野生植物──蓝靛果营养成分研究

蓝靛果（Ｌｏｎｉｃｅｒａｅｄｕｌｉｓ）属忍冬科忍冬属植物，是中国东北的野生食用浆果．研究表明，蓝靛果中含ＶＢ１，ＶＢ２，Ｖｐｐ，Ｖｃ等多种维生素，且含量较高，尤其是Ｖｐｐ含量高出水果近百倍；矿质元素丰富．尤其是锌、硒、铁、钙含量较高；所含１７种氨基酸的总量高于普通水果，其中必需氨基酸占总量４０％左右，具有很高的营养保健价值，可作为酿制各种营养保健饮料或食品的优质原料，具有广阔的开发利用前景．     

豫此莲果无公害露地高效栽培

雪莲果,别名菊薯,国外称YAGON(亚贡),即"神果"之意,属菊科葵花属植物.果实含有酚酸、黄酮、酯类及挥发油,特别是富含果寡糖(即低聚果糖,可占干物质的60%～70%)和钙、镁、铁、锌、钾、硒等元素,可清肝解毒,清理肠胃,排毒通便;还可降低血糖、血脂及血压,促进铁、钙吸收,能有效抑制胆固醇和糖尿病,有增强机体免疫力和抗癌等功能.雪莲果具有特殊的生态适应性,宜进行有机生态栽培,是优良的有机栽培作物.由于雪莲果具有现代人青睐的药理作用,加之可口味美,已成为集保健、药用和美味于一体的水果.2006年引进优质雪莲果品种进行栽培与繁育,并制定无公害生产技术进行示范,取得了良好效果.     

喀左县野生钙果建园技术

钙果蔷薇科樱属?（学名：Cerasus humilis）又名欧李、山梅子、小李仁等，果肉营养丰富可鲜食、制作果脯也可酿酒制作饮料。其钙和铁的含量为水果之最。 每100g果肉中含钙360 mg、铁58mg.果仁可入药，润肠通便，利水消肿。用于肠燥便秘，小便不利，腹满喘促，脚气，浮肿等。钙果抗旱、抗寒、抗病虫害极强的灌木经济林树种，野生钙果多生长坡地、沟边坎沿儿是一种荒山绿化、防止水土流失短平快造林树种，是辽宁西部干旱地区不可多得林业持续发展的树种，为助力贫困人口稳定增收，提高干旱地区农民林业经济收入，自2016年开始喀左县在大城子镇建设扶贫钙果园500亩，累计受惠贫困户54户136口人。通过4年多栽植管理，积累了一定经验，仅供参考。     

塔里木垦区石灰性土壤无机磷形态及有效性

研究结果表明，塔里木垦区石灰性土壤中磷石灰（Ｃａ１０－Ｐ）占无机磷总量的８０％－９０％；耕层中磷酸二钙（Ｃａ２－Ｐ）和磷酸八钙（Ｃａ８－Ｐ）占无机磷总量的８．０％，底层占３．０％；耕层中铝结合态磷（Ａｌ－Ｐ）和铁结合态磷（Ｆｅ－Ｐ）占５．５％，底层占２．６％，耕层中无机磷含量高于底层。有效性分析结果表明，磷酸二钙（Ｃａ２－Ｐ）和铝结合态磷（Ａｌ－Ｐ）是有效磷源，磷酸八钙（Ｃａ８－Ｐ）和铁结合态磷（Ｆｅ－Ｐ）是缓效磷源，闭蓄态磷（Ｏ－Ｐ）及磷灰石（Ｃａ１０－Ｐ）是潜在磷源。     

保健水果——雪莲果

（一）特征特性 雪莲果又叫地参果．原产于南美洲安第斯山脉，为野生菊科向日葵属植物。植株形态似向日葵．株高2米左右．当茎顶开出的5朵鲜艳太阳花凋谢后．表明块茎已成熟，即可采挖。单株产量一般2—10公斤（早春栽产量较高）。雪莲果植株在南方地区可以自然越冬．在北方秋季将块茎挖出后可以像红薯一样存放到来年4月不变质。果实极像红薯．但比红薯脆甜．其肉质晶莹如玉，脆甜多汁，口感无渣。雪莲果全身是宝。根、茎可以作为饲料；花、叶可以制成茶叶：果实虽不是中药却具有降血压、降血脂等功效，是目前发现的果寡糖含量较高的植物．且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素，具有较高的营养价值。     

马来西亚红秋葵引种简报

红秋葵[Abelmoschus esculentus（Linn．）Moench]属锦葵科（Malvaceae）秋葵属（Abelmoschus）一年生草本植物,别名羊角豆,南美红果秋葵,秋葵。其果荚中富含钾、钙、铁、锌、锰等元素、蛋白质、油脂及多糖组成的粘性物质,口感滑嫩,香味和口味独特。红秋葵容易种植,栽培周期短,结果期长,容易获得较高的经济价值。我国南北方均有黄秋葵栽培,但广东粤西地区未见红秋葵的种植及相关报道。2008年8月,中国热带农业科学院南亚热带作物研究所自马来西亚引进红秋葵——绿世界（Green World）,并于9月进行引种试种,初步结果报道如下。     

