几种主栽菜豆品种的品质分析

随着生活水平的提高,人们对高档、营养价值高的蔬菜需求逐渐增加.菜豆(Phaseolus vulgaris L.),其食用部分嫩荚风味好,粗蛋白含量高,为营养丰富的优质细菜.矮生菜豆(Phaseolus vulgaris var,humilisALEF)潜力更大,它成熟期早,管理方便,不用架材,成本低,且适于间作、套种和保护地栽培,经济效益较高。几年来,我国相继育出了一批优良菜豆品种,又从国外引进了一些.在这些品种中,除抗病、丰产外,最突出的优点是品质优良。本试验就是想通过对几个菜豆主栽品种的品质分析,预测今后菜豆品质育种的发展     

菜豆抗炭疽病基因SCAR标记在品种抗性鉴定中的应用

 利用5个来自于普通菜豆抗炭疽病基因SCAR 标记（SCA₁₀₀₀、SH18₁₁₀₀、SAB3₄₀₀、SB12₃₅₀和SCF10₁₀₇₂）引物组,对143份荚用菜豆资源进行DNA水平的鉴定。同时使用苗期接种方法,验证了143份资源的抗病性。结果表明：共有61份资源检测到SCAR标记。在这些资源中,有40份具有SCA₁₀₀₀标记,40份具有SCF10₁₀₇₂标记,19份兼有SCA₁₀₀₀和SCF10₁₀₇₂标记,其余的82份未检测到SCAR标记。这143份资源中均未检测到SAB3₄₀₀、SB12₃₅₀和SH18₁₁₀₀扩增带。群体抗性鉴定结果显示：143份资源中,抗病的有16份。其中含有2个SCAR标记,群体抗性结果表现抗病的有5份,含有1个SCAR标记,并且群体抗性结果表现抗病的有3份。通过本研究明确了：荚用菜豆中Co-2和Co-10基因含量比较丰富,除扁圆荚类型紫荚菜豆中Co-2基因含量多于Co-10基因外,这两个抗病基因在其它类型的菜豆中分布比较均匀。在油豆类型和扁圆荚类型绿荚菜豆资源中,同时含有此两个抗病基因标记的较多。在油豆类型资源中,含有两个抗病标记,并且群体抗性表现抗病的最多。     

不同国家菜豆核DNA ITS序列分析

对采自不同国家的菜豆进行核rDNA的ITS序列进行分析.结果发现,菜豆的ITS序列长度和GC含量变化不大,ITSl片段的遗传多态性低于ITS2片段;来自中国的菜豆与来自欧洲的菜豆优先聚类,然后与来源于美洲的菜豆聚类;来自非洲的菜豆同样优先与来自欧洲的菜豆聚类.结果表明,美洲是菜豆的初级起源中心,来自非洲和中国的菜豆是否...     

不同品种菜豆的开花习性和花粉生活力的研究

试验设计了以11个菜豆品种为试验材料,采用形态观察法、染色法和培养基培养法,测定各个品种在不同生长阶段的花粉生活力大小,并对各个品种的开花习性进行初步分析,为杂交提供一定的理论依据。试验表明：不同菜豆品种花期不同,开花顺序不同;形态观察法测定结果与染色法测定结果差异较大,培养基培养法测定花粉生活力效果好;经适宜不同品种花粉萌发的蔗糖浓度的确定,多数品种在10％的蔗糖溶液中成活率最高。     

不同菜豆品种的开花习性和花粉生活力的鉴定

以11个菜豆品种为试材,采用形态观察法、染色法和培养基培养法,测定各个品种在不同生长阶段的花粉生活力大小,并对各个品种的开花习性进行初步分析,旨在为菜豆有性杂交育种提供一定的理论依据。结果表明:不同菜豆品种花期不同,开花顺序不同;有性杂交的母本用花应在小于10 mm×5 mm的花器中选择;形态观察法测定结果与染色法测定结果差异较大,培养基培养法测定花粉生活力效果好;经适宜不同品种花粉萌发的蔗糖浓度的确定,多数品种在10%的蔗糖溶液中花粉萌发率最高。     

采用下胚轴双孔注射法鉴定菜豆品种资源苗期抗枯萎病特性的结果

采用下胚轴双孔注射接种法和相对抗性指数作为抗性评价标准。对“七五”、“八五”期间全国已征集入国家种质库的2034份菜豆品种资源,进行了枯萎病苗期抗病性鉴定。结果表明,抗性品种145份,中抗品种1287份,感病品种602份。     

