蝇蛆蛋白饲料的开发与利用

目前，我国畜牧养殖业面临着蛋白饲料资源，尤其是动物性蛋白饲料短缺的问题。大力开发廉价的蝇蛆动物性蛋白饲料资源，是解决这一问题的有效途径。一、蝇组的营养、经济价值蝇蛆营养价值很高，据测定干组粗蛋白质含量为59．39％～65．43％，粗脂肪10：55％～12．61％，与秘鲁鱼粉（含粗蛋白质60．40％，粗脂肪4.20％）相近，并且富含多种氨基酸，其中干物质中赖氨酸含量为4．13％，蛋氨酸为1．87％，色氨酸为0．69％，氨基酸总含量占干物重的52．20％，是畜禽优质的动物性蛋白质饲料。利用畜禽粪便繁育蝇蛆，不但能大大降低养殖成本，而且…     

蛋白质来源的新途径——饲用昆虫

昆虫源蛋白具有高蛋白，低脂肪（含10％～20％的脂肪），低胆固醇，还有钙、镁、磷等矿物质，营养结构合理，肉质纤维少，易于吸收，是优质的蛋白饲料资源。因此，科学家们预言2000年后昆虫将是饲料蛋白的重要来源，有计划地开发昆虫蛋白资源是解决动物性蛋白饲料的有效途径。     

日粮中添加微生物蛋白饲料促进仔猪生长的试验

选用日龄、体重相近.发育正’芎的杜长大三元杂交健康仔猪80头，随机分成4组：对照组、10％微生物蛋白饲料组、20％微生物蛋白饲料组和30％微生物蛋白饲料组。每组设3处重复栏10头猪，饲喂28天.结果显示，10％、20％和30％微生物蛋白饲料组的日螬重分别比对照组提高了10.2％、12.5％、16.1％。备微生物蛋白饲料组的饲料利用率均显著高于对照蛆（P〈0.05），以30％微生物蛋白饲料组最高。试验表明，在日粮中添加微生物蛋白饲料能显著地改善猪的生产性能。     

时蛋白饲料的开发与加工

时蛋白饲料的开发与加工王晋杰（陕西省仪祉农业学校）叶蛋白又叫维生素一蛋白质胶剂，是从鲜绿植物茎叶的汁液中提取的一种新型蛋白质补充饲料。叶蛋白饲料不仅适口性好，而且营养价值高，干物质中粗蛋白质高达４５％～６０％，高于谷实及豆饼，近于优质鱼粉，富含各种必...     

用玉米淀粉渣生产4320－15菌体蛋白饲料

用玉米淀粉渣生产４３２０－１５菌体蛋白饲料郭维烈郭庆华（广东微生物研究所５１００７０）玉米皮、玉米胚芽渣和玉米蛋白粉三种渣粕类为玉米淀粉加工厂的副产品。玉米皮料粗糙，粗纤维含量很高，一般含粗蛋白１０％～１２％，粗脂肪４％～５％，粗纤维１５％～１８％，...     

土霉素菌体蛋白饲料的开发利用

利用生产土霉素药厂的废弃物为原料加工而成的土霉素菌体蛋白饲料，含粗蛋白３５％～４５％，其中包括１８种氨基酸，各种氨基酸总量在３０％以上。用它等量代替豆饼占鸡日粮的３％～５％，试验结果表明，土霉素菌体蛋白饲料可促进增重，提高产蛋率，减少死亡数，提高饲料效率。安全性试验结果表明，此饲料无毒、无害、无三致现象，残留量符合卫生标准     

霉菌利用纤维素生产SCP的研究

以黑曲霉、康宁木霉为出发菌株，经紫外诱变，用纤维素等培养基对黑曲霉、木霉及诱变株进行筛选，确定出黑曲霉为生产单细胞蛋白（ＳＣＰ）的优良菌株。通过优化条件，确定出以纤维素唯一碳源的培养基优良配方及发酵条件，且达到了发酵产物中干菌体蛋白质含量达３８．８５％，纤维素利用率达７１．７８％，比一般纤维质生物蛋白饲料（含蛋白质为１５％～２０％，纤维降解率在３０％左右）含量高。这为开辟饲料资源，变农林废弃物为有用新型蛋白饲料做出了有益探索。     

