我国山楂加工产业的现状及发展建议

我国素有"山楂之乡"的美誉,山楂的营养价值、保健功能、药用价值高,其制品畅销海外,再加上山楂绿色、无污染的特点,使得山楂产业的商业前景广阔、开发潜力巨大。近年来,山楂产业推动了我国农业特色经济产业的发展。但山楂产业存在加工环节技术落后、与市场对接性不好等诸多问题,本文总结了我国山楂加工产业发展成效和存在的问题,并提出了发展对策。     

成龄山楂树综合管理措施及其效应的研究 (1978～1980)

山楂(Cratagus pinnatifida Bge.Var.Major NE.Br.)原产于我国。三千年前我国已有关于山楂的记载。但是,长期以来山楂一直处于野生或半野生状态,产量甚低。本世纪五十年代,由于山楂在入药和加工方面有了新的发展,特别是七十年代以来,随着人民生活和科学技术水平不断提高,对山楂的需要量亦越来越大。因为山楂不仅可以生食、加工成各种山楂制品,而且还可以入药,收到治病保健的效果。国内外的研究结果证明,山楂药物具有增强心肌收缩力,增大心室心房的运动振     

山楂日灼病的发生与综合防治

山楂日灼病是我国北方山楂幼果期常见的一种生理性病害,给山楂生产带来严重损失。笔者总结了山楂日灼病的发病症状、发病因素及综合防治措施,以期为生产上防治山楂日灼病提供指导。     

老龄山楂园的改造

山楂(cp.innatfida Bge.)是我国特有的温带落叶果树,20世纪80年代初山楂价格大幅度上升,出现了山楂发展的高潮,使山楂栽培面积跃居到我国各种果树栽培面积的第四位。在此大好形势下抚顺市农业特产学校于1984年建立山楂园,园地位于抚顺市西区,面积大约3335m 2,株行距为3m×4m,共     

“辽红”山楂选种报告

前言山楂属植物有记载者近千种,分布我国的有十六个种。山楂在我国栽培三千余年的历史过程中,经自然杂交、人工选择,形成了类型繁多的群体。至于山楂的品种,直至1980年以     

山楂品种学研究初报—标准叶片调查

我国是山楂的原产地,山楂品种资源很丰富。但是山楂品种学研究较落后,品种之间很难鉴别,同名异物和异物同名现象相当普遍,给山楂品种资源整理,研究和利用带来了困难,为此,我们从山楂叶片性状入手进行了研究,对山楂叶片的11个数量性状进行了品种间、枝类间和叶位间的测定,经计算机处理,     

辽宁省山楂科学研究的进展

山楂是我国的一种特有果树。果实营养丰富,并含有多种药物成份,是食品加工和制药的好原料。辽宁省的山楂资源丰富,分布面广,栽培历史悠久,自七十年代以来,随着人们对山楂的深入了解,山楂生产和科学研究出现了前所     

辽宁省山楂地方优良品种“西丰红”与“大金星”

<正> 山楂是原产我国的特有果树,栽培历史悠久。我省山楂资源十分丰富,1958年曾进行过调查。1978年成立全省山楂生产科研协作组后,统一组织开展了山楂品种的调查整理工作。在有关地区的配合下,经过连续几     

我国山楂一些种和品种的染色体数目观察

本文对我国山楂属4个种和13个栽培品种的染色体数目进行了观察,发现我国准噶尔山楂(Crataegus songarica)和毛山楂(C.maximowiczii)为四倍体种(2n=4x=68),山东费县大金星山楂和小面球山楂为三倍体品种(2n=3x=51),其余供试材料为二倍体(2n=2x=34).     

