乙烯对网纹甜瓜试管苗生根的影响

以网纹甜瓜中蜜1号为试材,在试管苗生根阶段添加不同浓度的乙烯利、乙烯合成前体氨基环丙烷羧酸(ACC)、乙烯活性抑制剂硝酸银(AgNO3)和乙烯作用抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP),调查生根情况和乙烯释放量,以期明确乙烯对试管苗生根的影响.结果表明:添加乙烯利和ACC抑制了试管苗生根,且随浓度增大抑制作用增强,乙烯利浓度大于15 μL·L-1时生根率为0,ACC浓度大于10 μmol·L-1时生根率和主根数显著下降;添加AgNO3和1-MCP促进了试管苗生根,且AgNO3浓度为50 μmol·L-1和1-MCP浓度为1 μL·L-1时生根效果最好.     

杏果实采后细胞壁组份及水解酶活性变化研究

以6个早、中、中晚熟新疆杏品种为材料,采后贮藏于(3.0±0.5)℃,定期测定果实贮期细胞壁含量、细胞壁组成物质含量、果胶酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶活性的变化,研究果实采后贮藏过程细胞壁及相关水解酶变化特性.结果表明,贮藏期间,6个品种杏果实硬度、细胞壁含量下降,果胶酶和纤维素酶活性升高,促进了原果胶和纤维素的降解,纤维素、半纤维素和共价结合型果胶含量下降,细胞壁水溶性果胶和离子型果胶含量明显上升,最终导致果实的软化.6个杏品种中,中熟品种轮台小白杏硬度和细胞壁含量高于其他品种,表现为较耐贮藏;早熟品种巴都玉吕克含量最低,差异显著(P＜0.05),表现为不耐贮藏,进一步解释了中熟及中晚熟杏耐贮原因.     

嫁接对网纹甜瓜果实发育和糖含量的影响

研究了嫁接对日光温室网纹甜瓜果实发育、糖含量的影响。结果表明:嫁接能够促进果实膨大、中果肉厚度增加。果实3个不同部位(蒂果肉、中果肉、脐果肉)内糖含量随果实的发育而变化。在果实发育前期(10～20DAA),3个不同部位内主要以果糖和葡萄糖为主,在20DAA之后蔗糖开始迅速积累。圣砧/顶峰与自根网纹甜瓜蔗糖积累模式基本一致,但世纪星/顶峰蔗糖积累模式与自根网纹甜瓜不同。在成熟时(35DAA),圣砧/顶峰和世纪星/顶峰均降低了网纹甜瓜3个不同部位的甜度指数,但世纪星/顶峰提高了其3个不同部位内蔗糖对甜度指数的贡献值。     

不同南瓜砧木品种对网纹甜瓜生长发育的影响

用六个常用的南瓜（Cucurbita moschata Duch.)砧木品种嫁接网纹甜瓜（Cucumis melo L.var reticulatus Nand.) 试验结果表明：网纹甜瓜嫁接后,可大大降低枯萎病（Fusarium oxysporum f.sp.Cucumerinum),疫霉病（Phytophthoraa drecheleri Tucker)等土传病害及蔓枯病（Mycosphaerlla melonis (Pass.) Chiuet Walker的发生率,但各砧木品种的表现不同,综合各砧木品种的性状表现,其中以刚力,铁较适宜作为网纹甜瓜的嫁接砧木,黑籽南瓜（C.fieifolia Bouche),白菊座不宜作为网纹甜瓜的砧木品种。网纹甜瓜嫁接后尽管能明显降低几种主要病害的发生率,但其不利的影响也较明显,受影响的主要性状有果实可溶性固形物,外观,果肉的质地,风味等。     

