优质青枣苗的培育管理技术

自2003年始，东阳市林业局组织技术力量实施青枣低产林改造工程，拉开了东阳市青枣低产园综合改造的帷幕。青枣低产林改造的关键环节是培育优质壮苗，这就为优质青枣苗木生产提供了发展空间。针对优质青枣苗木需求实际，笔者在多次深入苗圃，走访老枣农，归纳总结他们多年从事优质青枣壮苗培育繁殖经验，为我市青枣低产园改造的快速发展提供技术基础。     

提高青枣产量的综合技术措施

提高青枣产量的综合技术措施王加更，王藕芳（浙江省东阳市农业局３２２１００）我省青枣主产于东阳、兰溪、义乌三市。近几年来，兰溪、义乌二市普遍反映青枣座果难。产量低，甚至绝收。而我市青枣产量也有连年大幅度滑坡现象．为此．我们就本市青枣生产户进行了多次的调...     

台湾青枣北方温室育苗新技术

台湾青枣是一种近几年开发的新兴的热带亚热带水果，形似苹果，味似梨，其风味独特，清脆、香甜、爽口，营养丰富，具有当年种植当年结果的特点，在南方热带地区近年来有着较快的发展。随着北方设施果树的迅速发展，台湾青枣已在温室试栽成功。由于其育苗难度较大，种子发芽率低，尤其是嫁接受气温、水分等多种因素的影响，使嫁接成活率低，育苗成本高，造成苗木售价较高，制约了台湾青枣的发展。为了探索台湾青枣在北方温室内的嫁接技术，2003—2004年，我们在辽宁农业职业技术学院实训基地13号温室内，进行了台湾青枣的嫁接育苗试验，成功繁育优质台湾青枣苗木千余株，并利用所繁育苗木分别在大石桥、台安等地建立温室5栋，取得了较好的经济效益和社会效益。现将其嫁接育苗技术报告如下。     

台湾青枣结果习性观察

台湾青枣开花结果容易，极易丰产，如不注意栽培管理，会使果实偏小，甜度降低，商品性变差。本文旨在摸清台湾青枣开花结果规律，为生产管理提供依据。     

常温下不同包装对台湾青枣耐藏性的影响

目前，台湾青枣的研究多集中于栽培技术，在采后保鲜方面也有一定的研究，但迄今未见有关包装对台湾青枣保鲜效果的报道。为此，笔者进行了本试验。     

反季水果——台湾青枣

台湾青枣又名台湾甜枣，学名毛叶枣，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育成而的优良水果品种。台湾青枣在植物分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种。 台湾青枣其果实清脆、香甜、综合有苹果、梨、枣三大水果的风味，果肉含糖12—14％，蛋白质0.8％，脂肪素0.02mg，接近成熟的鲜枣，维生素含量极其丰富，每比柑桔高13-20倍。每100g果肉维生素P含量达3300mg，居各种果品之首。台湾青枣单果重,高的可达130g以上，平均单果重50g-60g，可食率95％，果实可加工成各种果脯、蜜饯,或浓缩枣汁等，台湾青枣果实为缓和强壮…     

台湾青枣白粉病发生规律及防治技术探讨

2000年云南省玉溪市把台湾青枣作为新兴果树品种引进，在海拔1200m以下的河谷流域大面积种植，至2003年种植面积已达750hm^2。白粉病是危害台湾青枣的重要病害，台湾青枣全生育期均可发生，主要在挂果期危害果实，一般危害损失率8％～15％，高的可达35％。为了解该病在当地的发生情况，掌握防治技术，指导生产实践．笔者于2001～2004年进行了调查研究。     

留香甜枣引种及其栽培技术

近年来，梅州地区台湾青枣种植规模有较大发展，但主栽品种多为“高朗一号”和“五千种”，品种较为单一。为提高优化台湾青枣种植结构，我所于2002年引种了华南农业大学培育的新品种——留香甜枣。     

台湾青枣主要特性及栽培技术

台湾青枣又名台湾蜜枣、发财枣等，原产于印度。1998年从东莞引种台湾青枣高朗1号、黄冠等，因其早结、丰产、果实营养丰富、适口性好、经济价值高，发展很快，至2003年底，梅州己推广种植620hm^2。     

台湾青枣优质丰产栽培技术

我们引种的台湾青枣，第3年进入丰产期，平均株产22.5kg，每667m^2产量1500多kg，平均单果重83g，最大单果重165g，可溶性固形物含量平均为14％，最高的达15．8％。现将栽培台湾青枣的一些经验小结如下。     

臭氧和苯甲酸钠对台湾青枣贮藏保鲜的效果

近年来，在海南、广东、云南、福建、广西等省（区）相继引种台湾青枣，栽培面积不断扩大，产量逐年上升。但台湾青枣采收后不易保鲜，果实极易变黄、变褐，品质变劣，货架寿命短，造成经济上的重大损失。臭氧是一种强氧化剂。利用臭氧的强氧化和杀菌特性，快速分解果蔬贮藏环境中的乙烯，杀灭贮藏环境的微生物，可以达到延长果蔬保鲜期的目的。目前，国内外对台湾青枣用臭氧处理后的采后生理鲜有研究，为此，笔者进行了本研究。     

热处理对青枣贮藏效果的影响

以西昌地区的青枣为试材,研究了不同热处理方式对青枣贮藏保鲜效果的影响.结果表明,适宜条件的热水处理效果较好,其最佳条件为55℃处理10 min,能显著提高青枣果实品质,抑制腐烂发生,提高好果率,延长青枣的贮藏时间.     

