谷物烘干机热风温度微机控制系统的研究

本文以手烧燃煤热风炉作为系统的控制对象,选用热风温度恒控作为控制指标。在分析控制对象的基础上,提出了选用 PID 算法的依据。设计的系统软件包括7个应用子程序、3个运算子程序和4个中断服务程序;温度的给定值可以通过外部手动给定或程序自动给定;设计了温度检测电路、助燃风机控制电路、冷风门电机控制电路。最后指出了单板机控制谷物烘干机与常规装置相比较的优点。     

谷物烘干机温度控制系统的设计

介绍了燃油循环式谷物烘干机的工艺流程,提出了谷物烘干自动控制方案,实现了用PLC对谷物烘干的自动控制。     

如何加工“青草膏”

怎样才能将幼嫩青草的营养物质保存起来呢？最好的方法就是对幼嫩的青草进行加工,制作成膏剂。方法如下：将幼嫩多汁的青草切碎磨成糊状,加水搅拌,用布袋过滤取其滤液,放入锅中加热到85℃（温度过高．维生索会被破坏）．即分离出绿色膏状的凝块,用漏勺将凝块捞出,即为＂青草膏＂。     

蔬菜巧加工 收益成倍增

河北省武邑县徐村青年农民刘云巧妙生财，他依靠收购附近村民的白菜、豆角、豇豆，运回家后用烘干机脱水处理和储藏，最后进行包装，并在蔬菜淡季出售，着实让他赚了一把。     

农用烘干机的改进

烘干机被广泛应用于农产品的深加工中,传统烘干机的回转体由继电器控制电动机拖动,可靠性低、调节不方便、接线复杂、查找和排除故障困难。介绍了由可编程控制器控制的回转体电动机,克服了传统烘干机回转体电动机的控制缺点,使控制更方便,调节更容易,动作更准确,更安全可靠,从而进一步提高了经济效益。     

三种菇类加工方法

一、巴西菇优质干品 将采收的巴西菇洗净，在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机（房）预热至50℃后稍降温，按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级，并均匀地排放在烘干机（房）的竹筛上，菌褶朝下。大菇、湿菇排放在筛架中层，小菇、干菇排放在筛架顶层，质差或畸形菇排放在筛架的底层。烘干分为3个步骤进行：     

如何加工苹果泥

<正> 1 原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。 2 原料处理。选好的果实用清水充分洗涤,沥净水后去皮,削除果皮。然后用不锈钢刀将其纵切对半,果形大者可切四块。再挖净果心、果柄的花萼,消除残留果皮。 3 预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中,加入约占果肉重10％～20％的清水,煮沸10～20分钟,并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工序直接影响成品的胶凝程度,若预煮不足,果肉中溶出的果胶较少,虽加糖熬煮,成品也欠柔软,并有不透明的硬块而影响风味与外观;若预煮过度,果肉中果胶大量水解,影响胶凝能力。     

地黄的加工方法

地黄以块茎入药。采挖出的块茎,应抖去泥土,除净基部叶和不适宜加工的小块茎、须根,然后按大小分为大、中、小三级。如有太阳,最好摊开晒几天,再入炉烘焙。1、建炉烘焙前,在室内靠墙的一面,用砖砌一个高1.16米、宽1.17米、长2.26米的烘炉,在墙根处开一个小火道,在外墙中间挖一个高30厘米、宽栗、2份沙混合堆放,或一层板栗一层沙间隔堆放,每层3~5厘米厚。最后覆沙5~10厘米,高度约1米。沙的湿度不宜过湿,含水量应在6%~8%,以手握能成团,平展时沙能慢慢散开为度。堆藏时视沙的干燥程度,及时喷水以补充水分。30厘米的火口,连接在一起,筑成小火灶…     

香菇烘干技术

香菇烘干技术非常重要．其关键是掌握好烘烤温度和烘烤时间,它对香菇干品的形状、色泽、香味起决定作用。采用烘干机烘干可以更好地控制温度以保证香菇的加工质量。     

如何加工制作苹果酱

苹果的落果和等外果若不及时加工处理．会很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子．直接关系果农的经济利益．下面介绍苹果酱的加工方法．供果农和乡镇食品加工厂参考。     

如何加工苹果泥

<正> 1 原料选择 选用新鲜良好、成熟适度、果胶含量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。 2 原料处理 选好的果实用清水充分洗涤,沥净水后去皮,削除果皮。然后用不锈钢刀将其纵切对半,果形大者可切4块。再挖尽果心、果柄和花萼,削除残留果皮。     

龙眼酒加工工艺研究

龙眼是我省主栽水果之一,栽种面积达16万hm2以上,年产量35万t,资源丰富.龙眼是传统滋补食品,有“南方人参”之称,具有很高的营养价值,而且龙眼果肉含糖高,达20%左右,风味好,是酿造果酒的优质原料.龙眼的传统加工品是龙眼干,品种单一,附加值低.为了更好地利用龙眼这一具有我国南方特色的水果,我们对龙眼酿造酒的特色及加工工艺方法进行了探讨.     

豌豆制品加工方法

一、干豌豆将豌豆去掉豆捞荚．取豆粒放进沸水中漂烫4-5分钟。取出冷却。沥水,摊在烘筛上。温度先掌握在35-40℃,后可升到55-60℃．烘制时间约需72小时,烘干即可。豆粒越嫩,温度越低。     

农产品加工机械17款（一）

一、XK-M20型粮食烘干机 该机金属设备主体采用夹层保温材料,控制系统的主要部件采用西门子部件。适用于粮食、蔬菜、干果类物料的干燥加工。     

山区天麻分级 加工 整形技术

正不少农户在天麻生产过程中,对改进栽培技术、提高天麻产量比较重视,但对天麻采挖后的分级、加工与整形技术却不太重视,进而影响到天麻的销售价格。因此,改进加工技术,提高加工质量,已成为提高山区天麻种植效益的关键措施。天麻的采后加工技术,严格讲,应分为分级、蒸制、整形、烘干、包装五个步骤。另外,不同地区、不同等级的天麻,对加工还有一些特殊要求。     

禽蛋系列产品加工技术

一、烤蛋 烤蛋是以禽蛋为原料经高温烤制而成。以鸡蛋为例，其加工方法如下：取单个重为60克左右的鸡蛋20个，将蛋壳表面擦拭干净，排放在金属丝编制的盘中。将盘置于强制循环型干燥箱中，以每分钟7℃的速度升温，温度达97℃时保持20分钟，然后再以每分钟7℃的速度继续升温，当温度达到145℃时保持15分钟后，立即从干燥箱中取出鸡蛋，置于空气中冷却至室温即可。     

禽蛋系列产品加工技术

一、烤蛋 烤蛋是以禽蛋为原料经高温烤制而成。以鸡蛋为例，其加工方法如下：取单个重为60克左右的鸡蛋20个，将蛋壳表面擦拭干净，排放在金属丝编制的盘中。将盘置于强制循环型干燥箱中，以每分钟7℃的速度升温，温度达97℃时保持20分钟，然后再以每分钟7℃的速度继续升温，当温度达到145℃时保持15分钟后，