奶牛挤奶的正确方法

在牧场,挤奶过程包含三大主体:挤奶机、挤奶工和奶牛。奶衬是挤奶机最关键部件之一,挤奶工是确保挤奶流程能够按步骤实施的主要因素。而奶牛是产奶的主体,只有确保奶衬运作良好,挤奶流程正确,奶牛舒适,正确挤奶才可以实现。     

浅谈机械化挤奶

为使乳制品（特别是早餐奶）卫生、鲜美、贮存期长,确保原料奶的质量,减轻劳动强度,我省部分大、中型奶牛场实行了机械化挤奶（以管通式挤奶机为主）,既省工,又省力,确能促进奶牛副业的发展。而机械化挤奶机操作使用不当,作用将适当其反。笔者从事挤奶机管理工作多年,就机械化挤奶过程中应注意的几个问题谈谈肤浅的认识。１ 牛群的选择与管理１．１ 奶爪是同时上下,脉动是恒动的（５５～６０次／ｍｉｎ）,要求４个乳区均匀,泌乳量等同。否则,少奶区将会使乳腺内微血管破裂出血,损坏乳腺,继而使乳房变形、瞎乳头。因而日产奶１…     

挤奶机器人

挤奶机器人采用机械挤奶是奶牛饲养业的一大进步。这是实现挤奶过程机械化和自动化的第一步。其结果是，可节省大量劳力并且增加奶牛头数和单位产奶量。然而，挤奶工作仍然要花费奶牛饲养者很多的精力。挤奶工作平均每天要用４个小时。挤奶过程的下一步是自动化挤奶，这将...     

加强挤奶厅的检测避免原料奶品质的降低

挤奶厅对原料奶的质量有着重要的作用,这一点是毋庸置疑的。挤奶厅对原料奶质量的影响主要是挤奶机、储奶罐和挤奶厅的卫生3个方面。通过对这3个部分的检测,可以保证原料奶的质量。挤奶机和储奶罐是挤奶厅内的主要机器设备。对挤奶机和储奶罐的检测按     

奶牛手工挤奶改管道式机器挤奶的尝试

奶牛手工挤奶改管道式机器挤奶的尝试河北石家在乳业公司奶牛四场（０５００７１）周文天奶牛场使用机器挤奶，无疑是奶牛业现代化生产的一条必由之路。为提高牛奶质量和强化牛场的基础管理，１９９４年起我们改变了传统栓系饲养和手工挤奶方式为散放饲养使用管道式机器挤...     

挤奶厅挤奶卫生检测的关键点分析

挤奶设备和挤奶厅的卫生对原料乳的质量有着重要的影响。作者介绍了挤奶厅检测的几个关键点：挤奶机奶衬、挤奶机真空压水平、挤奶机滤膜、挤奶机脉动管和脉动器及挤奶后挤奶机的洁净度;挤奶厅的卫生及挤奶操作和储奶管的清洗。通过加强挤奶厅关键点的检测从而保证原料乳质量。     

规模化奶牛场挤奶厅操作流程及规范

奶牛的集约化养殖,一个规范的挤奶操作流程显得尤为重要,是影响牛奶质量的关键因素,也是奶牛生产面向市场的最后一道工序,同时也是决定牧场效益最直接的因素,对预防奶牛某些疾病具有重要作用。本文对挤奶厅的人员管理、奶厅的消毒制度、挤奶机的规范清洗等方面进行了介绍,供参考。     

挤奶机上的气液分离装置

挤奶机上的气液分离装置￥中国农业机械化科学研究院＠王茂祥挤奶机上的气液分离装置○中国农业机械化科学研究院（北京１０００８３）王茂祥真空泵是驱动挤奶机工作的动力源,几乎所有与挤奶工作有关的操作都可以以真空泵为动力,如挤奶、输送牛奶、门的开关、奶杯自动脱落、驱...     

机械挤奶保护奶牛乳房的几项主要措施

机械挤奶可以说是奶牛业一次历史性的进步。用机械挤牛奶,能保证牛奶清洁卫生,提高生产效率,同时还能减轻挤奶者的劳动强度,减少了挤奶人员的手指患“职业病”的问题发生。对奶牛本身来讲,正确地使用挤奶机,奶牛的乳房可得到比手工挤奶更有效的保护。各乳头的泌乳量会保持相对均衡,避免乳腺组织下沉,和乳头被人为抻长变形。由于使用机械挤奶,要坚持乳房擦洗、乳房按摩,挤奶作业后乳头药浴、封闭乳头等保护措施,一般使奶牛不仅患临床性乳房炎的现象较手工挤奶期间明显减少,就连隐性乳房炎的发病率也会比手工挤奶时期明显降低。有些人担心挤奶…     

奶用真空泵工作原理及故障排除

奶用真空泵工作原理及故障排除中国农业机械化科学研究院（北京１０００８３）王茂祥真空泵是驱动挤奶机工作的动力源，几乎所有与挤奶过程有关的操作均可以真空作动力：从奶牛乳房中挤出牛奶，把挤出的奶输送到计量罐进行计量并集中到大储奶罐中，驱动喂料装置，门的开关...     

