中国有没有疯牛病

在上月举行的中国疯牛病风险与评比报告发布会上农业部畜牧兽医局局长贾幼陵正式对外宣布：中国没有疯牛病。 疯牛病是牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)的别称，不仅对养牛业造成了重大的经济损失，而且会感染人，因此也是当前世界各国关注的公共卫生问题。该病主要传播途径是饲喂带有疯牛病的绵羊痒病病原的肉骨粉等蛋白质饲料。1985年4月该病首次在英国发现，1986年开始在英国迅速流行，至今已有近18万头牛发病，并有近百人因吃了有疯牛病的牛肉而感染上新型克雅氏病。除英国外，法国、德国、西班牙、意大利、比利时、卢森堡、荷兰、葡萄牙、爱尔兰、瑞士、丹麦、列支敦士登在当地牛群中已发现此病，加拿大、福克兰群岛、科威特和阿曼等国家(地区)已从进口的牛中发现此病。 贾幼陵说，在1990年英国发生疯牛病后，作为国家畜牧兽医行政主管部门，农业部为防止该病的传入，采取了一系列积极有效的预防措施。先后制定了有关防止国外疯牛病和痒病传入、禁止使用反刍动物源性饲料饲喂反刍动物、进口饲用油脂和动物性饲料的经营和使用管理等方面的规定，禁止从有疯牛病的痒病的国家进口牛羊、牛羊肉及其肉骨粉等相关产品，禁止用反刍动物源性饲料饲喂反刍动物。去年12月，欧盟15国农业部长理事会通过了一项暂停使用所有动物肉骨粉饲料的决定，农业部即与外经贸部、国家出入境检验检疫局联合发出《关于加强肉骨粉等动物性饲料产品管理的通知》，规定从2001年1月1日起，禁止从所有欧盟国家进口动物性饲料产品，同时要求口岸动物检疫机构、各级饲料监测管理部门和动物防疫监督机构高度重视动物性饲料产品的管理工作，加强对进境动物、动物产品的检疫和监督管理。以上所采取的这些措施有效地防止了我国疯牛病传入我国。     

豆粕后期走势活跃的五个因素

1 疯牛病事件 疯牛病事件的发生成为近期大豆和豆粕市场走势的主题。一开始该消费的传出曾一度被认为对豆粕的利空,因担心牛肉的消息会大幅下降,饲料行业受到牵连,进而影响到饲料的主要原料豆粕的需求量。但市场对此很快便有所修正,因欧洲先前出现的疯牛病事件,政府曾禁止饲料采用动物肉骨粉等动物蛋白作为原料的。所以虽然饲料可能受影响,但若禁止用动物肉骨粉,那么必须采用豆粕等植物蛋白作原料,反而有可能拉动对大豆和豆粕的需求,这无疑是一个长期而重大的利好。 而在2000 年初期,因疯牛病大规模的爆发,美国豆粕期货价格在短短的一个…     

法国禁用含动物蛋白饲料

法国在全国范围内，全面禁止使用含有动物蛋白成分的饲料喂养所有的牲畜、家禽以及水产品。 长期以来，法国使用含有动物肉骨粉成分的饲料，来喂养反刍类动物。如今，采取禁用含动物蛋白饲料的措施，目的是为了平息消费者对疯牛病的恐慌心理，让消费者最大限度地了解政府对食品安全的关注和预防疯牛病的决心。 据悉，法国已集中焚毁了 13万 t含有动物蛋白成分的饲料，另有 87万 t已被禁止销售和使用，等待统一销毁。 法国禁用含动物蛋白饲料@陈泽     

农业部下发关于禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知

本刊讯：农业部于3月1日发出通知，指示各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(委、办、局)，饲料工业(工作)办公室，要求根据《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称《条例》第十七条和第十八条的规定，对于饲料、饲料添加剂在使用过程中，证实对饲养动物、人体健康和环境有害的予以限用、停用或禁用。通知指出：疯牛病的发生和蔓延已给欧盟国家养牛业和经济带来重大损失，并且危害人体健康，引发社会动荡。鉴于该病的主要传播途径是使用被疯牛病和绵羊痒病病原因子污染的肉骨粉等动物性饲料饲喂反刍动物，为了彻底切断疯牛病的传播途径，防止疯牛病在我国境内发生，农业部决定，自即日起，禁止在反刍动物饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、骨胶等动物性饲料产品。对于违反此项规定的，各级饲料管理部门要依照《条例》的规定坚决予以处罚。     

