衡东县近十年蔬菜农药残留变化规律分析及控制对策

[目的]以湖南省衡东县为例,研究近十年蔬菜农药残留的变化规律,为衡东县蔬菜农药残留控制措施的制定提供科学依据.[方法]采用农药残留快速检测法,对2005~2014年衡东县专业蔬菜基地、农贸市场、9个超市的叶菜类、豆菜类、茄菜类和瓜菜类等四大类蔬菜的17912批蔬菜样品进行抽样检测,计算农药残留超标率,并对各类蔬菜的农药残留超标状况进行统计分析.[结果]近10年衡东县蔬菜农药残留整体水平逐年下降,超标率从2005年的10.84%下降到2014年的3.03%;蔬菜农药残留随季节变化较明显,超标率表现为秋季>夏季>冬季>春季;农药残留超标的蔬菜主要是豆菜类、叶菜类和茄菜类蔬菜,瓜菜类蔬菜超标较少;超市和农贸市场的蔬菜农药残留超标率明显高于专业生产基地,外地蔬菜的农药残留超标率高于本地蔬菜.[建议]加强宣传,提高农产品质量安全意识;强化技术培训,大力推广无公害蔬菜生产技术;强化基地准出和市场准入检测,保证上市蔬菜质量安全;加快蔬菜基地建设,推进蔬菜无公害产业化生产经营.     

绍兴基地蔬菜质量安全状况和对策建议

对2015—2020年绍兴市基地蔬菜农药残留抽样检测情况进行统计分析表明,基地蔬菜总体合格率呈逐年上升趋势,并保持较高的水平;农残超标蔬菜种类主要以叶菜类为主;杀虫剂和杀菌剂农药使用较多,甲胺磷、 毒死蜱等禁限用农药常有检出;散户合格率相对较低.对存在的问题进行成因分析,提出优化基地布局、 加强政策保障,加强宣传指导、...     

醴陵市蔬菜水果中农药残留检测分析

为了解醴陵市蔬菜、水果等农产品农药残留状况,提高农产品质量管理水平,保障人们不受农产品农残的毒害.2020年从全市各蔬菜种植基地、农民合作社、超市、农贸市场等地随机采集蔬菜、水果共500批次,采用气相色谱外标法进行43种常见农药残留检测.结果表明:抽检的农产品合格率为99.2％,检出率为19.6％;水果类检出率、超标率均为最高,分别为73.9％、4.3％,叶菜类超标率次之,为0.8％,需加强对水果类、叶菜类的例行监测和上市前期农产品的风险监测.500批次样品中,98批次检出农药残留,检出农药17种,农药残留检出次数累计121次,检出次数最多的农药为腐霉利、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、异菌脲,检出禁限用农药水胺硫磷超标.建议加强农药科学使用管理,防患残留风险.     

慈溪市蔬菜农药残留时空变化及质量安全风险评估

对慈溪市农产品批发市场、散户种植和蔬菜生产基地的7大类500个蔬菜样本的20种农药残留情况进行了定点跟踪监测。结果表明,2008年蔬菜农药总残留量具有先上升后下降的动态变化趋势;其中豆类、茎类和叶菜类蔬菜农药残留超标率高于其他种类蔬菜,散户蔬菜高于农批市场蔬菜和基地蔬菜;从安全指数和农药污染综合值评价,乙酰甲胺磷、三唑磷、氧乐果、毒死蜱、氰戊菊酯和氯氟氰菊酯是影响慈溪市蔬菜质量安全的主要因素。     

贺州市蔬菜农药残留现状调查

为全面了解和掌握广西贺州市蔬菜农药残留现状,为政府和相关部门的管理提供依据,贺州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留监测工作。2007~2009年的检测结果表明,560个蔬菜监测样品中总合格率为97.73%,其中根茎类蔬菜样品农药残留合格率最高,为99.9%,叶菜类蔬菜样品农药残留合格率最低,为95.85%;第1、4季度的蔬菜样品农药残留合格率较高,第2、3季度的相对较低;贺州市蔬菜农药残留合格率呈逐年上升趋势,合格率每年至少上升1个百分点。说明贺州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,蔬菜食用比较安全。     

分散农户蔬菜质量安全影响因素调查与分析

对象山县14个乡镇(街道)的蔬菜种植散户进行基本情况、蔬菜种植情况、农产品质量安全认知情况及政府监管行为的影响情况等方面抽样调查,采用二元logistic模型进行分析,研究了蔬菜种植散户农药施用行为的选择逻辑及影响因素。结果显示,当前象山蔬菜种植散户年龄偏大,受教育程度较低,户均种植面积小,品种繁杂。在影响散户蔬菜安全的因素中,首先是农户对农药性质的认知,其次是对安全间隔期的认知及农药品种的选择,再次是农药残留检测、种菜年收入、施药后采收时间,最后是年龄和年投入农药成本。建议加大蔬菜散户宣传教育力度,开展技术培训和服务指导,提高农业生产组织化覆盖面,推进蔬菜标准化生产,加强农业投入品管理,实现蔬菜散户网格化监管。     

蚌埠市蔬菜农药残留现状及分析

蚌埠市农产品安全检测中心2007-2010年通过对蔬菜市场的监测分析,发现冬春季比夏秋季蔬菜农药残留量低,根菜类比叶菜类农药残留量低。2007年至今,通过建立有效的控制流通领域蔬菜农药残留的措施,加大对农药使用环节监督力度,加强农民安全用药技术培训,使蔬菜农药残留检出合格率逐年提高。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004—2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56.8%；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区(县)、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

慈溪市散户种植蔬菜农药残留调查及风险评估

对慈溪市散户生产的7大类134份蔬菜中14种有机磷和菊酯类农药残留情况进行了抽样检测。结果表明,农药残留超标蔬菜集中在叶菜类蔬菜,毒死蜱的蔬菜质量安全指数大于1,安全状态存在一定风险;从农药污染综合值评价看,毒死蜱是影响慈溪市散户蔬菜质量安全的主要因素。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004-2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56．8％；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区（县）、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

毕节市城郊散户蔬菜水果农药残留现状及风险评估

为了解毕节郊区散户种植的蔬菜水果农药残留状况,随机抽检样品320份,其中蔬菜304份、水果16份。样品按照NY/T 761-2008和NY/T 1380-2007的方法进行检测。蔬菜的检出率分别为:叶菜类17.1%、豆类15.0%、甘蓝类12.5%、瓜类11.7%,其中叶菜类的检出率最高,瓜类检出率最低。蔬菜中毒死蜱和氰戊菊酯的风险系数为1.5R2.5,为中度风险,氧化乐果和乙酰甲胺磷的风险系数R1.5,为低度风险。结果显示部分蔬菜中还有农药残留超标情况,蔬菜中毒死蜱和乙酰甲胺磷检出率较高,相关部门应加强农药使用的监管,保证农产品安全。     

产业信息

<正>开展蔬菜用药调查推动蔬菜用药登记为加强农药市场监管,保障农业生产安全和农产品质量安全,农业部决定2012年开展农药监管与法制建设年活动。日前,农业部印发了2012农药监管与法制建设年活动方案。方案提出,今年将以《农药管理条例》修订为契机,完善立法、强化执法、深入普法,加强农药产品质量监督,组织开展高毒农药和蔬菜用药专项整治,实现农药产品质量市场监测合格率提高1个百分点,农药标签合格率提高2个百分点;深入推进高毒农药定点经营,在蔬菜优势区域     

衡东县蔬菜农药残留现状原因与对策

对衡东县2005～2008年开展的蔬菜农药残留例行监测结果进行了分析,总结了近几年蔬菜农药残留超标状况.分析结果显示,外地蔬菜的农药残留超标率明显高于本地蔬菜,尤其足淡季(1～4月和11-12月)贩运的外地蔬菜;本地蔬菜以4～11月的农药残留超标率明屁高于其它月份.蔬菜农药残留超标的主要原因是缺乏农产品质量安全意识,使用高毒农药及违禁农药、施药浓度过高、安全间隔期遵守不严和市场准入监管不力.提出了加强农产品质量安全工作领导,通过宣传加强安全生产意识,开展无公害生产技术培训和指导,健全基础检验榆测体系建设,加强对外来蔬菜的监督管理等对策及建议.     