脱酚棉籽蛋白在奶牛中的应用

我国是世界上主要产棉大国，年产棉籽600余万吨。棉籽中含棉仁约50％～55％，棉仁中含油30％～35％．含蛋白35％～38％，提油后的棉粕中含有丰富的蛋白质。目前我国棉粕饲料的利用率不足15％，而且我国蛋白饲料严重不足，混（配）合饲料蛋白水平低．制约着畜牧业生产的发展。由于受到国际市场供求关系和国内畜牧业快速发展的需要．豆粕已经成为决定奶牛饲料成本的主要因素，同时也是奶牛精饲料中变化最大的蛋白质原料；     

豆棉菜饼类饲料的营养特点及在猪饲粮中的应用

豆、棉籽、菜籽饼（粕）饲料由于其粗蛋白含量高、易于消化且资源丰富，是我国畜禽蛋白饲料的主要来源。这３种饼（粕）营养各有特点，尤以豆饼（粕）蛋白为佳。棉籽、菜籽饼（粕）由于其含有毒性和抗营养物质、使用不当易引起中毒，限制了其在生产中的大量应用。现结合这３种饼（粕）营养特点，浅谈其在猪饲料中的应用。１　豆、棉、菜籽饼（粕）主要营养与有毒物质１１　主要营养豆、棉、菜籽饼（粕）的粗蛋白分别为４０％～５０％、３３％～４２％和３５％～４０％；粗蛋白纤维分别为５．４％～５．７％、１２．３％和１４．５％；消化…     

发酵蛋白饲料饲喂肉兔的效果研究

选用160只新西兰白兔，分为8组，探讨日粮中添加啤酒糟、麦芽根两种发酵蛋白饲料的饲喂效果。结果表明，两种发酵蛋白饲料均能提高其日增重和饲料转化效率，添加10％的效果优于添加5％的，且添加10％啤酒糟蛋白饲料的饲喂效果优于麦芽根酸性蛋白酶蛋白饲料。     

肉牛常用的三大类饲料

肉牛常用饲料分８大类：即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面分别叙述：粗饲料这类饲料特点是资源广，成本低。其营养价值低，表现为蛋白质含量低，在２％～２０％，而粗纤维含量高，在２０％～４５％。另外，容积大，适口性差，牛对此类饲料的采食量有限，但可使牛食后容易进行反刍。根据粗饲料来源可分三类：一是青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期贮存。青干草是肉牛的优质粗料。一般禾本科青干草含蛋白质６％～９％，豆科苜…     

酒糟蛋白饲料、桑叶代替豆饼育肥羔羊试验研究

由于现在羔羊快速育肥中添加豆饼,经济效益比较低,寻找一种代替豆饼的饲料是提高经济效益的当务之急。酒糟蛋白是酒糟经过微生物发酵后生产的蛋白饲料。粗蛋白含量在20％～25％之间。桑叶富含营养成分,干桑叶中约含粗蛋白16％～28％。此试验用酒糟蛋白饲料、桑叶代替豆饼进行育肥羔羊试验。现将结果报告如下：     

利用EM益生菌发酵酒糟及饲喂杜糯杂优猪效果试验

通过微生物发酵,使酿酒过程中产生的酒糟转化成高质量饲料,发酵后的酒糟菌体蛋白饲料粗纤维含量由20.88％降至2.95％～3.33％,粗蛋白含量由15.22％增至42.60％～58.95％,产品活菌数大于30亿/g.试验结果表明,饲喂菌体蛋白饲料组与对照组相比,统一饲养120 d的杜糯杂优猪每头猪增重差异11.60kg,每公斤增重耗料成本差异1.92元,使用菌体蛋白饲料增重耗料比下降,饲养成本下降,养殖效益提高.     

