印度气候异常产蜜量下滑

今年印度蜂蜜主产区喀拉拉邦气候异常，当地养蜂人的收入明显下降。倾盆大雨和狂风导致大片花朵凋零，野生蜂迁移。印度野生蜂有大蜜蜂、黑大蜜蜂和小蜜蜂，野生蜂蜜是森林的特产，是当地养蜂者获取蜂蜜的来源。野生蜂蜜主要供药用，需求量大，价格上扬。2007年夏野生蜂蜜产量为15吨，     

蜂蜜依旧,乡愁袭来

正小时候,因为好吃,没少付出代价。其中,蜜蜂就是"元凶"之一!有一天,父亲不知从哪里弄来一块野生蜂蜜。这可把我们姐弟仨给乐坏了。姐姐比我们大,极为珍贵地让我们兄弟俩多吃点,哥哥又十分疼爱地多让给我。于是,那瓶野生蜂蜜,大部分就归我了。也不知吃了多久,反正,我极为宝贝地每天吃上一点,心中那个幸福感,无以言表。从此,野生蜂蜜的那个甜,深深烙进了我的记忆,挥之不去。一个阳光灿烂的午后,我独自在家无聊,翻箱倒     

澳大利亚无刺蜂蜂蜜

无刺蜂蜂蜜取自澳大利亚本土的无刺蜂（Trigona spp．），属当地土著居民最上等的食物，它们取自野生蜂巢。无刺蜂蜜产量很低，每群蜂年产蜜还不到1kg，是珍贵的上等佳肴。     

蜂蜜酒酿制的一个改进方法

虽然人类生产、消费蜂蜜酒已有数千年的历史,但它始终不如葡萄酒那样普及.原因之一就是它缺少作为典型酒精饮料的全面品质.它通常太甜或太香,并且缺少克服发酵引起品味上不足的质地(Morse,1980).蜂蜜虽然含有大量的糖,但是它只含有少量发酵期间酵母生长所需要的其它营养物质.由于蜂蜜中营养物质的缺乏,从而降低了发酵     

酿造蜂蜜酒的简易方法

新近发表的大量关于酿制蜂蜜酒方面的文章和信件,激励我们把我们一直成功地使用的一种非常简单的制作蜜酒的方法奉献给大家。我的第一批20加仑(75.706升)的蜂蜜酒是在1954年根据哈里森兄弟所介绍的方法酿造的,使用英国伯瑞斯通(Bristol)大学提供的“毛瑞”(Maury)酵母菌种。我们对这种酵母进行了培养,但发现培养过程     

蜂嘴里盗蜜的盗蜂

我们常见的盗蜂,往往是在缺蜜的季节,一群或几群蜂去别的蜂箱盗取蜂蜜,但在大流蜜期,一种蜂强迫另一种蜂吐出蜜囊里的蜜,喙对喙地吸取,这种盗蜂现象恐怕很少见吧!我的父亲是个老养蜂员,2002年夏天,他就发现了这种有趣的现象。我处是一个中西蜂,野生、家养蜂共存的地区,5月初,第一个主要蜜源植物———刺槐开花,在这之前蜜粉源缺乏。刺槐刚开花,蜂场(黑意杂交蜂)上突然出现了大量的中蜂,开箱检查,箱内并没有1只中蜂。我的父亲经过仔细观察发现,这些中蜂不同于以前的盗蜂进箱盗取,而是直接骚扰采集回来的工蜂。养蜂者都知道,大流蜜期间,很大一…     

山蜂家养技术

山蜂是一种野生经济昆虫.它比家蜂体小,每30只体重仅1克左右,而家蜂10只体重可达1克重.山蜂采集自然界的百花酿成的蜂蜜是蜂蜜中的佳品,可做为高级营养补品.山蜂蜜还是一种防病的良药,有补脾胃、润肺、养肝、解毒之功效.时下,市场售价每500克可达15～20元.一般每养一桶山蜂一年可获蜜25千克左右,如蜂群壮,蜜源好,气候适宜,每群蜂可产蜜40～50千克.实践证明,山蜂家养是一项投资少,见效快,不争地,不争肥,无公害,收益大的好项目.     