甜瓜‘黄醉仙’果实采后软化过程中细胞壁水解酶的变化

【目的】研究甜瓜品种‘黄醉仙’果实采后用1-MCP处理后细胞壁水解酶的变化规律,为提高其商品性、延长其货架期提供参考。【方法】以达到商品成熟度的‘黄醉仙’甜瓜果实为试材,用1μL/L 1-MCP室温熏蒸24h后常温贮藏,以不处理果实为对照,测定果实硬度及β-半乳糖苷酶(β-Gal)、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-Af)、纤维素酶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)活性,分析‘黄醉仙’果实的软化机制。【结果】‘黄醉仙’果实采后硬度降低,经1-MCP处理后果实的硬度显著高于对照;对照果实β-Gal、α-Af、纤维素酶活性分别在采后1,5,6d达到最高,而1-MCP处理果实β-Gal、α-Af、纤维素酶活性峰值均在采后10d出现;对照果实PG活性在采后4d达到最高,1-MCP处理果实在采后8d达到最高;对照果实PME活性持续下降,1-MCP处理果实PME活性高于对照。【结论】甜瓜‘黄醉仙’果实采后软化是β-Gal、α-Af、PG、PME、纤维素酶共同作用的结果,其中,β-Gal和PME主要参与早期成熟,而PG、纤维素酶、α-Af则影响中后期成熟软化;1-MCP抑制了β-Gal、α-Af、纤维素酶、PG活性,延缓了PME活性的下降趋势,这可能也是1-MCP能对果实进行保鲜的原因之一。     

不同叶位叶片对嫁接网纹甜瓜果实生长发育的影响

采用保留目标叶片,摘除余叶的方法,研究不同叶位叶片对嫁接网纹甜瓜(Cucumis melon L.)果实生长发育和各项指标的影响。结果表明:保留3片叶的处理源叶干质量低于保留5片叶的处理。在果实成熟过程中,与下位叶处理相比,上位叶处理的果实鲜质量、干质量较高,果实横、纵径的增大速度较快,果实的内壁糖和中心糖的含量较高。摘叶使甜瓜的产量下降,上位叶处理的果实产量明显高于下位叶处理。与下位叶相比,上位叶对嫁接网纹甜瓜果实发育和产量形成贡献较大。     

硝酸钙对网纹甜瓜果实软化及其相关生理因素的影响

研究硝酸钙对网纹甜瓜果实软化及其相关生理因素的影响,探讨延长网纹甜瓜货架期的调控措施,为生产上利用钙来延长网纹甜瓜的最佳食用期和货架寿命提供理论依据,并为进一步探明钙减缓果实成熟衰老的机制奠定基础.以网纹甜瓜果实圆片为材料,研究了不同浓度硝酸钙(1,3,5mmol·L-1)处理4,8,12,16,20,24h情况下,甜瓜果实软化及其相关生理指标的变化.结果表明:硝酸钙可明显降低甜瓜果实软化速度,具有提高果实硬度,降低果肉乙烯释放量、呼吸速率以及多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PE)、羧甲基纤维索钠酶(CMC-Na)活性的作用.与对照(6.09～6.81kg·cm-2)相比.钙处理果肉硬度提高0.22～1.24kg·cm-2,但不同处理浓度和处理时间对果实软化的作用效果存在一定差异.5mmol·L-1的硝酸钙处理较1mmol·L--1和3mmol·L-1处理具有更明显地抑制甜瓜果肉呼吸速率、乙烯释放量以及PG、PE和CMC-Na活性的作用,从而对果肉软化的抑制效果更显著,前者的硬度比后者高0.02～0.34kg·cm-2.硝酸钙处理4h可明显提高果实硬度,降低果肉乙烯释放量、呼吸速率并抑制PG、PE和CMC-Na的活性;处理12h对以上各软化相关生理指标的抑制效果最强,当处理24h时果肉的乙烯释放量、PE和CMC-Na活性均有所升高,但是仍与对照存在较大差异.5mmol·L-1硝酸钙处理12h具有较好地减缓网纹甜瓜果实软化的作用.     

摘叶处理对嫁接网纹甜瓜果实生长发育和产量的影响

采用摘除果实周围目标叶片的方法,研究目标叶片对嫁接网纹甜瓜果实生长发育和产量的影响.结果表明:在甜瓜果实成熟过程中,摘叶处理较对照的果实鲜质量、干质量、横径、纵径、果肉厚度、边糖、中心糖和产量低.其中摘除上位叶处理的果实鲜重、干重,果实横、纵径的增大速度以及果实的边糖和中心糖的含量方面均低于摘除下位处理.摘除上位叶处理的产量也明显低于摘除下位叶处理,其中以处理3的产量最低.仅为1378.18 kg·667m-2比对照低25.60%.可见上位叶对嫁接网纹甜瓜果实发育和产量形成贡献大于下位叶处理.     

