我国苹果多菌灵和噻菌灵的残留鉴定

以2005年在全国苹果主产区的7个省采集的102个样品和2006年在全国11个省采集的59个样品为试材,运用分散固相萃取——液相色谱法,检测样品中的多菌灵和噻菌灵农药的残留量。对2005年的产地样品和2006年货架期样品中的农药残留情况进行了分析。     

分散固相萃取—高效液相色谱法测定水果中多菌灵和噻菌灵

分析了现行苯并咪唑类农药残留检测方法中存在的问题,并对分散固相萃取—高效液相色谱法检测苯并咪唑类农药残留方法进行了研究。通过对方法的条件进行优化、改进,获得高效、快捷、经济的前处理方法,成功建立了分散固相萃取—高效液相色谱法。其中使用C18和PSA吸附剂组合将多菌灵的回收率由文献中大于110%降到91.8%～104.7%,噻菌灵的回收率由文献中的17%～44%提高到88%～102%,满足了要求。在苹果、香蕉、桃、柑橘、葡萄、草莓6种水果上进行方法验证,研究结果表明,农药浓度在0.01～3.0mg/kg内呈良好的线性关系,线性相关系数在0.999以上,平均回收率在88%～104.7%,方法的RSD值小于5%。方法的准确度和精密度都满足要求,为相关标准的制定提供了依据。     

多菌灵在苹果生产中的农药残留表现和生产建议

苹果一个生长季内喷施1次多菌灵,8个月后,果皮上有少量农药残留。一个生长季喷施2次,3个月后在果皮上农药残留仍然超标,果肉内仍然有少量农药残留。在苹果一个生长季最多喷施1次多菌灵,喷施时间应控制在套袋前。     

柑橘果实中3种有机磷农药残留分析及毒死蜱降解动态研究

 以温州蜜柑'国庆一号'为试材,探讨柑橘果实中乐果、杀扑磷、毒死蜱3种有机磷农药残留的提取和分析方法及毒死蜱在柑橘果实中的降解规律。结果表明：对样品进行前处理可达到较好提取效果;对液相色谱检测条件优化后,建立了提取和检测柑橘中乐果、杀扑磷、毒死蜱的固相萃取—高效液相色谱方法,用该方法对3种有机磷农药最低检测限分别为0.244 、0.306 及0.409 μg·mL^-1,回收率（74.76 ~ 99.16 %）和精密度（相对标准偏差1.01% ~ 10.08 %）达到单次洗脱进行多残留分析的要求。毒死蜱降解动态研究表明：其残留量和降解速率果皮中都比果肉中快,喷药30 d 后果实中残留极少;在果皮中的半衰期为10.71 ~ 10.88 d,果肉中的半衰期为13.55 ~ 13.85 d;1:10000和1:20000两种用药浓度对柑橘果实中残留量的影响差异不大。     

高效液相色谱法测定食用菌中福美双残留量

建立食用菌中福美双残留量的高效液相色谱(HPLC)检测方法.新鲜食用菌子实体样品粉碎后经二氯甲烷超声(53 Hz)提取20 min,离心(3320 g、5 min),二氯甲烷经氮气吹干,甲醇定容后用HPLC测定.以等体积甲醇和0.1％甲酸水溶液为流动相,1 mL/min等度洗脱,在0.05～10 μg/mL范围内,福美双的峰面积与其浓度呈线性相关,R≥0.999,方法检出限为0.02 mg/kg,添加回收率为79.4％～90.2％,变异系数为1.15％～7.51％％.     

食用菌农药残留控制研究

我国食用菌快速发展,食用菌病虫害时有发生,为控制农药残留量,确保食用菌产品质量安全,试验选择了16种农药,以喷施、覆土、拌土3种方式,在1000倍～3000倍的剂量下防治病虫害,检测试验地产品的农药残留量,均未超过国内或国际限量标准,该研究结果为菇农进行食用菌病虫害防治和出菇管理提供了技术支持。建议进一步规范农药使用方法,完善产品质量标准,确保食用菌产品质量安全。     

喷施多菌灵和甲基托布津对葡萄农药残留的影响

对设施栽培条件下的2个葡萄品种进行了不同浓度、不同时期喷施70%甲基托布津和50%多菌灵试验,结果表明,喷施50%多菌灵250、500、1 000倍液4 d与8 d后,套袋果的农药残留量均达到无公害果品质量要求,以1 000倍液间隔8 d后的残留量最低,而未套袋果的残留量均超标.喷施70%甲基托布津800倍液4 d与8 d后,套袋果均未检测出残留,但甲基托布津在植物体内可转化为多菌灵,果实内是否存在多菌灵残留仍需进一步检测验证.     

高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄和土壤中噻苯隆残留消解动态

【目的】评价噻苯隆在葡萄上的使用安全性。【方法】采用高效液相色谱-串联质谱法建立快速准确的噻苯隆在葡萄及土壤中的残留分析方法,进行2 a两地的消解动态及最终残留试验。【结果】建立的噻苯隆在葡萄及土壤中的残留分析方法表明:噻苯隆在0.01~1.00 mg·L-1内线性关系良好,灵敏度、准确度均符合检测要求。采用该方法研究噻苯隆在葡萄中的消解动态,对葡萄及果园土壤的最终残留进行了测定,结果表明,噻苯隆在葡萄样品中的消解曲线均符合一级动力学方程,半衰期为0.8~5.7 d,最终残留试验表明,在到达安全间隔期14 d时噻苯隆在葡萄中最高残留量为0.020 0mg·kg-1,远低于国家限量标准。【结论】噻苯隆在葡萄中属于易降解农药,降解较快。     

冬枣中阿维菌素残留的荧光法检测试验

建立快速测定冬枣中阿维菌素残留的柱前衍生高效液相色谱法测定,冬枣经采用乙腈提取,三氟乙酸酐(TFAA)-N-甲基咪唑(NMIM) 乙腈(ACN)柱前衍生,反相HPLC-FD测定冬枣中阿维菌素残留。试验结果表明,本方法对冬枣中阿维菌素残留的最低检测浓度为1.0g/kg,在1.0、5.0、20.0g/kg3个不同水平进行加标实验,回收率89.6~96.61%。RSD均低于10%。此法适用于冬枣中阿维菌素残留的检测。     

多菌灵用于食用菌生产应慎重

多菌灵是一种高效、低毒、广谱、内吸、残效期较长的杀菌剂,由于它能干扰病原菌细胞丝的分裂,抑制和杀死杂菌,所以在食用菌的生产上被视为一种必备杀菌剂,广     

食用菌菌渣综合利用研究进展

随着食用菌产业的发展,食用菌栽培后产生了大量的菌渣。但目前我国对菌渣的综合利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染。详细综述了食用菌菌渣利用的现状,对代替原材料栽培食用菌以及用作肥料、饲料、基质、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存在问题和应用前景。     

食用菌菌渣利用研究现状

随着食用菌产业的发展,食用菌菌渣的开发利用受到广泛关注。详细综述了食用菌菌渣利用的研究进展,从食用菌菌渣成份到综合利用各方面,包括食用菌栽培再利用以及用作饲料、肥料、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存在问题和应用前景。     

葛根渣栽培的食用菌营养和重金属研究初报

为了对利用葛根渣栽培的平菇和香菇的营养价值和重金属含量做出评价,采用国家检测标准规定的分析方法,分别测定葛根渣栽培的、市售的平菇和香菇的总糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、铅、砷、汞、镉的含量。结果显示利用葛根渣栽培的平菇、香菇的基本营养成分含量与市售的同种菌含量相近,但部分重金属含量超出国家标准限量。说明利用葛根渣栽培的平菇、香菇与市售的同种菌相比,具有同样的营养价值,但受到了部分重金属污染。     

食用菌特异性血清的研究

本文介绍了一项新的研究，即用食用菌血清做食用菌分类。本研究成功地生产了两种抗体。其一是香菇抗体，另一是平菇抗体。经琼扩试验验证了它们的准确性。以此推断，此成果不仅可准确地为食用菌分类，而且还可以制成某种毒菇的抗毒素用于毒菇中毒的治疗。1供试菌株香菇7402，平菇P10。2制法（略）3检测方法为了检测血清中抗体的存在及其特异性，编号：平菇P10为1号血清，香菇7402为2号血清。抗原编号：平菇P10制成的抗原为1号抗原，与自家血清（1号血清）和2号血清进行琼扩如下图：说明：1一原：1号原倍血清；1－2：1号2倍血清；2－原：2…     

甘薯渣在食用菌制种及栽培上的应用

在甘薯渣中添加不同比例的棉籽壳和玉米芯进行糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇(Flammulinna velutipes)、鸡腿蘑(Coprinus comatus)栽培试验和糙皮侧耳制种试验。结果表明，在纯甘薯渣培养料上菌丝生长速度快，生长势强，菌丝满袋时间与对照相比缩短8～12d，且现蕾早，出菇快，但产量较低，生物学效率比棉籽壳和玉米芯常规培养料(对照)减少35％以上。但甘薯渣培养料可作为糙皮侧耳栽培种的制种材料。     

食用菌毛霉病的防治研究

以食用菌毛霉病为试材,采用在室内进行抑菌毒力试验和菇棚化学防治试验的方法,研究高效绿霉净、黄斑消、克霉先锋、99.5％水杨酸晶体和菌宝等药剂对食用菌毛霉病的防治效果.结果表明:WP 1 500倍液高效绿霉净防效最优,其次是WP 1 000倍液克霉先锋.建议在生产上优先使用WP 1 500倍液高效绿霉净和WP 1 000倍液克霉先锋.     

食药真菌抗辐射的研究进展

综述了食药用真菌及其活性成分抗辐射的疗效和作用机制 ,集中展示食药用真菌抗辐射的应用前景。对防护放射性损伤的真菌药物研究及开发有一定的参考价值。     

复合食用菌风味面条的研究

为了丰富面条口味,研究了复合食用菌风味面条的工艺和配方。对香菇、姬松茸风味物质的提取工艺进行研究,并将2种提取滤液复配后制作面条。结果表明,香菇最适宜提取工艺为超声波处理时间35 min,浸提温度40℃,浸提时间为6 h;姬松茸最适宜提取工艺为超声波处理时间35 min,浸提温度60℃,浸提时间为4 h;当香菇提取液∶姬松茸提取液=1∶3(w.w-)1时制作的面条感官评价最好。     

食用菌创意景观的设计和发展研究

食用菌创意景观近年来取得了蓬勃发展,以食用菌创意景观为研究对象,系统分析了食用菌创意景观主要设计应着重点于展现景观的特色和文化性上,并结合相关案例分析其在未来的发展前景和趋势,以实现食用菌生态经济的健康、可持续发展。     

中药渣栽培食(药)用真菌研究的概述

对中药渣栽培食(药)用真菌的研究进行了综述,概括介绍了目前用中药渣栽培各种食(药)用真菌的栽培配方、生长情况和生物转化率等.同时根据中药渣栽培食(药)用真菌的特点,总结了栽培的要点.展望了以中药渣栽培食(药)用真菌的农业循环利用前景.