乳肉并重 双向开发 把“两牛”业建成振兴安达市城乡经济支柱产业

乳肉并重双向开发把“两牛”业建成振兴安达市城乡经济支柱产业○黑龙江省安达市畜牧局（１５１４００）汪连云安达市养牛历史悠久，广大农民素有养牛习惯，奶牛发展迅速，存栏头数久居全国县级之首。１９７８年被农业部确定为国家商品牛基地。１９７９年被省政府确定为全...     

乳肉并重 规模推进 振兴城乡经济

乳肉并重规模推进振兴城乡经济⒇汪连云丁志（黑龙江省安达市畜牧局，１５１４００）安达市幅员面积５３８万亩，其中有草原２７２万亩，耕地１５８万亩，分别占总面积的５０．６％和２９．４％。行政区划为８个镇、９个乡、２个牧场和６个城市街道办事处，总人口４７．５...     

开发肉牛资源 提高养牛效益：—对安达市实施“乳肉并重,双向开发”战略的调查

安达市是全国重点商品牛生产基地,几年来,在发展牛经济,实施牛战略的过程中,不仅在乳业生产上,创造了奶牛存栏、鲜奶总产和乳制品商品量十余年蝉联全国县级之首的成绩,而且探索出了一条科学开发奶牛资源的成功之路,为地方经济的振兴培育了新的生长点。本文拟通过对安达市开发肉牛资源情况的调查与分析,为各地大力实施牛战略,发展牛经济提供参考。     

“乳肉兼营”模式破局中国牛业

正一、"乳肉失衡"的中国牛业退"役"之后,牛的存在只为满足人们的"乳、肉"之需,乳牛、肉牛的发展状况迥然不同。2000年之后,中国经济成为世界经济发展的引擎,老百姓收入水平迅速上升,生活质量得到改善。牛奶曾经是老弱病残所需的营养品、走亲访友的伴手礼,如今已经走进了寻常百姓家,变成了像米面粮油一样常见的生活必需品。中国乳业的飞速发展成就了伊利、蒙牛等世界级的乳业巨头。在巨大需求的刺激下,中国奶牛养殖发展迅速,从小区、奶站到规模牧场,再到牧场联合体,奶     

安达市基本实现牧场化的经验

安达市在总路线的光辉照耀下,充分发挥了人民公社“一大二公”的无比优越性,大办牧场,统一规划利用草原,合理组织放牧。到1960年二月底全县共办超各类牧场1077处,其中有猪场775处,马场34处,奶牛场23处,黄牛场42处,绵羊场51处,禽、兔场26处。牧场拥有大牲畜83195匹,占全市城乡大牲畜总数的75%;猪占全市城乡猪总数的92%。基本实现了牧场化,出现了蓬蓬勃勃空前跃进的大好局面。繁殖多、畜质壮、速度快、经营好、建场省、规模大,呈现猪肥马壮、牛羊遍地、大群丰产、良种成群、六畜兴旺的新气象。     

增产肉乳的新途径

畜牧生产由于效率的提高,已经取得许多重要进展,但目前我们正面临一些更大的突破。技术上的每一发展,不仅扩大了畜牧业可利用的资源,还提高了现有有限资源的利用率。基因工程利用基因导入法改变动物的生产潜力基因工程可直接或间接地应用到畜牧生产的许多方面。分子基因工程刚开始应用到动物生产     

黑龙江省畜牧兽医局对安达市生鲜乳收购站进行拉网式检查

<正>黑龙江省畜牧兽医局为贯彻落实国务院办公厅、农业部有关生鲜乳质量安全的精神,规范奶站经营秩序,保障生鲜乳质量,从11月1日起,组成10个检查组,对黑龙江省生鲜乳收购站     

荷兰、比利时奶(肉)牛业学习考察报告

受农业部委派 ,于 2 0 0 3年 1月 7日至 1月 2 7日赴荷兰和比利时两国 ,对奶 (肉 )牛胚胎移植、基因分析、奶牛育种、生产性能测定和饲养管理等方面进行了考察学习。现将考察情况报告如下。1　奶 (肉 )牛业概况1 .1　奶 (肉 )牛繁殖技术由于荷兰和比利时两国实行牛奶限额生产 ,因此他们在奶牛生产中一般不用胚胎移植技术 ,主要用于肉牛生产。比利时每年生产胚胎移植牛 80 0 0头 ,70 %以上是肉牛。1 .1 .1　人工授精　目前 ,人工授精技术仍然是荷兰和比利时养牛业的主要繁殖技术。近年来 ,人工授精技术的研究和应用又有了很大进展。一是用分…     

