绿色苹果生产的几项关键技术

1　生产基地选择绿色苹果生产基地要求 5～ 10 km外没有煤矿、电厂、砖瓦厂等工矿企业 ,且远离交通干线 ;土壤、大气、灌溉用水经国家有关部门监测 ,符合生产绿色 A级果品要求。大气评价参数为二氧化硫、氮氧化物、总悬浮物、氟化物 ;土壤评价参数为有机质、全氮、有效磷、有效钾、阳离子交换量及质地 ;水评价参数为 p H值、汞、镉、铅、砷、铬、氯化物 ,以上各项均严格采用《中华人民共和国农业行业标准》( NY/T391— 2 0 0 0 )中的相关污染物的浓度限值进行衡量。2　科学施肥2 .1　施足基肥　秋季采果后结合深翻扩穴 ,施足基肥 ,一般 66…     

苹果无公害生产管理技术要点

随着我国城乡工业化程度的提高，工业“三废”、城镇生活废弃物的大量增加以及农药、化肥等农用化学物质的不合理使用，导致农业生态环境日益恶化，污染日益严重。苹果中重金属、农药、细菌等有害物质残留量超出安全范围，严重影响了人们的身体健康和生命安全，苹果的出口也受到了严重的影响。为适应国内外市场的需求，现将苹果无公害生产管理技术简述如下。     

无公害苹果生产技术

一、无公害苹果基地对生态环境的要求无公害苹果基地要选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、土壤肥沃优良的生态区域，尽量远离工业区、城镇和交通要道，周围没有金属、非金属矿山。环境质量应符合NY5013无公害苹果产地环境质量标准要求。二、无公害苹果生产技术要点1、施肥改土以有机肥为主，限量使用无机肥料，特别是氮肥，适量补充有益微量元素的原则，一般生产1公斤苹果需2公斤土粪或1公斤羊粪或0.5公斤鸡粪做基肥。挂果期果园氮、磷、钾肥比例为1∶1.2∶1，每生产50公斤苹果，需土施纯氮560克、磷240克和钾500克。果园行间要进行…     

A级绿色食品苹果生产病虫害综合治理

人类对作物病虫害的发生发展及其与环境之间相互关系的认识、对病虫害采取的防治手段和目的要求,是在不断深化和改进的。上世纪40年代以前,是以人工的、物理的和无机农药的方法防治病虫害,这几种方法综合起来应用被称作“方法综合”的综合防治。上世纪60年代以前,有机合成药剂不断涌现,广泛用于防治病虫,但却大量杀伤了害虫天敌,进而引起害虫更加猖獗,于是人们开始强调化学防治与生物防治的协调,但生产中几乎仍单纯依靠化学防治。到上世纪60年代初,人们发现化学农药对空气、土壤和水域的污染和环境的破坏、对     

改革传统用药 生产无公害苹果

改革传统用药生产无公害苹果刘志坚（山东省烟台市果树科学研究所２６４００４）胶东半岛是我国苹果主产区,苹果生产历史长,病虫害种类多,由于长期大量使用化学农药,导致大量杀伤天敌,有益生物种类减少,果园生态群落结构恶化,害虫抗药性日趋严重,次要害虫暴发,大...     

生产无公害苹果的绿色植保技术

绿色植保技术是指对农业环境和农产品质量无污染的生物灾害监测控制技术,即环保型的植保技术。绿色植保技术是生产无公害苹果的一项关键技术,是从传统的数量型自足果业向质量效益型市场果业转变的必然选择,它可有效地解决苹果农药的残留污染问题。本文就着重对防治苹果病虫害的绿色植保技术进行探讨,以期达到生产优质无公害苹果的目的。一、栽植优良的抗病品种脱毒苗木,充分发挥品种、砧木的抗病虫作用要因地制宜地选用适合当地气候、土壤条件的抗病性、抗逆性、丰产性强的经检疫脱毒无害虫的健壮苗木,可以从根本上减轻苹果病虫害的发生,减…     

国内外有机苹果生产的病虫害防治

在有机果品生产过程中,要求不使用任何化学农药、化肥、生长调节剂,并要求不使用转基因产品,为了保证有机果品的质量,必须采用各种办法防止病虫害对果树造成的危害.由于各地病虫害发生情况不同,所采取的措施各异.     

