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大豆脂肪氧化酶缺失体检测方法研究 总被引:6,自引:2,他引:4
薄层等电聚焦电泳技术(IEF)具有准确、快速、分辨率高的特点.作者对IEF-PAGE电泳制胶及酶染技术进行改进,应用于大豆脂肪氧化酶同工酶类型鉴定,获得很好效果,大大降低实验成本,为此,作者研究制定了一套准确、简便的大豆脂肪氧化酶缺失体检测方法. 相似文献
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张太平 《中国油料作物学报》1997,(4)
采用等电聚焦凝胶电泳法对贵州黔南山区68份大豆地方品种的脂肪氧化酶进行了测定,发现了17份Lox-3缺失体。通过脂肪氧化酶漂白胡萝卜素试验,发现这17份材料的脂肪氧化酶活性均较低,其中荔波二月豆等4份材料与日本、美国的同类材料水平相当。 相似文献
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大豆种子脂肪氧化酶与豆制品产生豆腥味关系的研究进展 总被引:9,自引:1,他引:8
全面阐述了大豆种子脂肪氧化酶参与形成豆腥味物质的主要途径、豆腥味的主要成份以及脂肪氧化酶同功酶及其缺失体类型在豆制品形成豆腥味中的作用差异,指出了在遗传育种上开展大豆种子脂肪氧化酶同功酶缺失体材料选育的必要性。 相似文献
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大豆种子脂肪氧化酶的缺失对种子劣变的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
用Suzuyutaka及其全套种子脂肪氧化酶缺失体近等位基因系作实验材料,研究评价缺失大豆种子脂肪氧化酶同功酶对种子劣变的影响。结果表明,在贮藏期间,所有缺失体类型与正常品种Suzuyutaka一样贮藏始期 都具有高的活力和发芽率,随着贮藏时间的推移,都以相似的规律和基本一致的速率丧失种子的发芽率和活力;而且酶活性的变化规律也基本一致。表明种子脂肪氧化酶的缺失对大豆种子劣变没有明显影响。 相似文献
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大豆脂肪氧化酶生理作用研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
富含蛋白质和油脂的大豆为人类食用已有悠久历史,Andre和Hou(1932)首先发现大豆蛋白制品产生豆腥味是因聚不饱和脂肪酸的酶促反应的结果,其中关键的酶是脂肪氧化酶(Lipoxygenase)(EC1.13.11.12),Theorel等(1947... 相似文献
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大豆种子脂肪氧化酶同工酶缺失体的超弱发光研究 总被引:7,自引:0,他引:7
利用超弱发光方法对具有不同脂肪氧化酶同工酶缺失体的大豆种子进行整体水平上的测试,跟踪测量了在种子吸涨到萌动以及发芽的全过程中顷豆种子超弱发光的变化,并且测定了它们的发光谱线。探索用发光强度鉴别是否有缺失Lox3异型材料的可能性和有效性;同时通过超弱发光发射光谱的差异来进一步 相似文献
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大豆脂肪氧化酶缺失体的农艺和品质性状鉴定 总被引:6,自引:0,他引:6
从贵州省大豆品种中随机抽取144份进行脂肪氧化酶测定、豆奶加工试验和品质、农艺性状分析。结果发现了33份脂肪氧化酶缺失品种(其中2份育成品种),占鉴定总数的22.9%,包括缺失Lox2、Lox3和Lox2、3类型,以缺失Lox3类型较多。缺失脂氧酶地方品种的蛋白质、脂肪含量较低,其氨基酸成分及比例与正常品种相近,而缺失的育成品种的蛋白质含量则高达47%以上。利用强碱高温消除豆浆中的豆腥味后,正常品 相似文献
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为测定花生中脂肪氧化酶(Lipoxygenases,LOXs;EC 1.13.11.12)活性,本研究在已有作物脂肪氧化酶LOX3 β-胡萝卜素耦合比色法基础上进行优化,建立了花生LOX3活力定量测定方法,确定最适取样量8mg,最适测定时间为反应开始后10~70s。利用该方法研究214份花生种质资源的LOX3活性分布,表明材料间酶活差异极显著(P<0.01)。对其中LOX3活力高低差异明显的24份材料进行扩繁,并在自然条件下进行18个月仓储试验,结果表明,花生LOX3活力与其种子活力呈极显著正相关(相关系数为0.6984,P<0.01), 高LOX3活力花生种子储藏寿命也较长。该结果为进一步探讨脂肪氧化酶与花生种子储藏特性的相关性提供了依据。 相似文献