法国禁用动物性饲料

为了应对疯牛病危机，11月14日法国总理若斯潘宣布，立即禁止在动物饲养业使用和进口动物饲料，加强检查与检测措施。　　上述措施一出台，立即得到了法国各界的积极响应，应该说，法国政府接受了英国政府的前车之鉴。1986年11月，英国诊断出首批疯牛病患牛。1987年12月，专家推断发生疯牛病的最大可能是由于牛食用了掺有疯牛骨粉的饲料所致。然而，英国当局在等了1年以后，才禁止涉嫌感染的牛骨粉的使用，而听任带有疯牛病的产品流入市场，以致酿成大祸。法国总理若斯潘在讲话中强调，政府一直将消费者的健康安全作为优先考虑的范畴。■法…     

饲喂反刍动物禁止使用动物性饲料

3月1日,农业部向各省、自治区 直辖市畜牧(农牧、农业)厅(委、办、局),饲料工业(工作)办公室发出禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知。 《通知》指出,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第十七条和第十八条的规定,饲料、饲料添加剂在使用过程中,证实对饲养动物、人体健康和环境有害的,要予以限用、停用或禁用。疯牛病的发生和蔓延已给欧盟国家养牛业     

欧盟决定暂停使用动物肉骨粉饲料

欧盟农业部长最近决定，从 2001年 1月 1日起暂停使用含有动物肉粉或骨粉的饲料，以防疯牛病在欧盟成员国蔓延。 根据这一决定，暂停使用此类饲料期限为 6个月，以后将根据有关调查报告再决定是否延长。 欧盟农业部长的这一决定是根据欧盟委员会的建议作出的。欧盟委员会建议，欧盟国家在包括养猪、养鸡等在内的所有饲养场暂停使用动物肉粉和骨粉饲料，以便切断疯牛病的食物链传染源。专家们认为，这类饲料是用动物下水和尸体加工而成的，牲畜食用后有可能造成动物之间交叉传染。 欧盟农业部长的这一决定，将使欧盟的饲料业遭受重大损失，据欧盟委员会的估计，销毁所有肉骨粉饲料的损失将高达 30亿欧元。 近几个月来，疯牛病在法国发病率上升，从未发现疯牛病的德国和西班牙也出现了疯牛病病牛，引起欧盟国家恐慌。欧盟农业部长不久前已作出了扩大疯牛病检测范围。     

用饲料安全扼制疯牛病的“张狂”

疯牛病主要是通过食物链传播，由于牛食用了含有朊病毒的肉骨粉饲料所致，因而疯牛病对饲料安全及对饲料行业的影响极大。笔者指出，值得注意的是，猪或家禽等动物食用了被污染的饲料后，即使用了含致病因子朊病毒的肉骨粉，也可能感染而成为新的传染源。文章从动物源性饲料产品在饲料工业中的应用入手，从目前我国饲料存在的五个问题分析了疯牛病对我国的潜在威胁：①国内生产的动物源性饲料产品质量合格率低，掺杂现象严重，不可避免地会掺入反刍动物成分；②生产设备简陋，生产环境脏、乱、差，卫生条件无法满足生产要求；③原料收购缺乏有效控制，不排除有的原料本身已交叉污染；④产品标签标注的内容不完整、不规范，没有完整地标明动物源性产品的真实成分，不排除在反刍动物饲料中加入了动物源性饲料产品的现象；⑤我国养牛业的分散性，很难做到对其使用饲料的监控。文章提出相应的对策：在法律法规方面，目前要尽快制定颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》实施细则及其他配套饲料法规；饲料行业则应采取一系列措施，如在饲料生产中推行HACCP管理，控制危害因素，消除或避免存在和潜在的不安全因素，确保饲料安全。文章还完整地整理出近年来国家出台的有关预防疯牛病的政策性文件。     

欧盟考虑取消在饲料中禁止用动物副产品禁令

据《泰晤士报》报道，由于世界粮食价格上涨，欧盟食品安全局主席建议欧盟取消在饲料中禁止使用动物源性副产品的禁令，以降低饲料成本和食品生产成本。欧盟是在1996年英国出现疯牛病后全面禁止在饲料中使用动物源性产品，欧盟有关人士指出，从科学评价和风险评估来讲，使用是安全的，但要看消费者的反应以及要等欧盟做出最后决定，欧盟打算先放开在猪饲料中使用家禽肉骨粉和在家禽饲料中使用猪肉骨粉这样的非同源蛋白饲料原料。上述消息是在罗马举行的世界粮食安全大会上发布的。     

