“802”广增素对早熟温州蜜柑的保果效应

“802”广增素是广西植物研究所近年研制的一种植物生长调节剂,我们于1985—1987年应用它进行了本试验。试材为1980年定植的枳砧早熟温州蜜柑,所用“802”广增素(粉剂)浓度为50、100、150ppm,设50ppm赤霉酸(GA_3),筋水作对照,3株     

果实整形素对红富士,秦冠和新红星苹果果形指数和果实生长发育的效用

“果实整形表”是能显著改衣苹果外观品质的植物生长调节剂。通过多点对红富士，新红星和秦冠苹果的试验结果来看，盛花期喷一次５００倍液的果实整形素，可显著地增长苹果果实的纵径，从而能明显地提高采地果实的果形指数。     

植物生长调节剂“802”对红星黑龙苹果座果的影响

本试验探讨了叶面喷施植物生长调节剂“802”对“红星”、“黑龙”苹果座果能力的影响。试验表明,在大蕾期至盛花后14天内喷施4000或6000倍液“802”,明显地提高了红星、黑龙苹果的座果能力,但对果实重量、果汁可溶性固形物含量和果肉硬度无明显影响。     

不同海拔高度对“红富士”苹果果实品质的影响

以“红富士”苹果为试材,对苹果主产区甘肃省静宁县1 340～1 850 m不同海拔高度的苹果果实品质进行了调查研究.结果表明:随着海拔的升高,果实单果重逐渐降低,果个变小,硬度增大,可溶性固形物含量在海拔1 500～1 600 m呈现最高值,果实着色及果形指数均优.综合考虑,静宁县海拔1 550～1 600 m的苹果果实品质最佳,此海拔区段对提高“红富士”苹果果实品质最有利,是“红富士”苹果优质高产适宜的海拔地带.     

关于幼龄“富士”果实性状及其生长结果特性的初步调查

我国从1966年引进“富士”以来,各地争相试验试栽,并想在今后苹果发展上,用它作为我省主栽品种之一。但是,由于引进的时间尚短,栽的株数不多,并且缺乏对富士的适应性、果实品质、及抗性、丰产性的了解,因而     

套袋对‘富士’苹果果实品质的影响

为研究不同果袋对‘富士’苹果果实品质的影响,选择优质纸袋在生产上推广应用,我们联合南京农业大学以‘富士’苹果为试材,选用塑膜袋和11种不同纸质的果袋对果实进行套袋处理,以不套袋作对照,研究不同纸质果袋对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,不同纸袋破损率不同,套袋对‘富士’苹果果实外观品质和内在品质有一定的影响。综合比较,D、E两种纸袋对提高‘富士’苹果的外观品质效果较好,其次是A、B、C三种纸袋,塑膜袋（由于透光）对改善‘富士’苹果的外观品质不明显。     

试论苹果套袋发生的问题

近年我国主要苹果产区为了提高苹果品质,先后大面积推广苹果套袋。陕西苹果套袋已四、五年,1998年套袋约2亿只,1999年约5亿只。在此过程中,积累了不少经验,也尝到了一些苦涩。 苹果套袋的“利”可归纳为:增进着色,果面光洁,提高品质;减少喷药,减轻污染,保护环境。果实品质的改善大大地提高了商品果率,1999年陕西套袋富士售价比不套袋果高15％～20％,在苹果滞销情况下,套袋富士     

广增素(802)在苹果上应用效果初报

<正> 广增素(802)是广西植物所研制的一种植物生长调节剂。1986～1987年在大连华侨农场、大连辛寨子镇小辛村和瓦房店市驼山乡付庙村3处,以7年生长富2苹果为试材,于6月中旬、7月中旬、8月中旬分别喷布50、100、150、200ppm广增素,观察其对苹果产量和品质的影响。单株小区,重复3次,以喷清水为对照。结果表明,广增     

