卫生部公布《生乳》等66项新乳品安全国家标准

<正>2010年4月22日,卫生部在其网站上发布通告,公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准,并对新的乳品安全国家标准情况进行了解读。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉     

构建乳品安全体系的重要一步——卫生部颁布66项新《乳品安全国家标准》

2010年3月26日,经第一届食品安全国家标准审评委员会审查通过,卫生部颁布了修订后的《生乳》等66项乳品安全国家标准。其中包括乳品产品标准15项,生产规范2项,检验方法标准49项。修订后的新标准提高了乳品安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品安全国家标准体系。基本解决了此前乳品标准中矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。     

短讯

卫生部4月23日公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。新的乳品安全国家标准中不再设置三聚氰胺相关规定。     

短讯

卫生部4月23日公布66项新乳品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。新的乳品安全国家标准中不再设置三聚氰胺相关规定。     

卫生部取消乳品安全标准中三聚氰胺相关规定

<正>4月22日,卫生部公布66项新乳品安全国家标准,包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。     

《乳品安全国家标准》解读

<正>新《乳品安全国家标准》包含了66项乳和乳制品标准。关于新颁布的《乳品安全国家标准》,有3个问题最受关注。一是标准修订的背景,二是乳制品标准的主要变化,三是标准实     

2010畜牧业热点事件盘点(奶业篇)

<正>66项乳品新国标颁布事件描述:4月22日,卫生部在其网站上发布通告,公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准,新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项,该标准从6月1日起陆续实施。     

首届中国奶业大会乳制品加工与营销、奶业发展与管理专场论坛——关注新形势下中国奶业的发展

2010年6月9日，由《中国乳业》杂志社承办的“乳制品加工与营销”、“奶业发展与管理”2个专场论坛将在首届中国奶业大会期间举办。2010年4月，卫生部颁布了新的《乳品安全国家标准》，其66项，其中包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。     

行业动态

我国新乳品安全标准面向社会公开征求意见 记者从新华社获悉，我国已完成乳品安全标准（征求意见稿），并于10月21日至11月22日面向社会公开征求意见。经过系统梳理，目前我国各种乳品质量安全相关的标；住共160余项（含已发布和正在制订过程中）。清理后的标准将分为3大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项。     

让中国乳业胆战心惊的2010

<正>2010年即将过去,对这一年的中国乳业可以用四个字来形容,那就是——胆战心惊。1国家加大监管力度由于三聚氰胺事件的影响,国家有关部门加大了对乳品质量监管的力度。国家卫生部公布了66项新乳品安全国家标准(产品标准15项,生产规范标准2项,检验方法标准49项),国家质检总局公布对全     

卫生部将公布128项兽药药残标准及检测标准

在2010年10月6日于北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上,卫生部副部长陈啸宏透露,继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后,卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。     

行业动态

我国新乳品安全标准面向社会公开征求意见 记者从新华社获悉,我国已完成乳品安全标准（征求意见稿）,并于10月21日至11月22日面向社会公开征求意见。经过系统梳理,目前我国各种乳品质量安全相关的标;住共160余项（含已发布和正在制订过程中）。清理后的标准将分为3大类75项,分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项。     

简析我国乳品新标准

乳品安全,关系老百姓的健康,首先要理解、保护消费者的健康诉求。乳品安全国家标准的制定,要将老百姓的身体健康作为第一要义,这毋庸置疑。根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》等规定,经第一届食品安全国家标准审评委员会审查,卫生部于2010年3月26日公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新     

卫生部：三个方面理解《生乳》标准无倒退

《生乳》等66项《乳品安全国家标准》公布至今已有数月,＂《生乳》标准倒退25年＂的说法甚嚣尘上!日前,针对此言论,卫生部于2010年7月13日在京召开了例行新闻发布会,介绍《乳品安全国家标准》的有关情况,希望能够引导媒体和公众正确理解和认识《生乳》标准。     

卫生部即将公布食品中兽药残留标准及检测方法

11月7日于北京召开的第四届跨国公司CEO圆桌会议上,卫生部副部长陈啸宏透露,继今年4月公布了66项乳品安全国家标准和16项农药残留限量标准之后,卫生部近期即将公布128项兽药残留限量指标标准以及62项兽药残留检测方法标准。     

国家认监委将对66个乳品安全国家标准开展资质认定变更和扩项

近日，国家认监委发出通知，决定对《食品微生物学检验总则》等66个乳品安全国家标准开展资质认定变更和扩项工作。目前，认监委已与中国合格评定国家认可中心组织专家，制定了相应标准的资质认定能力确认程序。     

生鲜牛乳收购标准通过审核

近日，记者在天津市乳品食品检测中心了解到，国家标准委员会已通过对《生鲜牛乳收购标准》修订版的审核，新的《标准》有望于近日正式出台，修订版增加了11项检测指标，其中规定抗生素必须检出，并对检测方法和指际做出新规定，届时“有抗奶”将在市场全面叫停，市民饮用牛奶将变得更加安全。     

乳品标准体系中的术语和工艺过程标准

“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”的爆发，除表明个别企业严重缺失诚信外，也集中暴露了现行国家乳品标准体系内部存在着的结构性缺陷，致使国家标准充其量只能勉强应对“发生一个问题补救一个问题”，而缺少应有的前瞻性和指导性，也使政府和社会丧失了应有的食品安全控制的主动权。本文对我国现行的乳品专业国家标准体系作了分析，认为原因在于标准过度集中在产品和与其配套的检验方法上，而术语标准和工艺标准几乎是空白。如果对乳品技术标准的理解长期停留在只重视终端产品标准和与产品配套的检验方法标准上，将仅能完成“抽样和检验任务”，而不足以监管生产者的日常行为和规范市场秩序。     

我国乳品标准体系现状

近年来乳品安全事件频繁发生,本文通过介绍我国乳品标准体系的发展和乳品标准体系的特点,对我国现行的在奶畜养殖环节、生产加工环节和流通环节的乳品国家标准、行业标准进行相关阐述,分析我国乳品标准体系的现状。     

我国新乳品安全标准面向社会公开征求意见

记者从新华社获悉,我国已完成乳品安全标准(征求意见稿),并于10月21日至11月22日面向社会公开征求意见。经过系统梳理,目前我国各种乳品质量安全相关的标准共160余项(含已发布和正在制订过程中)。清理后的标准将分为3大类75项,分为产品标准17项、生产