中国动物保健品现状、问题及对策之探讨——由欧盟对我国动物产品残留检查引发的思考

欧盟于 1 999年 1 0月就进口我国动物产品再次来我国进行检查 ,主要目的是调查我国养殖业动物用药及动物源食品的药物残留问题。本文借此对我国动物药品使用管理等方面的现状、问题及对策加以探讨。     

有机化合物在动物产品中的残留问题

历史上人类对食品的安全一直都很关心。时至今日,可食性食品的选择已不成问题,而目前最困扰人们的是食物内对人体造成危害的残留问题。有机化合物,特别是兽药在动物性产品中的残留越来越受到人们的关注。１国外关于兽药残留问题的情况在较发达的国家,兽药在动物组织中...     

动物保健品面临新挑战——由欧盟对我国肉食品残留检查引发的思考

欧盟于１９９９年１０月就进口我国肉食品一事来我国进行检查,此行的主要目的是针对我国养殖动物用药问题及动物源食品的药物残留问题。本文借此对我国动物药品使用管理的现状、问题及对策加以探讨。１现状剖析 医药、农药、兽药,简称“三药”,其中兽药,起步晚、底子差,就江苏而言,产值还不足医药的 １／ １０,农药的 １／６。兽药产业基础薄弱,流通环节,特别是兽药的使用管理问题突出,具体表现为。１．１医药兽用现象由来已久 在７０年代之前兽药品种数量甚少,当时的兽医临床用药除少量自配制剂外,绝大部分依靠人用药品替代。…     

动物产品中兽药残留的原因及控制对策

动物性食品安全问题已经引起世界范围的广泛关注。其中兽药残留是影响动物性食品安全的重要因素。它不仅影响人类食肉安全而且影响动物性食品的对外贸易，现结合一些事实分析兽药残留成因及控制对策，以供参考。     

动物产品的兽药残留及其危害性

目前 ,世界上畜牧业的生产集约化和机械化程序越来越高 ,使动物疾病的预防和治疗工作越来越重要 ,大量药物和饲料添加剂的使用也带来了一个严重的问题———动物产品的兽药残留 ,随着生活水平的提高 ,许多消费者对此问题越来越重视 ,特别是世界上很多经济发达国家都对此作了各有侧重的严格要求 ,并已成为一种动物产品的贸易性技术壁垒。１动物产品兽药残留的主要原因在肉用动物 ,特别是畜禽等集约化生产的肉用动物中 ,现在广泛使用药物或饲料添加剂来预防疾病、治疗以及促进其生长 ,如果应用不当 ,超量或长时间应用 ,都有可能导致兽药 (未分…     

对动物产品中药物残留的看法

<正>兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。     

农业部发布对《欧盟动物和动物产品残留评估团赴中国考察报告》(草案)的评价报告

2001年11月8日至22日，欧盟委员会派出兽医考察团对中国动物源性食品残留监控工作进行了考察。2002年1月22日，欧盟委员会卫生与消费者保护总司食品与兽医办公室向中国农业部畜牧兽医局递交了《欧盟动物和动物产品残留考察团赴中国考察报告》（草案），请中方提出对该报告草案的评价意见，并在10个工作日内将意见反馈欧方，以便在其常设兽医委员会上讨论并递交欧盟各成员国。但2002年1月25日，欧盟常设兽医委员会通过了全面禁止进口中国动物源性食品（指可供人类食用的动物产品及其附属产品）的决议，并得到各成员国的一致同意，于1月31日正式生效。中国农业部会同有关部门对欧方的考察报告进行了评估，认为欧方的考察报告是片面的、不准确的。欧盟的决定不仅违背其对中方的承诺，同时也违反了WTO有关规则，是不慎重和不公正的。中方的评价报告已通报欧盟委员会有关机构。     

2020年度动物及动物产品兽药残留监控结果

一、检测样品情况2020年共完成畜禽及蜂产品兽药残留检测6733批,其中畜禽产品6683批,蜂产品50批。检测样品包括鸡蛋、鸡肉、鸡肝、牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、猪尿、蜂产品等10类动物产品。检测的药物及有害化学物质共18类76种,其中鸡蛋6类19种、鸡肉10类44种、鸡肝2类17种、牛奶5类31种、牛肉5类12种、羊肉2类17种、猪肝1类2种、猪尿1类2种、猪肉9类58种,蜂产品12类61种。畜禽产品样品来源覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品样品来源为浙江、山东、河南、湖北、四川等5个省份。     

