科学规划、健康有序——促进畜牧业的可持续发展

在最近召开的全国畜牧业形势分析会上了解到，今年以来，全国认真贯彻落实中央1号文件精神，对畜牧业加大扶持力度，大力发展和规范养殖小区建设，加快优势畜产品区域开发，推动畜牧业生产方式转变，提高组织化程度和产业效益，积极推行标准化生产，确保畜产品质量安全，畜牧业继续增长，畜牧业生产主要指标有较大幅度的增长。     

无公害畜产品产地认定和产品认证制度

无公害畜产品产地认定和产品认证，是指导畜产品生产，提高畜产品质量，引导畜产品消费，推进国家“无公害食品行动计划”的重要措施。我国的畜产品属劳动密集型产品，在价格上有着明显的市场竞争优势，但在优质安全检查上处竞争劣势。加入WTO后，在开放的市场环境下，不符合质量和安全     

内蒙古主打优势畜产品强区

内蒙古自治区一年一度的“全区家畜改良暨优势畜产品基地建设工作会议”，于6月21～22日在赤峰市克什克腾旗召开。内蒙古自治区农牧厅副厅长赵存发等领导、各盟市农牧业局主管局长、改良站长和部分种畜场场长参加了会议。会议通过对赤峰市家畜改良和优势畜产品基地建设情况的考察和相互交流，进一步明确了加快家畜改良和优势畜产品基地建设步伐，促进畜牧业整体效益提高的发展目标。     

畜牧业形势与当前的工作重点

一、当前畜牧业发展形势 近年来,通过畜牧业结构的战略性调整,优化资源配置,突出优势产区和优势畜产品,在增加畜产品数量的同时,重点是提高畜产品质量和安全性,提高我国畜牧业的经济效益和畜产品的市场竞争力.从当前情况看,主要有以下特点.     

加快构建新疆鲜活畜产品市场平稳运行机制

突出畜产品产业优势，依托资源优势，围绕市场需求调整畜牧业结构，围绕流通运销调整区域结构．同绕经济效益调整品种结构，大力开发特色畜产品，形成区域优势，促进畜产品的流通。     

无公害农畜产品认证、管理及养殖技术概述

自农业部启动无公害农畜产品认证以来，无公害畜产品养殖持续快速发展，已成为许多大中城市畜产品准人的重要条件。目前，无公害畜产品认证已经不仅仅是促进农户、企业和其他组织提高养殖管理水平、保证畜产品质量安全、提高竞争力的重要手段，同时已成为国家从源头上确保畜产品质量安全、保护环境和人民身体健康、规范市场行为、建设和谐社会的战略性选择。各级政府也高度重视、强力推进，养殖企业和组织也顺势而为。     

提高畜产品竞争力的品牌战略研究

国内畜产品市场销售方式的变化正逐步排斥无品牌畜产品。畜产品品牌与畜产品市场竞争力关系密切：品牌是消费者识别畜产品品质的最重要标志；品牌畜产品具有相对市场垄断优势，相对高价优势，较高的市场渗透能力；畜产品的品牌价值是品牌购买者在心理上的主观判断，也代表了企业对消费者购买畜产品的承诺；品牌的竞争和附加值是无形的，也是最具弹性和发掘潜力的。     

畜产品药物残留原因、危害及其防控措施

随着社会的发展，人们对动物源性食品的需求不断增加。为满足这一趋势，就必需大幅度、快速地提高畜产品的产量。在此由于大规模的养殖与其落后饲养管理的矛盾，造成动物疫病流行、爆发，同时也出现其他许多不利于提高畜产品产量和质量因素的出现。为达到促进生长、防病治病以及提高畜产品产量，     

青岛市可用畜产品检测资源调查报告

随着人们生活水平的不断提高以及国际贸易日益增长，对畜产品质量和安全都提出了更高的要求。在青岛市农业经济中，畜牧业三分天下有其一，畜牧业的蓬勃发展使得畜产品质量安全显得尤为重要。笔者调研了青岛市畜产品质量安全检验检测可用资源，对各检测机构资质、能力、人员、仪器设备、环境条件等方面做了详细的统计，比较各自的优势和不足，旨在统筹规划，合理利用现有资源，提高青岛市畜产品质量安全监测能力。     

推进优势畜产品区域布局 增强我国畜牧业竞争力

推进优势畜产品区域布局是增强我国畜牧业竞争力的重大举措。本文分析了我国畜产品区域布局情况，提出了加快品种改良与更新、加强检疫等加快优势畜产品和优势产区发展的重点措施。     