组培条件对网纹甜瓜玻璃化影响的研究

试验对影响网纹甜瓜试管苗玻璃化的培养基成分和浓度以及培养条件等因素进行了探讨研究。结果显示:不同的激素浓度、继代次数以及不同的光照强度和封口材料,都会引起网纹甜瓜的玻璃化,试验筛选出了控制网纹甜瓜试管苗玻璃化的适宜条件。     

春季网纹甜瓜品种比较试验

通过引种试验和栽培,选出两个优质、易坐果粗网纹甜瓜良种阿鲁斯达令和拿玻里。     

外源Ca2+对盐胁迫下甜瓜植株的缓解效应

采用单因素随机区组设计,用不同浓度的CaC12对盐胁迫下温室砂培甜瓜(Cucumis melo L.)植株进行处理,并对其在伸蔓期和开花坐果期的生理生化指标进行测定.结果表明,一定浓度的外源Ca2+可以起到明显的缓解作用,其中5 mmol/L的CaCl2处理可以显著提高甜瓜植株在伸蔓期的根系活力和开花坐果期的叶面积、叶绿素含量及可溶性蛋白含量;10 mmol/L的CaCl2处理可以显著提高伸蔓期甜瓜植株干、鲜重和植株根系活力,在开花坐果期可以显著抑制MDA合成、可溶性蛋白的分解和降低细胞膜相对透性.综合评价认为5～10 mmol/L的CaCl2可以有效缓解盐胁迫对甜瓜生长的抑制作用.     

外源Ca2+对盐胁迫下甜瓜果实品质的影响

[目的]研究外用CaCl2对盐胁迫下甜瓜果实品质的影响。[方法]采用单因素随机区组设计,用不同浓度的CaCl2对盐胁迫下温室砂培甜瓜（Cucumis melo L．）植株进行处理,并对甜瓜结果品质指标进行测定：[结果]在整个生育期进行CaCl2缓解处理的,以浓度5mmol／L的CaCl2处理显著提高甜瓜果实还原糖及Vc含量;在生育后期进行缓解处理的,以浓度20mmol／L的CaCl2处理显著提高甜瓜果实可溶性总糖及Vc含量;但这2个浓度处理都对其提高产量的效果不明显。[结论]外用一定浓度的CaCl2对盐胁迫下的甜瓜果实品质起到了一定的缓解作用。     

不同施肥处理对滨海盐碱地厚皮甜瓜生长的影响

[目的]研究在滨海盐碱土壤中,不同配比的基肥和追肥对厚皮甜瓜生育期、农艺性状、单果重和产量的影响。[方法]以厚皮甜瓜红扁F1为材料,施用4种不同配比的基肥以及4种不同配比的追肥进行对比试验。[结果]基肥增加氮肥处理增加了植物株高、节距、冠幅,增加钾肥处理增大茎粗;按N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1比例追肥处理下厚皮甜瓜开花、结果日期及采瓜日期均大幅提前;按N∶P2O5∶K2O=2∶1∶4的比例追肥处理单果重和小区产量均显著高于其他处理。[结论]在滨海盐碱地种植厚皮甜瓜,施用基肥有机肥15 000kg/hm2,普钙300 kg/hm2即可,不需添加尿素或钾肥;在伸蔓期和膨大期应适当追肥,N∶P2O5∶K2O按照2∶1∶4的比例施用有利于增加厚皮甜瓜产量。     