玉米深加工副产品的转化及在饲料中的应用

玉米深加工过程中会产生大约３０％的副产品，利用这些副产品转化成饲料添加剂和蛋白饲料，是拓宽饲料资源的有效途径。本文着重介绍采用玉米深加工副产品生产肌醇、饲料酵母、全干燥蛋白饲料和生物蛋白饲料的生产工艺过程及应用模式。     

杂交狼尾草菌体蛋白饲料的研制及其应用效果初探

以杂交狼尾草草浆为基础．进行菌体蛋白饲料生产及其应用研究，结果表明：培养料在63％含水量、初始pH值6．0、温度为30℃的条件下用黑曲霉进行一次发酵，后用乳酸菌和酵母菌进行二次发酵．可以获得粗蛋白质含量为20．9％的菌体蛋白饲料。用占日粮43．0％的菌体蛋白饲料进行养兔是可行的，在不影响增重的前提下．与对照组相比可以节约每千克增重饲料成本的11．3％．     

可开发利用的农作物秸秆高效生化蛋白饲料

过去农村养猪,饲料以粮食为主,成本高。秸秆高效生化蛋白饲料的问世,不但是节粮养殖的重大突破,而且为秸秆过腹还田,实现猪多、肥多、粮多、钱多的目标开辟了新途径。 一、秸秆高效生化蛋白饲料的优点 1.原料来源广。稻草、麦秆、玉米秆、高粱秆、豆秆、地瓜秧、野草等均可用于制作高效生化蛋白饲料。 2.饲料成本低。秸秆生化蛋白饲料可代替部分粮食养猪,比传统养猪法降低饲养成本50％～60％,     

蛋鸡日粮添加毛蛋粉代替鱼粉试验效果

近年来，随着养鸡业的发展，动物蛋白饲料远远不能满足养鸡业的需要，致使进口鱼粉的市场价格暴涨，这在某种程度上将制约着养鸡业的发展和经济效益的提高。因此，开发和挖掘新的动物蛋白饲料代替鱼粉已成为目前一项新课题。随着养鸡业的发照组仍饲喂基础配合口粮，试验工组o组，饲喂毛蛋粉分别代替基础口粮中50％和100％的鱼粉。进行驱虫和调整各组产蛋率。经生统处理后各组差异不显著（P＞0．OS）。然后进入正式试验。l．3试验时间从1995年4月10日～16表1毛蛋粉的营养成分％注：本数据来源于青海畜牧学院有关资料，非实测值。展，在孵化…     

淀粉下脚料的综合利用

<正> 成都生物研究所1986年以来对淀粉下脚料(包括玉米、芭蕉芋、红苕、木薯等淀粉废渣和废液下脚料)的综合利用进行研究,现已开发出玉米黄色素、菌蛋白饲料、糖化酶、菲丁等系列产品。其中菌蛋白饲料于1990年通过了生产性研究的技术鉴定。生产菌蛋白饲料的工艺,是用传统发酵食品中选育出的新菌株“R—871”直接利用淀粉,采用厚层通气、深层直接发酵,在同一容器、同一时间内使淀粉糖化与微生增殖。所生产的菌蛋白,粗蛋白含量达44％～52％,比未发酵的提高40.29％～     

人工笼养苍蝇技术

苍蝇是传播疾病的“四害”之一，然而，随着科学技术的发展，它那惊人的繁殖力和丰富的养分，除将成为养殖业取之不尽的上等蛋白饲料外，还可开发医药、保健、生化、农药及化工等多种产品。据测定；干蝇蛆粉含粗蛋白质５９％～６５％，脂肪１２％，氨基酸总量是鱼粉的３．...     

饲用昆虫是拓展蛋白质来源的一条途径

据科学报导,昆虫源蛋白具有高蛋白,低脂肪(含10％～20％的脂肪),低胆固醇,还有钙、镁、磷等矿物质,营养结构合理,肉质纤维少,易于吸收,是优质的蛋白饲料资源。因此,科学家们预言2000年后昆虫将是饲料蛋白的重要来源,有计划地开发昆虫蛋白资源是解决动物性蛋白饲料的