2012年我国有机食品行业发展预测分析

<正>中国有机食品正处在快速发展时期,但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热,出口利润也相对较高,许多生产企业更倾向于出口。而国内有机食品销售渠道众多,主要体现在:①国际零售集团:家乐福、麦德龙、沃尔玛、乐购等已经在全国主要市场布局,易初莲花、吉之岛、百佳等在中国局部站稳了脚跟;②中国内资超市:华润万家、北京物     

2012年我国有机食品行业发展预测分析

中国有机食品正处在快速发展时期．但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多生产企业更倾向于出口。 而国内有机食品销售渠道众多，主要体现在：①国际零售集团：家乐福、麦德龙、沃尔玛、乐购等已经在全国主要市场布局，易初莲花、吉之岛、百佳等在中国局部站稳了脚跟；     

有机农业种植技术方法及发展策略

<正>有机农业主要指在农业生产过程中不添加合成农药、化肥、家禽饲料等添加剂,而使用有机肥料或有机饲料来提升农产品质量。与传统农业相比,有机农业可以解决水土流失、环境污染、能源过度消耗、物种多样性减少等问题,有机绿色农产品深受消费者喜爱,质量较高。中国有机食品处于快速发展时期,主要用于出口。有机食品在国际市场上很受欢迎,出口利润较高。有机食品产业的发展得到大力支持,切实解决了有机食品生产的技术难题,打开国内外市场。有机食品产业潜力巨大,市场前景良好。     

中国茶叶生产成本——出口价格的国际比较分析

文章先对中国茶叶生产成本—出口价格进行了国际比较,接着对中国茶叶企业竞相出口进行分析。分析表明:中国红茶出口亏本;绿茶出口价格与成本持平,没有利润;越南成为中国绿茶潜在竞争对手,日本对中国绿茶不构成威胁。得出结论:中国茶叶不具有价格竞争优势,价格低廉是促销的一种方式。斯里兰卡红茶品质高,在国际市场上具有极强的竞争优势。中国茶叶出口企业获取赢利主要是从流通领域的“垄断定价”着手,其中绿茶赢利高于红茶。     

有机食品生产及其认证

有机食品、绿色食品和无公害食品均属安全食品范畴,因其在生产中重视污染物的控制和环境保护,符合消费者需求和社会可持续发展,受到市场推崇.有机食品是国际上通行的环保生态食品概念.在国际市场上,其价格较普通食品高 20%～ 200%,发展有机食品生产,市场潜力巨大.但是,有机食品出口必须符合进口国的食品标准,实际生产中因企业对世界各国有机食品的生产标准和认证要求缺乏了解,盲目生产,盲目认证,造成不必要的经济损失,宣传普及其相关知识十分必要.     

我国生产有机食品对环境条件的要求

有机食品是指用无工业污染技术制成的食品 ,要求种植业中禁止使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等 ,加工成品中有机食品原料含量必须在 95 %以上。世界有机食品市场发展很快 ,一些国家年增长率达 2 0 %～ 30 % ,是世界增长最快的产业之一。 2 0 0 6年美国有机食品市场销售额预计达到 470亿美元 ,欧洲将达到 5 80亿美元。我国起步较晚 ,1 998年有机食品贸易额仅约 1 0 0 0万美元 ,如能在国际市场上份额达到 1 % ,则每年可出口创汇数亿美元。有机食品生产要求一定的环境条件 ,主要应有清洁的土壤、大气、水质和肥料 ,所要求的标准概述如下 :…     

有机食品市场研究述评

从有机食品产业的发展、有机食品生产者行为、有机食品消费者行为、有机食品的国际市场开发、有机食品的国内市场开发等5个方面对国内外有关有机食品相关研究文献进行回顾和梳理,然后对现有的研究成果进行简要述评,指出当前的研究空白和未来的研究方向。     

中国有机食品市场与发展国际研讨会在沪举行

2006年12月上旬,中国绿色食品发展中心和德国纽伦堡国际展览公司(NGF)在上海成功举办了“中国有机食品市场与发展国际研讨会”。来自德国、美国、韩国、荷兰、加拿大及国际有机农业运动联盟(IFOAM)的有关人士和中国的专家、学者,各地有机食品管理机构、认证机     

中国有机农业发展面临的问题、挑战与对策

我国有机农业和有机食品的发展始于20世纪90年代，主要有如下特点：一是发展速度保持高增长，产品开发加快；二是产业整体水平显著提升，产品结构不断优化：三是区域比较优势初步显现，部分地方已形成绿色食品一有机食品集中产区：四是发展较快的地区继续增长，相对滞后的地区发展加快。总体来说。中国的有机农业和发达国家相比，仍处于初级阶段。目前．我国有机食品的市场份额不足0．1％。远低于2％的世界平均水平，并且产品以出口为主，主要集中在欧美、日本市场，产品主要是有机茶叶、豆类和蔬菜等。     

中国罗非鱼出口贸易结构与国际竞争力分析

从罗非鱼出口产品结构、出口地区结构、出口市场结构三个方面分析了中国近10 a来罗非鱼的出口贸易结构,并运用显示性比较优势指数、国际市场占有率、贸易竞争指数对中国罗非鱼产品的出口竞争力进行了测算和分析。结果表明:10 a来,中国罗非鱼出口呈现增长态势,但仍以劳动密集型为主,冻罗非鱼片的出口比重最大;出口主要集中在南部沿海省份,占市场份额的99.27%;出口市场集中度有所下降,国际市场占有率总体呈现增长态势;从RCA指数、贸易竞争指数分析,中国罗非鱼产品具有极强的国际竞争力。     