佛山市禅城区市售蔬菜农药残留状况分析

采用农药残留速测卡对佛山市禅城区不同季度市售的蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留监测。抽样检测叶菜类、瓜茄类、豆类、根茎类四大类蔬菜30个品种共52 531份样品,结果表明:各类蔬菜的农药残留合格率在95%以上;叶菜类较其他蔬菜种类的农药残留合格率低,且以菜心、奶白菜、上海青、芥菜的农药残留合格率较其他叶菜低;第一季度的蔬菜农药残留合格率较其他季度高。     

2014年山东省农产品质量安全专项整治“双百行动”开始启动

<正>为切实加强蔬菜、农药质量安全监管,保障农业生产和农产品质量安全,山东省农业厅制订了《山东省蔬菜基地百日整治专项行动实施方案》和《山东省农药质量和使用监管安全百日整治专项行动实施方案》,决定从2014年3月开始,用100天时间,在全省开展蔬菜、农药质量安全专项整治行动,并将邀请新闻媒体对专项整治活动进行百日新闻报道。通过开展蔬菜基地百日整治专项行动,全省以蔬菜为重点的"菜篮子"生产基地建设和管理得到全面强化和规范;违禁使用高毒农药的行     

2014年全省农场品质量安全专项整治“双百行动”开始实施

<正>为切实加强蔬菜、农药质量安全监管,保障农业生产和农产品质量安全,山东省农业厅制定了《山东省蔬菜基地百日整治专项行动实施方案》和《山东省农药质量和使用监管安全百日整治专项行动实施方案》,决定从2014年3月开始,用100天时间,在全省开展蔬菜、农药质量安全专项整治行动,并将邀请新闻     

广东东莞:7月蔬菜农药检测合格率达99.6%

正近日,市农业局公布了7月份东莞市农产品质量安全检测情况。结果显示,市镇两级农产品质量安全检测机构对生产基地的叶菜类、瓜类、豆类、根茎类和其他类蔬菜进行农药残留检测,共抽检蔬菜样本11 007份,合格率为99.66%。据了解,市农检所在蔬菜检测中共抽检生产基地24个,检测样本数172份,合格率为99.42%。常平陈     

淄博张店开展农产品质量安全专项整治“双百行动”

<正>2014年为全国农产品质量安全监管年。为切实加强蔬菜、农药质量安全监管,保障农业生产和农产品质量安全,张店区积极开展农产品质量安全专项整治"双百行动"。即从3月始,用100天时间,在全区开展蔬菜、农药质量安全专项整治行动。一是加强组织领导。成立专项整治领导小组,制订了《张店区蔬菜基地     

2010-2011年余姚市售蔬菜农药残留分析评价

采用气相色谱法对余姚市无公害蔬菜生产基地、农产品批发市场和散户种植的蔬菜开展22种农药残留检测,检测结果分析表明,余姚市市售蔬菜存在农残超标现象,特别是农产品批发市场和散户大棚超标率较高;检出的参数多为菊酯类的杀虫杀菌剂,也有少量高毒性有机磷农药检出,特别是2011年多次检出禁用农药甲胺磷.通过2010-2011年农残检出情况的分析,为余姚市相关部门开展农产品安全监督管理工作提供了参考依据.     

重庆4项措施提高农产品质量安全水平

重庆市主要推行4项措施提高农产品质量安全水平,一是开展农产品质量安全周活动。二是强化对蔬菜农药残留的检测。加大对蔬菜农药残留检测的力度,重点抽检蔬菜基地的蔬菜农药残留,扩大抽检范围,提高抽检频率,确保流向餐桌的蔬菜合格、健康。三是开展蔬菜农药残留速测展示活动。对从当地蔬菜基地抽取的辣椒、豇豆、西红柿及群众购买的蔬菜、水果现场进行农药残留检测,增强群众农产品质量安全意识。四是开展农药、肥料及农产品质量安全检查专项行动。对农药经营市场进行产品抽查,严厉打击生产销售禁用农药行为,严肃查处违法案件,杜绝违规生产、销售和使用国家明令禁止的高毒农药的行为。