立足麻阳资源优势发展粮油精深加工

按照“发挥山区优势,稳定粮油生产,开发粮油经济,突出精深加工,打造十亿产业”的基本思路,强化服务措施,狠抓项目建设,积极培育龙头企业,麻阳县粮油产业化建设全面推进。     

出口兼加工椪柑新贵族--丰甜一号无核椪柑

广西荔浦县良种大世界果树研究所经过8年的努力,终于培育出既适合于出口,又可以深加工的优质、高产大果型无核椪柑新品种——89A。该品种外观漂亮,含糖度高,丰产性好,现定名为“丰甜一号无核椪柑”。 丰甜无核椪柑经过10年的多代繁和大田栽培,表现出其优良的性状,     

椪柑幼果果脯的加工技术

桠柑幼果不耐贮藏。剪下1～2天内宜从速收购加工。直径小于1厘米的桠柑幼果不宜加工，可晒干提取橙皮甙或作其他用途。     

七星关区农产品加工龙头企业发展的思考

规模型加工龙头企业是农产品加工企业的中坚力量,是增加农民增收的主要渠道。本文从七星关区农产品实际出发,从建设现状、取得的成绩、存在问题和未来发展进行深入分析,提出了具体的建议和发展对策,为七星关区发展山地高效农业提供宝贵意见。     

加工“风味蛋”奏响致富曲

随着养禽业的发展，鲜蛋资源十分丰富，鲜蛋普遍滞销且利润微薄。而传统的鲜蛋加工产品非常单一．只有皮蛋、咸蛋、五香茶蛋等极少几个品种。以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名全国的四川开江县牧业科技开发中心总经理吴名文（电话：0818—8220456、13320830033），三年前就开始瞄准了鲜蛋深加工这块商机巨大的“处女地”。     

雪莲果·椪柑·草莓复合果汁饮料加工工艺研究

[目的]开发新型饮料,更进一步利用和推广雪莲果的药用保健价值。[方法]以雪莲果、椪柑、草莓为原料,加工研制雪莲果与椪柑、草莓的复合饮料。[结果]果汁呈不同颜色,则口感与酸度不同。颜色为浅橘黄色时,果汁略有草莓的清香,pH值为4.3。[结论]最佳方案为：雪莲果汁40%,椪柑汁20%,草莓汁2.5%,白砂糖10%,蜂蜜2.0%,柠檬酸0.6%,葡萄糖3.0%,CMC-Na0.06%。     

6款肉鸭食品加工技术

风味烤鸭、特色卤鸭的加工技术并不复杂，加工成本也不高，鸭农或禽肉加工专业户可利用资源优势加工增值。现介绍6款特色肉鸭食品加工方法。     

扁杏生产加工现状及建议

杏树原产于我国，资源丰富，种类繁多，栽培历史悠久。根据其主要用途可分为肉用杏、仁用杏、观赏杏三大类，其中仁用杏又分为苦仁杏和甜仁杏两种，人们习惯上称大粒、甜仁的仁用杏为扁杏。扁杏主要分布在我国的东北、华北地区，由于其抗寒、抗旱、耐瘠薄、易管理，使其逐渐成为“三北”地区的主要经济林树种之一。1997～2002年，     

以循环经济理念发展马铃薯加工龙头企业——以定西市安定区马铃薯加工企业为例

农业产业化发展要以循环经济理论为基础,龙头企业作为农业产业化发展的重要环节,更应当把循环经济的理念与企业的发展有机地结合起来。将循环经济理论与马铃薯加工龙头企业的发展实际相结合,以定西市安定区马铃薯加工龙头企业为例,运用实际调查系统分析的方法,分析了以循环经济理论为指导发展龙头企业的重要性,并为定西市的马铃薯加工龙头企业实现可持续发展提出对策。     

吉林市主要谷子加工龙头企业运营机制调研报告

随着国民经济的发展和人们消费理念的改变,吉林市谷子产业得到长足的发展,先后涌现出吉林百益有机农业开发有限公司、吉林市永鹏农副产品开发有限公司等一批以谷子加工为主业的龙头企业。基本形成了基地+协会(合作社)+企业+科研单位的运营机制,促进了农村订单农业的发展,实现了农民增收、企业增效的双赢目的,加快了吉林市谷子产业化发展进程。     

拉长产业链条 做足做活农产品加工文章

围绕农产品资源优势培植"农"字企业,以农产品精深加工发展新兴工业,形成"以农兴工、以工扶农、拉动三产"的经济链条,是农业大县凝聚经济强势、谋求发展突破的必由之路.     

