蛋鸡蛋壳品质下降的原因及改善措施

当前．随着蛋鸡产业的蓬勃发展．人们对鸡蛋品质的要求越来越高．蛋壳质量问题受到人们极大关注。伴随遗传育种、营养、生理等科学知识的发展及综合运用,蛋壳质量有了显著的提高。但因蛋壳的形成是极其复杂的．造成蛋壳品质下降的原因较多,如遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素．故此．对蛋壳质量的研究虽然已持续60多年．但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡养殖经济损失的重要因素之一。笔者总结了影响蛋壳质量的多个因素及改善措施．以期对研究者和广大生产者有所帮助。     

影响蛋壳质量与色泽的因素分析

随着蛋鸡饲养业的蓬勃发展,人们对鸡蛋品质的要求越来越高,特别是蛋壳质量问题一直受到人们极大的关注。虽然对蛋壳质量的研究已持续60年,但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡业经济损失的一个重要原因(Keahavarz,1 995)。蛋壳的形成是极其复杂的,造成蛋壳品质下降的原因较多,涉及到遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素。为了控制鸡蛋破损现象,畜牧工作者对影响蛋壳质量的营养、环境、遗传和疾病等因素及其改进措施进行了大量研究,取得了可喜成绩。1　蛋壳质量、色泽的主要指标与成分蛋壳的质量主要指其厚度、强度及比重,蛋壳质量下降表现为薄壳…     

浅谈影响蛋壳质量的营养因素

近年来，随着蛋鸡饲养业的蓬勃发展，人们对鸡蛋品质的要求越来越高，尤其是蛋壳质量问题则一直受到人们的极大关注。据统计资料介绍，蛋鸡产下的蛋，一般约有5％-6％是因蛋壳破损而使其等级降低，从而造成一定的经济损失。为此，对蛋壳质量的控制已成为目前养鸡生产中亟待解决的课题。蛋壳的形成是极其复杂的，造成蛋壳质量下降的原因较多，涉及到遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素。为此，本文仅就影响蛋壳质量的营养因素浅析如下。     

鸡蛋蛋壳品质下降的原因及改善措施

<正>当前,随着蛋鸡产业蓬勃发展,人们对鸡蛋品质要求越来越高,蛋壳质量问题受到极大关注。遗传育种、营养、生理等科学知识的发展及综合运用,蛋壳质量有了显著的提高,但因蛋壳的形成是极其复杂的,造成蛋壳品质下降的原因较多,如遗传、营养、疾病、环境和管理等,故此,对蛋壳质量的研究虽然已持续60多     

影响蛋壳质量的营养因素

影响蛋壳质量的营养因素辽宁大成农牧实业有限公司王海涛近年来，随着蛋鸡饲养业不断地蓬勃发展，人们对鸡蛋品质的要求越来越高，特别是蛋壳质量问题一直受到人们极大的关注。据统计，蛋鸡产下的蛋，约有５％～６％是因蛋壳破损而使其等级降低，造成较大的经济损失。因此...     

鸡蛋壳质量管理

几十年来,蛋壳质量问题一直引起人们的极大关注,并为此进行了许多研究,但仍未能得到很好的解决。据报道,蛋鸡产下的蛋中,约有6％～8％因蛋壳破损而降低了等级,造成了严重的经济损失。因此,蛋的破损已成为生产中迫切需要解决的课题。 蛋壳形成过程是极其复杂的,涉及到遗传、营养、激素、疾病、环境和管理等因素。本文就影响蛋壳品质的因素、作用机理及解决方法作一综述,旨在探讨如何通过加强蛋壳质量管理,把因蛋壳质量差而造成的经济损失降至最低限度。     

蛋壳性状的变异与表型相关

蛋壳性状的变异与表型相关叶湘海（江苏农学院牧医系２２５００１）蛋壳质量是蛋的品质之一，对蛋的经济价值有重要影响。在蛋鸡工业，每年平均有７～８％的蛋破损，经济损失严重。蛋破损的直接原因主要是蛋壳质量偏低，而间接原因是遗传、营养、环境和管理等因素影响着蛋...     

影响蛋壳质量的因素

正随着现代科学技术的发展,蛋鸡的生产水平有了很大的提高,然而不少蛋壳质量的下降会大大增加蛋的破损率,给养鸡业造成严重的经济损失。目前,不少鸡场和养鸡专业户常见产薄壳、软壳、沙壳蛋等现象。而影响蛋壳质量的主要因素有遗传、光照和温度、营养、年龄、应激、疾病以及药物等。1遗传因素蛋壳的质量可以用蛋壳强度,也可以用蛋壳     

影响蛋壳质量的因素

蛋壳质量是影响蛋鸡、种鸡生产性能的一个十分重要的指标,与商品蛋鸡的合格鲜蛋产量以及种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量等密切相关,直接影响着商品蛋鸡、种鸡场的经济效益。影响蛋壳质量的主要因素有遗传和品种、营养、酸碱平衡、管理、年龄、疾病以及药物因素等,现分别概述如下。     

如何降低笼养蛋鸡破蛋率

影响笼养蛋鸡破蛋率的因素很多,如设备因素、遗传因素(品种品系)、环境因素、健康状况、饲养管理水平等。认真做好日常饲养管理各方面的工作是获得良好蛋壳品质的基础。现就如何加强饲养管理,降低笼养蛋鸡破蛋率提出如下建议:1营养因素在营养因素中对蛋壳质量影响较大的是钙、磷和维生素D,为了保证蛋壳应有的强度,上述营养素必须在日粮中维持足够的水平。1.1随着鸡群产蛋率的上升,对钙磷的需要量日益增加,一般产蛋鸡饲料中应含钙3.0%～3.75%,总磷不低于0.65%,保持钙磷比例在4∶1～6∶1之间(过高过低的含磷水平对蛋壳质量均有不良影响)。据…     