‘深海源硅’对‘艾山红’苹果叶片和果实品质的影响

本试验以‘艾山红’富士苹果品种为试材,研究了新型液体硅肥‘深海源硅’对富士苹果叶片和果实品质的影响。结果表明,对7年生‘艾山红’植株根部灌施硅肥,可有效提高百叶重,改善叶片功能;显著提高果实单果重、硬度、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量、维生素C含量,改善果实的风味品质;有效延缓果实贮藏过程中果肉硬度的降低,提高果实的贮藏性。     

富士苹果适宜采收期的试验研究

富士苹果在故道地区表现优质丰产,与国光相比较,抗裂果、品质优、早结果、早丰产,经济效益十分显著。适期采收是提高果实品质和产量的重要措施。本试验是探讨富士苹果在故道地区的适宜采收期。一、材料与方法试验于1988年在丰县大沙河果园五分场进行。该园1962年定植,1978年高接普通富士。选择生长一致的试验树4株,于9月15     

1-MCP整库处理对冷藏及货架期间“富士”苹果保鲜效果的影响

以“富士”苹果为试材,研究了1-MCP整库处理对其低温贮藏条件下及货架期间呼吸特性和贮藏品质的影响.结果表明:1-MCP处理可以明显降低“富士”苹果冷藏及货架期间的乙烯释放速率和呼吸强度,延缓果实硬度的降低,保持可滴定酸的含量,抑制果实可溶性固形物的上升,维持“富士”苹果良好的商品品质和风味,延长货架期.     

噻苯隆对富士苹果果实品质的影响

<正>生产优质果品是果业发展的主旋律,也是持续保持产业市场竞争力的关键。苹果的品质指标包括果形指数、色泽、糖酸含量、风味物质等,使用植物生长调节剂提高果实品质是目前国内外苹果生产上普遍采用的一种技术措施。噻苯隆是一种新型植物生长调节剂,属苯基脲类衍生物,具有很强的促进细胞分裂活性,能够诱导植物细胞分裂、保花保果,加速果实发育和增产的作用,在苹果上应用能够使果实具有高     

富士苹果适宜采收期的探讨

<正> 富士苹果在黄河故道地区表现优质丰产,较国光抗裂果、品质优、结果早、且丰产,经济效益好。为了保持富士苹果的果实品质和产量,我们探讨了富士苹果在故道地区的适宜采收期。试验于1988年在丰县大沙河果园五分场进行。该园于1962年定植,1978年高接普通富士。选择生     

提高着色系富士苹果“长富2”果实商品性状的技术措施

着色系富士苹果自1982年引入我市农场系统以来,其果实品质具备了其父母两个亲本的优点,但是果形不够端正,果实着色较差,半红果仍占相当的比例。为了摸索提高着色系富士苹果商品性状的途径,我们于1986年对此从疏果方面进行了试验,现将调查结果总结报告如下。     

套袋对富士苹果果皮叶绿素和花青苷含量的影响

套袋作为促进苹果着色、提高苹果品质的重要措施已在生产中得到推广,并且已成为生产优质、无公害苹果的主要技术之一.本试验测定了套袋富士苹果果实在生长发育不同时期果皮中的花青苷和叶绿素含量,明确其变化规律,为生产上推广苹果套袋提供理论依据.     

不同类型果袋对富士苹果果实品质的影响

不同类型果袋对富士苹果果实品质的影响王璐聂陆爱军陈应觉王爱民王伯纯（江苏省农林厅园艺处南京２１０００９）（江苏省涟水县园艺站）（江苏省丰县大沙河果园果实套袋是提高果品质量的有效措施之一，为选择适宜富士苹果的果袋，１９９５年进行了本试验。１材料与方法...     

“喷施宝”对红富士苹果─—青富13的增产效果

“喷施宝”对红富士苹果─—青富１３的增产效果为了探索“喷施宝”在苹果上的增产效果，我们于１９９２年在河北省昌黎果树所北场果园进行了红富士苹果——青富１３号喷施“喷施宝”和丰产素增产效果试验，分别于小果期、果实膨大期和着色期喷用“喷施宝”１３０００倍、...     