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多胺作为一类新型植物生理活性物质,对植物生长发育起着重要作用,在细胞工程与农业生产中具有广阔的应用价值。多胺氧化酶(Polyamine oxidase,PAO)是催化多胺降解的关键酶之一,对调控植物细胞中多胺浓度非常重要,影响植物的生长发育、形态建成过程。根据国际DNA数据库中已报道的PAO蛋白的保守结构域,设计简并引物(degenerate pri mer),通过RT-PCR方法首次从花生(仲恺花1号)中克隆PAO基因cDNA序列,并利用BLASTn、BLASTp及多重序列排比(Multiple Sequence Alignment)等生物信息学方法对所克隆的cDNA进行序列分析与鉴定,初步确定已从花生中克隆到PAO基因的同系物(homolog)。根据克隆的花生PAOcDNA序列(AhPAO1)设计特异引物,通过半定量RT-PCR方法检测花生胚根、胚芽和幼叶中AhPAO1基因的表达,结果发现胚根中AhPAO1基因表达最强,胚芽和幼叶中的表达无明显差异。本研究为进一步了解花生种子萌发和幼苗生长发育过程中多胺氧化酶基因表达的时空特异性奠定实验基础,并对进一步利用植物基因工程技术综合调控花生体内多胺水平有重要实践意义。 相似文献
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O.Giayetto G.A.Cerioni 《花生学报》2002,31(4):19-23
为量化水分胁迫引起的花生物候学变化及其对开花和果针生长的效应,在阿根廷科尔多瓦省农牧学院试验农场开展了本研究。试验分两年(1997/98,1998/99)实施,随机区组设计,重复3次。试点为典型的Hapludol土,品种为Florman INTA,行株距分别为0.7和0.08m。在不同的生长时期(Rl—R3,R3—R4,R4—R6,R6—R7)施以干旱处理(人工遮雨),持续时间为18—22d不等。测量土壤含水量并统计单株花朵数和果针数。结果证实了先前关于花生开花量和果针数对水分胁迫的反应的报道,也支持生殖生长延迟以及荚果发育和种子充实后期易受霜害的假说。 相似文献
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花生序列相关扩增多态性(SRAP)标记的研究 总被引:8,自引:1,他引:8
研究了分属3个市场型的10个中国花生栽培种的序列相关扩增多态性(SRAP)。结果表明,SARP技术可以揭示花生栽培种的遗传差异。在所试验的51对SRAP引物中,2对只获得了单态性条带,其余49对总共产生了1087条带,其中503条(46.27%)为多态性带,每对引物组合平均获得22.18条总带、10.26条多态性带。在这49对引物组合中,总带数和多态性条带的数目分别为7~63和2~32条。 10个花生栽培种间的简单匹配相似系数为0.7712~0.9250不等,根据SRAP指纹图谱进行聚类分析可将这10个品种分为4类。另外一项采用作图亲本24-3和B4的研究中,40对SRAP引物共计获得了160条多态性带。本研究为花生品种鉴定和遗传研究提供了新的DNA分子标记技术手段。 相似文献
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花生水分胁迫研究II.荚果生长 总被引:2,自引:0,他引:2
本文探讨了水分胁迫对结荚期花生荚果发育的影响。为期两年(1997/98和1998/99)的试验是在农牧学院(国立R姫oCuarto大学)试验场开展的。目的是量化与水分胁迫有关的物候因子的变化与花生荚果发育的关系。试验采用的是生育期为150d的兰娜型花生品种。荚果发育水平分别通过成熟度和荚果干重两方面来定性和定量衡量。水分胁迫对荚果发育的影响表现为改变发育起始阶段时间、荚果发育速率和生育期、成熟度和最终产量。两年的试验结果相似,主要结果取自处理S2(开花下针期进行干旱处理),包括花期延长,下针结果期延迟11~13d,降低荚果发育速率(11.5~12.6mg·d 1,对照为17.0mg·d 1),以及降低荚果最终产量。 相似文献
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