浅析动物产品兽药残留的危害与对策

介绍了我国动物产品中兽药残留问题的现状,详细分析了兽药残留的危害和兽药残留的原因,并提出了解决兽药残留问题的对策和建议。     

动物产品中兽药残留的原因及控制措施探寻

近年来,随着我国经济的飞速发展,国民的生活得到了质的改善.人们在饮食中对动物产品的需求越来越大,同时对动物产品的质量也有了越来越高的要求.在动物食品的加工过程中,兽药的残留是一个影响动物产品质量的非常严重的因素.它不仅影响了人类的食肉安全,而且对我国的动物产品对外贸易也是一种很大的冲击.因此,对此类食品安全,国家和社会...     

控制动物源性食品中兽药残留问题的探讨

动物源性食品是指全部可食用的动物组织以及蛋和奶。动物在使用药物预防或治疗疾病后，药物的原形或其代谢产物可能在体内长期蓄积。兽药残留时间过长或残留量超标所带来的直接危害就是在导致动物源性食品无法食用的同时也造成了恶劣的环境污染。     

畜禽产品国际贸易对动物保健品的要求

加入世贸组织前,我们曾有一个判断,我国拥有比较优势的劳动密集型农产品如畜禽产品及水产品等,在加入世贸组织后出口会大幅增加.但在加入WTO后,我国畜禽产品出口却阴雨连绵、困难重重,多种出口产品在一些国家和地区纷纷遭到封杀、退货.     

我国动物保健品存在的问题及对市场的影响

禁止出现药残种类（除全面禁止激素和β－阻断剂、β－兴奋剂等外）克球粉、磺胺喹恶啉、磺胺二甲基嘧啶、氯霉素、尼卡巴嗪、氨丙啉氯霉素、甲砜霉素、硝基呋喃类、甲硝咪唑类、环丙沙星、氧氟沙星、泰乐菌素、杆菌肽、螺旋霉素、维吉尼霉素、尼卡巴嗪、氨丙啉、卡巴氧、四环素类、磺胺类、克球粉、透明质酸、秋水仙碱氯霉素、青霉素类（含氨苄、羟氨苄）、氟喹诺酮类（含恩诺沙星）、甲砜霉素、硝基呋喃类、甲硝咪唑类、磺胺类、四环素类、氯苯胍、尼卡巴嗪禁用氯霉素、克球粉、磺胺喹恶啉、硝基呋喃类、甲硝咪唑类、泰乐菌素、杆菌肽、氨…     

减少动物产品中的药物残留应从基层兽医人员入手

造成兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物，滥用抗生素药物和药物添加剂，不遵守休药期的规定。要很好地对药物残留的每个环节加以有效控制，笔者认为：     

动物、动物产品药物残留及应对措施

动物性食品中的药物残留量虽然很低,但对人体健康的潜在危害却甚为严重,对畜牧业生产影响巨大,而且影响深远,是国内外普遍关注的     

浅议动物产品的兽药残留及其危害

目前,随着畜牧业的快速发展,集约化和经营机械化程度的提高,给动物疫病的预防和治疗提出了更高要求,大量兽药的使用也给动物产品的质量、卫生及安全提出了一个新的问题一动物产品的兽药残留。动物性食品的质量、卫生、安全及消费者的身体健康引起了全社会的普遍重视,世界上很多经济发达国家都对动物产品的兽药残留做了严格要求,并已成为一种动物产品的贸易性技术壁垒。笔者就动物产品的兽药残留及其危害,结合工作实际谈点个人的粗浅认识。     

动物产品中兽药残留的危害与监控

兽药残留是指动物用药后蓄积或存留于机体或产品(鸡蛋、奶品和肉品等)中的原型药物或其代谢产品,包括与兽药有关的杂质残留。1兽药残留的危害随着现代化养殖业的高度集约化发展,不可避     

动物产品中兽药残留的危害及监控措施的探讨

为了预防,治疗动物疾病或者是为了提高产量而改变动物正常生长、繁育规律,一些动物饲养者在动物饲养过程中存在滥用药物的现象。饲料添加成分混乱、不遵守休药期规定、非法使用违禁药、药物使用剂量过大均是造成动物及动物产品兽药残留超标的主原因。兽药残留超标危害人类健康、影响生态可持续发展、影响出口贸易,控制和减少兽药残留的问题是当今动物饲养及南产品加工过程中必须重视的问题。