蜂疗概论

蜂疗概论江苏省连云港市蜂疗医院房柱（续上期）二．利用蜜蜂的分泌物─蜂针液、王浆、蜂蜡和蜂巢蜂针液（蜂毒）是蜜蜂螫器官酸腺和硷腺分泌的具有芳香气味的透明液体，螫刺时从贮液囊中经螫针排出。人类为了摄取野生蜂群中的蜂蜜或养蜂取蜜，难免要被蜂螫。蜂螫使人体出...     

家庭蜂疗小妙方

1　蜂蜜治疗干风脚干风脚是一种在农村比较常见的脚跟皮肤病。从我记事起 ,每到冬季 ,家母的脚后跟就会裂开 ,有 2～ 3mm的缝隙 ,行走吃力 ,一用力之后 ,就会出血 ,每天都穿着带血的袜子。我想蜂蜜有滋润 ,使伤口愈合之功效。我抱着试试的态度 ,先用淡盐水将伤口冼净。将脚放在温热水中浸泡 ,让干裂处充分吸收水分 ,然后用干净毛巾揩干。取 1小勺蜂蜜加温后 ,均匀地涂在脚跟 ,揉搓片刻 ,待脚上的蜂蜜干后 ,再涂一层 ,用水蒸气熏蒸。使脚跟毛细血管扩张 ,让其充分吸收蜂蜜 ,然后用无毒塑料薄膜裹好 ,以免蜂蜜抹在被褥上 ,这样连续涂蜂蜜 3次 …     

实用蜂疗方八则

1.治疗口腔溃疡。取蜂蜜少许直接置于患处部位,让蜂蜜在口腔中存留时间尽量长些最好,一天2～3次,2天即愈。2.可醒酒。解除大量饮酒后头痛感的最有效方法是食用蜂蜜。在饮酒之后或之前吃上几块沾有蜂蜜的面包或饼干,可以促进酒精的分解吸收。3.去除褥疮。取蜂蜜适量,加入云南白药0.5～2.0g,放入干净器皿中调成糊状,然后涂于疮面,用消毒纱布包扎,每天换1次。4.防治便秘。蜂蜜有润肺、补脾、润肠、解毒等功效,治疗习惯性便秘,可取蜂蜜60g,牛奶150g,葱汁少许,煮熟,早晨空腹服下,常服有效,对老年人久患习惯性便秘者尤较适宜。5.增强免疫力。人们…     

如何解决蜂病用药与蜂蜜污染的矛盾

蜂群有病就要喂药,这必然污染蜂巢和蜂蜜,引出抗菌素超标的问题.近年来欧盟等国又提出苛刻的检验标准,致使我国蜂蜜再次被拒之进口国的大门之外.不但减少了国家的出口创汇,还导致蜂蜜价格下跌,蜂场收入减少,挫伤了蜂农的积极性,严重地影响了我国蜂业的发展.     

酿造蜂蜜醋的方法

由于从事蜂疗工作与蜜蜂亲密接触,和养蜂人结下不解之缘。热情好客的养蜂人常常拿出奇特的蜂产品任你品尝,最让我难忘的是别有风味的蜂蜜醋。我对蜂蜜醋情有独钟,摸索出了自己酿制蜂蜜醋的方法。     

蜂蜜浓度杂谈

从报刊上获息,我国蜂蜜出口量逐年下降,价格也逐年降低.其原因除国外对本国蜂农保护外,还有一个因素就是我国蜂蜜质量达不到国外的要求.下面谈谈我个人对质量不过关的原因分析.     