湖北畜牧业发展面临制度创新

畜产品是中国加入WTO后在世界上最具竞争力的产品，但是，作为畜产品生产大省之一的湖北省“九五”以来却出现了生产萎缩，贸易下降的局面，这与我们要充分利用国内，国际两大市场，发挥比较优势，发展农村经济的要求极不相称，该文从制度经济学的角度对湖北畜牧业发展的障碍因素进行了经济学分析，并运用STATS软件对湖北畜牧业发展的作用和潜力进行数理分析与结论，提出了整合优势及提高湖北畜产品市场竞争力的思路。     

中国畜产品加工业现状、问题与前景

新中国成立后，尤其是改革开放以来，伴随着人民生活水平的提高和畜牧业的飞速发展，中国的畜产品加工业发展取得了举世瞩目的成绩，庞大的畜产品初级加工和精深加工体系已初具雏形。中国畜产品加工业在世界经济逐渐国际化的大环境下需要面对发达国家畜产品加工业产品的挑战，在新形势下肩负着保障与促进畜牧业持续稳定发展，满足与促进人民生活     

发展饲料玉米前景广阔

1饲料玉米需求量稳定增长，随着社会的发展，人们生活水平的提高，消费观念有了明显改变，饮食上不仅要求吃饱、吃好，更重要的是要吃的健康，因此畜产品消费市场将有较大的增长潜力，加入“WTO”后畜产品在国际市场上更具一定的竞争优势，畜产品消费的刚性增长必然促进饲料消费量的     

杭州市推进现代畜牧业建设的做法

杭州市作为浙江省省会、经济强市，发展畜牧业有着得天独厚的市场优势、区位优势、科技优势、资本优势、政策优势和基础优势。改革开放以来，我市畜牧业取得了长足发展，生产条件有了很大改善，生产效益显著提高。特别是进入新世纪，根据杭州市委、市政府建设生态市和发展都市农业的战略部署，按照市政府《关于进一步发展畜牧业的意见》的要求，我市积极调整畜牧业产业结构，努力推进产业化经营，加强动物疫病防治和畜产品安全管理，使畜产品市场竞争力和畜牧业可持续发展能力进一步增强，     

病、死畜禽肉的快速检验技术

随着经济建设的发展．人民的生活水平日益提高．食物结构明显改善．动物性食品在人们日常食物结构中所占的比重越来越大，促进了畜牧业的迅速发展和畜产品市场贸易的繁荣。同时，消费者对畜产品卫生质量的要求更为严格．兽医卫生检验人员的责任更加重大。必须坚持不懈地做好畜产品的卫生检验，确保畜产品的卫生质量．     

优势畜产品品牌创建问题研究

笔者以山东省聊城市为例,阐述了创建优势畜产品品牌的必要性,分析了优势畜产品品牌创建的有利因素,从提高思想认识、制定发展规划、开展质量安全认证、争创出口品牌、加大保护力度、加强品牌宣传这6个方面提出了加快优势畜产品品牌创建的对策与建议。     

西部山区生产无公害畜产品的思考

随着生活水平的提高，人们对无公害畜产品的需求量日益增大，市场前景广阔。西部山区具有无公害畜产品生产的产地环境优势，在传统的饲养管理条件下，将HACCP食品安全生产质量控制管理体系应用于无公害畜产品生产中，不仅可减少和预防控制动物养殖的危害和风险，而且可有效解决“三农”问题，改善农家居住卫生条件，使生态效益、经济效益、社会效益得到协调发展，实现自然资本与人力资本的最好结合。     

广东省外向型畜牧业发展现状与对策

改革开放以来，广东省利用地理、人缘和资源等优势，积极发展外向型畜牧业，畜产品出口创汇连年增加。回顾１０多年的实践，广东外向型畜牧业走过了“引进———提高———出口”的发展过程，取得了显著的成绩。１９９５年全省畜产品出口创汇６．５８亿美元，比１９７８年...     

浅谈我国构建畜产品期货市场的必要性

为了提高我国畜产品在国际市场上的比较优势，确保畜产品生产者和经营者的安全和利益，我国有必要构建畜产品期货市场。对于这一提法，很多学者可能会持否定意见，理由有三：一是我国畜牧业生产规模小，没有必要通过期货市场套期保值；二是期货市场的形成要求有充分发育的现货市场和高度发达的交通运输条件；三是交易主体能独立完整承担市场风险和法律责任，有严格的法律保证交易争执的解决等，而这些条件我国都还不完全具备，因此我国不适宜发展畜产品期货市场。笔者认为，我国应积极创造条件适度地培育畜产品期货市场。１构建畜产品期货市…     

2013年9月全国畜产品、饲料价格情况

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2013年9月份畜产品价格普遍上涨，玉米价格平稳。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.44∶1，比上月提高0.13个点。