或发芽,影响种用价值。一般来讲,贮藏种薯最适宜的温度为10～15℃,最适宜湿度为80%～90%。温度超过16℃容易引起病害和提前出芽,而低于9℃则...     

安全窖藏马铃薯

马铃薯贮藏的方式因当地的气候条件和用途不同而多种多样。北方因冬季寒冷,土壤冻结,多采用地下式窖藏,如棚窖、井窖、窑洞窖等;南方因冬季温度较高,无冻土,多采用地上贮藏,如架藏、柜藏、室内或室外藏等。无论哪种贮藏方式,都要控制温湿度,尤其是温度。要防止马铃薯腐烂、发芽和病害的蔓延,以保持马铃薯新鲜和品质,尽可能的降低马铃薯贮藏期间的自然损耗。     

马铃薯贮藏条件的控制与调节

随着农村种植业结构的调整,我省马铃薯销量逐年增加,栽培面积随之扩大,经济效益不断提高。因此,薯的贮藏问题就显得十分重要。根据多年窖藏种薯的实践经验,对马铃薯贮藏窖的构造、窖内形成的特有的环境条件及如何进行控制和调节等总结如下:1　修建合格的贮藏窖要选择地势高     

提高马铃薯产量和耐贮性的农艺措施及环境控制技术

与国外相比,我国的马铃薯贮藏技术比较落后,并且很少应用先进的设施恒温冷藏库,仅有科研单位和个别企业使用。马铃薯的窖藏腐烂率一般为20%左右,马铃薯损失量还包括种植技术和病虫害等原因造成的田间腐烂。本文针对马铃薯贮藏过程中腐烂严重的难题,从农艺措施和环境控制技术两个方面对马铃薯的耐贮性进行了综合的探讨。     

山体窖贮藏马铃薯保鲜技术

利用空气动力学原理,采用自然通风和机械强制通风的方式调节窖藏的温度、湿度及二氧化碳量,延长贮藏期,保持新鲜性的山体窖贮藏马铃薯气调保鲜理论。     

不同贮藏方式对铁棍山药生理特性及品质的影响

为了筛选铁棍山药(Dioscorea opposita Thunb.cv.Tiegun)贮藏的适宜技术参数,采用4℃、10℃、窖藏、室温及不同窖藏天数+4℃的贮藏方式,研究铁棍山药块茎生理特性及品质性状变化规律。结果表明,窖藏、室温贮藏块茎的过氧化物酶(POD)活性分别在72和110 d达到峰值,之后呼吸速率、丙二醛(MDA)积累快速上升,块茎品质迅速下降。与室温贮藏相比,4℃贮藏155 d后,山药块茎呼吸速率降低73.54%,MDA含量积累减少58.66%,块茎失重率降低4.74%。POD活性高峰推迟45 d出现;4℃贮藏块茎粗多糖含量损失、可溶性蛋白含量损失较窖藏分别降低20.48%和28.73%;低温贮藏块茎淀粉含量略低于室温贮藏。4℃,10℃下贮藏山药块茎的粗多糖和可溶性蛋白含量无明显差异。将窖藏110 d后的山药转入4℃下贮藏,有利于贮藏后期山药块茎品质的保持。因此,铁棍山药贮藏的适宜温度为10℃,相对湿度为80%~85%。因成本低、效果好,窖藏结合后期低温贮藏可在山药的商业贮藏中应用。     

马铃薯种冬储好办法

冬瓜产量高．栽培广．贮藏的方法多样．其中窖藏是比较简便易行、贮藏时间较长的一种。冬瓜窖藏应注意以下几点：     

白菜的埋藏方法

白菜的贮藏方法很多,主要有埋藏、窖藏、通风贮藏,也有在大型库内采用机械辅助通风或机械制冷贮藏.这里主要介绍一下埋藏: 埋藏适合东北南部、华北南部和山东、河南两省冬季大白菜贮藏.     

一种马铃薯窖藏堆箱的设计

为了延长马铃薯的存储时间,同时保证马铃薯存储后的质量,设计了一种马铃薯窖藏堆箱。该堆箱设计充分考虑了马铃薯储藏期间的通风透气问题,堆箱可以堆叠放置,堆箱内可以放置不同品类的马铃薯,便于马铃薯的分类窖藏及窖藏信息的精准记录。     

马铃薯窖藏堆箱设计

为了延长马铃薯的存储时间,同时保证马铃薯存储后的质量,设计了一种马铃薯窖藏堆箱。该堆箱设计充分考虑了马铃薯储藏期间的通风透气问题,堆箱可以堆叠放置,堆箱内可以放置不同品类的马铃薯,便于马铃薯的分类窖藏及窖藏信息的精准记录。     

红薯与马铃薯切勿混贮

正红薯不能与马铃薯混贮,原因有两个。1.窖藏期要求的温度不同。红薯是喜热作物,窖藏期最适温度是10~15℃,如果温度过低,就会受冷害,严重时产生"硬心"腐烂。马铃薯是喜冷的作物,窖藏期最适温度是1~5℃,如果温度过高,容易发芽变绿色,发芽的马铃薯有毒不能食用。2.窖藏期要求的通风透光不同。红     

红薯窖藏方法

红薯贮藏期间正是严冬,寒冷季节,保持适宜的温度是安全贮藏的关键。目前．贮藏红薯普遍采用窖藏的方法。因窖藏能利用地下热和薯块的呼吸热来保温防冻,比较安全。     

蔬菜贮藏保鲜巧化控

为了延长某些蔬菜的窖藏期,可以采用化控技术抑制发芽,提高贮藏保鲜质量。 一、马铃薯。使用浓度为500～1000毫克/升的青鲜素溶液,在马铃薯刨收前2～3周喷洒植株,贮藏期间很少发芽。 二、芹菜。收获后2～3小时,将叶柄置于浓度5～10毫克/升的6-苄基腺嘌呤（6-BA）溶液中浸泡片刻,在10℃条件下可保鲜6周。