我国特用玉米产业及其发展前景

<正> 4 高油玉米 高油玉米是通过遗传改良而获得的具有大胚乳特性、含油量高的玉米。普通玉米含油量4～5％,高油玉米含油量比普通玉米高一倍以上,一般占全籽粒的8～10％。和普通玉米相比,高油玉米具有多方面的优越性。高油玉米使玉米本身从单纯的粮     

玉米感染不同致病性玉米大斑病菌后SOD活性的动态变化

[目的]探讨SOD活性与玉米对玉米大斑病的抗性的关系。[方法]采用菌盘接种法将不同致病性的玉米大斑病菌YC和01-23T接种玉米叶片,并测定被侵染后玉米的SOD活性的动态变化。[结果]接种玉米大斑病菌强毒菌株YC和弱毒菌株01-23T后,在1～5 d内玉米叶片SOD活性表现出明显的阶段性:1～3 d逐渐降低,3～4 d逐渐回升,4～5 d又下降;但在1～4 d内,接种处理的玉米叶片SOD活性均高于未接种处理,第5天才显著降低。病菌致病性不同,引起的玉米叶片SOD活性变化不同,其中弱毒菌株01-23T侵染第1天SOD活性极显著高于强毒菌株YC侵染,但2～3 d时与强毒菌株YC无显著差异。[结论]SOD活性对于玉米的抗病菌初始侵染能力具有非常重要的作用,但在发病后抗病菌扩展方面的作用不显著。     

优质蛋白质玉米病虫害的防治

优质蛋白质玉米又称为高赖氨酸玉米,是指蛋白质组分中富含赖氨酸的特殊玉米类型。研究表明,优质蛋白玉米中的必需氨基酸、赖氨酸和色氨酸含量比普通玉米高80％～100％,每100克蛋白质中含赖氨酸4～5克、精氨酸含量高达30％～50％,并且游离状态的氨基酸含量比普通玉米高,在某些遗传背景中可高出3～5倍。因此,发展优质蛋白玉米具有较高的应用价值和经济效益。但在优质玉米栽培中,经常遇到多种病害和虫害,如不采取及时有效的方法除治,就会影响玉米产量乃至品质。现介绍几种病虫害的防治方法。     

玉米秸秆及其根茬不同分解时间对土壤有效微量元素的影响

通过对黑钙土的培养试验 ,研究了玉米秸秆及其根茬施入土壤后不同分解时间对土壤有效微量元素的影响。在整个培养过程中 ,玉米秸秆及其根茬处理的土壤有效微量元素含量均高于对照。施用玉米秸秆土壤有效锌、锰、铁、铜提高幅度分别为 0 70～ 2 0 5、4 77～ 5 94、3 2 4～5 2 8和 0 19～ 0 63mg/kg ;施用玉米根茬土壤有效锌、锰、铁、铜分别为 0 2 1～ 0 64、2 30～ 3 72、3 96～ 6 63和 0 2 1～ 0 68mg/kg。     

冷凉山区春玉米高产栽培技术的研究与推广

<正>平泉县位于燕山东端沉陷带,玉米是该县主要粮食作物,隶属黄淮海冷凉山区玉米生产优势区,是我国一年一作玉米种植区高产带,也是河北省玉米生产主产区,该地区无霜期110～140d,≥10℃积温2560℃～3350℃,海拔450～800m,降雨量平均为523mm(其中4～5月份占11.9%,6～9月份占30.7%),适宜春玉米栽培。从90年代     

特用玉米栽培技术

一、高油玉米栽培技术1.品种选用要求子粒含油量在6%以上,产量水平不应低于主栽普通玉米品种,农艺性状和抗病性应与生产上推广的品种保持同步。2.精细播种春玉米5～10厘米地温稳定在10～12℃时播种,套种玉米麦收前7～10天播种。机播每667米~23～4千克种子,点播每667米~22～3千克,     

王米丝黑穗病的防治方法

玉米丝黑穗病又称乌米、哑玉米，是我国春玉米区重要病害。在我国大部分玉米生产地区普遍发生。最明显的症状是从玉米第4～5叶期开始出现与叶脉平行的黄白条纹1～4条，最终使整个果穗变成一团黑褐色粉末，造成玉米减产，甚至绝收。     

玉米套种大豆增收技术

玉米套种大豆规范化栽培技术,经我所近三年的试验示范,一般亩产:玉米550～600kg、大豆40～50kg,综合亩产值750～850元,较常规净种玉米亩增产值80～100元,亩增纯收入60～80元。现将此技术介绍如下:1.选用良种:玉米选用高产早熟抗倒品种,如楚单8号、楚单7号、会单4号等。大豆选用     

玉米深加工新工艺

一、工艺简介玉米加工成淀粉糖浆的工艺流程:玉米→玉米淀粉→酸法(或酶法)糊化液化(0.5～1小时)→糖化(4小时)→     

农杆菌介导的玉米自交系愈伤组织的转化

以农杆菌LBA4 4 0 4介导将外源基因导入玉米骨干自交系齐 319、掖 5 15、掖 5 0 2等胚性愈伤组织 ,并由筛选出的抗性愈伤组织再生出可育植株。农杆菌浓度、共培养时间和玉米的基因型显著影响农杆菌介导的玉米愈伤组织的转化率。农杆菌的浓度OD60 0 0 5～ 0 7,共培养时间 3～ 4天时转化率较高。在相同条件下不同基因型的玉米胚性愈伤组织的转化率为 3 3%～ 10 %。     