台湾青枣提质增效关键技术

潮州市台湾青枣栽培面积近万亩，主栽品种“高朗1号”存在果实较小、味淡、产期集中、品种退化等问题，生产中出现“蛀果虫”为害严重，采用套袋护果费工费时，故整体上效益不高。针对这些问题，我们从2003年开始对提高台湾青枣品质，增加经济效益的关键技术进行了系统研究。     

‘脆蜜’青枣特性及标准化栽培技术

青枣属鼠李科枣属作物,长泰县的台湾青枣引种从1994年开始,已有18年历史,青枣在长泰县发展迅速,现全县已种植了800多公顷,是当地农民增收致富的主导产业。青枣品种更替频繁,长泰县于2002年3月通过台商从台湾引种新品种‘脆蜜’,经多年的观察与比较,‘脆蜜’表现出适应性强、速生、丰产、耐寒、果实品质极优、耐贮运、晚熟等优点,综合性状明显优于原当家品种‘高朗1号’。笔者于2004年建立了‘脆蜜’青枣示范基地8hm。,经多年来的生产实践与实验、总结,现将‘脆蜜’的品种特性与标准化栽培技术总结如下,以期为青枣生产者提供技术指导及借鉴。     

‘翠蜜’台湾青枣品种特征特性及其栽培技术

台湾青枣,又名印度枣,鼠李科,枣属植物。从20世纪90年代末,漳州市开始发展台湾青枣,据不完全统计,至2011年,全市台湾青枣种植面积超过3000hm^2,成为漳州市主要的台湾果树种类之一。‘翠蜜’是台湾青枣的“蜜枣类”品系之一,也是漳州市目前主载品种之一,该品系具有果大、质优等特点,市场售价较高,缺点是产量较不稳定。     

台湾青枣:现在还有戏吗?

<正> 目前青枣市场一派混乱,毁誉参半。称赞的说“品质极佳,诋毁的说“味同嚼蜡”,更有一些种植界人士断言青枣只能在南亚热带种植。如此种种,除了种植者不了解台湾青枣的生物学特性、未能采取相宜的栽培措施外,更多的是受到个别台湾或闽粤苗贩子的欺骗,选购了个头小、风味淡或苦涩、不抗寒的劣种或淘汰品种。本公司愿意以优秀的品种和深厚的管理经验与您同行,再创青枣的另一片蓝天!     

台湾青枣果实生长发育动态对比研究

研究了引种至北京进行大棚栽培的5个品种台湾青枣的果实生长发育动态,结果表明:台湾青枣各品种果实的生长发育类型均属于较为典型的"双S"型.台湾青枣果实生长发育可以分为4个时期:第一次快速生长期,第一次缓慢生长期,第二次快速生长期及第二次缓慢生长期;各品种台湾青枣的果实纵径、横径的增长量在各生长发育时期差异显著.但总体看来,花后7、8周是各品种台湾青枣较为集中的果实膨大期,持续4～5周,此期间是水肥管理的关键时期;各品种果实生长动态的差异最终决定了不同的果实性状.     

江西发展台湾青枣之我见

最近报道台湾青枣的讯息很多 ,特别是台湾青枣果 ,以营养丰富及脆甜的肉质口感 ,较青苹果好吃 ,而深受消费者青睐。加上种植当年可以结果以及品种新 ,能卖到好价钱的市场信息 ,鼓得沸沸扬扬 ,许多人都想了解我省是否可以发展台湾青枣以及栽培管理的技术。我曾从 1 997年起在省果树技术服务队及上饶、大余 ,最近又在龙南县看过种植的青枣树和结果树 ,现就我掌握的资料谈点个人看法 ,供果农参考。台湾青枣是台湾从印度引入 ,故在台湾又称印度枣 ,据介绍 ,台湾种植历史在 6 0年左右。近年品种换代快 ,在 2 1个品种中 ,以五十种 (高朗一号 )、肉…     

5个台湾青枣品种在辽宁朝阳大棚栽培试验

<正>台湾青枣(Zizyphus mauritiana Lam.)是一种原产热带、亚热带的果树。我国大陆地区对其露地引种、种植、研究仅限于海南、福建、广东、云南等省。目前,采用设施栽培果树,以实现果品的非地域性、非季节性供应已成为果树业发展的新方式,台湾青枣引种至北方的设施栽培已见报道。2001年5月初,由北京林业大学作为技术支撑,辽宁省朝阳市科协引进了台湾青枣5个品种嫁接苗并栽植于该市科协良种示范基地的塑料大棚内,经过3年试栽,摸索出了一套台湾青枣大棚栽培的管理方法,并将逐步筛选出适宜于我国北方地区棚栽的台湾青枣品种。     

影响台湾青枣嫁接成活的因素研究

台湾青枣是近几年开发的新兴水果,由于其育苗难度较大,种子发芽率低。尤其是嫁接受气温、水分等多种因素的影响,使嫁接成活率低,育苗成本高,造成苗木售价较高,也制约了台湾青枣的发展。为了探索台湾青枣的嫁接技术,尤其是温度、水分、光照及不同方法对嫁接成活的影响。于2001年在重庆市林果研究所进行了大量试验,基本探索出台湾青枣的最佳嫁接方法及时期等。为提高嫁接成活率、降低苗木成本提供了技术依据。1 材料与方法