禁止使用动物性饲料饲喂反刍动物

[本刊讯 ]3月 1日 ,农业部向各省、自治区、直辖市畜牧 (农牧、农业 )厅 (委、办、局 ) ,饲料工业(工作 )办公室发出禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知。《通知》指出 ,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第十七条和第十八条的规定 ,饲料、饲料添加剂在使用过程中 ,证实对饲养动物、人体健康和环境有害的 ,要予以限用、停用或禁用。疯牛病的发生和蔓延已给欧盟国家养牛业和经济带来重大损失 ,而且感染人 ,危害人体健康 ,引发社会动荡。鉴于该病的主要传播途径是使用被疯牛病和绵羊痒病病原因子污染的肉骨粉等动物性饲料饲喂反…     

美国将禁用牛下水饲料

本刊讯:美国农业部宣布,牛脑和其他可能携带疯牛病的残余物将按照计划用作生物燃料。自去年12月,发现首例疯牛病之后不久,美国就开始禁止人类食用牛脑、头骨、眼睛、脊柱、小肠以及其他怀疑可能携带疯牛病的牛下水。一些消费者团体一再呼吁布什政府进一步禁止这些“指定的危险材料”用作猪、家禽和其他动物的饲料。所有的牛下水都已经被禁止作为牛饲料原料,以防止疯牛病扩散。美国联邦药物及食品管理局(FDA)正考虑制定更为严格的动物饲料规定。1个月前,FDA官员曾表示正在考虑禁止使用指定的危险材料制作家禽和猪饲料。美国大豆期货市场对…     

乳业信息

农业部、国检局提出防止疯牛病传入的九项措施为防止疯牛病传入，保护我国畜牧业安全和人体健康，农业部、国家出入境检验检疫局近日发布公告，拟采取九顶措施。一、禁止直接或间接从发生疯牛病的国家或地区进口牛、牛胚胎、牛精液、牛肉类产品（包括牛内脏）及其制品、反刍动物源性饲料（包括牛、羊等的肉骨粉、骨粉、肉粉、血粉、血浆粉、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、油渣、磷酸氢钙、明胶，以及用上述原料加工制作的各类饲料）。二、禁止从欧盟成员国进口动物源性饲料产品，严格执行农业部、对外贸易经济合作部和国家出…     

不同来源混合加工的动物性饲料，危害到底有多大？

我国是一个蛋白饲料资源短缺的国家,利用动物副产品制成动物性饲料是补充资源不足的有效途径。但为规避风险,农业部于1992年就发文禁止在反刍动物饲料中添加或使用动物源性饲料,并于2001年再次专门发文重申这一规定。然而,目前仍有一些养殖场（户）无视国家禁令,在反刍动物饲料中添加动物性饲料产品,造成一定的“疯牛病”隐患。笔者指出,从英国开始的“疯牛病”就是由于使用了含有肉骨粉的配合饲料而引发的。特别是已证实的,即不同来源的动物性饲料对反刍动物危害最大。从安全角度看,危害来源,一是动物源性饲料特别是不同来源混合加工的动物性饲料,对动物生产确实存在着巨大的安全隐患;二是受二嗯英污染的鱼粉;三是病原生物体污染的动物性饲料;四是假劣鱼粉;五是受重金属污染动物性饲料;六是外源性毒性污染动物性饲料;七是动物性饲料来源于被疫病污染地区;八是牛羊源性动物性饲料不但禁止使用在反刍动物饲料中,而且应限制使用在宠物饲料及家禽饲料。美国为了防止疯牛病向人类传播,防止恐怖分子通过食品链发生攻击,将原来对动物脑和脊髓组织的禁用范围从牛饲料扩大到狗、猫、猪和家禽饲料。因此,动物源性饲料的安全直接关系到养殖业安全,甚至是关系到人类动物源性食品的安全。这个问题已不仅是科学利用资源的问题,更是关乎国家、国民生存安全的大问题。所以,必须引起相关饲料生产企业、养殖企业的高度重视,承担起应负的社会责任。文中提出我国于15年前就严厉禁止在反刍动物饲料中添加或使用牛羊源性动物饲料,但是在反刍动物饲料中添加或使用牛羊源性动物饲料事件却时有发生,屡禁不止。其主要原因是饲料生产企业不知饲料原料中是否含有牛羊源性动?     