不同氮钾水平对菜豆叶际细菌群落组成的影响

以菜豆为试材,采用基于16S rRNA基因高通量测序技术,通过OTU数量、多样性指数、鉴定类群等方法,研究了不同氮钾施用水平下室内沙培菜豆叶际细菌群落组成和多样性,以期为作物精准施肥和植物-微生物关系研究提供参考依据。结果表明：高氮、缺氮和高钾都明显降低了菜豆叶际细菌OTU数量,而缺钾则提高了菜豆叶际细菌OTU数量。Alpha多样性分析表明正常施氮和缺钾水平下菜豆叶际细菌群落丰富度和多样性最高,氮素过高或缺乏、钾肥过高会导致细菌群落丰富度和多样性下降。物种注释分析显示菜豆叶际细菌以变形菌门、厚壁菌门、拟杆菌门和放线菌门为优势门。氮、钾施用过量和缺乏会导致菜豆叶际大肠杆菌属和拟杆菌属细菌过度繁殖,干扰和抑制伯克氏菌属和芽孢杆菌纲等有益菌群生长,影响植物自身固氮能力和抗病能力,减缓作物生长发育速度。     

大棚西葫芦-菜豆-玉米-西葫芦1年4种4收高效种植模式

为充分利用光照、水分、热量、空气等自然资源,实现优质、高产、高效种植,在日光温室内进行西葫芦、菜豆、玉米、西葫芦反季节栽培,获得较高的经济效益。     

不同菜豆种质资源中荚壁纤维含量及组成分析

菜豆荚壁纤维含量直接影响口感品质,是品种选育的重要指标。为了研究不同种质资源中菜豆荚壁纤维的含量及其组成成分,对158份菜豆商品种质荚壁的粗纤维素、纤维素、半纤维素、木质素含量进行测定分析,其次分别对粗纤维素含量高和低的两个种质不同发育时期的荚壁纤维含量、木质素合成相关酶活性和MDA含量进行测定。结果显示,可将158份菜豆种质按粗纤维素含量的高低分为3类：第Ⅰ类为高纤维含量,第Ⅱ类为中纤维含量,第Ⅲ类为低纤维含量。木质素是引起菜豆荚壁纤维含量升高的主要因子,超氧化物歧化酶（SOD）活性越高越不利于木质素的积累,丙二醛（MDA）含量和过氧化物酶（POD）活性升高则加速其木质化进程。     

菜豆（油豆角）苗期抗炭疽病防御酶活性及HRGP含量表达分析

以感病菜豆（油豆角）品种老来少和高抗品种大油豆为试材,在菜豆炭疽病菌侵染不同时间（0、3、6、9、12 d）内测定两者叶片中5种防御酶（几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、SOD、POD和LOX）活性及富含羟脯氨酸糖蛋白（HRGP）含量并进行比较。结果表明：接种后抗病品种的防御酶活性和HRGP含量均有不同程度的变化,酶活性提高幅度较大的时期因酶种类而异,但都早于感病品种|感病品种防御酶活性升高较慢且较抗病品种滞后。与感病品种相比,抗病品种POD活性变化幅度最大,而HRGP含量变化幅度最小。β-1,3-葡聚糖酶活性测定结果表明,抗病品种接种前酶活性高于感病品种,接种后感病和抗病品种酶活性变化趋势相同。     

85—1菜豆的选育

８５－１菜豆是从７９－６－１菜豆的自然变异单株,经８年１２代系统选育而成的。具有早熟、优质、丰产稳产等特性。６６７ｍ＾２产量２５００～５０００ｋｇ,适于春提前、秋延后保护地、春得及北方夏季露地栽培,已在全国２６个省、市累计推广７０００ｈｍ＾２。     

菜豆豆荚发育过程中内源激素与细胞壁代谢的关系

细胞壁代谢严重影响鲜食菜豆(PhaseolusvulgarisL.)的食用品质。以‘大白棒’豆荚为试材,研究其4个发育阶段内源激素含量、细胞壁主要成分及酶活性的变化,并分析其内源激素与细胞壁代谢的关系。结果表明,豆荚发育过程中GA3和6-BA含量呈下降趋势,乙烯(ET)生成速率和茉莉酸(JA)含量呈先降后增趋势;豆荚在花后前10d以增长为主,花后10d后以增粗为主;花后前10d蔗糖合成酶(SuSy)促进蔗糖合成,随着SuSy活性和纤维素酶(Cx)活性的下降,蔗糖含量降低,纤维素含量升高;花后5 d时G木质素在木质部沉积,花后10 d时G木质素和S木质素均在韧皮部沉积,逐渐增多并向两边扩散,S木质素仅在韧皮部沉积;花后5 d时苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性高,为木质素生物合成提供底物,随后肉桂醇脱氢酶(CAD)活性增加,促进木质素合成;超氧化物歧化酶(SOD)活性增加促进O₂^-向H₂O₂转化,与增加的过氧化物酶(POD)催化木质素的氧化聚合;多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、共价性果胶(SSP)和水溶性果胶...     

