紫云英花期蜂蜜高产技术

紫云英又称红花草子,是我国南方水稻产区的主要冬季绿肥作物,也是优良的蜜源植物。紫云英栽培面积大,一般在3月下旬至4月上中旬盛花,泌蜜丰富,品质上乘。蜜质为特浅琥珀色,味道甜美,属于优质蜂蜜,深受国内外市场的欢迎。 紫云英开花期既是养蜂的生产阶段,又是蜂群的发展和分蜂阶段。因此,只有正确处理生产与繁殖的关系,     

紫云英花期蜂蜜高产技术

紫云英是优良的蜜源,泌蜜丰富,常年蜂蜜群产量15～20 kg,丰收年可达30 kg以上.紫云英蜜质为特浅琥珀色,味道甜美,属于上等蜂蜜,因而具有一定的市场.     

苹果蜂蜜红枣复合型凝固性酸奶的研制

为了探索凝固型苹果蜂蜜红枣酸奶的最佳工艺条件,笔者以苹果、蜂蜜、红枣、鲜奶等为主要原料,以白砂糖、稳定剂为辅料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂制备凝固型酸奶的工艺。通过正交试验确定产品的最佳配方为苹果汁10%,蜂蜜10%,红枣汁5%,接种量3%,发酵温度42℃,发酵6 h。生产出的产品既有苹果和蜂蜜特有的滋香味和红枣的芳香味,酸甜适口,口感细腻柔和。     

蜂蜜喂蜂如何防盗

近年来，油菜蜜的收购价格几乎与门糖同价，这样以来，即使油菜蜜的营养价值高．养蜂人宁肯用其喂蜂，也不愿意卖给收购单位，这是很自然的：每年春季．油菜花期蜂群繁育旺盛，幼蜂体型硕大．蜂病少．群势起来快．这是油菜蜜和花粉对繁蜂的优势之处：     

胶东半岛定地养蜂苹果花期夺取蜜浆丰产的设想

胶东半岛的烟台苹果莱阳梨誉满中外，但苹果蜜、梨花粉却无声无息。是苹果开花不流蜜?是梨树开花不吐粉?经过多年探讨，收效均不理想。     

通过花期霜冻灾害分析确定陕西苹果产区

据《果树学报）2008年第5期报道 陕西省经济作物气象服务台和陕西省气象局的研究人员,利用陕西省关中、陕北47个县（区）气象资料及6个苹果物候气象观测站资料,采用线性倾向估计方法研究了苹果产区冬季气温变化趋势;分析了陕西省果业北扩主要限制因素——花期冻害在陕西省苹果产区的发生频率,依据陕西省苹果产区的花期冻害风险,以县为单位按等级绘制了陕西省苹果花期冻害风险区划,     

如何酿造蜂蜜啤酒

如何酿造蜂蜜啤酒［美国］贝托尔德，Ｂ．ｅｔａｌ．近来蜂蜜己成为一些市售啤酒的成分，这些蜂蜜啤酒多为当地的小酿酒厂产品，但也自行销全国的。加少量蜂蜜，易于发酵，可增加酒精含量和强度，使众多饮啤酒者耳目一新。酿造蜂蜜啤酒与蜜源植物种类有关，三叶草、苜蓿和...     

胶东半岛定地养蜂苹果花期夺取蜜浆丰产的设想

1苹果花期各种条件的分析1.1花期胶东半岛苹果花期一般在4月中下旬至5月上旬,梨树花期比苹果花期早3～4天,花期15～20天。2002年春季气温高,花期提前到4月2～22日。近几年来,苹果花期气温平均约18℃;2002年遇寒流,花期平均气温最低是15℃。1.2蜂群状况蜜蜂从3月初开繁,到4月初,度过交替期的时间不长,正处在增殖期,强群可达6～7框,4月下旬可加继箱。弱群至5月上旬还不能加继箱。4月中旬以后进行抽强补弱,力争4月末全场均满箱,5月上旬全场加继箱采刺槐蜜。1.3生产状况苹果花期蜂群不强,没有生产王浆的记录;后期,强群可产蜜0.5～1.5kg。近几年…     

洒渔乡苹果大灾之年获丰收

云南省昭通市昭阳区洒渔乡的苹果，虽然2005年3月上旬遭受严重的“倒春寒”，其后又遭受持续约50灭的干旱．但在精心管理下，仍喜获丰收。     

野藿香花期蜂蜜酿造过程淀粉酶值变化

通过分光光度计法对野藿香花期蜂蜜酿造过程淀粉酶值的测定,结果表明从花蜜到蜜囊液的过程淀粉酶值变化差异极显著,受蜜蜂分泌影响;0~4 d未成熟蜂蜜淀粉酶值变化无差异;从蜜囊液到0 d蜂蜜,5~7 d蜂蜜淀粉酶值差异显著,并发现其变化不受蜜蜂分泌影响。     

加拿大苹果丰产不丰收

目前加拿大苹果采收已接近尾声,苹果产量大大超出了预期数字。但由于今年8月遭受严重冰雹袭击,苹果外观受损严重,影响苹果鲜销价格,大部分苹果只好送往加工厂,用于生产苹果饼、苹果酒和     

如何正确服用蜂蜜

蜂蜜作为食品和良药 ,可直接入口服用 ,也可添加到食品、饮料、菜肴中食用 ,还可用其制作成饼干等各种制品。蜂蜜有和百药的功能 ,用其熬制成各种药丸 ,不仅功效高作用强 ,且利于长久存放。用之作中药“引子” ,还可大大提高药效。蜂蜜糖类成分中含有 85 %～ 95 %的葡萄糖和果糖等单糖 ,所以蜂蜜不需要消化就可直接被人体吸收。由于蜂蜜营养丰富 ,容易消化吸收 ,是老人、儿童、运动员、重体力劳动者和病弱者的理想食品 ,被营养保健专家誉为“健康之友”“糖中之王”。许多科学试验和实践证明 ,蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着…     

补血蜂蜜的研制

１、前言据《本草纲目》记载,蜂蜜具有益气补中、止痛解毒等功效,久服强身、延年。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、酶、多种氨基酸、维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｄ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素ＰＰ、维生素Ｅ等多种成份,特别是蜂蜜中的多种矿物质与人体的微量元素...     

天然成熟蜂蜜的困境

我是一个普通养蜂者，每年都会遇到蜂蜜收购的窘境。2008年春，在安徽采油菜蜜时，收购商收购蜂蜜根本不论浓度，37度以上的蜂蜜全是一个价。在苏北的油菜场地也是如此。之后，我的蜂场转地至山东泰安采荆条，荆条花期的前期和中期天旱，流蜜量少，在未取浆、无喂糖的情况下收获40．8度的纯正荆条蜜3吨。多次联络济南周边地区的收购商，最高价格只能给到8000元／吨，     

如何食用蜂蜜

一般人群早上空腹两匙蜂蜜,不仅可以化痰、排毒,还可以有效防止便秘。早餐喝牛奶可以加入蜂蜜是很好的搭配,因为蜂蜜中大量葡萄糖和各种丰富的维生素与牛奶中的营养素相互补充,可以促进人体的消化吸收。但是蜂蜜中的特殊成分,对于不同的人有不同的要求,因此食用蜂蜜时应注意以下几点：