秋萝卜的畸形根、裂根、糠心的发生与防止

秋萝卜的畸形根、裂根、糠心的发生与防止吴慧杰刘辉（吉林省蔬菜花卉研究所·１３００３１）（东丰县大兴乡农业站·１３６３００）萝卜是重要的根菜类蔬菜。可食物部分是肥大的肉质直根。萝卜在良好的栽培环境中，栽培容易，产量较好。但在不良的自然环境与栽培条件下，...     

秋萝卜生产上常见异常现象及解决措施

<正>萝卜原产中国,栽培历史悠久,我国栽培的萝卜在植物学分类上一般称为中国萝卜。萝卜是以肥大的肉质直根为食用器官的二年生十字花科植物,早秋播种生长的第一年形成膨大的直根(肉质根),第二年才抽薹,开花结籽。秋萝卜栽培遍及吉林省城乡各地,是解决冬春蔬菜淡季供应的主要蔬菜之一,对保障市场供应具有重要的意义。秋萝卜产品的品质与栽培管理十分密切,当     

萝卜糠心的主要原因及防止措施

萝卜是我国重要的一种"大陆"蔬菜,全国各地均有种植,可四季栽培,周年供应,产销量也很大.萝卜品种极多,且营养丰富.但在萝卜生长和贮藏过程中,由于栽培品种、肥水管理、栽培措施、环境条件等因素的影响,糠心现象时有发生,不但影响萝卜的产量,还降低了萝卜的品质,严重影响商品价值.糠心又称空心,是萝卜常见的生理性病害,萝卜出现糠心后,肉质根重量减轻,维生素、淀粉、糖分含量减少,呈现木质化、纤维化,商品性降低,影响食用、加工.所以,栽培中应及时采取措施防止萝卜糠心.     

萝卜秧的栽培方法

萝卜是根菜类蔬菜，幼苗期的间苗数量大，被间萝卜秧苗的茎叶常被人们弃之不用，即或食用，也只是用来制作成腌菜，其实萝卜秧也是一道特具风味的绿叶蔬菜。在江苏省常州地区，食用萝卜秧相当普遍，5～7月份菜农专门种植萝卜秧供应市场。现将萝卜秧的栽培方法简介如下：     

如皋萝卜产业现状与发展对策

正萝卜(Raphanus sativus L.)是原产于我国的重要根菜类蔬菜,为十字花科萝卜属一二年生草本植物,富含碳水化合物、粗纤维、维生素C、蛋白质和萝卜硫素等营养物质,并具有较高的食疗价值,在我国蔬菜生产与周年供应中占有重要的地位。作为我国萝卜主产区之一的江苏省,萝卜年栽培面积达6余万hm2。如皋萝卜历史悠久、风味独特,萝卜生产加工在地方农业增效、农民增     

耐热红皮白肉萝卜新品种——宁红1号

正萝卜分为欧洲萝卜(樱桃萝卜、扬花萝卜)和中国萝卜。所有起源于中国的萝卜统称中国萝卜,包括日本萝卜和韩国萝卜。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,可菜用、生食和加工,主要食用部位为膨大的肉质根。我国萝卜年种植面积在120.06万hm2左右,为主要大宗蔬菜之一。江苏省萝卜的年种植面     

苏秀1号叶用萝卜

正我国是萝卜的起源中心之一,种质资源极其丰富。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,是一种重要的大众蔬菜,其栽培面积仅次于大白菜和辣椒,在我国居第三位。萝卜不仅营养丰富,而且具有多种保健功能。通常情况下,萝卜多以肥大的肉质根供人们食用,但萝卜的叶片营养比肉质根更丰富。萝卜叶富含胡萝卜素和钙,味道辛辣略带苦味,能促食欲、助消化及理气。新鲜的嫩叶可炒食、做汤或腌制。江苏省从南到北均有食用萝卜苗、嫩叶的习     

长江流域塑料大棚萝卜栽培技术

正萝卜古名莱菔、芦菔,属十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。在我国栽培历史悠久,距今超过2 000 a的《尔雅》中已有记载,到宋代(11世纪)已广泛栽培。萝卜在我国是一种大众化蔬菜,以膨大的肉质直根供食用,可供炒、煮、凉拌,也可作为水果生食或腌制加工等。萝卜肉质根中富含蛋白质、     

关于棚菜反季节栽培的思考

反季节栽培是指避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,从而提高效益。如：秋季用遮阳网覆盖降温,栽培大白菜、花椰菜、萝卜等耐荫蔬菜;在春、夏季栽培空心菜、萝卜等;尤其是在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜越来越多。     

萝卜、胡萝卜的贮藏保鲜

萝卜又称萝白、菜菔、芦菔等,为十字花科萝卜属,是根菜类中的主要蔬菜之一.胡萝卜又称红根、金笋、丁香萝卜等,为伞形花科.     