83B菜豆品种的选育

８３Ｂ菜豆是从７９－６－２菜豆品种中的一株自然变异后代，经过５年８代系统选育而成。具有早熟、丰产、稳产、优质等特性。每６６７ｍ２产量２５００～４０００ｋｇ。适于春提前、秋延后保护地及春、秋露地栽培。目前已在全国１７个省、市推广面积达８００００ｈｍ２。     

湖南省菜豆种质资源研究

1996－2000年在全省收集了52份菜豆种质资源，经过3年栽培试验，从植物学特征、生物学特性、农艺性状等项进行观察和比较，可分为37个地方品种，其中1号、6号、27号、30号四个优良地方品种具有很大推广价值，并进行了豆荚生长动态的研究。     

生长调节物质对高温下菜豆叶片水分的调节作用

在实验室控制高温条件下,分别用不同浓度的外源ＧＡ３和６－ＢＡ涂抹菜豆叶片,探讨它们对高温下菜豆叶片水分的调节作用及菜豆高温伤害状况,结果表明：在短期高温胁迫条件下,两种生长调节物质明显地提高了菜豆叶片细胞间的孔隙度,降低了高气温下植株的叶温,减缓了叶片细胞膜伤害;但是从总体上看两种调节物质处理后对叶片气体扩散阻力影响不大。     

中海拔地区四季豆栽培品种比较试验

以最新选育的四季豆新品种丽芸2号为材料,以红花白荚为对照,在中海拔(400 m左右)地区进行品种比较试验,以期检验丽芸2号在中海拔地区的适应性。试验结果表明,丽芸2号的生长势较强,豆荚不易纤维化,不易鼓粒,产量比红花白荚高7.87%,适宜在浙江丽水地区推广种植。     

冀西北坝上地区架豆品种比较研究

对引进的3个架豆品种从生育进程、不同生育时期各器官干物质积累量、水分利用效率和产量进行了比较研究。结果表明:‘绿龙2号’的每个生育时期最短,苗期和抽蔓期各器官干物质积累量最多,结荚期豆荚内的干物质含量明显高于另外2个品种,‘泰国架豆王’表现其次。另外,‘绿龙2号’营养生长阶段的水分利用效率最高,结荚期其次,泰国架豆王在结荚期的水分利用效率最高。‘绿龙2号’的产量显著高于其它2个品种,‘泰国架豆王’产量其次。综合各个性状看,‘绿龙2号’和‘泰国架豆王’的适应性较强,是可以在坝上地区推广应用的架豆品种。     

大连地区菜豆主栽品种对比试验

针对目前大连地区菜豆栽培品种单一、单位产量低、连作病虫害严重的问题,为了筛选出适合大连地区栽培并符合市民口味的菜豆品种,对大连地区7个主栽菜豆品种进行了品比试验,比较其在生育期、植物学性状、商品荚性状、抗病性、产量及营养物质方面的表现情况。结果表明:连农923始收期最早,始花节位最低,产量较高,但不抗锈病;连农无筋6号和连农无筋2号生长势旺,分枝数多,均中抗锈病;连农97-5属于中熟品种,种子千粒质量大,中抗锈病;连农特嫩5号属于白色荚系列,无筋,较早熟,不抗锈病,产量较低;连农架豆10号较早熟,产量最高,高抗锈病,品质优秀;连农紫霞1号商品荚为紫色,含有较高的花青素,可以满足市民对特菜的需求,但不抗锈病;供试品种均不抗炭疽病。     

有机无机复混肥对豆角、黄瓜和辣椒产量及经济效益的影响

在田间条件下研究了有机无机复混肥时豆角、黄瓜和辣椒3种蔬菜产量及经济效益的影响。结果表明,豆角、黄瓜和辣椒3种蔬菜各施肥处理产量均以施用有机无机复混肥最高。施用有机无机复混肥能增加蔬菜产量,改善果实性状,提高经济效益。     

矮生菜豆叶片衰老过程中碳氮代谢指标的变化

以矮生菜豆品种美国贡豆和哈菜豆六号为试材,研究了矮生菜豆叶片衰老过程中碳氮代谢指标的变化.试验结果表明,矮生菜豆叶片展开至衰老过程中,叶片全氮含量逐渐下降,而硝酸还原酶(NR)活性和叶绿素、可溶性蛋白质、可溶性糖、游离氨基酸含量呈抛物线型变化,且峰值均出现在叶片展开后14 d左右.