高油玉米利用价值及其栽培要点

高油玉米是一种籽粒含油量比普通玉米高50％以上的高附加值玉米类型,其突出特点是籽粒含油量高。普通玉米的含油量通常为4％～5％,而高油玉米的籽粒含油量却高达8％以上。使玉米从单纯的粮食或饲料作物变成了油粮或油饲兼用作物,大大提高了种植玉米的经济效益。随着人们生活水平不断提高及膳食结构的改变,高油玉米具有很高的推广利用价值：     

玉米黑粉病的发生特点及防治措施

玉米黑粉病又叫瘤黑粉病,俗称灰玉米,灰包,广泛分布于全国各玉米产区,是玉米生产上重要病害之一.我省的各玉米栽培区都有发生,尤其西北干旱地区发病更普遍、更严重.据笔者多年调查,酒泉地区发病率为4%～9%,严重地块14%～25%,杂交制种玉米发病率更高,为30%～45%,严重时高达80%以上,且呈逐年递增趋势.     

武威市玉米田棉铃虫幼虫孵化盛期防治指标的初步研究

采用玉米雌穗人工接虫的方法 ,研究了武威市玉米田棉铃虫幼虫防治指标。结果表明 ,玉米产量损失率与棉铃虫数量呈正相关 ;根据不同的种植方式及产量水平 ,确定武威市玉米带田棉铃虫幼虫孵化盛期的防治指标为百穗 4 8.7～ 99.0头 ,单种玉米田棉铃虫幼虫孵化盛期的防治指标为百穗 33.5～ 6 0 .4头。     

饲粮兼用的高油玉米无公害栽培技术

高油玉米籽粒产量每亩（1亩=667平方米,下同）400—500千克,与普通玉米相当,其籽粒含油量8％-10％或以上,高于普通玉米（4％～4．5％）1倍以上,代谢能、籽粒粗蛋白质和大部分氨基酸含量等也都高于普通玉米。高油玉米籽粒成熟时叶片、茎秆等仍保持青绿和多汁,其粗蛋白含量超过8％以上,比普通玉米高30％～40％,     

不同生物炭施用量在玉米上的应用效果研究

为探索生物炭对玉米生长和产量的影响,开展了不同生物炭施用量对玉米生长和增产效果的研究。结果表明,施用生物炭对玉米的性状基本无影响,对玉米产量影响极显著,施用生物炭4 500～5 250 kg/hm~2能够使玉米增产10%～15%。     

鲜味果品巧保鲜

青嫩玉米采用此法可使青嫩玉米贮藏3～4个月而颜色、风味不变,营养不减.具体方法:1.把新收获的玉米扒去外层黄老包皮,剪去穗尖的玉米须待贮.     

黑龙江省中早熟玉米百粒重积累规律动态分析

针对黑龙江省东部常用的4个中早熟玉米品种,授粉后第18～63d时百粒重的积累动态分析,挖掘玉米产量的最大潜力,为种植户增产提供理论依据。     

微肥与杀菌剂配施对玉米茎基腐病的防治及增产效果

研究了ZnSO_4·7H_2O、MnSO_4与五氯硝基苯可湿性粉剂和福美双可湿性粉剂配施防治玉米茎基腐病的效果及对玉米生长发育的影响。结果表明,微肥与杀菌剂配施,有利于促进玉米根系发育,培育壮苗,增强抗病能力,提高对玉米茎基腐病的防效。玉米拌种用量ZnSO_4·7H_2O6g/kg MnSO_46g/kg 50％福美双3g/kg 40％五氯硝基苯3g/kg,对玉米茎基腐病的防效88.75％～92.17％,较微肥处理和杀菌剂处理分别增产4.77％～6.42％和6.25％～11.80％。     

鲜食玉米籽加工玉米乳工艺技术初探

本文通过正交试验,对比得到制作玉米乳的最佳加工工艺,分析试验结果得出一系列最佳参数:(1)玉米打浆的最佳条件:料液比1∶4、温度60℃、打浆1分钟;(2)淀粉酶最佳条件:温度90℃、时间60分钟、加酶量0.10毫升/100克;(3)稳定剂:通过玉米乳发酵之后的口感以及稳定性的实验结果得到最佳的复合稳定剂为0.20%PgA+0.10%单甘酯。(4)玉米乳的最佳均质条件:均质压力范围是25～30兆帕;(5)玉米发酵酸乳的最佳工艺条件:发酵温度确定为43℃、菌种配比(乳酸杆菌∶嗜热链球菌)确定为1∶1、加糖量确定为3%、接种量确定为4%。     

鲜食玉米籽加工玉米乳工艺技术初探

本文通过正交试验,对比得到制作玉米乳的最佳加工工艺,分析试验结果得出一系列最佳参数:(1)玉米打浆的最佳条件:料液比1∶4、温度60℃、打浆1分钟;(2)淀粉酶最佳条件:温度90℃、时间60分钟、加酶量0.10毫升/100克;(3)稳定剂:通过玉米乳发酵之后的口感以及稳定性的实验结果得到最佳的复合稳定剂为0.20%PgA+0.10%单甘酯。(4)玉米乳的最佳均质条件:均质压力范围是25～30兆帕;(5)玉米发酵酸乳的最佳工艺条件:发酵温度确定为43℃、菌种配比(乳酸杆菌∶嗜热链球菌)确定为1∶1、加糖量确定为3%、接种量确定为4%。