2013年全球奶业形势分析

2013年全球原料奶产量预计会增长1．9％,达到7．8亿t;乳制品价格已经从今年4月份的高点回落,但仍然处于历史较高水平,明显高于去年同期,主要原因是可供出口的乳制品数量减少。2013年国际乳制品贸易量预计会下降0．9％,降至5300万t原料奶当量的水平。     

说奶业 中国奶业发展形势

目前．养殖奶牛利润非常可观．北方原料奶的价格已经到了3．5～3．6元每公斤、奶牛场一公斤奶要比原来多挣一元钱。在北京的牛场．最近两个月就把今年9月份之前赔的钱挣了回来。为什么会出现这种情况呢？     

奶业形势2009年回顾与2010年展望

2009年的奶业形势出乎大多数人的意料,8月份之前是内忧外患。内忧在于养殖业形势一直不好,各地的杀牛风此起彼伏．大多乳制品加工企业挣扎在困惑当中;外患在于不断走低的国际奶价,使进口奶粉大量到货,给奶粉本已库存很大的乳制品加工企业以重压。而进入8月份则峰回路转,伴随国际奶粉价格扶遥直上,价格在两个月内飙升50％．奶粉价格由内外倒挂迅速翻正．库存奶粉马上消化一空．原料奶转瞬间变为紧缺货源。     

2005年三季度我国奶业形势分析

2005年前三季度，我国奶业继续保持良好的发展态势。鲜奶销售市场价格同比有小幅上扬，乳品出口保持较快增长，进口出现下滑。     

制约我国奶业发展的四大问题

石家庄三鹿集团生庆海博士在“第三届中国国际乳业发展前沿高峰论坛”会上提出了制约我国奶业发展的四大问题。     

当前奶业发展的一个热点—抢奶

奶业发展到现在的一个热点，就是抢奶源，高价哄抢奶源。为什么出现这种现象？具体原因就是今年进口奶粉大幅度减少．国际奶粉价格提高，全年进口减一半．去年接近14万吨，今年近7万吨。相反，出口奶粉增加了．去年出口一万吨，今年出口两万吨，进口减一半，出口翻一番，这里外就等于给国内的奶源降了很多。     

2012年国际国内奶业形势回顾及2013年展望

2012年,我国原料奶收购价格高于往年,鲜奶零售价格相对稳定,奶粉零售价格整体上涨;乳品进出口贸易均明显增长,进口增幅大于出口,贸易逆差进一步拉大;世界主要乳品生产国原料奶产量7月有所下滑,但全年产量同比略增,大多数国家的原料奶收购价格稳中略降,国际市场主要乳品价格触底后强劲反弹.预计2013年,由于国内饲养成本上升、养殖效益下降以及国际市场低价乳品冲击,国内奶业生产形势仍会较为严峻,国内原料奶收购价格与鲜奶零售价格可能小幅上涨,国际市场主要乳品价格将稳中略升.     

2003年上半年奶业形势分析

一、奶类生产情况分析 2003年上半年,全国奶类生产保持高速增长势头,南北方共同发展的趋势更为明显。根据全国畜牧兽医总站监测点2003年一季度监测情况看,一季度牛奶产量达到349.7万t,比去年同期增长了30.7％。北方14个省区一季度牛奶产量比     

奶业二○○八

2007年的奶业在涨声一片中“完美”落幕。这一片中包括了原料奶的涨价，收奶价格普遍高于3．6元／公斤，单从这最后一季中收奶价格的上涨接近100％，养牛者是满意的；这一片还中包括了乳制品的涨价，12月28日，石家庄市市民日常饮用的蓝袋奶南1．00元涨到了1．10元．这是在不到50天内的再次涨价．上一次是11月20日的减量不加价．由243毫升／袋减少到221毫升／袋．     