无公害苹果生产病虫防治历（上）

笔者从陕西渭北的苹果生产实际出发,拟订出以下的无公害苹果生产病虫防治历。其中的物候期和主要病虫类型在不同地区肯定有所差别,仅供同行和广大果农参考。     

提高红富士苹果集约化生产能力技术要点

1995～ 1999年 ,玉田县农林局采取研究与示范相结合 ,推广提高红富士苹果集约化生产能力技术6 870ｈｍ2 ,实现 1年栽树 ,2年开花 ,3年结果 ,4年6 6 7ｍ2 产 75 0ｋｇ ,5年产 180 0ｋｇ ,共增加果品产量2 70 0万ｋｇ ,增加果品产值 5 2 0 0万元 ,新增纯收益4 2 10万元。1　高标准建园3月下旬土壤解冻后 ,按株行距 2ｍ× 4ｍ或 2 .5ｍ× 4 .5ｍ ,挖 1ｍ见方的定植穴 ,表土和底土分放。每穴施入优质腐熟的圈肥或厩肥 5 0ｋｇ ,与表土混合先填入穴内 ,灌水沉实。选无病虫为害的红富士壮苗 ,栽前进行剪根和用 4 0～ 5 0ｍｇ/Ｌ的ＡＢＴ3号生根粉…     

Production variability in apple crops

The problem of year-to-year variation in English apple crops was studied for the cultivar ‘Cox's Orange Pippin’ by analyzing data collected from similarly-managed commercial blocks of trees. In the period 1971–1975 yields, in each block of trees, moved in the same direction each successive year. In low-average yield years the variation in yield tended to be as extensive as in high-average yield years. Over the period studied, no relationships between climatic factors during the blossoming-period and subsequent yield could be determined. The most important factor linked with low-average yield was found to be above-normal temperatures in the pre-blossom stage.It was postulated that in order for a tree to carry a crop to its full potential, a decisive vernal temperature impulse is needed. If this dormancy break does not occur, because of above-normal temperatures, a full crop cannot be carried, even though subsequent weather conditions are optimum. Yield failures are attributed to some hormonal or other physiological imbalance occurring due to the lack of the normal decisive vernal dormancy break.It was shown that the alternate-year bearing pattern evident in apple crops in the United Kingdom, The Netherlands and Belgium between the years 1971 and 1975 could be explained by this hypothesis.     

苹果顶芽冻害调查

2008年1-2月份低温持续时间较长,导致苹果顶芽发生冻害.按照国家现代苹果产业技术研发中心资源创新与遗传改良研究室和熊岳苹果综合试验站的要求,笔者于5月上中旬对辽宁果树科学研究所内部分苹果品种顶芽冻害情况进行了调查.……     

红富士苹果无公害生产技术

根据我国<无公害农产品管理办法>无公害农产品的定义,无公害苹果是指产地环境、生产过程和产品质量符合有关标准和规范的要求,经过认证合格,获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的苹果.近几年,我们组织实施了"青岛市无公害果品生产基地建设"示范项目,共建立无公害果品生产基地1 963 hm2,其中无公害红富士苹果生产基地876 hm2,每年生产无公害红富士苹果2 500万 kg,新增经济效益1 500多万元,现总结如下.     

