不同品种儿菜花器官及花粉形态特性比较研究

以脆嫩儿菜、特大儿菜、临江儿菜和天赐儿菜为材料,观察了其花器官结构特征,并利用扫描电镜对花粉超微结构进行了观察。结果表明:不同儿菜品种在花瓣纵横径和花柱长度方面存在不同程度的差异;供试品种花粉形状基本为长球形或球形,极面观3裂圆形,均具有3条萌发沟,花粉外壁纹饰为典型的网状雕纹,网眼内含有颗粒状物质;花粉极轴长、赤轴长以及花粉外壁的网眼密度和网眼内颗粒物数量在不同儿菜品种间差异显著。综合以上指标分析,可以有效区别和鉴定儿菜品种。     

稻-稻-菜种植技术要点

1.稻-稻一-菜排菜又叫雪里蕻、雪菜等,叶质脆嫩、味道鲜美、营养丰富,可鲜食、腌制,为冬春佳菜.晚稻收获后种植一季排菜,病虫害少,容易管理,翌年三四月收获,每667平方米产量可达3000公斤,通过加工,效益倍增,产值可达2000元.     

酱菜精品——草石蚕及其栽培技术

酱菜精品——草石蚕及其栽培技术山东泰安市菜篮子科技园李晖草石蚕为唇形科多年生草本植物，块茎形似蚕蛹、螺丝，故又名螺丝菜，地蚕菜等，因味甜，又称甘露儿。其地下根茎，肉质脆嫩，无纤维，盐渍、酱制风味特好，为名特蔬菜，畅销国内外，具有很好的推广价值。一、植...     

茎尖菜用甘薯品种比较试验

为筛选出优质、高产、适合金华地区种植的茎尖菜用甘薯品种,引进4个茎尖菜用甘薯品种进行了比较试验。结果表明,"薯绿1号"和"杭香1号"产量较高,分枝能力强,茸毛、褐变度及脆嫩度等食用品质优,有较好的推广应用前景;"广薯菜2号"产量表现较好,分枝能力中等,食用品质中等,可作为搭配品种示范试种。     

日本小松菜高产栽培技术

日本小松菜性味微苦,速冻加工后青绿脆嫩.由于其含钙较高,有高钙蔬菜之称.在日本市场,小松菜经常供不应求,深受日本消费者青睐.种植日本小松菜具有成本低、生长周期短、产量高、效益好等优点,是一短、平、快的订单农业.我地经5～6年种植,已掌握较为成熟的栽培技术,一般亩产达优质商品菜2000～3000kg,单茬亩产值在1200元左右.     

鄂西土家酸鱼制作技术

土家酸鱼是鄂西土家族人自制的一道地方民族菜。此菜香气浓厚、色泽明亮、味鲜脆嫩、营养丰富、适口开胃。     

春（冬）小麦套种草石蚕栽培技术

草石蚕又名螺丝菜、罗汉菜、银条、宝塔菜、地牯牛、地蚕、甘露儿等,宁夏当地群众称之为地牯牛,是唇形科水苏属多年生草本植物。以地下块茎供食,肉质脆嫩,无纤维,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等,经盐渍、酱制加工后,风味独特,是佐餐之佳品。其块茎还可入药,性味甘平,有润肺益肾,滋阴补血等功能。     

雪里蕻高产优质栽培要点

雪里蕻又称雪菜，叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富，既可鲜食、亦可腌制，具有特殖的香辣味，为冬春佳菜，可堵缺补谈。一般亩产量2600公斤左右、高产田块可达3500公斤，产值1200-1400元，因其生长周期短，故经济效益较高。     

珍奇良种不是你拒绝的机遇

(一)特大“西洋芹”具有适应性强，产量高、实心．纤维少，质脆嫩、净藻率高等特点。我国南北方均可春秋两委种植．该菜株高80厘米左右．平均单株重700克左右．亩产8000公斤左右．亩用种1000克．每公斤60元。     

菜用白兰瓜适宜采收期研究

将白兰瓜作为菜用品种在沙田上进行覆膜栽培,调查产量和座果后不同时间的质量与体积动态变化,分析主要营养成分。结果表明:白兰瓜幼瓜(授粉后15～20 d)的蛋白质、钙、磷、维生素C和粗纤维的含量均高于黄瓜、番茄,而脂肪含量远低于黄瓜、茄子和番茄。且脆嫩可口,鲜用、凉拌、热炒皆可。按传统栽培方法,产量达1 800 kg以上,且潜力大,是值得开发的一种新型蔬菜。作为菜用品种,最适宜的采收期应在授粉后15～20d。     

汕头市白沙蔬菜原种研究所

白沙夏优3号棱丝瓜 粤审菜2005006 该品种是汕头市白沙蔬菜原种研究所最新育成品种。早熟，株生势分枝力强，雌性强，座果率高，高产稳产（产量2500kg/667m^2右左），商品性状好，品质优，肉质脆嫩。耐寒性、耐热性、耐涝性强，高抗疫病，中抗枯萎病。     

儿菜病毒病的防控技术

<正>儿菜是四川省稻菜种植模式下的经济作物之一,因其生长时间短、产量高、见效快,在全省种植面积较大。由于栽培模式变化和蔬菜重茬等诸多原因,近年来儿菜病毒病发生加重,发病率一般在5%~15%,严重田块可达到80%以上,一般损失5%~10%,重者损失80%以上,部分田块甚至出现绝收。为更好地防治儿菜病毒病并减少损失,笔者就儿     

雪里蕻无公害栽培技术

雪里蕻又称雪菜,具有叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富等特点,既可鲜食、亦可腌制,具有特殊的香辣味,实为冬春佳菜,深受本地人们喜爱.在本地种植一般产量为3.8×104kg/hm2、高产田块可达5.3×104kg/hm2,产值1.8×104～2.1×104元/hm2.     

