草菇品比试验

草菇(Volvariella volvacea)是夏令菌菜,原产亚热带,用稻草栽培。80年代以来,河南省利用棉籽壳开始商业性生产,但单产较低,经济效益差。为选育适合棉籽壳栽培的高产菌株,我们于1985年7—8月,对保藏的5个草菇菌株,进行了栽培试验,现总结如下。一、材料和方法(一)菌种 V_1、V_4、V_5引自福建省三明真菌研究所,原编号分别是 V_(95)、V_(8301)、V_(8302);V_3引自广东省微生物研究所,原     

北方草菇栽培技术

草菇长期在我国南方栽培,近年来随着北移栽培研究,草菇在河北省取得大面积栽培成功。一般用麦秸、棉籽壳和废棉等三种原料室外露地栽培,生物学效率可分别稳定在15～20％,30～35％和35～45％。我们通过几年来的实践表明,北方栽培草菇必须注意综合运用各项栽培管理技术,才能取得高产稳产。     

废棉和棉籽壳栽培草菇技术

草菇的传统栽培是利用稻草,产量低而不稳。60年代末,台湾省吴培烟首先利用废棉栽培草菇,生物效率达50％,轰动了当地的种菇业。广东、香港、上海等省市和地区,先后用废棉和棉籽壳栽草菇获得成功,生物效率在20～35％。现将废棉、棉籽壳栽草菇的技术介绍     

草菇北移高产优质栽培技术

自1991年北方地区棉花减产,主要以棉子壳为原料的平菇栽培受到限制,一部分菇农转移到用麦秸、稻草等廉价原料种草菇上来,但是生长在南方的草菇移到北方栽培,由于缺乏经验产量低,菇质差。为此,我们于1992年就北方地区草菇高产优质栽培技术进行了研究,现将其主要技术介绍如下: (一)选用适于北方栽培的优良菌株 经多年引种对比试验,V_台、V_(23)、GV_(34)、及V_(35)四菌株均可以作为当地推广的良种,V_台、V_(23)菇体鼠灰色,皮薄味好,但易开伞;V_(35)菌株色白,皮厚,不易开伞。这三个菌株在夏季气温高而稳定时栽培,出菇快,产量高,对低温     

用不同堆料方式的棉籽壳栽培草菇试验

草菇(Volvariella volvacea),又名中国蘑菇,属于担子菌纲,伞菌目,鹅膏菌科,小苞脚菇属。草菇是一种高温菇,只有在气温稳定在30℃以上,湿度在80%左右时才能正常生长。因此,草菇是热带和亚热带高温多雨地区普遍栽培的著名食用菌。草菇不仅肉汁脆滑,味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、还原糖和维生素,其中干草菇维生素C含量达到2.06g/Kg。另外草菇中还含分别具有抗肿瘤和降血脂能力的异体蛋白和不饱和脂肪酸,经常食用草菇对预防高血压和糖尿病有一定的作用。草菇还是一种具有中国特色的传统出口食品,在港、澳、日等国家和地区十分畅销。草菇生长周期短,生长和保存条件要求苛刻,生物学效率低。近年来,草菇栽培研究越来越多。董昌金和徐平用棉籽壳、稻草、麦秸和废棉四种培养基进行草菇栽培试验,结果表明:废棉是草菇最适宜的培养基,其次为棉籽壳。影响草菇产量的因素比较多,本试验是在其他条件相同的条件下,对用不同堆料方式的棉籽壳栽培草菇进行产量和生物学效率方面的研究,以求找到棉籽壳栽培草菇的最佳堆料方式。1材料与方法1.1供试菌种供试菌种是草菇V23,引自广东省微生物研究所。该菌株个体中等,抗杂菌、病虫害能力强,产量...     