中国水果的出口结构分析及对策

近年来,中国水果产量不断增长,出口继续保持强劲,出口量和出口金额不断增长,在国际市场上具有一定的竞争力,出口市场不断拓展。文章详细分析了中国水果出口商品结构、市场结构、期间结构,指出了中国水果出口结构存在的主要问题及影响,并针对这些问题提出了积极开拓海外新兴市场,实施出口果品的多元化、品牌化等相应的对策。     

市场扫描

第二届中国国际有机食品博览会召开日前,第二届中国国际有机食品博览会Bio-Fach China 2008在上海隆重开幕,来自法、德、意、美、加等10多个国家及地区的243家企业和近千家采购商参展。     

中国对虾市场结构特征的初探

时虾是高蛋白优质水产品,有很高的消费偏好,是具有发展前景的产业.通过对中国对虾市场的追踪调查,系统的分析了中国对虾的产地市场、国际贸易市场和消费地市场的特征,比较分析提出了发展中国对虾市场的建议:从产地市场、国际市场与消费市场结构特点的角度看,中国对虾在国际市场应该避免恶性竞争、无序竞争所导致的价格低廉;由于出口市场的过度集中,为降低对主要出口市场的依赖程度,应积极开拓新的消费市场;除巩固和提高美国、欧盟、日本等传统市场的占有率外,应积极开拓中东、俄罗斯、澳大利亚、加拿大以及东盟和南美洲等具有较大潜力的出口市场;重视开发国内消费市场.     

如何提升农药出口竞争力

目前中国还只是农药出口大国,不是农药出口强国,出口产品的附加值比较低,为抢占市场,国内出口企业相互压价,不但牺牲了全行业的经济效益,还屡屡遭到进口国“反倾销”投诉。另外,我国农药出口缺乏自有品牌,导致大部分利润落到国际中间商手里。中国农药企业只有上规模、上档次,才能大幅度提高劳动生产率,在人才、技术、资金、质量、品牌等各方面建立优势,从而全面提升在国际市场上的竞争力。     

中国柑橘国际市场势力实证分析

利用剩余需求弹性模型,对中国柑橘出口马来西亚、印度尼西亚和越南的国际市场势力进行了检验,并且对比分析了3个市场中中国的主要竞争对手的国际市场势力.结果表明,中国柑橘具有一定的国际市场势力,但与其主要竞争国相比,国际市场势力并不显著,并从出口市场份额、出口单价以及生产成本角度分析了原因,就如何提高中国柑橘的国际市场势力提出了对策建议,以期对中国柑橘获得更多的贸易利益提供新的思路.     

近年国内外粮食市场价格对比分析

对中国粮食进口到岸价与国内批发价分析表明,美国、泰国等国外粮食进口到岸价总体高于中国国内批发价．目前国外粮食市场对中国尚不构成直接冲击,但由于国际粮价波动幅度明显高于中国,应防止国际粮价继续下跌冲击中国市场。从出口市场来看。中国与其他主要出口国粮食出口至目的地到岸价相差不大,无明显出口优势。     

国内外有机食品市场流通发展的比较与建议

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,消费者对食品的要求逐渐从量的追求转移到质的提升上,有机食品市场在这种形势下产生并迅速在国内外市场发展起来.本文通过国内外有机食品生产流通发展现状的比较分析,概括出中国有机食品市场的主要特征和存在的问题,进一步深入探讨总结出导致该差距的主要原因和表现,提出规范和完善中国有机食品市场流通的几点建议.     

大蒜发展前景广阔

中国大蒜原为主要出口日本、韩国、香港等少数国家和地区。近年来,大蒜作为一种保健食品和抗癌物质,在国外越来越受到青睐。中国大蒜及其深加工产品在国际市场的占有率也逐步提高,国际市场越来越广阔。目前,中国太蒜出口除了继续向}j本、韩国等地出口外,又开辟了新加坡、俄罗斯、巴西、德国等新的国际市场。 由-r受耕地面积狭小和土壤、气候条件的制约,许多国家不能生产大蒜,只能从中国进口。而中国大蒜种植面积不足180万亩,总产只有200万吨。不能满足国内外市场需求。大蒜发展前景广阔~~     

"肯定列表制度"对水煮笋出口日本的影响分析

作为中国重要的出口农产品,水煮笋主要出口到日本.2006年5月日本实施"肯定列表制度",对食品中农业化学品残留标准进行严格设限,提高了水煮笋出口风险,出口数量下降,企业利益受损,市场比例下降,出口格局变化.通过对"肯定列表制度"的解析和对水煮笋出口的影响分析,提出加强产品安全控制、加强技术创新、创立生态型品牌等对策以规避日本市场技术壁垒,进一步开拓国际市场.     

小资料:国内外有机食品发展概况

1972年11月5日,国际上一个致力于拯救农业生态环境促进健康安全食品的组织———国际有机农业运动联合会(InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements简称IFOAM)成立。经过30年的发展,该组织已拥有来自100多个国家和地区的700多个集体会员,成为当今世界上最庞大、最广泛、最权威的一个国际有机农业组织。在IFOAM的推动下,有机食品产业得以迅速发展。目前,有机食品的市场主要在发达国家。在欧美发达国家,有机食品发展极为迅速,欧盟是世界上最大的有机食品消费市场,其中德国又是欧盟国家中有机食品消费量最大的市场,德国有机…