影响鸡蛋蛋壳质量的因素分析与应对措施

对于蛋鸡养殖户来说,鸡蛋品质无疑是非常重要的,而鸡蛋品质的好坏最直观的表现在蛋壳上:一是鸡蛋的破损率,大约6%~10%的鸡蛋由于蛋壳的质量差而造成损失;二是鸡蛋壳的颜色和光泽度。虽然蛋壳的颜色不能代表鸡蛋的营养是否丰富,但是许多国家都偏爱褐壳鸡蛋。文章对蛋壳的形成过程进行分析,并总结影响蛋壳破损率和蛋壳颜色的因素,找出能够提高蛋壳质量的营养措施。     

饲料营养与蛋壳品质

蛋壳品质关系到商品蛋的等级和种蛋的孵化率及雏鸡的质量。人们对蛋壳质量问题一直十分关注,并对其进行了大量研究。蛋壳形成过程十分复杂,涉及到许多因素,如遗传、营养、激素、环境等。只有这些因素都处于良好状态时,才会形成优质蛋壳。本文将从蛋壳形成机制和蛋壳组织结构入手,阐述各种营养素与蛋壳品质的关系。     

影响蛋壳质量的因素及预防措施

蛋壳质量是衡量饲养种鸡、蛋鸡经济效益的一项重要的指标,它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。由于蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。现将影响蛋壳质量的因素综述如下。1 品种方面 蛋壳强度、颜色受遗传因素的影响,不同品种、品质之间存在着一定的差异。一般白壳蛋比褐壳蛋的破损率高,产蛋多的鸡比产蛋少的鸡的蛋壳破损率高。通过育种选择可以改善蛋壳质量,且不损害其它生产性能。     

改善蛋壳质量的应用研究

蛋壳破损是造成蛋鸡业经济损失的重要原因。近年来,世界范围内对蛋壳的研究较多,从研究得知,蛋壳破损依然存在较大问题。 蛋壳形成非常复杂,涉及到遗传、营养、激素、环境、生理、管理等诸多因素。然而在理想条件下,能够生产出所希望的蛋壳蛋。     

鸡饲料中添加缩氨酸铁制剂对蛋壳质量的影响

蛋壳质量是左右鸡蛋品质的主要条件之一,蛋壳品质好,商品率就高。蛋壳质量受日龄、季节、饲养环境、营养等因素影响,而不断变化。特别是夏季,随气温上升、日龄增长、蛋壳质量下降,在生产上是一大问题。 因此,为改善蛋鸡的缩氨酸铁制剂和钙代     

鸡蛋蛋壳发生破损的原因及其预防措施

<正>蛋鸡养殖生产过程中蛋壳破损是导致蛋鸡养殖经济效益不高的主要因素,而导致蛋壳破损的原因一方面是由于蛋壳的质量,另一方面是由于生产经营过程中方法不得当而引起的,蛋鸡养殖过程中鸡蛋破损率的高低直接影响蛋鸡养殖的经济效益。1蛋壳破损的原因1.1品种因素蛋壳的品质与破损率有着直接的关系,而蛋壳的品质很大程度上受遗传因素的影响,品种不同,蛋壳的品质也存在一定的差异,从而进一步增加破损率。一般来说褐壳蛋的破损率要比粉壳     

改善蛋壳质量的综合措施

据统计,商品蛋的破蛋率占总蛋数的５％～８％,给生产者和经营者造成巨大的经济损失。因此,提高蛋壳的质量对增加养鸡业的经济效益具有重要意义。 影响蛋壳质量的因素很多,有营养因素和非营养因素。前者如蛋白质、钙、磷、维生素Ｄ、维生素Ｃ等;后者如鸡的品种、年龄、饲养管理、疾病等。因而,提高蛋壳质量也应从这两方面着手。 一、营养措施 营养因素是影响蛋壳质量主要的、决定性的因素。因而,在蛋鸡日粮中保证产蛋所需的各种营养成分是提高蛋壳质量最为有效的途径。 １．适当降低高龄蛋鸡饲料中蛋白质水平。饲料中的蛋白质水平对蛋…     

不同预混料对蛋壳质量影响的对比试验

蛋鸡的生产效益不仅取决于产蛋的数量,而且还取决于鸡蛋的质量,故蛋鸡的生产应追求优质高效,蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等方面.在实际生产中,蛋壳质量的中心问题是蛋壳的破损和蛋壳颜色变浅的问题.许多复杂因素影响和控制蛋壳质量,其中蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病和饲养管理因素稳定的情况下,饲料营养水平和质量就尤为重要.目前预混料的厂家很多,为掌握部分产蛋期复合预混饲料的效果,给养殖企业选用提供参考.     

影响蛋壳质量的因素及预防措施

蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等,在实际生产中,蛋壳质量的中心问题是蛋壳破损率(可达5%～7%)和褐壳蛋蛋壳颜色变浅的问题.许多因素影响和控制蛋壳质量,如蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病、饲养管理、营养水平等,本文就影响蛋壳质量的原因及预防措施作以综述.     

蛋鸡骨骼健康和蛋壳质量研究进展

骨骼健康状况对蛋鸡生产性能的稳定持久具有重要意义,尤其是对延长产蛋周期后产蛋后期的蛋品质等。本文从骨骼健康重要性、骨骼组成及其生长发育机制、鸡蛋形成过程以及对骨骼健康和蛋壳质量的影响因素(遗传、饲养管理、饲养环境、疾病与药物应用)4个方面进行综述,以促进蛋鸡科学饲养管理体系形成,同时为后续蛋鸡骨骼发育和蛋壳质量研究提供思路。