反光膜应用对桃果实品质的影响

以"湖景蜜露"、"锦绣黄桃"、"早露蟠桃"果实为试材,探讨反光膜应用对3个品种桃可溶性固形物含量、单果重和中下部果实着色度的影响。结果表明:3个品种桃果实着色程度处理与对照均达到了极显著差异水平(P0.01);"早露蟠桃"可溶性固形物含量处理与对照也达到了极显著差异水平(P0.01),其它2个品种桃处理与对照达到了显著差异水平(P0.05);"早露蟠桃"单果重处理与对照达到了极显著差异水平(P0.01),其它2个品种桃处理与对照无显著性差异水平(P0.05)。     

植物维他命(ACT-2)对水蜜桃果实抗病性及品质的影响

以大团蜜露、新凤蜜露和湖景蜜露等上海水蜜桃果实为试材,探讨植物维他命(ACT-2)对3个品种桃单果重、可溶性固形物含量和病虫果率的影响。结果表明:大团蜜露ACT-2处理的果实可溶性固形物含量极显著高于对照(P0.01),病虫果率处理的极显著低于对照(P0.01),平均单果重处理的显著高于对照(P0.05);新凤蜜露ACT-2处理的果实病虫果率显著低于对照(P0.05),而平均单果重和可溶性固形物含量二者无显著差异(P0.05);湖景蜜露ACT-2处理的果实仅平均单果重显著高于对照(P0.05),而可溶性固形物和病虫果率含量二者无显著差异(P0.05)。     

早熟蟠桃新品种‘红蜜蟠桃’

‘红蜜蟠桃’是在日光温室‘早露蟠桃’栽培过程中选育的优良变异品种。果实发育期为70d,为早熟品种。平均单果质量144g,最大可达198g,可溶性固形物含量13.2%。果实扁平形,白肉,硬溶质,味甜,着色面积80%以上,粘核。     

蟠桃早熟新品种红蜜蟠的选育

蟠桃新品种红蜜蟠是早露蟠桃晚熟株变。果实扁平形,平均单果重144.0 g,最大单果重190.0 g;果皮玫瑰红晕,着色面积占果面的80%以上;果皮中厚,果皮与果肉不易剥离,粘核;果肉黄白色,硬溶质,汁液多,风味甜;可溶性固形物含量13.20%,果肉硬度11.20 kg/cm2,耐运输;在河北省沧州地区,果实6月底成熟,比早露蟠桃晚熟5~7天,果实发育期70天左右。2008年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

三个黄桃品种在湖南怀化的性状表现

以湖南主栽黄桃品种"锦绣""金湘玉"和"黄金蜜1号"为研究对象,对比分析了3种黄桃果实大小、单果质量、硬度、可溶性固形物含量、总酸、可溶性糖和维生素C等生理指标及质地和风味等。结果表明:"金湘玉"在果实外观品质方面较"黄金蜜1号"具有更高的商品性。"金湘玉"黄桃的可溶性固形物含量与"锦绣"黄桃接近,显著高于"黄金蜜1号",其固酸比值高达125,分别是"锦绣"黄桃和"黄金蜜1号"的3倍和4倍。在风味方面,"金湘玉"黄桃优于"锦绣"黄桃和"黄金蜜1号",表现为浓甜、浓香,质地更加细腻。"金湘玉"属于耐贮藏黄桃品种,货架期最长达8 d,且口感风味比较稳定。     

中晚熟鲜食黄桃新品种锦冠的选育北大核心CSCD

锦冠是以锦绣黄桃为母本、玉露蟠桃为父本杂交选育出的优质中晚熟黄桃新品种。锦冠在上海地区的果实成熟期为7月中下旬,2019—2022年果实发育期为116~120 d,较锦绣早熟22~25 d,较锦枫早熟8~10 d。花为蔷薇型,有5片粉红色花瓣,花药紫红色,花粉较多,能自花结实。果实近圆形,果形指数0.98~1.04;果皮底色为黄色,果面紫红色的覆盖率25%左右;平均单果质量206 g;果肉黄色,肉质致密,汁液中等;黏核。可溶性固形物含量(w,后同)为12.2%~14.2%,风味甜香;果实带皮硬度为10~12 kg·cm^(-2),贮运性较好;不同年份之间的表现有所差异。     