高效挤奶与奶衬特性

本文重点介绍了挤奶设备与奶牛乳房健康之间的关系,阐述了奶衬对于维护乳头末端良好状况的重要作用。     

如何更好地延长挤奶设备的使用寿命--点检的重要性

目前中国奶业行业的逐步规范给奶农带来了福音,同时也加剧了设备厂家的竞争.目前,挤奶设备市场仍不规范,国家还未制定生产标准,奶农只选择价格低的产品,这是不太恰当的.因为挤奶设备的使用寿命为10～15年,让设备长期保持稳定才是至关重要的.这里为想要选择挤奶设备的奶农提几点建议：第一、必须是按照奶牛生理特性设计的,挤奶机的工作原理是仿照小牛吸母乳的状态;第二、挤奶机对提高奶产量有帮助;第三、它能有效降低乳房炎的发病率;第四、挤奶机的核心部件须是同一厂家生产.     

挤奶机与乳房炎

挤奶机在奶牛场的使用较其它仪器频繁 ,但许多农户并不非常了解它的功能、维护和诱发乳房炎的可能性 ,这就导致奶牛养殖户忽视了这些与收入有极大关系的因素。调查乳房炎的兽医外科医生至少要对挤奶机及其引发乳房炎的程度和菌检结果或总菌数 (TBCs)有基本了解。这有助于确定可能存在的问题 ,也就可以断定挤奶机是否真是诱发因素。本文概括了挤奶机的原理 ,讨论了挤奶机增加乳房炎发病率的各种方式 ,并描述了挤奶机功能的一些基本研究和检测方法。1　挤奶机的基本原理当挤奶杯内压力下降时 ,促使乳头管张开而完成奶的挤出过程。由催产素诱…     

控制原料奶微生物数量的一些关键技术

原料奶的质量好坏，特别是原料奶中微物生数量的多少，直接关系到成品乳的风味，本文总结控制原料奶质量一些关键技术，供同行参考。１牧场挤奶工序管理一定要采用挤奶机挤奶、直冷式奶缸贮藏方法。１．１挤奶前及挤奶后一定要用乳头消毒液对每个乳头进行套杯消毒。每头牛一定要使用一条毛巾擦拭乳房，以防止有乳房炎的牛出现交叉感染。挤奶前每个乳头先用人工挤出头把奶，这是因为乳牛在上次挤奶结束，到本次挤奶中间的１０个小时时间，乳头内自然沉积下来的乳汁，通过乳头分泌孔与空气接触，易被空气中的细菌感染。这一部分奶不但细菌数多…     

奶牛的机械挤奶

编者的话： 机械挤奶不仅可提高工作效率,而且能保证牛奶卫生,提高牛奶质量。若不了解挤奶机性能,在使用中常会发生故障,影响正常工作。因此,本期刊出刘文奇、杨建尧二位先生写的“奶牛的机械挤奶”一文,可供初用挤奶机的养牛场（户）参考。 《中国奶牛》编辑部     

优质牛奶生产对橡胶件的要求

橡胶件是挤奶机的重要组成部分,其质量好坏、性能高低直接影响挤奶机性能的发挥以及牛场乳腺炎的发病率,同时也影响原料奶的质量安全。但目前国内很多牧场对橡胶件的专业知识匮乏,对奶杯内套的性能差异不了解,只是通过价格对比来选择。一些不法厂商不顾食品安全以及牛群乳腺炎可能急剧增加的风险,用普通工业橡胶生产奶杯内套和奶管并销售给牧场,给牧场造成巨大损失。本文从橡胶件及奶杯内套的作用、橡胶性能、成分及设计选配等方面介绍如何选择橡胶件及奶杯内套。     

机械挤奶的合理程序

随着我国奶牛业的不断发展,奶牛养殖户逐渐发现机器挤奶是实现奶牛业现代化不可缺少的生产环节。挤奶的正确与否与奶牛健康、产奶性能、经济收入均有密切关系。不良的挤奶机性能或挤奶形式,不规范的挤奶操作不仅直接影响奶牛的产奶量和质量,而且还会增加乳房炎的发病率,从而给奶牛生产带来严重的损失。     

技术篇：先进适用的技术为现代奶业提供技术保障——Milk to Max——一个提高牛奶质量的方案

影响牛奶质量的因素主要有三个方面。一是奶牛场的环境影响。奶牛场的设计非常关键，尤其是奶牛卧床的设计要合理．这对奶牛的健康有重要的影响。二是挤奶设备的影响。过分挤奶会对奶牛造成伤害。挤奶机的使用方式要合理，在挤奶机挤不出牛奶的时候，奶牛会感到疼痛，而此时给挤奶机加重量的做法是错误的。过度挤奶会造成乳头外翻，如果要想减少乳头外翻现象的出现，就要尽量缩短挤奶时间。乳头外翻也会导致乳房炎的发病率增加，     

奶厅真空系统ISO 6690测试方法研究

当前我国奶牛养殖行业规模化发展迅速,牧场对挤奶设备也越来越重视,但很多奶厅主管对挤奶机结构和性能的了解还比较有限。真空系统检测是奶厅检测的重要一环,因为真空系统不但直接影响挤奶效率,还会对奶牛乳头健康造成深远的影响。介绍奶厅真空系统ISO 6690测试中的11 个测试项目的详细测试方法,为奶厅工作的顺畅运行提供参考。     

加强挤奶机的检测保证原料奶质量

挤奶设备直接与奶牛的乳头接触,直接影响乳房健康状况,从而影响原料奶质量。挤奶设备对原料乳质量的影响很大,这一点已经得到认可。挤奶设备如何能够做到尽可能少地降低原料乳的质量呢？笔者认为挤奶设备对原料乳质量的影响的关键点是：挤奶杯奶衬口、内衬、挤奶机工作时的真空压水平、挤奶后挤奶机的清洗情况和滤膜的更换及脉动管和脉动器等。对这些关键点能够及时的检查就能保证原料乳的质量。挤奶机器设备检测要点见表1：