不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0—3周龄从肉仔鸡日粮添加8mgCr／kg的5种铬源，一个对照组，统计日增重和日采食量，取肝脏、肾和胫骨测定铬含量。结果表明：①在高添加水平8mgCr／kg下，日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源。CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响（P〉0．05），但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响，在高水平8mgCr／kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8．06％，16．46％，9．06％，41．36％（P〈0．05）；CrMet显著增加肉仔鸡日采食11．33％，而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17．04％；CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20％、22％、41．33％o可见CrMet和CrCl3影响最大，其次为CrNic和CrPic。2.8mgCr／kgCrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63．01％（P〈0．05），其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响（P〉0．05），表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小。②在高添加水平下，铬源对1—21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响（P〈0．01）.     

根据饲料可消化氨基酸研制肉仔鸡无鱼粉饲粮试验

选用２４０只ＡＡ商品代出壳肉仔鸡进行试验，以探讨根据饲料中可消化氨基酸含量，研制菜籽粕型无鱼粉低蛋白肉仔鸡饲粮的饲用效果。结果表明：以可消化氨基酸为基础研制的菜籽粕型无鱼粉肉仔鸡低蛋白平衡饲粮，可降低饲粮蛋白质水平１－１．５个百分点，试验鸡４９日龄体重达２１５８．２６克、料肉比２．１５：１，增重和饲料转化率均达到或接近鱼粉型高蛋白饲粮的效果；每吨菜籽粕型无鱼粉饲粮可比鱼粉型饲粮降低原料成本７２－８     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响

选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组3个重复.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的牛磺酸,试验期42 d.结果表明:(1) 日粮中添加0.10%牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡平均日增重和饲料转化率(P＜0.05),显著提高3周龄肉仔鸡脾脏指数和6周龄法式囊指数(P＜0.05),显著提高肉仔鸡血清和3周龄肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),并显著降低3周龄血清和肝脏丙二醛(MDA)含量(P＜0.05).(2)添加0.15%的牛磺酸显著提高3周龄肉仔鸡脾脏和胸腺指数(P＜0.05).(3)日粮中添加0.20%的牛磺酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官发育和抗氧化能力没有显著影响(P＞0.05).     

肉仔鸡早期限制饲养对其生产性能及屠体品质的影响

本研究对肉仔鸡早期进行不同方式的限制饲养探讨其对肉鸡的生产性能及屠体品质的影响。试验一用低、中、高三种营养水平日粮饲喂１—３周龄肉鸡；试验二从肉鸡的８日龄开始分别限饲，采食量１、２周（喂自由采食量的６０％）及４周（喂自由采食量的８０％）。结果表明肉仔鸡早期喂低营养水平日粮，７周龄体重虽高于对照组水平，但饲料利用率、成活率均显著下降。喂中等营养水平日粮可提高饲料利用率。肉仔鸡早期限制采食量，不能完全补偿生长，特别是限饲２周时间显著影响７周龄体重，且饲料利用率下降。肉仔鸡早期限饲未降低腹脂率     

肉用仔鸡的饲粮铜水平

在不同性别ＡＡ肉仔鸡饲粮中添加不同浓度的铜，通过对肉仔鸡生产性能的观察及某些生化指标的测定，探讨铜在肉仔鸡饲粮中的适宜浓度。结果表明：肉仔鸡全期的体增重不受饲粮铜浓度的影响（Ｐ＞０．０５），饲料效率有高浓度铜（２０９．４ｍｇ／ｋｇ）可减少饲料耗用量的趋势，但统计上差异不显著（Ｐ＞０．０５）。在测定个别组织铜含量和血清学指标中，性别不同、生长阶段不同，肝、肾、毛铜含量差异显著（Ｐ＜０．０１），肌肉铜含量则差异不显著（Ｐ＞０．０５）；血清铜兰蛋白有差异（Ｐ＜０．０５）。     