辽宁抚顺‘寒富’苹果生产现状

对辽宁省抚顺地区120个‘寒富’苹果园进行了调查。结果表明,抚顺地区‘寒富’苹果园立地条件差,果园基础设施差,砧穗组合以寒富/GM256/山定子为主,人均管理面积为1.07 hm2,管理水平不高,树形不规范,不施基肥的果园占63%。常用的杀菌剂依次是多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵,最常用的杀虫剂为高效氯氰菊酯,其次是吡虫啉。     

夏季药液刷干技术防控苹果树腐烂病的应用及效果调查

为进一步明确夏季药液刷干技术在我国苹果树腐烂病防治方面的应用范围和效果,我们对陕、甘、豫、晋四省随机选取的110个苹果园按五点取样法进行了调查。结果显示,树龄6～25年的苹果园中,应用该技术的果园占调查果园总数的61.6%;相比未采用该技术的苹果园,发病株率平均降低48.7%。技术应用后,不同树龄苹果园单株新病斑数减少18.5%～50.7%,特别是苹果树主干部位病斑减少30.2%～50.5%。可见,夏季药液刷干技术对于苹果树腐烂病防控具有明显效果。同时应结合监测预警、增强树势、清除病残体等措施,实现该病害的可持续综合防控。     

黑龙江省小苹果高接衰退病的调查与检测初报

对黑龙江省宁安市地区主要果树栽培果园,以随机取样的方式,采用RT-PCR法检测了小苹果上主要果树病毒并明确带病类型,同时对果树发病情况进行了调查。结果表明:发病严重的果园,新梢生长量仅占正常树新梢生长量的33%～40%,病株率达40%～65%,病死树率达13%～40%。平均单果重仅占正常果的30%～50%大小。     

苹果凹果类病毒(ADFVd)的检测与序列分析

采集新疆焉耆地区的老果园的苹果树枝条、叶片和韧皮部,利用自行设计的方法提取总RNA,根据GenBank中的X99487序列设计引物,利用RT-PCR技术扩增出苹果凹果类病毒(ADFVd)特异条带,通过回收克隆测序,结果表明,获得的7条序列,有5条同源性很高,均在98%以上,另外2条的同源性只有85%左右,这7条序列均已在GenBank中登录(登录号:EU031497_EU031503)。在此基础上利用插入ADFVd目的DNA的质粒为模板,成功合成了地高辛标记的cDNA探针,该探针能很好地用于ADFVd的检测。同时利用原位RT-PCR技术,做了进一步检测,证明苹果叶片中有苹果凹果类病毒存在,主要分布在叶肉细胞的细胞核中。     

Production variability in apple crops. II. The long-term behaviour of the English crop

The long-term variation in yield of English apple orchards and of 2 main cultivars are examined. Three factors determining yield are specified: the weather, the alternate-year bearing character of apple trees, and the technology (the introduction of semi-dwarfing rootstocks, higher-density plantings and new management techniques) as represented by time. Time was the most significant factor in increasing yields in the long term. Weather, particularly during the pre-flowering period was shown markedly to affect the crop from season to season. The model developed can be used to predict current production up to 5 months before harvest.When yield varies widely from year to year, a decrease in the area cropped has little effect on production and hence policies aimed at marginally reducing orchard area would have little short-term effect on overall production.     

胶陀螺营养成分分析

测定了胶陀螺的营养成分，结果为总糖17．7％，脂肪2．1％，蛋白质10．93％；氨基酸总量6．84％，其中必需氨基酸为45．62％，其它氨基酸为54．38％；主要无机元素钙3．87，镁1．1012，铁0．324，磷3．67，锌0．003（单位：g/g)；挥发油的平均收率为0．07％，经鉴定主要成分为邻苯二甲酸丁辛酯，棕榈酸，亚油酸、油酸、环戊烷基十一烷酸。     

世界苹果产业及主产国家的生产成本

介绍了中国、美国、意大利、法国、德国、波兰、智利、巴西8个苹果生产和贸易大国的苹果生产现状,包括各国的气候条件、栽培技术及主栽品种等,着重利用统一的计算方法,对各国的生产成本进行了分析和评估。