废棉立式堆料栽草菇

在棉花加工过程中,会产生大量的废棉,如管理不当,就要污染环境。但在废棉中含有破碎的棉籽壳和大量的棉纤维,是栽培草菇的好原料。为探索废棉栽培草菇的适宜形     

草菇薄料栽培产量高

棉籽壳或废棉栽培草菇,铺料厚度一般在10～15厘米,生物效率在40%左右。但培养料的中下层基本无变化,未被菌丝吸收利用,主要是后期草菇菌丝自然衰老,生命力变弱。为充分利用培养料中的养分,提高生物效率,我们采用薄料栽培草菇,生物效率达56%。(一)供试材料:菌株为草菇V23,引自华中农大植保系。培养料配方为棉籽壳83%、麦皮40%、石灰4%、石膏1%、过磷酸钙1%、磷酸二氢钾0.5%、硫酸镁0.45%、敌敌畏0.1%。     

适宜废棉栽培草菇品种(菌株)筛选试验

该试验对7个草菇品种(菌株)废棉料栽培比较。结果表明：V11、V112、V5是比较适宜废棉基质的草菇菌株。     

料温对草菇产量的影响

棉籽壳是较理想的草菇栽培料。我们于1981年作了草菇栽培试验,每100斤棉籽壳收获30.75斤草菇。同时发现棉籽壳栽草菇比稻草、麦秸栽草菇的收获期要长,产量要高4倍以上。为了进一步摸清棉籽壳栽草菇产量高的原因,1932年继续     

九个草菇菌株比较试验初报

为了筛选出适合我省气候条件的优良草菇菌株,我们对在生产上推广的6个菌株和新引进的3个菌株,采用棉籽壳大床常规栽培法,进行了品种比较试验,现将结果报告如下:一、材料与方法(一)材料供试菌种有V_1、V_2和新泰(引自广东省微生物研究所),V_(10)、V_(13)(引自上海菌种站),V_(23)、V_(35)、V_(54)、V_(20)(我所长期种植的品种)。制作母种用PDA 培养基。原种培养基为稻草75%、米糠24%、石膏1%,含水     

麦秸栽培草菇的高产技术关键

为开发利用农村中丰富的麦秸资源,近几年来,我们进行了麦秸栽培草菇的研究,每百公斤麦秸平均产鲜菇在30kg左右,高者达37kg。现将高产的关键技术介绍如下: (一)菌种及菌龄 经引种试验,台湾草菇、V_(35)及GV_(34)三个菌株均为适合麦秸栽培的良种,尤以GV_(34)表现最好,适应性广,出菇快,产量高。由于草菇菌丝生长快,易衰老和自溶,所以栽培时一定要选用菌丝健壮、菌龄较短(略带少量砖红色厚垣孢子)的优质栽培种,掌握菌龄在20天以内,超过20天的老菌种尽量不用。 (二)培养料配方及原料处理 原种及栽培种配方选用棉子壳100kg,麸皮5～10kg,尿素200g,磷肥500g,糖1Kg,石灰2kg,水140kg左右,装瓶或装袋     

废棉花栽草菇工艺研究

为了综合利用棉纺厂的废棉花,1982年我们进行了废棉花栽培草菇的研究,以探索废棉花栽培草菇的高产工艺条件。材料和方法供试菌种V-20菌株,从广东微生物所引进。培养料为襄樊市棉纺厂地脚花,含有少量碎棉籽壳,无霉烂。 (一)培养料处理:采用以下四种处理方法。     

草菇高产栽培技术

利用对草菇双核菌丝进行诱变处理及碱性驯化获得高产优良菌株。采用在麦秸上面放棉籽皮栽培草菇的方法,对高产菌株用麦秸作温床和不放麦秸（CK）培养菌丝及栽培草菇进行了研究。结果表明：用麦秸作温床处理草菇菌丝生长优于对照,但存在差异,用麦秸作温床0.5 min诱变菌株效果最佳,表现为菌丝生长快、菌丝健壮、出菇早、子实体性状优良、抵抗杂菌能力强、产量高。     

麦秸栽培草菇主要辅料的作用

本文研究了用麦秸栽培草菇(Volvariella volvacea)时棉籽壳、酵素菌(BYM)、磷石膏三种主要辅料的作用。结果表明,三种辅料对草菇增产的作用依次是棉籽壳、酵素菌、磷石膏,且以棉籽壳50％、酵素菌1％为最佳组合。     