萝卜辣味、苦味、黑心和黑皮的发生原因及防治措施

<正>萝卜为重要的十字花科萝卜属根茎类蔬菜,以肉质根供食用,是普遍受城乡居民喜爱的大众化蔬菜之一。我国南北各地均有栽培,品种种类繁多,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,营养丰富,在我国民间有"小人参"之美称。市场在要求满足周年供应的同时,也日益强调萝卜的品质。但其在不良的自然环境条件和栽培管理技术条件下,易发生辣味、苦味、黑心和黑皮等多种生理性病害,进而降低萝卜的商品性和品质及产量,严     

不同地膜覆盖及垄高对反季节萝卜产量和产值的影响

以青海地区大面积种植的“雪月”萝卜为试材,在青海互助县曹家堡以不同垄高为主区因素、不同地膜覆盖类型为副区因素,采用裂区设计进行试验,研究了不同垄高及不同地膜覆盖类型对高海拔地区反季节萝卜全生育期及肉质根的产量和产值的影响.结果表明:高垄栽培的反季节萝卜肉质根产量高于低垄栽培的、白膜覆盖的萝卜肉质根产量高于黑膜和无膜的、覆盖白膜和黑膜的萝卜肉质根产量均高于无膜的;高垄白膜覆盖栽培反季节白萝卜比黑膜和没有覆膜的生育期缩短、提早成熟,抽薹率低,肉质根产量高,纯收益高;高垄白膜覆盖种植反季节白萝卜是高海拔地区的首选栽培方式.     

萝卜一年五茬配套栽培技术

萝卜是十字花科蔬菜,以肥大的肉质根供人们食用.江苏省盐城市亭湖区南洋镇栽培萝卜有300多年历史,白荔枝"是传统的特色品种,以皮薄、脆嫩、多汁、味甜深受消费者的喜爱.近6年来,随着种植业结构的调整和设施栽培技术的推广应用,萝卜种植面积逐步扩大,复种指数不断提高,在长期的生产实践中总结形成一年五茬的高效配套栽培技术,其主要技术措施是:     

辣根

正辣根为十字花科辣根属中的栽培种,多年生草本植物。别名马萝卜、山葵萝卜、西洋山萮菜等。肉质根有特殊的辣味,可鲜食;也可磨碎后干藏,做调料用。辣根原产于欧洲的东部和西亚的土耳其一带,已有2 000多年的栽培历史。中世纪在欧洲已成为蔬菜。公元17     

反季节栽培大白菜、萝卜应用生长调节剂研究

控制未熟抽苔问题,是反季节栽培大白菜、萝卜成功的关键.不同的植物生长调节剂,抑制或促进白菜、萝卜花芽分化和花蕾形成的作用不同.为了筛选出具有推迟抽苔期,降低抽苔率的激素,我们于2000年在齐齐哈尔市蔬菜研究所开展了反季节栽培大白菜、萝卜应用生长调节剂的试验.     

云南名菜——三月萝卜

三月萝卜是云南名特优蔬菜之一.因其采种期在农历三月,故名三月萝卜.其所以成为名特优蔬菜,主要有三个原因:其一,适应性广.三月萝卜不仅在滇中地区一年四季都能栽培,而且在炎热的西双版纳、新平和东川的新村等地栽培,都表现良好.一般秋冬萝卜对温度的要求是前期高后期低,而三月萝卜既能适应前期高后期低的温度条件,又能适应前期低后期高的温度条件.其二,三月萝卜的冬性强,春化阶段严格,抽薹迟,一般于11月至翌年1月播种,安全越冬,翌年3～5月收获,正好供应春淡.     

我国萝卜新品种应用和良种繁育技术

萝卜在中国是栽培历史悠久的大众化蔬菜,已有2 700多年的历史.由于地理气候环境十分复杂,我国萝卜种质资源在类型上比世界任何其他国家都丰富.     

西宁地区袖珍萝卜越冬栽培技术

萝卜越冬栽培是在保护设施中,于初冬播种,深冬采收上市的一种栽培方式.过去栽培面积较小,主要以间作、套种为主.现今,随着人们生活水平的提高,深冬时节,色泽鲜艳的袖珍萝卜深受人们欢迎,故而利用保温性能良好的日光温室或阳畦等单纯种植萝卜的面积逐年增大.因其上市时间正值元旦、春节的蔬菜淡季,经济效益可观.     

萝卜生产中抽薹的原因及其预防措施

萝卜的食用部分是其肥大的肉质根,营养丰富,是人们喜爱的营养保健蔬菜之一,栽培十分广泛。萝卜在反季节、多季节生产中,受低温、长日照、干旱等环境因素、不当的栽培措施和品种自身特性影响下,往往会发生先期抽薹现象,严重影响萝卜的品质、商品性、产量和食用价值,造成菜农减产减收。该研究介绍了先期抽薹的发生原因,并提出了相应的预防措施,以期为防止先期抽薹现象提供借鉴。     

萝卜引种试验报告

萝卜为我国城郊和乡村广泛栽培的秋冬蔬菜。为了适应本地消费者对萝卜品种多样化的需求,衡阳蔬菜研究所特从邻近各地引进了不同的萝卜品种,进行比较试验,现将结果报告如下: