黑木耳生长发育条件的要求

<正>1营养黑木耳菌丝和子实体生长发育需要不同的营养物质,营养是一切生物生命活动的物质基础。黑木耳完全依靠菌丝体从基质中吸取营养,这些营养物质包括碳素、氮素、维生素、矿物质元素和微量元素等。1.1碳素营养:碳素是黑木耳最重要的营养来源,它不仅作为合成碳水化合物和氨基酸的原料,同时又是重要的能量来源。黑木耳需要的碳素营养都来自有机物,如木质素、纤维素、半纤维素、淀粉、果胶和戊聚糖等。在常见碳源中,凡单糖、有机酸等小分子     

食菌与生态环境 第四讲 营养

食用菌同其他生物一样都需要摄取一定的营养物质。不同种食用菌摄取营养的方式不同,一般可分为三种类型,即腐生类型、共生类型、兼性寄生类型。不论食用菌属于何种营养类型,归根结蒂,它们都是从基质中摄取碳原、氮原、无机盐和维生素等营养物质。 (一)碳源:碳源是食用菌最重要的营养来源,它不仅能提供碳素以作为合成碳水化合物和氨基酸的原料,同时它又是重要的能量来源。食用菌所需要     

土壤保水剂作为肥料养分缓释载体的应用研究

将N、P、K 3种植物必需的营养物质复合入土壤保水剂中,制成复合营养保水型肥料。将制成的复合营养保水型肥料应用于盆栽植物中,分析复合营养保水型肥料的保水能力和肥效。结果表明:复合营养保水型肥料具有保水能力,也具有提供养分的能力;土壤保水剂作为养分肥料的缓释载体是可行的。     

蘑菇浸膏的制作

蘑菇不仅具有诱人的香味,而且含有由人体必需氨基酸组成的优质蛋白质和丰富的维生素。因此,是一种营养价值相当高的食品。在蘑菇加工过程中,菇柄及根茎由于价格低,常被作为废弃物处理。如能彻底破坏其组织,抽出所含的营养成分制成浸膏,再将浸膏稀释后加入适当的调味料,就能成为一种具有蘑菇香味、营养丰富供佐餐用的蘑菇汤。然而,蘑菇浸膏目前并未能成为商品出现于市场,因为在不损失食品价值的前提下,要将蘑菇中所含的各种营养成分,全部抽出,是极为困难的。     

蘑菇浸膏的制造方法

一般认为,如能完全地破坏蘑菇子实体的组织,抽出其中所含的营养成分制成蘑菇浸膏,则该浸膏经适当稀释并加入某些调味料后,就能成为一种美味可口,营养丰富的佐餐佳品一蘑菇汤。而且这种浸膏本身还是一种上等的调味品,在食品工业上具有很高的使用价值。然而,     

苹果采收后果园管理应抓好的几个环节

苹果树在一年之中经过发芽、抽枝、开花、结果，消耗掉了大量的营养物质，特别是果实采摘之后，许多中晚熟品种还有近两个月的生长期。根据苹果树年周期及营养物质运输规律，此期正是果实成熟-落叶的营养贮备期，是树体恢复树势、积累营养物质的重要时期。苹果采收后及时实施施肥、喷药、修剪等综合管理措施，可提高苹果树叶片光合效能，增加树体营养贮备，迅速恢复树势，     

蜜环菌培养及浸膏提取工艺的初步研究

本文对蜜环菌培养需要的营养、温度、水份等要求进行了研究,采取三级培养固体发酵提取浸膏,特征反应明显,生产工艺简便,产品的各种理化指标符合规定要求。     

苹果采收后果园管理应抓好的几个环节

苹果树在一年之中经过发芽、抽枝、开花、结果,消耗掉了大量的营养物质,特别是果实采摘之后,许多中晚熟品种还有近两个月的生长期.根据苹果树年周期及营养物质运输规律,此期正是果实成熟一落叶的营养贮备期,是树体恢复树势、积累营养物质的重要时期.     

苹果采收后的综合管理措施

苹果树在一年之中经过发芽、抽枝、开花、结果，消耗掉了大量的营养物质，特别是果实采摘之后，许多中晚熟品种还有近两个月的生长期，根据果树年周期及营养物质运输规律．此期正是果实成熟．——落叶的营养贮备期，是树体恢复树势、积累营养物质的重要时期。苹果采后及时进行施肥，喷药和修剪等综合管理措施。可提高苹果树叶片光合效能．增加树体营养贮备．迅速恢复树势．增强树体的越冬性能：解决由于结果造成的营养匮乏．促进形成高质量的花芽；有利于来年果树的生长和开花坐果，为果树以后的丰收创造良好条件。根据笔者的实践。认为苹果采收后应抓好以下几个环节。     

姬松茸制种培养基配方试验

姬松茸属于草腐型菌类,它对营养物质可适性较宽,能分解利用各种农作物秸秆、动物粪便等作为碳氮源。目前,姬松茸发展迅速,为充分利用农业资源,寻找适宜姬松茸生长的最佳营养组合,我们进行了试验,初步获得了较好的效果。现将结果报道如下:     

新型农业经营主体技术效率研究综述与展望

新型农业经营主体是促进我国农业产业转型升级的重要推动力,技术效率是衡量培育新型农业经营主体的重要指标。该研究对新型农业经营主体按定义、类型、地区进行分类,将影响新型经营主体技术效率的评价方法进行归纳、总结和评述,展示了目前定义和测算新型农业经营主体技术效率的前沿进展和发展趋势。结果表明:对于以苹果等高价值经济作物为研究对象的新型农业经营主体的研究较少,且大多文献集中于研究主体的某一专业大户、家庭农场或合作社等进行分析论证,鲜有对专业大户、家庭农场、合作社及农业企业进行系统性的分析。因此,该研究指出应对苹果等作物新型农业经营主体技术效率进行分析,苹果作为我国第一农业产业,对经济的发展起到巨大的促进作用。通过对新型农业经营主体影响因素的总结,对新型农业经营主体的发展进程起到指导性作用,并对研究新型农业经营主体在产业发展过程中的作用奠定了坚实的基础。     

中国与“一带一路”国家农业合作探索——以白俄罗斯为例

摘要：随着“一带一路”倡议的蓬勃发展,我国与沿线国家的农业合作不断深化,农产品贸易、农业技术合作、农业人才培养等前景广阔。白俄罗斯是“丝绸之路经济带”上的重要节点,也是最早参与和支持“一带一路”倡议的国家之一。为推动“一带一路”共建国家的农业合作,以中国与白俄罗斯的农业合作为例,从中国与白俄罗斯农业发展实际情况入手,分析了白俄罗斯农业发展中劳动力不足、种植结构不断调整、农产品进出口的现状,理清了我国与白俄罗斯在肥料贸易、农业创新技术合作等农业现代化方面的合作现状,并提出了在“一带一路”建设背景下,我国与白俄罗斯在农业科技、人才培养和农产品贸易方面的合作前景。     

中国与共建“一带一路”国家农业贸易现状及发展策略

摘要：农业贸易是“一带一路”倡议的重要内容,自2013年以来,中国与共建“一带一路”国家间互联互通水平不断提高,农业经济贸易合作不断拓展。与此同时,中国与共建“一带一路”国家间农业合作机制不断完善,农产品贸易规模显著扩大,贸易结构呈现多元化,农业贸易新业态、新模式不断涌现。当前,“一带一路”倡议进入发展新阶段,国际形势日趋复杂,新形势下“一带一路”农业贸易发展面临挑战。从多双边农业合作和区域农业合作方面梳理了中国与共建“一带一路”国家农业合作机制建立情况,总结了10年以来中国与共建“一带一路”国家农业贸易规模、贸易结构、贸易新业态与新模式等方面的发展情况,为进一步深化“一带一路”农业贸易合作,提出了新形势下“一带一路”农业贸易发展有关对策建议,包括搭建多层次多渠道农业经济贸易合作机制,加强政策对接和沟通磋商;构建高水平农业对外开放新格局,扩大农业贸易“朋友圈”;提升农业产业链与供应链韧性,保障重要农产品稳定安全供给。     