黄粉虫的饲养技术

黄粉虫的饲养技术安徽省广德县水产站王声瑜黄粉虫俗称面包虫，属鞘翅目，拟步行科，粉甲虫属。黄粉虫营养价值很高。据报道，黄粉虫含蛋白质４７．６８％，脂肪２８．５６％，碳水化合物２３．７６％。还含有磷。铁、钾、钠、钙等常量元素和各种微量元素以及动物生长必需...     

红钙果盆栽技术

红钙果因含钙量居水果之首而得名，是蔷薇科樱桃属欧李树种的高档名果，具有补钙、补血和其他微量元素的特殊功能。红钙果4～5月开花，花色白色或粉红色，可与樱花媲美。果实成熟期在7～9月，果实圆形或扁圆形．色泽红艳亮丽，酷似欧洲大樱桃，如珍珠似玛瑙．密密麻麻，比樱桃和葡萄更显密集壮观．红钙果树形优美，是绿化、美化、香化、彩化环境的首选材料，可春观花．夏赏叶．秋品果．     

花生叶面施肥技术

花生叶面施肥具有肥料吸收利用率高，节约用肥，增产显著的效果。叶面施用氮肥，花生植株吸收利用率55．5％以上，饱果数明显增加，经济系数显著提高。氮、磷、钾、钙等大量元素及钼、硼、锰、铁等微量元素均可叶面施用。叶面施用磷肥，一般增产7％～10%；叶面施用钼、硼、锰、铁等微肥，一般增产8％～10%。     

铁氮配施对稻米中铁、锌、钙、镁和蛋白质含量的影响

采用盆栽试验,探索了叶面喷施硫酸亚铁、氨基酸和尿素籼稻（Oryzasativa L．）“浙农952”糙米中铁积累的效应。及混配喷施铁肥对糙米中锌、钙、镁含量和蛋白质含量的影响。结果表明,喷施不同配比的铁氮混配肥料对糙米中铁、锌、钙、镁和蛋白质的含量有明显不同的影响。喷施0．1％FeSO4·7H2O＋0．4％氨基酸＋0．2％尿素混配肥（处理8）后,“浙农952”糙米中的铁含量最高。为10．28mg·kg^-1,与对照相比提高了57．67％,达到差异显著水平,同时糙米的锌、钙、镁及蛋白质的含量也分别提高了12．45％、12．77％、5．82％和11．98％,明显改善了稻米的营养品质。     

如何正确区分磷酸氢钙和磷酸三钙

1物理鉴别1．1一般来讲，磷酸氢钙为白色或灰白色粉末或微粒（因加工工艺而异），质地细腻均匀，膨松，流动性好，比重较轻；而磷酸三钙则是经过煅烧等工艺而成，杂质较多，颜色深，粒度不一致，流动性较差，这些通过感观就可区别开。1．2其次，通过灼烧（55O”C～600C）来鉴别磷酸氢钙（即测其粗灰分）。由于高温引起磷酸氢钙分解，磷酸氢钙重量可减少3O％左右，即其粗灰分约在ZO％左右，而磷酸三钙重量基本保持不变。2化学鉴别2．1磷酸氢钙溶于稀盐酸，微溶于水；而磷酸三钙则不溶于稀盐酸和水。取少量试样加人稀盐酸，能迅速溶解、清…     

秋葵栽培技术要点

秋葵又称羊角豆，属锦葵科秋葵属一年生草本植物。原产于非洲，2000年前埃及首先栽培，20世纪初由印度引入我国，以嫩荚供食用。果荚肉质柔嫩，粘质，具特殊风味，用于炒食、煮食、罐藏等；嫩叶含有丰富的维生素A和维生素C及钙、铁、蛋白质，可以作绿叶蔬菜食用：种子干燥后可做咖啡的代用品和煮食。     