NaCl胁迫对甜瓜种子发芽特性的影响

以甜瓜种子作为试验材料,研究在不同浓度NaCl溶液(0mmol/L、50mmol/L、100mmol/L、150mmol/L、200mmol/L、250mmol/L)胁迫下甜瓜种子的发芽势、相对发芽率、相对萌发活力指数、萌发幼苗的叶绿素含量及根系活力等相关指标的影响。试验结果表明:甜瓜种子在NaCl溶液浓度≤50mmol/L时,发芽势、相对萌发活力指数、叶绿素含量等各指标与对照相比较差异不显著;随着浓度升高,发芽势、相对萌发活力、叶绿素等指标迅速降低。当NaCl溶液浓度达到200mmol/L时,发芽势等均降为0。由此可见,甜瓜对较低浓度NaCl胁迫有一定耐受性,而高浓度的NaCl胁迫对其有较强的抑制作用,且随着NaCl胁迫的增强,抑制作用增强。     

利用芽孢杆菌防治甜瓜霜霉病试验研究

研究表明 ,芽孢杆菌菌株Z X 3、Z X 1 0对甜瓜霜霉病孢子囊萌发有较强的抑制力。离体叶片法和大棚防治试验证明 ,两菌株相对保护效果分别达到 49.43%,42 .5 3%,高于克霜氰31 .0 3%的保护效果 ;治疗效果分别达到 44.71 %,43.5 3%,高于克霜氰 36.47%的治疗效果     

不同南瓜砧木对嫁接薄皮甜瓜生理的影响

采用田间试验、植株生理生化测定方法,研究了不同南瓜砧木对嫁接薄皮甜瓜叶片生理指标的影响。结果表明:各嫁接组合叶片光合速率、可溶性糖、叶绿素、蛋白质、丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)和超氧化物岐化酶(SOD)活性差异显著。与其他嫁接组合相比,生产上适宜的嫁接组合叶片光合速率、叶绿素、可溶性糖含量均有提高,随着生育期推进,SOD活性逐渐降低,POD活性逐渐升高。因此,叶片生理指标可以作为薄皮甜瓜砧木品种筛选的重要依据之一。     

破壁方法对短乳杆菌谷氨酸脱羧酶提取效果的影响

采用不同的破壁方法提取短乳杆菌谷氨酸脱羧酶（GAD）,研究破壁方法对所得GAD活力的影响。结果表明,超声波破壁有利于菌体释放胞内谷氨酸脱羧酶。正交试验结果表明,超声波破壁的最佳工艺条件为：超声功率220 W,工作时间20 min,工作/间歇时间比5 s/10 s。     

不同砧木嫁接对甜瓜生理和品质的影响

为了比较不同砧木对甜瓜部分生理指标和果实品质的影响,筛选适合甜瓜生长的良好砧木。以‘新盛玉’甜瓜为材料,采用田间试验、植物生理生化测定方法,研究了不同砧木嫁接对甜瓜生长过程中叶片生理指标和果实品质的影响。嫁接能提高甜瓜3个生长时期叶片叶绿素含量,提高叶片POD、SOD、CAT和PPO活性,降低叶片MDA含量,但不同的嫁接组合表现有差异;3个处理中,越瓜砧木嫁接苗果实可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量最高,自根苗其次,南瓜砧木嫁接苗最低;小区产量最高的为越瓜砧木嫁接苗,其次为南瓜砧木嫁接苗,自根苗最低。综合相关指标来看,越瓜砧木表现优于南瓜砧木,可以作为‘新盛玉’甜瓜的良好砧木。     

厚皮甜瓜不同砧木嫁接对其产量和品质及抗病性的影响

选用黑籽南瓜、新土佐南瓜、磨盘南瓜、牛腿南瓜等作砧木进行嫁接试验,分析了厚皮甜瓜的产量、抗病性、品质等指标,结果表明新土佐南瓜可作为湘西地区厚皮甜瓜嫁接的理想砧木。     

不同栽培基质对甜瓜品质和养分含量的影响

研究了不同基质及配比对甜瓜生长状况、品质和养分含量的影响。结果表明,草炭＋蛭石处理甜瓜生长速度最快,比其它两个处理茎粗,叶片多,且植株器官中N含量最高。草炭＋炉渣处理甜瓜叶绿素、Vc、可溶性糖含量最高,且植株器官中P、K含量最高。草炭＋沙处理甜瓜根系活力最高,但植株生长状况、果实品质、养分含量显著低于其它两个处理。