榆中县螺丝菜高效种植技术

螺丝菜为唇形科水苏属宿根植物的块茎,多年生草本植物,又称宝塔菜等,学名甘露子,榆中县老百姓叫做地溜子,西南各地称其为地环。地下块茎洁白如玉,形如蚕蛹,呈螺旋状塔形,肉质脆嫩,十分可口,是制作驰名中外的八宝菜、什锦菜的原料之一。螺丝菜不但营养丰富,而且有特殊的香味,质柔软,味淡薄,熟食绵软,腌制加工后质地脆嫩,颜色洁净,形状美观,是佐餐之佳品。     

设施栽培西洋菜

西洋菜也称豆瓣菜,是华南地区常见叶菜,其食用部分为较嫩的茎叶,质地脆嫩多汁,色泽碧绿青翠,清香可口,富含Vc、VA、VK等维生素和钾、钙、铁等矿质元素,具净化血液效     

水果型黄瓜早春降蔓高产栽培技术

水果型小黄瓜表皮光滑无刺,口感脆嫩,风味浓,亦果亦菜,以其营养保健功能而备受消费者青睐.水果型黄瓜属单性结实,果实整齐、成熟一致,植株长势健壮,属无限生长性,节节有瓜,产量高.江西省永丰县早春利用大棚套小棚双层覆盖育苗,大棚栽培小黄瓜,通过采用降蔓、平衡施肥等新技术,延长了采收期,每667平方米(1亩)产量可达2万公斤以上,经济效益大幅提高.     

茭儿菜特征特性、生长发育环境观测及定名

[目的]观测江苏南京地区野生水生蔬菜茭儿菜种质资源(变种)的形态特征、生物学特性及生长发育环境条件,为南京地区茭儿菜人工驯化栽培及定名提供参考依据.[方法]以江苏南京地区搜集的野生茭儿菜种质资源(变种)为材料,开展小区栽培试验,观测其形态特征、生物学特性和生长发育环境条件,并进行命名.[结果]江苏南京地区茭儿菜是浅水植物,适宜生长水位5.0~35.0 cm.萌芽最低温度3~5℃,自开始正常生长至可采收期间最低和最高日均气温分别为12和26℃、水温为13和19℃.7月植株地上茎开始拔节生长,9~10节抽穗开花,可结实或不结实.食用部位为嫩茎,分白色和黄色两种,长20.0~30.0 cm,粗1.0 cm,单根重7.0~10.0 g.地上直立茎和地上茎为最佳繁殖材料,4~5月以基本苗数7株、种植密度33.0 cm×33.0 cm定植的小区当年平均产量(带壳)最高,为5595.0 kg/ha,以基本苗数5株、种植密度100.0 cm×100.0 cm定植的小区次年平均产量(带壳)最高,为3480.0 kg/ha.按照国际植物命名法将南京地区茭儿菜定名为菰属茭儿菜种Zizania regerminatio Zhi Long Qian et Hui Fen Li,其中白色变种定名为Z.regerminatio Z.L.Qian et H.F.Li var.lautus Zhi Long Qian et Hui Fen Li,黄色变种定名为Z.regerminatio Z.L.Qian et H.F.Li var.frugi Zhi Long Qian et Hui Fen Li,英文名称定名为Jiao er cai.[结论]江苏南京地区茭儿菜是浅水短日照植物,可作水生蔬菜、观赏植物及湿地植被等利用;定名为禾本科菰属茭儿菜种Z.regerminatio Zhi Long Qian et Hui Fen Li,英文名为Jiao er cai.     

人参菜的栽培管理

人参菜是市场上新兴的保健蔬菜品种,人参菜又名菜用土人参、绿兰菜、玉兰菜,为马齿苋科土人参,属多年生热带草本植物,原产热带美洲,分布于西非、拉美、南美等热带地区。这种菜不仅能够食用,而且还具有保健功能。人参菜的食用部分为质地脆嫩的嫩叶、嫩梢,可炒吃、做汤或拌入沙拉中食用,味道清香,爽口柔滑,具有丰富的营养价值,是深受人们喜爱的名优蔬菜品种之一。人参菜还具有药用价值,有利尿、解     

早熟儿菜生物学特性及栽培技术

阐述了早熟儿菜的生物学特性,并从品种选择、播种育苗、适时移栽、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面介绍了其栽培技术,为早熟儿菜大田栽培提供技术参考。     

榕江县8个菜心品种引种试验

为了选择适合在黔东南州海拔低于450 m区域进行延秋早春种植的菜心品种，以引进的宝岛脆（菜心）、正源大种80天菜心、正源矮脚45天菜心、翠宝70天尖叶菜心、翠宝70天圆叶菜心、翠宝80天尖叶菜心、C50菜心、翠宝70天圆叶菜心（对照）为供试材料，在黔东南州榕江县300 m海拔地区进行了秋季田间栽培试验。结果表明，在露天栽种的8个品种中，宝岛脆、翠宝70天圆叶菜心和正源矮脚45天菜心口感脆嫩且产量高。其中宝岛脆产量最高，折合亩产量3 166.7 kg，比对照增产1 290 kg/亩，且耐寒、耐湿，适口性和商品性好，可进一步示范与推广。宝岛脆、翠宝70天圆叶菜心和正源矮脚45天菜心等3个品种是理想的可周年供应的菜心蔬菜品种，适合在黔东南州的低海拔地区推广延秋早春的栽培模式。