影响消费者对‘富士’苹果品质主观评价的因素分析及评价模型建立

【目的】明确消费者对‘富士’苹果果实品质偏好和客观质量指标与消费者主观感官评价的关系,建立消费者主观评价预测模型。【方法】以全国53个主要苹果生产县的‘富士’苹果样品为材料,组织5个不同年龄段的消费者进行了果实外观品质、内在品质和风味品质及感官综合品质的主观评分,同时测定了各样品的8个客观品质指标,应用偏最小二乘法回归分析确定了影响消费者对果实品质主观感官评价结果的客观品质指标及其权重。【结果】多元回归的共线性诊断表明消费者主观综合评价得分与多个果实客观品质指标之间存在复共线性,需要采用复共线性回归方法进行分析。应用偏最小二乘法回归分析表明,‘富士’苹果的着色面积、可溶性固形物含量、固酸比、果实大小和果实硬度等对消费者主观综合评价有正的效应权重和载荷;而果实水分含量、可滴定酸等对消费者主观综合评价结果有负效应权重和载荷。‘富士’苹果外观、内在和风味品质对消费者主观综合评价的权重分别为30.04%、27.42%和42.52%,进一步以‘富士’苹果客观品质指标值为因变量,以消费者感官主观评价得分值为依变量,建立了消费者主观评价模型。【结论】研究结果对于探明消费者对‘富士’苹果品质的偏好、比较评价不同产地苹果主观品质、指导不同产地针对性提高‘富士’果品质量及辅助筛选‘富士’苹果品种优势生态区域等具有重要意义。     

影响消费者对‘富士’苹果品质主观评价的因素分析及评价模型建立北大核心CSCD

【目的】明确消费者对‘富士’苹果果实品质偏好和客观质量指标与消费者主观感官评价的关系,建立消费者主观评价预测模型。【方法】以全国53个主要苹果生产县的‘富士’苹果样品为材料,组织5个不同年龄段的消费者进行了果实外观品质、内在品质和风味品质及感官综合品质的主观评分,同时测定了各样品的8个客观品质指标,应用偏最小二乘法回归分析确定了影响消费者对果实品质主观感官评价结果的客观品质指标及其权重。【结果】多元回归的共线性诊断表明消费者主观综合评价得分与多个果实客观品质指标之间存在复共线性,需要采用复共线性回归方法进行分析。应用偏最小二乘法回归分析表明,‘富士’苹果的着色面积、可溶性固形物含量、固酸比、果实大小和果实硬度等对消费者主观综合评价有正的效应权重和载荷;而果实水分含量、可滴定酸等对消费者主观综合评价结果有负效应权重和载荷。‘富士’苹果外观、内在和风味品质对消费者主观综合评价的权重分别为30.04%、27.42%和42.52%,进一步以‘富士’苹果客观品质指标值为因变量,以消费者感官主观评价得分值为依变量,建立了消费者主观评价模型。【结论】研究结果对于探明消费者对‘富士’苹果品质的偏好、比较评价不同产地苹果主观品质、指导不同产地针对性提高‘富士’果品质量及辅助筛选‘富士’苹果品种优势生态区域等具有重要意义。     

苹果新品种晋早富的选育

晋早富苹果新品种是1999年在武乡果树场发现的普通红富士苹果芽变.2002年以来,在山西省长治市武乡果树场、运城市临猗县和晋中市榆次区的山西省优质水果良种苗木繁育试验场进行了区域化栽培试验.通过连续6 a(年)的试验观察和果实品质测定,该品种的嫁接苗结果树和高接结果树均表现了变异性状基本稳定,果实成熟期比原品种(普通富士苹果)提前45～50 d(天).果实呈近圆形(中、长果枝果)或扁圆形(短果枝和腋花芽果),果面条红,光洁鲜亮;果肉松脆,酸甜爽口,略有香气,果实去皮硬度为8.5 kg/cm2,可溶性固形物含量15.5%左右,品质上,为优良的富士系中熟品种.