我国部分山楂属植物染色体数目的研究

本文报道了我国山楂属8个种和40个栽培品种的染色体数目,发现我国辽宁山楂(Grataegus sanguinea Pall.)和阿尔泰山楂(Grataegus songoricaC.koch)为四倍体种(2n=4x=68),栽培品种中伏山楂、磨盘山楂为三倍体(2n=3x=51),其余均为二倍体(2n=Zx=34)。     

山楂的生物学特性及培育管理技术

山楂在我国栽培历史悠久,由于其具有很强的适应能力和山楂果的特殊功能作用,被众多地区广泛栽培。文章依据山楂的生物学特性,分别对山楂苗木繁育和栽培管理技术作了详细的总结、探讨,这对山楂在山西地区大面积培育推广具有一定的指导意义。     

山楂加工产业现状及发展建议

作为药食同源的优良品种,山楂加工产品在食品、保健品、医药和轻工业等多个行业中都有广泛的应用。近年来我国山楂加工产业发展迅速,但同时还存在一些制约因素。本文分析了山楂加工产业的现状,并从研发、加强品牌建设等方面对山楂加工产业的未来提出了一些发展建议。     

栒子作山楂砧木的初步观察

山楂是我国特有的果树,不仅营养丰富,而且药用价值很高,故近年来引起了国内外的重视。目前各地都在没法培育苗木,以便尽快发展山楂。但是山楂苗木的培育,是比较困难的,因为利用野山楂种子的实生苗嫁接繁殖时,其种子需要两年才能出苗,出苗后再     

浅析辽西山楂资源开发利用

正1山楂生产发展现状山楂(Crataegus pinnatifida)又称红果或山里红,属于蔷薇科山楂属,是我国的一种特产果树。1983年山楂在市场上开始走俏,鲜果平均市价2.00元/kg,最高达到4.00元/kg。辽宁省建昌县县委、县政府抓住有利时机,积极引导、鼓励、扶持农民大力发展山楂,掀起了山楂栽植热,建昌县成为辽宁省的山楂基地。主要分布在新开岭、头道营子、喇嘛洞、贺杖子、老大杖子等乡镇,仅新开岭乡栽培面积达333hm2。1990年以后,山楂价格     

浅谈山楂管理技术及病虫害防治要点

<正>山楂在我国已有1700年的栽培历史,其中黄河中下游和渤海湾地区是我国最早的栽培中心。山楂含有丰富的果酸、花色苷和果胶等物资,不仅能够生食,还能加工成如果丹皮、罐头等食品,山楂还具有增进食欲、清胃、提神、防治心血管疾病等医疗功效,被誉为保健果品。随着人民生活水平和科学水平的不断提高、健康意识的增强,山楂的栽培面积不断扩大,不仅增加了农民收入,繁荣了市场经济,     

'甜红'山楂高效集约栽培技术

正我国地域辽阔,山楂的适宜栽培范围很广,北起东三省、南至云南等20多个省(市)大都有山楂栽培。山东中部、东部和苏北,以泰沂山区为中心,山楂生长发育良好,品种资源丰富,有较多的优良品种和高产优质典型,为我国山楂产量最集中产区。近年来,随着人们生活水平的提高,山楂品种的多样化也势在必行。山东省新泰市的‘甜红’山楂(又名甜红子),不仅在当地首屈一指,在全国也是绝无仅有,因生产特殊而娇贵,成     

山楂珍稀资源——兴隆紫肉

<正> 兴隆县是我国山楂生产基地县,现有山楂树800余万株,年产量2000余万公斤。近年为改变山楂品种良莠不齐的现状,实现良种化,为加工山楂高档品种提供原料保证,开展了红肉系山楂品种的选育工作,于近年选出一个有希望的红肉新品系——兴隆紫肉。     

山楂花腐病防治研究简报

<正> 山楂是我国特有的果树,果实营养丰富,用途广泛。辽宁地区山楂近年发展较快,产量在逐年上升。但由于种种原因,尤其病虫害严重,因而目前所产的山楂远远不能满足国内外市场需要。近年来,辽宁山楂     

读山楂种质资源专著——《中国果树志·山楂卷》

读山楂种质资源专著———《中国果树志·山楂卷》费开伟（中国园艺学会，北京１０００８１）《中国果树志·山楂卷》是中国第一部较系统地反映山楂种质资源全貌及科学研究成果的专著；是我国山楂科技工作者几十年来辛勤劳动的结晶；是中国现阶段山楂生产和科研水平的科学...     

赤霉素在山楂上的应用

山楂在我国栽培地域较广,但在高寒地区,目前栽培面积较小。在我国高寒地区应充分利用荒山、荒地多的优势,发展山楂。