黑龙江省优势特色农业产业集群的发展建议

我国农业正处于由传统农业向现代农业转型的关键时期。黑龙江省作为我国农业大省,农业产业集群的发展建设势在必行。该研究在已有农业产业集群的定义基础上,对我国农业产业集群建设中产生的问题进行综述分析,并将发展优势特色农业产业集群对社会生产、社会发展及一二三产业融合的作用进行梳理。与此同时,针对黑龙江省优势特色农业产业集群提出了详细的发展建议,以期实现稳步、快速、有效地推动黑龙江省优势特色农业产业集群形成的最终目的。     

济宁市主要农产品中重金属监测分析与对策

以济宁地区主要农产品为研究对象，分析了农产品中Pb、Cd、Hg、As等重金属的污染情况并进行了评价，检测结果表明，济宁地区主要农产品中Pb、Cd、Hg、As重金属含量平均值均未超标；影响济宁地区农产品质量安全的重金属主要为Pb、As；受重金属污染的主要为大米、叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜。     

黑龙江省涉农电商扶贫作用机理及策略研究

由于新冠肺炎疫情影响,扶贫农产品大量滞销。该研究通过对黑龙江省涉农电商企业与扶贫农产品企业的合作模式,以及所涉及的电商扶贫作用机理进行研究,针对部分扶贫农产品物流效率低、同质化严重、信息服务体系不健全、电商人才紧缺等问题,提出提高物流企业效率、扩大扶贫农产品品牌建设、加强信息服务体系建设、优化电商人才队伍建设等策略,对于加快黑龙江省脱贫攻坚,促进扶贫农产品网上销售具有一定的理论与现实意义。     

都市政策性农业保险发展现状及建议——以北京市为例

摘要：政策性农业保险是党和国家支农、惠农、强农政策的具体表现，也是化解农业风险、提高农户生产积极性的重要举措。北京市政策性农业保险自2007年开办以来已覆盖全市13个涉农行政区以及首农集团等农业龙头企业，经办险种60余个，为农林牧渔业提供了全面的风险保障，开办品种数量、质量及保障水平在全国领先，但仍然面临着个性化保障程度不足、与新型农业经营主体风险需求错配等诸多发展困境。为有效推动北京市政策性农业保险高质量发展，需要加强农业保险的产品创新力度，提升现代化农业产业的保障水平、保障范围，优化财政补贴政策，增加对农业保险的科技应用，建立定损和监管的统一标准，更好地服务于都市型现代化农业发展和乡村振兴战略实施。     

食用菌多元化循环经济模式与发展建议

基于食用菌多元化循环经济模式,在农业生产中,三元农业生态循环系统以提供可食用的食用菌为重点发展对象,且将食用菌产业与其他农业产业经济相结合,例如养殖畜牧业、农业种植业等等,从而将农业产物的利用效率发挥出来。目前采用的食用菌生态循环系统经济主要模式包括蘑菇产业生态循环模式、草菇和金针菇多级循环模式、各地典型的菌菜或菌稻轮作模式等。根据食用菌生态循环经济发展中存在的技术掌握得不到位、缺乏专业的研究和开发力量、集约化和组织化程度较低等问题,提出食用菌循环模式发展建议。     

嘉祥县农产品质量安全监管现状及发展对策

嘉祥县着力加强农产品质量安全监管、监测、标准化、追溯及农业投入品管控体系建设,农产品质量安全监管工作卓有成效,但目前还存在农业生产经营分散、生产经营者安全生产意识不强、检测手段落后、质量追溯范围较窄等问题,针对这些问题提出了强化保障措施、落实主体责任、建设放心农产品基地、加强检验检测、全面实施追溯及加强执法监管等对策和建议。     

太白县十字花科蔬菜根肿病的防治探析

针对近年来根肿病已成为制约太白县十字花科蔬菜生产的突出问题的现状,对十字花科蔬菜根肿病的发生及防治进行了研究探索,掌握了当地十字花科蔬菜根肿病的发病规律,提出了加强检疫、加强管理、以菌治菌,并辅以相应的化学防治的综合治理方案。