饲用左旋咪唑对肉仔鸡免疫功能调节作用的研究

试验用刚出壳的ＡＡ 商品代肉用公雏 ３７８ 只,随机分成 ３ 组,每组 １２６ 只分成 ９ 个重复。以玉米 豆粕型日粮为基础日粮,喂给三种日粮即无药组（１ 组或对照组）、添加左咪唑（ｌｅｖａｍ ｉｓｏｌｅ,ＬＥＶ）１０（２ 组）和３０ｍ ｇ／ｋｇ 饲料（３ 组）。检测肉仔鸡每周体重、耗料量,４ 和 ６ 周龄胸腺、脾脏和法氏囊重量及其免疫器官指数,以及外周血中 Ｔ 或Ｂ淋巴细胞对不同丝裂原的反应性。结果表明：（１）在肉仔鸡日粮中添加 ３０ｍ ｇ／ｋｇ 的 ＬＥＶ 可使胸腺、脾脏和法氏囊的重量及其指数明显增加（Ｐ＜ ０．０５）;添加１０ｍ ｇ／ｋｇ 的ＬＥＶ 对免疫器官重量也有一定的促进作用,但差异并不显著（Ｐ＞ ０．０５）。试验证明ＬＥＶ 对免疫器官的生长发育有明显的促进作用。（２）４２ 日龄时３ 组肉仔鸡外周血Ｔ 淋巴细胞对丝裂原 Ｃｏｎ Ａ刺激的反应性以及 Ｂ 淋巴细胞对丝裂原 ＬＰＳ刺激的反应性明显高于对照组（Ｐ＜ ０．０５）,说明添加３０ｍ ｇ／ｋｇＬＥＶ 会增强细胞免疫和体液免疫功能。（３）随着日粮中 ＬＥＶ 添加量的增加,肉仔鸡的增重速率和饲料转化率都有相应改善,添加 ３０ｍ ｇ／ｋｇＬＥＶ 对二者的改善程度分别为 ７．３３％ 和 ５．１５％ ,?     

调整营养制度降低肉仔鸡饲养成本的研究

设计３个试验研究了调整营养制度,降低肉仔鸡饲养成本的措施。试验结果表明,让肉仔鸡从３周龄提前到２周龄时由生长前期料换用生长中期料,不影响其３７日龄体重及０～３７日龄的饲料利用。在无严重应激存在的情况下,肉仔鸡上市（４９日龄）前３周内的基础日粮中不补加微量元素和２周内不补加维生素不影响生长和饲料转化率。以上对肉仔鸡生长前、后期营养摄入量的调整均可有效降低饲养成本     

全脂大豆对肉仔鸡粗蛋白代谢率影响的研究

采用生、熟全脂大豆和对照日粮分7组饲喂出壳1日龄艾维茵（Arian)肉仔鸡，研究生、熟全脂大豆对肉仔鸡粗蛋白代谢率的影响。结果表明：饲粮粗蛋白（CP）代谢率在试验前、后期饲喂生大豆饲粮的肉仔鸡显著低于饲喂熟大豆和后期饲喂对照饲粮的肉仔鸡（P＜0．01）。     

两种铬源对高密度应激下为仔鸡血糖和血清氮化物的影响

本试验研究在高密度应激下日粮中添加吡啶羧酸铬（CrPi）和三氯化铬（CrCl3）对肉仔鸡血糖、血清氮化物的影响。试验选用264只1日龄体重均匀、健康的艾维茵肉仔鸡，随机分成11组，分别喂11种不同饲粮：1组为对照组，喂基础日粮；2-6组为有机铬组，分别在基础日粮基础上添加0.5、1.0、1．5、2．0、2.5mg／kg铬（CrPi）；7～11组为无机铬组，分别在基础日粮基础上添加0．5、1.0、1．5、2.0、2．5mg／kg铬（CrCl3）.在19日龄进行高密度处理。试验表明：①高密度应激显著提高了血糖、尿素氮含量，降低血总蛋白含量（P〈0.05）。而2种铬源均能有效地提高肉仔鸡的抗应激能力。其中添加0．5mg／kg（CrPi）和2mg／kg（CrCl3）组效果较好；②吡啶羧酸铬和三氯化铬作为肉仔鸡饲料微量元素添加剂使用是可行的。     

日粮中色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表观可利用率的影响

本试验测定了日粮中色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表现可利用率的影响。试验结果表明：日粮中色氨酸水平对其表观可利用率有显著的影响（P＜0．01）。肉用仔鸡以晶体L－色氨酸的利用率为102．0％。日粮中烟酸水平对色氨酸的表观可利用率影响不显著（P＞0．05）。日粮中色氨酸或烟酸水平对饲料干物质或氮的表观可利用率影响不显著（P＞0．05）。但日粮中添加0．06％色氨酸可以显著降低3周龄肉用仔鸡粪尿排泄物中氮的含量（P＜0．05），比不添加组和添加0．12％组分别降低了3．27％和3．06％。     

肉仔鸡低钙磷日粮添加植酸酶的研究

选取160只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4组,研究在低钙、磷日粮和正常钙、磷日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生产性能及钙、磷利用的影响。结果表明：植酸酶显著提高了肉仔鸡的日增重和采食量,并且以采食低钙、磷加酶日粮的肉仔鸡增重效果最为明显（P＜0．01）;显著降低了采食低钙、磷日粮肉仔鸡的料重比（P＜0．05）。采食低钙、磷加酶日粮肉仔鸡的胫骨灰分、钙含量和血清总钙、无机磷浓度显著提高（P＜0．05）;但采食正常钙、磷加酶日粮肉仔鸡上述胫骨与血清指标变化不大,表明植酸酶促进了肉仔鸡对低钙、磷日粮中钙和磷的吸收利用。     

肉用仔鸡日粮中能否少用鱼粉?

我们对肉仔鸡日粮中鱼粉的使用量可以减少到什么程度,或日粮中完全不用鱼粉时能否获得理想的生长与饲料效率等问题,进行了研究。一、目的与方法这次试验的目的,是探讨在肉用仔鸡前期(0～3)周龄)与后期(4～9周龄)的日粮中,鱼粉的用量     

柠檬酸残渣饲喂肉仔鸡的试验

选取1500只1日龄AA肉仔鸡，随机分成5组，研究饲料中添加柠檬酸残渣对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明：日粮柠檬酸残渣含量为8％和16％时，肉仔鸡的生产性能不受影响（P＞0．05），说明柠檬酸残渣可部分替代豆饼提供肉仔鸡氮源以用于生长；但当日粮柠檬酸残渣含量为24％和32％时，肉仔鸡生长性能有所降低，说明日粮柠檬酸残渣过高，可能会引起营养失衡，影响肉仔鸡生长。     

日粮中不同水平维生素D3和铜对肉仔鸡生产性能和腿病发生率的影响

试验选用１日龄Ａｖｉａｎ商品代肉仔鸡３９６只，研究玉米—豆粕型日粮中不同水平维生素Ｄ３和铜对肉仔鸡腿病发生率、生长性能和血清生化指标的影响，采用２×３因子试验设计，进行了４９ｄ饲养试验。试验结果表明：（１）饲料中添加铜和维生素Ｄ３可显著降低腿病发生率，但高铜与高维生素Ｄ３同时添加，对降低腿病发生率并无加性效应。（２）高铜不能促进肉仔鸡生长和提高平均日增重。（３）高铜与高维生素Ｄ３同时添加对肉仔鸡生长性能没有正效应。     

肉仔鸡对不同铬源相对生物利用率的研究

试验采用5×5双因素设计,0～3周龄AA肉仔鸡玉米-豆粕型基础日粮中分别添加5种铬源,吡啶甲酸铬（CrPic）、烟酸铬（CrNic）、酵母铬（CrY）、蛋氨酸铬（CrMet）和氯化铬（CrCl3）,5个水平为0、0．2、0．4、0．8和1．6mgCr／kg。常规饲养免疫,试验结束时屠宰取肝脏、肾脏和胫骨,应用AAS测定组织铬含量。结果表明：1）日粮中以0～1．6mgCr／kg水平添加5种铬源,对0～3周龄肉仔鸡的日采食、日增质量、料重比及腹脂率均无显著影响（P〉0．05）,因此,试验中生长性能不宜作为以斜率比法评价铬源相对生物利用率的敏感指标;但是均可显著增加0～3周龄肉仔鸡的肝脏、肾脏和胫骨铬含量（P〈0．05）,并且各组织铬含量随日粮中添加铬水平的升高而线性升高（P〈0．01）;肝脏和胫骨铬含量更适宜作为以斜率比法测定铬源相对生物利用率的敏感指标。2）以肝脏、肾脏和胫骨铬含量为指标,计算得出3周龄肉仔鸡对4种有机铬源的相对生物学利用率,以c卜Pic、CrNic、CrY和CrMet为序分别为肝脏铬含量103．57％、107．32％、101．40％和91．62％;肾脏铬含量108．88％、110．12％、103．25％和105．86％;胫骨铬含量59．27％、44．12％、117．04％和64．11％。3）以肝脏和肾脏铬含量为敏感指标,肉仔鸡对5种铬源的相对生物利用率无显著差异;以胫骨铬含量为敏感指标,肉仔鸡对CrY的相对利用率显著高于CrPic、CrNic和CrMet1倍,因此可推断,CrY是较好的铬源。     