草菇高产栽培技术研究

草菇是人工栽培生长最快的高温型菇类,但产量低且不稳定.以稻草、棉籽壳为原料的,生物效率分别为10～15%和25%左右.为探索草菇的增产潜力,我们自1984年以来,用棉籽壳作原料,以筛选菌种入手,改进栽培技术,平均生物效率达40%.一、材料和方法(一)菌种与配料菌种有V_(23)、V_(20),引自广州微生物所;北京种,引自北农大;武昌种,引自武昌县微生物站.母种用PDA 培养     

造纸厂废浆渣栽草菇

我县造纸厂工业发达,每天废浆渣排放量约60吨左右,每年7～8月份在排放浆渣的沿途溪沟边,经常可见大量野生草菇,特别是在浆渣堆积的地方,野生草菇密度更大。为此,我们进行了废浆渣栽培草菇的试验。 (一)材料:菌种引自桐乡真菌所的8401菌株。母种培养基为PDA,原种培养基为棉籽壳,栽培种     

草菇高效栽培管理技术讲座(三)——粮、果园套栽草菇及菇菜连作管理技术

1棉花田套栽草菇技术棉籽壳营养丰富,质地疏松,保温保湿性强,透气性好,是栽培草菇的好原料。我国棉花产区甚广,利用棉籽壳为原料在棉花田间作草菇,种完草菇的废料又施回棉田作为肥料,是一种生态循环经济。具体做法如下。1.1棉田整畦应选择基秆高大、枝叶茂密的棉花品种。一般6月中旬至7月初,当棉花植株枝叶茂盛,气温在25~30℃时,可结合棉花培土进行草菇畦床整理。操作时,将畦面的土层培在棉秆根部,整成高约15厘米,宽65~70厘米的小垄,然后整平畦面,用2%敌敌畏加5%石灰水喷灌。1.2培养料配制常用的配方有以下两组:棉籽壳68%,麦秸20%,尿素1%,石灰6%,碳酸钙3%,草木灰2%;②废棉77%,稻草10%,麦麸5%,石灰8%。原料处理:麦秸压扁破碎后,置于pH值8~9的石灰水中浸泡12~20小时;稻草用1%石灰水浸泡6~8小时,使湿透变软,而后捞起沥干。棉籽壳和废棉中加入5%~6%的石灰,边加料,边浇水,边踩湿,使原料充分吸足水分,杀死料中的有害微生物。配制时,将经上述处理的原料混合均匀,控制含水量在70%~75%,pH值7~8,集堆发酵48小时,料温60~70℃。也可以先将棉籽壳或废棉曝晒3~4天,再加入其他辅...     

稻草栽培草菇高产新技术

<正>草菇(Volvariella volvacea)是著名的食用菌,起源于我国南方,人工栽培已有300多年的历史。草菇栽培原料由稻草、棉籽壳、甘蔗渣、药渣和废棉等。人工栽培在20世纪60年代之前,几乎停留在草堆式栽培状态,产量很低,生物转化率仅在7%左右,70年代后改进了栽培方式,如采取袋栽和床栽的方式相应提高了一些产量,但产量还是较低且很难稳产,故当前草菇主要栽培原料为废棉,大生产很少用稻草栽培草菇。如何使稻草栽培草菇产量达到稳产?笔者从2010年起,进行稻草栽培高产技术的试验,并获得了成功。现将稻草栽     

五个草菇品种比较试验

草菇是高温型菇种,北方因受气候的制约,在很大程度上限制了它的生产与发展。为了寻求适合我区气候条件的草菇优良菌种,我们于1989年7～8月对引进保存的五个品种进行了对比试验,现将结果报告如下:一、材料与方法(一)供试菌株V_35,201,V_(18),8801,白草。(二)培养料配制棉子壳或废棉84%,麸皮10%,石灰5%,石膏1%,多菌灵0.2%。棉子壳预发酵3天,废棉预发酵1周,发酵温度为60～70℃,pH8～8.5,发酵好后进行播种。     

草菇的营养成份和农药残留量分析

废棉栽培的草菇营养价值如何?棉花生产中常常大量使用DDT和六六六治虫,棉花受到污染,废棉生产的草菇农药残留量有多少?这是人们很关心的问题。为此,我们对草菇的营养成份和DDT与六六六含量进行了测定,现将结果简介如下: (一)蛋白质及氨基酸分析:草菇蛋白质的测定结果见表1。据报导,稻草栽培的草菇蛋白质含量