北方一年四季的蜂群管理

随着人们生活水平不断提高,天然食品、绿色食品越来越受到广大消费者青睐.尤其蜂蜜具有丰富的营养价值越来越被人们所重视.成为家庭不可或缺的保健食品.养蜂虽然很辛苦,但随着人们生活中对蜂蜜的需求量不断扩大,养蜂己成为提高经济效益的朝阳行业.那么,在我们四季气候分明的北方,如何做好蜂群的四季管理呢？下面我们从四季分别简要的谈一谈.     

中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜实时荧光PCR法鉴别及其应用

中国蜂蜜主要分为中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜两种,分别由中蜂和意蜂酿造而成.中蜂蜂蜜营养价值高,保健功能好,但是由于产量低,价格是意蜂蜂蜜的3～5倍.一些不法企业和养蜂人趁机将意蜂蜂蜜假冒中蜂蜂蜜销售,或将意蜂蜂蜜掺入到中蜂蜂蜜中以次充好.因此,如何鉴别中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜是当前蜂产品行业面临的一大难题.本研究以MRJP2(Maj...     

问题解答

问:我是自产自销的养蜂户,每年一到冬季蜂蜜就结晶,请问用什么办法能使蜂蜜常年不结晶?(山东　加祥　马兴玉)答:目前国内外都没有一种特效的办法使蜂蜜永远不结晶。但国外有一种方法值得借鉴,这就是在蜂场建一座小型自动控温的蜜库(面积一二十平方米即可,有条件可建大些)。将自     

有机蜂蜜标准

1 .蜂种资源蜜蜂品种不是生产有机蜜的决定因素 ,在某种意义上 ,减少杀虫剂残留物污染更为重要。适用蜂群包括 :①人工饲养蜂群 ;②用隔王板隔开幼虫区的蜂群 ;③笼蜂群 ;④核群 ;⑤收捕的野生蜂或分蜂群。禁止蜂群存有在不允许采集区域采集的蜂蜜。2 .蜜蜂采集区域生产有机蜂蜜的蜂场之间相距不得小于 2公里(直线飞行距离 ) ,采集蜂归巢时不得经过任何污染源 ,如喷洒过合成化学剂的农作物、工业区、城区等。否则都会污染蜂蜜。要求所有申报者绘制采集区域的详细图。3.补充饲喂要求在遭遇突然饲料短缺时 ,要求每个养蜂者制订补充饲喂计划。…     

无公害蜂蜜的生产

生产无公害蜂蜜已成为我国蜂业的必行之路。由于蜂农对无公害蜂蜜的定义认识不够深刻,导致了我国蜂蜜出口受阻,严重影响了我国蜂业的发展。从目前的实际情况看,扩大宣传无公害蜂蜜生产尤为重要。1 无公害蜂蜜的含义无公害蜂蜜是在良好的生态环境下生产的,其生产过程未被有害物质污染,是安全,不含对人体有毒、有害物质,卫生、无药物残留,或在无公害生产标准内残留。农业部2002年发布实施了无公害食品——蜂蜜质量标准准则,为我们生产无公害蜂蜜提供了依据。2 无公害蜂蜜的生产2.1 选择好放蜂场地生产无公害蜂蜜的环境尤为重要。化工厂、糖…     

直接喂蜂蜜不起盗

2019年4月11日星期四,9:00,把一蜂蜜瓶中剩余的约400 g蜂蜜(是妻子放了王浆洗脸用剩余的,估计王浆变质了),直接倒到箱底的垫板上。此时是缺蜜期,我地油菜花期结束,其他花都还没开,该群周围共十来群中蜂,没见起盗。5 min后,开箱查看,拍下如下照片(图1),蜜蜂已围拢采吸蜂蜜。盖好盖子,气温15℃左右,没见本群喂饲的蜜蜂兴奋乱飞,也没招来盗蜂。     

"材迳经验"和中蜂蜂蜜高产稳产略谈

山区定地饲养的中蜂,主要产品是蜂蜜,怎样夺取蜂蜜的高产稳产,这是养蜂者所共同关注的问题.