0～2周龄肉仔鸡无鱼粉日粮配制技术及经济分析

从0～2周龄肉仔鸡的营养生理特点出发,按理想蛋白质概念以饲料可消化氨基酸含量为基础,配制了六种不同鱼粉含量的肉仔鸡用日粮,饲喂了1440只艾维茵肉仔鸡。结果表明,六种日粮的饲养效果相同,2周龄肉仔鸡的体重在365克左右,0～2周龄阶段的料重比在1.17与1.18之间。使用鱼粉增加了饲料的成本,鱼粉含量每提高1.5%,饲料的相对成本提高0.5%以上。     

促生长型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响

选用1日龄健康艾维茵肉仔鸡,采用单因素完全随机化试验设计,研究在饲料中添加促生长型中草药添加剂对肉仔鸡生产性能的影响。试验共设3个处理组,每个处理纽4个重复,每个重复100只。对照组喂基础日粮,试验I组和试验II组分别在相同基础日粮中添加0．75％和1％的促生长型中草药添加剂。结果表明,促生长型中草药添加剂可使1日龄艾维茵肉仔鸡在48个饲养日内死亡率降低3．5个百分点,单位鸡只平均增重和料重比分别提高3．53％（P〈0．05）和4．35％（P〈0．05）。     

肉仔鸡早期限制饲养其生产性能及屠体品质的影响

本研究对肉仔鸡早期进行不同方式的限制饲养探讨其对肉鸡的生产性能及屠体品质的影响。试验一用低、中，高三种营养水平日粮饲喂１－３周龄肉鸡；试验二从肉鸡的８日龄开始分别限饲，采食量１、２周（喂自由食量的６０％）及４周（喂自由采食量为８０％），结果表明肉仔鸡早期喂低营养水平日粮，７周龄体重虽高于对照组水平，但饲料利用率，成活率均显著下降。喂中等营养水平日粮可提高饲料利用率，肉仔鸡早期限制食量，不能完全补偿     

饲粮能量水平及固定化微生物内源酶对肉仔鸡生长性能和肠道微生物的影响

为研究饲料中添加固定化微生物内源酶（MEE）对采食不同能量水平饲粮肉仔鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肠道微生物的影响，选用360只1日龄雄性Cobb-500肉仔鸡，随机分为5组：分别为正常代谢能的基础饲粮组（PC组），在基础饲粮中添加750 mg/kg MEE组（PCE组），较基础降低100 kcal/kg的低能饲粮组（NC组），低能饲粮中添加750、1000 mg/kg MEE组（NCE组、NCH组），试验期42 d。结果表明：（1）低能饲粮中添加MEE可使肉仔鸡生长期的体重、平均日增重和饲料效率达到与正常代谢能组相当的水平，饲粮中添加MEE可显著改善饲料效率（P <0.05）。（2）低能饲粮添加MEE可显著降低肉仔鸡21 d血清尿酸含量，显著提高42 d总蛋白含量（P <0.05）。（3）MEE对肉仔鸡的屠宰率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著差异（P> 0.05）。（4）基础饲粮添加MEE使肉鸡肠道多尔氏菌、罗斯氏菌等益生菌相对丰度增加，链球菌等有害菌的相对丰度显著降低，低能饲粮中添加MEE会使乳酸杆菌等益生菌相对丰度增加，假单胞菌、肠球菌等有害菌的丰度则相...     

植物乳酸菌＋木聚糖酶对感染沙门氏菌肉鸡的生产性能、微生物区系、养分消化率的效果

设计3个试验来评定植物乳酸菌＋木聚糖酶对降低感染沙门氏菌肉鸡（1～30日龄和42日龄）生产性能下降的效果。肉仔鸡在3日龄时感染沙门氏菌10^3-10^5cfu／只。设4种日粮：小麦基础日粮（C＋）;添加0．1g／kg木聚糖酶（E）;添加10。cfu／g植物乳酸菌（P）;添加0．1g／kg木聚糖酶＋10^6cfu／g植物乳酸菌（PE）。饲喂蛙础13粮的未感染肉仔鸡作为负对照组（C）。每个处理9笼鸡,每笼6～8只。每周记录生长性能和饲料转化率（FCR）。试验1,根据原位杂交的荧光量计算盲畅的细菌数。通过微生物培养计算试验鸡的沙¨氏菌数（试验2和3）。试验3中测定35～39日龄肉鸡养分消化率和表观代谢能。感染沙门氏菌显著降低肉鸡的13增重（23．6％降列32．8％）,然而饲料转化率从1．0％提高到19．7％。