桃不同果实类型品质、产量性状的差异研究

 通过普通桃、蟠桃、油桃、油蟠桃4种果实类型496份品种资源（Prunus persica L.）的主要品质、产量性状的比较分析,目的在于揭示不同果实类型群体的农艺性状特性。结果表明：①不同果实类型桃的生育期不存在显著差异。②普通桃与蟠桃、油桃与油蟠桃的比较,果形扁平果实的可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比增加;可滴定酸、带皮硬度、去皮硬度、平均单果质量、平均果核质量、核质量/单果质量、产量指数减少趋势。③普通桃与油桃、蟠桃与油蟠桃的比较,果皮无毛果实的可溶性固形物含量、可滴定酸、着色面积、去皮硬度增加;可溶性糖、果皮韧性、平均单果质量、产量指数减少趋势。④油桃与蟠桃比较,油桃的可滴定酸含量、着色面积、平均单果质量和产量指数高于蟠桃。⑤普通桃与油蟠桃比较,油蟠桃可溶性固形物、可溶性糖含量均有显著增加,平均单果质量显著减少。     

梨果早优宝对果实发育及品质的影响

经梨果早优宝A型、B型处理后的果实与对照相比,单果重分别增加11.3%、16.5%,可溶性固形物含量分别提高0.5和0.3个百分点,总糖含量分别提高0.5和0.78个百分点,可采成熟期提早5~7d,差异达到显著或极显著水平;对纵径生长的促进作用大于横径;对果实品质的促进作用,特别是可溶性固形物含量的提高,以果实迅速膨大初期最为明显。     

蟠桃早熟新品种红蜜蟠的选育

红蜜蟠是早露蟠桃晚熟株变。与早露蟠桃相比,红蜜蟠果个较大,果实着色面积大,色泽新鲜度好,可溶性固形物含量高,果肉硬度大,更耐运输。2008年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

罗马尼亚早熟杏品种和蟠桃品种的引种观察初报

2002年从罗马尼亚引进若干果树品种,其中2个早熟杏品种和1个蟠桃品种表现优异。极早甜杏(NJA42)树势中庸、树姿半开张、成花易、短果枝比例高,5月下旬果实成熟,平均单果重30.5g、可溶性固形物13.7%。特拉扬杏(Traian)树势强、树姿直立、成花易、坐果率高,6月中旬果实成熟,平均单果重47.1g,可溶性固形物含量16.2%。罗马红蟠桃树势中庸、树姿开张、萌芽率高,7月中旬成熟,平均单果重70.8g,可溶性固形物含量12.7%。     

离核黄桃新品种'金黄金6号'的选育

‘金黄金6号’是从‘锦绣’黄桃实生后代中选育出来的晚熟黄桃新品种,花铃形,有花粉,果实近圆形,平均单果质量317 g,最大单果质量532 g,成熟时套袋果果面金黄色,果肉黄色,近核处有红色素,硬溶质,离核,可溶性固形物含量15.1%,果实硬度7.2 kg·cm^-2,耐储运,果实发育期141 d,自花授粉,丰产性强。2021年5月,‘金黄金6号’通过农业农村部新品种登记。     

三个类型桃及其杂种后代糖酸含量的差异

 以早星×早露蟠桃和94-1-40×早红2号两个杂种后代群体为试材,研究了果实糖、酸性状遗传与果形（扁平/圆形）、果皮毛有无（普通桃/油桃）、果肉颜色（白肉/黄肉）等质量性状的关系。桃果实的可溶性糖主要是蔗糖,占总可溶性糖的60%以上,其次是葡萄糖、果糖和山梨糖醇。桃果实的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸和奎宁酸,莽草酸含量很低,仅占总酸含量的约0.3 %。在蟠桃群体中蔗糖、总糖、可溶性固形物的含量均显著高于普通桃群体,而葡萄糖、果糖、柠檬酸和莽草酸含量在蟠桃和普通桃后代间不存在显著差异。不同年份间苹果酸和奎宁酸含量在蟠桃和普通桃后代间存在差异。油桃后代的苹果酸、总酸平均含量显著高于普通桃后代,其柠檬酸、奎宁酸、莽草酸平均含量与普通桃后代间不存在显著差异。2005年油桃后代总糖、可溶性固形物及各可溶性糖组分含量均显著高于普通桃,2004年仅山梨醇含量显著高于普通桃后代。两年的结果均表明,总糖、可溶性固形物、总酸及各种糖酸组分在黄肉桃和白肉桃之间不存在显著差异,与吴本宏2003年的报道一致。     

中晚熟鲜食黄桃新品种——锦园的选育

锦园是以锦绣为母本,"75-1-3"为父本杂交选育而成的中晚熟鲜食黄桃新品种。在上海地区果实成熟期为8月上旬,果实生育期为125d,较锦绣早熟8～12d。果实近圆形,黏核,平均单果质量206g,大果质量270g。果皮黄色,盖红色程度约25%。果肉金黄色,硬溶质;平均可溶性固形物含量12.0%～14.5%,风味甜,有香气。在上海、浙江、江苏等南方地区推广应用。     