石粉粒度对蛋鸡生产性能、钙表观存留率及胫骨钙含量的影响

选用６１周龄种禽褐壳蛋鸡２０８只，随机分为１３个处理，分别饲喂１３种不同粒度石粉构成的试验日粮（３，４％Ｃａ），测定钙表观存留率，结果表明：不同粒度石粉对蛋鸡钙表观存留率无显著影响（Ｐ＞０．０５）．另选用５４周龄种禽褐壳蛋鸡６２４只，随机分为１３个处理，分别饲喂１３种不同粒度石粉构成的试验日粮（３．４％Ｃａ）．结果表明：①不同粒度石粉对蛋鸡产蛋量、采食量、料蛋比等生产性能均无显著影响（Ｐ＞０．０５），但不同粒度石粉对破软蛋率有极显著影响（Ｐ＜０．０１），其中以添加７５％６～８目、１２．５％１０～１２目与１２．５％５０目石粉组和７５％８～１０目、１２．５％１０～１２目与１２．５％５０目两组破软蛋率最低；而小粒度石粉组即１００％５０目，２５％１０～１２目与７５％５０目两组破软蛋率最高，②不同粒度石粉对蛋鸡胫骨灰分及钙含量有极显著影响（Ｐ＜０．０１），其中以７５％６～８目、１２．５％１０～１２目与１２．５％５０目组和７５％８～１０目、１２．５％１０～１２目与１２．５％５０目石粉两组胫骨灰分及胫骨钙含量表现出显著优势（Ｐ＜０．０１），而１００％５０目及５０％１０～１２目与５０％５０目两组，胫骨灰分及钙含量最低。     

几种极具开发价值的饲料添加剂

苹果渣 据测定，苹果渣中含粗蛋白5．6％，无氮浸出物61．5％，粗脂肪6．2％，钙0．06％，磷0．05％，微量元素铜、锌、锰、铁、硒分别为11．8、15．4、14．0、15．8和0．08毫克／千克；氯基酸含量与甘薯干较为接近；粗纤维为15．34％，粗纤维中除了少量果籽壳、果梗为木质素成分外，果肉、果皮多为半纤维素和纤维素     

黄瓜

黄瓜黄瓜属葫芦科，原产印度热带森林地区。其幼果脆嫩，营养丰富，每１００克嫩果含水分９４～９７克，碳水化合物１．６～４．１克，蛋白质０．４～１．２克，钙１２～３１毫克，磷１６～５８毫克，铁０．２～１．５毫克，维生素Ｃ４～２５毫克。可生食，熟食或腕渍。黄...     

怎样种植油麦菜

油麦菜，又名莜麦菜，油荬菜，有的地方又叫苦菜（实际上不是苦菜），属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的七品，有“风尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。同莴笋相比，蛋白质含量高40％，胡萝卜素高1．4倍，钙高2倍，铁高33％，硒高1．8倍。     

九月播丝瓜新年获利多

丝瓜又叫天丝瓜、蛮瓜等，以嫩果为食，其中蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素的含量在瓜类中是较高的。丝瓜含有多种生物碱、氨基酸、皂甙、丝瓜苦味质、瓜氨酸、喷瓜素等，具有较高的药用价值。日光温室栽培丝瓜技术简单，可操作性强，每亩（1亩=1／15ha）可产瓜5t，产值超万元的效益。     

广州市蝙蝠的多样性及在农业生态环境中的作用

对广州市蝙蝠的物种多样性进行了初步调查．实地观察到蝙蝠约1400只,采集到蝙蝠标本91只12种,访问记录3种,共计有蝙蝠15种,隶属9属4科,其中犬蝠Cynopterus sphinx和扁颅蝠Tylonycteris pachypus为中国濒危动物红皮书列入种类．调查结果显示,东洋型种类有12种,占80．0％,季风型（伏翼Pipistrellus abramus）、古北型（中华山蝠Nyctalus velutinus）和南中国型（灰伏翼Pipistrellus pulveratus）各1种,分别占蝙蝠种类的6．67％．广州市蝙蝠可分为4种栖息类型：菊头蝠属、蹄蝠属和棕果蝠Rousettus leschenaulti为洞穴型蝙蝠;犬蝠和扁颅蝠等为树栖型蝙蝠;中华山蝠和伏翼属等为房屋型蝙蝠;小黄蝠Scotophilus kuhlii为树栖与房屋兼栖型蝙蝠．蝙蝠在该地区自然生态系统中占有重要地位,食虫蝙蝠捕食蚊、蛾等害虫,是控制害虫的有效天敌之一,食果蝙蝠可能对荔枝、龙眼、香蕉等水果造成一定危害,问卷调查显示有75．5％的果农每年都遭受食果蝙蝠的危害．     

农民致富新项目—栽培雪莲果

雪莲果是菊科葵花属多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉。茎秆直立生长，植株貌似菊芋，可长到2-3米，雪莲果是根茎类食品，外形像蕃薯，是低热量食品。雪莲果寡糖含量达干物质的60%-70％，是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果具有一系列功效：促进消化、调理胃肠道；促生肠内有益菌丛、产生双歧因子；调理血液、清除高血脂，控制胆固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力。雪莲果生长期约200天，一般春季或夏初栽植，秋季收获。     

花生叶面施肥技术

花生叶面施肥具有肥料吸收利用率高，节约用肥，增产显著的效果。叶面施用氮肥，花生植株吸收利用率高，饱果数明显增加。氮、磷、钾、钙等大量元素及铝、硼、锰、铁等微量元素均可叶面施用。叶面施用磷肥，一般增产7％～10％；叶面施用钼、硼、锰、铁等微肥，一般增产8％～10％。