疯牛病事件对饲料市场的影响

11月14日法国总理宣布，法国将暂时全面停止用肉骨粉做动物饲料，包括家禽、猪、鱼和宠物的饲料都不能含有牛羊等动物肉骨粉。这一临时禁令于11月15日生效，如果得到法国食品安全委员会(AFSSA)的通过，禁令将永久有效。这一禁令意味着有87万多吨的肉骨粉将被焚毁或储存。　　11月16日欧洲议会在STRASBURGH召开会议，敦促欧洲各国在饲料市场大范围地停止动物产品的使用，要求欧盟15国履行所有的推荐措施来抵制疯牛病。　　11月17日，意大利政府宣布将禁止在动物饲料中使用骨粕和肉粕。　　11月17日欧洲委员会要求欧盟农业部长11月20…     

禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料

农业部农牧发 [2001]7号文通知，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定，为了彻底切断疯牛病的传播途径，防止疯牛病在我国境内发生，研究决定，禁止在反刍动物饲料中添加使用以下动物性饲料产品：肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、骨胶等。农业部要求各级饲料管理部门要对反刍动物饲料的生产、经营进行全面检查，对违反本通知规定的，按照《条例》的规定予以处罚。     

饲料安全问题及对策

1　饲料安全问题现状1 1　国外情况　 1 )疯牛病　 1 986年 ,英国首次发现疯牛病 ,其后政府下令宰杀牛 ,欧盟于 1 996年起禁止进口英国牛肉 ,直至 1 998年才解禁。疯牛病事件给英国肉牛业带来了致命的打击。据研究 ,“疯牛病”传播的主要途径之一是饲料中添加了动物加工副产品     

美国将扩大动物性饲料的禁用范围

美国政府正在考虑扩大动物性饲料的禁用范围。此前，为防止疯牛病等动物疾病的传播，美国政府已经禁止将动物的脑和脊髓组织的禁用范围从牛饲料扩大到狗、猫、猪和家禽饲料。同时，还有可能要求屠宰公司在混合     

农业部发出通知——禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料

农业部3月初以农牧发[2001]7号文通知: 根据《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称《条例》)第十七条和第十八条的规定,饲料、饲料添加剂在使用过程中,证实对饲养动物、人体健康和环境有害的,要予以限用、停用或禁用。疯牛病的发生和蔓延已给欧盟国家养牛业和经济带来重大损失,而且感染人,危害人体健康,引发社会动荡。鉴于该病的主要传播途径是使用被疯牛病和绵羊痒病病原因子污染的肉骨粉等动物性饲料饲喂反刍动物,为了彻底切断疯牛病的传播途径,防止疯牛     

欧盟出台新措施控制疯牛病

针对目前欧洲对疯牛病的恐惧情绪，欧盟委员会2000年11月29日推出几项最新措施，以控制疯牛病蔓延。这些措施包括——暂时禁止向所有动物喂食含有肉类和骨粉的饲料；——对三十个月龄以上的动物一律进行疯牛病检测以增强消费者信心；——将所有牛肠都列入必须销毁或转移的特殊危险物质；——除经检验证实没有感染疯牛病，并作为平衡市场供应而作特殊保障的牛肉外，所有牛龄超过三十个月的牛肉都为禁食产品，应将其列入“销毁性购买计划”。 欧委会还决定自2001年1月1日起对三十个月龄以上的所有“危险”动物一律进行检测。为缓解此举给牧农带来的冲击，将目前百分之六十的补偿比例提高到百分之八十。欧委会食物安全专员伯恩希望在12月4日开始执行新措施，以重建消费者对牛肉的信心。(俞永炳)     

欧盟考虑取消饲料禁用动物副产品禁令

由于世界粮食价格上涨,欧盟食品安全局主席建议欧盟取消在饲料中禁止使用动物源性副产品的禁令,以降低饲料成本和食品生产成本。欧盟是在1996年英国出现疯牛病后全面禁止在饲料中使用动物源性产品,欧盟有关人士指出,从科学评价和风险评估来讲,使用是安全的,但要看消费者的反应以及要等欧盟做出最后决定。