水蜜桃新品种——桃咏蜜露

“桃咏蜜露”是“雨花露”水蜜桃的芽变品种,果面底色绿色,表色红色,与“雨花露”颜色不同。果实近圆形,两侧对称,果顶圆平。平均单果质量160 g。果皮易剥离,果肉黄白色,近核处红色,柔软细腻,汁多味甜,可溶性固形物含量14%左右,可滴定酸含量0.24%左右。果实成熟期6月上中旬,果实发育期70天左右。果实宜鲜食,不耐贮藏。     

果花林药种苗齐全,独我浙江新山苗场 浙江省嵊州市长乐镇新山苗场向您提供各种种苗和接穗

本场为果花林药种苗、接穗齐全,集生产、科研、销售于一体的综合性良种繁育基地。三证齐全。现拥有150hm2苗圃,250hm2兼供采穗示范园区,品种纯度、名称及规格日趋规范。在贵州另有30hm2苗圃,60hm2花果园。2006年秋至2007年春可供下列种苗:桃:早凤王、沙红、新川中岛、安农水蜜、源东大白桃、南方桃王(暂名)、大观、日川白凤、湖景蜜露、加纳岩、红艳露、玫瑰露、雪雨露、颐红水蜜、大久保、莱山蜜、重阳红、燕红、奉化玉露、大团蜜露、杨屯大桃、中华寿桃、锦绣黄桃、大珍宝赤月、红甘露;蟠桃(1-2-4、早露、仲秋、玉露蟠、早油蟠、中油蟠);…     

桃早熟新品种春明的选育

春明为春蕾与雨花露杂交育成的桃早熟新品种。果实近圆形,平均单果重144g,果皮深红色,果肉白色,可溶性固形物含量10.8%,果实比雨花露早25天成熟,结果早,丰产。2003年11月通过山东省林木品种审定委员会审定并命名。     

不同透光率纸袋对黄桃果实色泽和品质的影响

以鲜食黄桃金陵黄露为试材,研究不同透光率的纸袋对果实色泽和品质的影响。结果显示,套袋处理增加了金陵黄露果皮的L值和b值,降低了a值,随着透光率的减少,果皮呈现深红、鲜红、黄红相间、黄色。其中1-KW(透光率25%)、1-KK(透光率20%)、1-LP (透光率0)3个套袋处理后果皮的L、a、b值与对照(不套袋)均达到显著性差异水平。套袋处理后降低了金陵黄露果实可溶性固形物、可溶性糖、总酸和维生素C含量,其中1-LP处理后4个指标分别为10.3%、9.42%、0.45%和8.77 mg/100 g,与对照达到显著性差异。结果表明,黄桃果实色泽与纸袋的透光率紧密相关,为定向生产不同色泽的黄桃提供了思路。为了减少套袋对黄桃果实内在品质产生的影响,建议果实套袋后加强肥水管理和进行采前除袋。     

低需冷量桃新品种‘中桃红玉’的选育

‘中桃红玉’是以‘曙光’为母本、14-13-1(‘早红2号’ב早露蟠桃’)为父本杂交选育的全红型早熟桃品种。平均单果重169g,果实圆形,果面全红,果皮茸毛短;果肉白色,皮下及中部果肉花青苷含量中,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12%~14%,黏核。在河南省郑州市,‘中桃红玉’6月中旬成熟。需冷量低,为500 h。     

晚熟鲜食黄桃新品种——‘锦花’的选育

‘锦花’是以‘锦绣’为亲本进行自交选育而成的优质晚熟鲜食黄桃新品种。在上海地区果实成熟期为9月上旬,果实生育期为158 d左右,较锦绣晚熟13～18 d。花蔷薇型,花粉多,自花结实率高。果实近圆形,黏核,平均单果质量228 g左右,大果质量396 g;果皮底色黄色,盖红色程度约25%。果肉黄色,汁液多,硬溶质,可溶性固形物含量13.0%～14.5%,风味优良。锦花已在上海和浙江等南方地区推广应用。     

蟠桃耐贮运早熟新品种双红蟠的选育

双红蟠是早露蟠芽变新品种。果实扁圆形,平均单果重131.5 g,最大单果重250.0 g,80%以上果面粉红色至鲜红色;果肉白色,肉质细、脆,风味甜,品质优良;可溶性固形物含量14.00%。在山东省潍坊地区,果实6月中旬成熟,果实发育期65天左右,结果早,丰产,适应性强。2007年7月通过山东省农业厅组织的品种鉴定。