对安达市开发肉牛资源的调查与思考

<正>安达市是全国重点商品牛生产基地,几年来,在发展牛经济,实施牛战略。提高牛效益的过程中,不仅在乳业生产上,创造了奶牛存栏、鲜奶总产和乳制品商品量十余年蝉联全国县级之首的成绩,而且探索出了一条科学开发奶公牛资源的成功之路,为地方经济的振兴发挥了作用。 不容忽视的资源 当前,奶牛业发展面临两个突出问题。首先是资源的惊人浪费。在奶牛生产上,人们把主要注意力都放到母牛产奶,发展乳业生产上,而把肉牛的开发利用置于附属地位,导致奶牛业畸形发展。其次是严重的开发不到位。目前多数地方只能对肉牛主产品进行初级加工,骨、血和脏器没有有效开发,产品的附加值低。几年来,     

乳肉兼用牛干乳期的饲养管理

近年来,我省大力推广乳肉兼用牛,但一直以来很多乳肉兼用牛养殖户在肉用方面效益显著,而乳用方面却收益甚微。造成这一状况的主要原因之一便是对乳肉兼用牛的饲养管理知识的缺乏。下面针对乳肉兼用牛干乳期饲养管理做如下介绍。     

脂肪酸钙在牛业中的开发与科学利用

脂肪酸钙是一种应用较广的牛优质高能饲料添加剂。此文就研究脂肪酸钙的必要性、脂肪酸钙的作用机理、脂肪酸钙对牛生产性能的影响、确保脂肪酸钙饲用效果需要强调的问题进行了综述，并指出今后的研究重点．仍是脂肪酸钙产品的产业化，并加强其在畜牧业中的应用研究。     

肉乳兼用牛的饲养管理

<正>乳肉兼用牛是指引进或培育的牛品种,其中母牛胎次产奶量可达3500千克以上,乳脂率平均在4%以上,乳蛋白平均在3.2%以上;公牛个体育肥期的日增重在1千克以上,18月龄体重达450千克以上,屠宰率在55%以上。1各阶段的饲养管理犊牛出生后应尽早哺以其母亲的初乳,最迟不能超过2小时。3~5天后,喂给犊牛常乳。10~15日龄开始,逐渐由母乳改为喂给混合乳或代乳品,且哺乳量随着日龄增加而逐渐减少,直至断乳。从1     

乳肉兼用牛饲养规范

<正>1范围本标准规定了四川省引进和培育乳肉兼用牛的术语和定义、牛场建设、引进和培育乳肉兼用牛的技术、饲养管理、卫生防疫、废弃物处理与环境保护、资料记录等应遵循的准则和要求。本标准适用于四川省内引进和培育乳肉兼用牛。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注明日期的引用文件,仅限于所注日期的版本适用于本文件。凡未注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。     

我国乳肉兼用牛诞生

乳肉兼用牛——蜀宣花牛是以四川宣汉黄牛为母本，选用原产于瑞士的西门塔尔牛和荷兰的荷斯坦乳用公牛为父本进行杂交，经横交固定和4个世代的选育而培育而成。该牛性情温顺，具有生长发育快、产奶和产肉性能较优、抗逆性强、耐湿热气候、耐粗饲等特点，适应农区较粗放条件饲养。     

肉乳兼用牛的饲养管理

乳肉兼用牛是指引进或培育的牛品种,其中母牛胎次产奶量可达3500千克以上,乳脂率平均在4%以上,乳蛋白平均在3.2%以上;公牛个体育肥期的日增重在1千克以上,18月龄体重达450千克以上,屠宰率在55%以上。1各阶段的饲养管理犊牛出生后应尽早哺以其母亲的初乳,最迟不能超过2小时。3~5天后,喂给犊牛常乳。10~15日龄开始,逐渐由母乳改为喂给混合乳或代乳品,且哺乳量随着日龄增加而逐渐减少,直至断乳。从1     

乳肉兼用牛产业考察报告

本文通过考察德国乳肉兼用牛产业发展状况,提出了垦区发展乳肉兼用牛的启示与对策。     

肉草种植经验

肉草属鸭跖草科,又名水竹叶。肉草含粗蛋白2.3％,无氮浸出物5.4％。亩产一般在2万斤以上,高产的可达4—5万斤。在广西,每年三月至十一月均可种植、收获,是夏、秋两季用以喂猪的青饲料.我场每年都种植300一400亩,现将种植的经验介绍如下: 整地:肉草宜栽于水田,开春后将田犁好耙平,最好是每亩放腐熟的农家肥50一60担后混耙。田间周围应开排水沟,以控制排灌. 选种:肉草有两种,一种是青秆直生的;     

开发山羊乳

开发山羊乳廖延雄（江西省科学院）江西人说羊是指山羊，北方人说羊是指绵羊。山羊主要是肉用、乳用、乳肉兼用，毛用的少；绵羊主要是肉用（北方人说的羊肉是绵羊肉）、毛用（有粗毛羊、细毛羊、半细毛羊之分，粗毛制地毯，细毛制毛料、呢子，半细毛做毛线及特用毛垫）或...