乳品加工企业不一定非要做大

企业都想做大做强，都想成为行业的龙头企业，乳品加工企业也不例外。近几年，少数几家乳品企业为了尽快成为行业老大，不惜血本挑起价格战，抢夺市场份额，而其它企业为了保住已有的市场，只能跟进，大小乳品企业一起打响价格战，欲将价格降到底，这严重违背了价值规律。而乳品企业又不敢轻易打破僵局，怕失去市场份额。没有利润或是微利的龙头企业，外面威风八面内部却度日如年，这对企业自身和行业都是不利的。企业做强是对的，未必一定要做大，大不等于强，小不等于弱。     

秦皇岛：积极发展粮油加工产业

近几年来,河北省秦皇岛市依托临港优势和农业资源优势,大力发展粮油加工项目,打造“中国北方粮油加工基地”。该市初步形成了6类粮油加工产业。     

蔬菜精深加工走俏市场

河北省康保县依托蔬菜种植形成的良好基础，积极探索蔬菜精深加工增值之路。目前，发展规模蔬菜精深加工龙头企业3家，年加工产品蔬菜3000余吨，实现销售收入1900多万元。“立群”牌等一批精深加工产品畅销市场，增值率在20％以上。     

加工油炸团本小利大

一、市场前景 各种奇特的地方民间小吃迎合了现代人的口味.生产油炸团就是一个投资小,见效快的致富项目. 二、产品特点油炸团,俗称"油果"、"珍堆",是南方地区著名小吃.它形状为圆形,金黄色,象征团团圆圆,幸福美满,外脆内嫩,是人们喜爱的小食品. 三、场地选择 店面选址应临近人流量大的街道及住宅区、学校等,在市场和超市内也可经营,面积为5～30平方米,根据资金多少而定.     

张家口市小杂粮生产加工的现状及发展对策

1特定的自然条件造就了张家口市的特色小杂粮张家口市特色小杂粮品种主要有阳原、尉县的鹦哥绿豆、红小豆、黍子;蔚县的荞麦、贡米;崇礼、张北的小蚕豆;坝上四县的豌豆、莜麦等。这些产品在国内外都有一定的知名度,一些产品早已打入国际市场。这为张家口市小杂粮生产和加工的进一步发展创造了有利条件。张家口市地处北京西北,为黄土高原和内蒙古高原的边缘地带,山峦、丘陵起伏,气候冷凉,无霜期短,昼夜温差大;年降雨量400~500毫米,主要集中在7~8月份,多为阵雨;阴天少,光照充足。生产的小杂粮营养丰富,外观漂亮、色泽鲜艳,千粒重高,商品性佳。…     

澳大利亚的农业综合开发与投资政策

澳大利亚是水资源比较贫乏的国家,气候条件变化比较大,经常出现干旱,节约水资源一直是一项比较重要的工作。为了保证农业生产有稳定的水源,政府出资兴建了一些大型灌溉中心和大型的水利骨干工程。20世纪50年代以前,修建大型水利骨干工程占用土地的使用费、人工费、材料费按照基础设施建设的要求,由政府财政支付。现在,逐渐按照公共财政的要求,研究政府支持的重点,大型水利骨干工程继续由政府出资修建,小型水利骨干工程———田间配套水利工程,均由农场主自己来修建。政府在铁路沿线附近修建一些仓库、种子库、水库等可供农场主使用的固定资…     

诱人加盟莫轻信

“要致富，加盟特养是出路。我公司常年供应獭兔、香猪、蝎子、狐狸等优质动物良种。加盟我公司，百万富翁不是梦。”根据某报上的这则广告．农民王某与山东聊城市的一家特养动物推广公司通过电话取得联系。一个自称是市场部经理的人介绍说：他们公司集科技开发、良种培育、动物推广、肉食加工、食品出口等科工贸于一体，可帮下岗职工和农民朋友致富。