2004年一季度奶业形势分析

图1全国鲜奶市场不同价格区间省份分布情况2004年一季度,我国奶业发展保持高速增长态势;鲜奶市场整体价格有所上扬;乳品进出口总额增长幅度较大,进口继续保持强劲势头,出口基本平稳增长。1奶业生产情况分析2003年,奶类总产量达1848.6万吨,比上年同期增长32%,其中牛奶产量为1746     

2005年一季度奶业形势分析

2005年一季度，我国奶业生产呈现良好的发展势头，奶牛存栏数及奶类产量快速增长；牛奶的市场整体价格有所上扬；乳与乳制品进出口总金额增长幅度较大，出口继续保持强劲势头，进口基本平稳增长。     

2007年一季度奶业形势分析

2007年一季度,我国奶业生产呈现稳步增长态势;鲜乳品市场价格出现整体上扬;乳品进出口保持较快增长,出口金额和数量的增幅均高于进口,进口比重同比降低.     

2011年上半年国内奶业形势盘点及后期走势预测

2011年上半年,国内奶业市场较为平稳,原料奶价格总体保持稳定,鲜奶零售价格持续小幅走高,乳制品进出口增长明显,尤其奶粉进口处于历史高点;国际市场全脂奶粉价格与脱脂奶粉价格出现震荡,黄油和切达干酪价格相对平稳。预计6月份以后,国内原料奶价格下行压力增加,但由于总体物价水平与成本因素的影响,总体将保持高位窄幅波动,终端零售市场继续小幅上升。根据最近恒天然竞拍价格,近期国际市场主要乳品批发价格将小幅下滑,其中     

第三季度奶业形势分析

2005年前三季度．我国奶业继续保持良好的发展态势。鲜奶销售市场价格同比有小幅上扬．乳品出口保持较快增长．进口出现下滑。     

我国奶业渐呈理性发展——2006年第三季度奶业形势分析

2006年前三季度．我国奶业继续保持发展态势．但增长速度大幅度回落。鲜奶市场销售价格有所上涨．乳品进出口呈现双增长势头．出口增幅大于进口。     

关于我国奶业发展的战略选择和发展对策

奶业是高效的畜牧业．事关经济社会发展全局。加快奶业发展，是新时期我国农业和农村经济发展的一项重要任务，对带动农业和农村经济结构战略性调整．发展二、三产业，促进国民经济发展，提高国民素质，都具有重要意义。本文根据近年来我国奶业发展的主要特点和趋势，对我国奶业发展的战略选择和基本发展对策进行了一些思考。     

合理、稳定的原料奶价是奶业发展的保证

本文介绍了新疆生产建设兵团农十二师利用原料奶（生鲜牛奶）价格杠杆促进奶业发展的经验。他们的主要做法是：全面落实国务院和新疆维吾尔自治区人民政府促进奶业发展的各项政策;结合农十二师实际,制定发展奶业的具体措施,并对交售原料奶进行补贴;建立原料奶价格协调机制;保持原料奶价常年基本稳定、合理。文章还对农十二师的经验作了简略分析和讨论。     

奶业发展逐步好转

近几个月来，国内原料奶收购价格出现回升，奶农养殖积极性有所恢复，奶业发展趋势看好。 今年三季度末，我国奶牛存栏1517．5万头，同比增长12．2％：奶类产量2715．9万吨，增长14．2％。     

2008年11月奶业形势分析

2008年11月,国内鲜奶市场零售价格环比微幅上升,同比升幅较大。乳制品进出口呈现反向波动,出口遭遇"滑铁卢"。国际市场上,澳大利亚乳制品产量继续回升,乳制品出口量较     

2008年上半年奶业形势分析

2008年上半年，国内鲜奶市场零售价格同比大幅上涨，原料奶收购价有所回落。乳制品进出口增长“双旺”，进出口目标市场发生变化：澳大利亚原奶产量继续下降，欧盟原奶收购价格持续走低，新西兰原奶收购价格仍高于美国。