低浓度二氧化氯处理对香蕉采生生理及贮藏品质的影响

据《保鲜与加工》2008年第2期报道河北农业大学食品科技学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心和北京金不落空气净化技术有限公司的研究人员,以香蕉为试材,研究了二氧化氯处理对香蕉果实贮藏品质及贮藏生理的影响。     

外源抗坏血酸对香蕉常温后熟期果实品质的影响

为探究外源抗坏血酸对香蕉果实常温后熟期品质变化的影响,本研究以 ‘巴西’香蕉为材料,用0.5% (质量体积百分比W/V)的抗坏血酸浸泡处理,以清水浸泡为对照,0.03 mm厚聚乙烯打孔薄膜袋包装后,于常温(25±2)℃、相对湿度85%-95%的环境中贮藏。研究结果表明抗坏血酸处理有效抑制香蕉果实常温后熟期呼吸和乙烯释放速率,保持果实的硬度和色度,抑制可溶性固形物和维生素C含量的减少,同时有效抑制电导率的上升和丙二醛的积累。可见,抗坏血酸能够有效延缓香蕉的衰老进程,保持香蕉果实品质,抑制采后香蕉果实膜脂过氧化的发生,从而延长香蕉果实贮藏期。     

采前和采后外源水杨酸处理对金柑果实生理的影响

据《中国南方果树》2013年第6期《采前和采后外源水杨酸处理对金柑果实生理的影响》（作者邓光宙等）报道,为研究水杨酸在金柑贮藏保鲜中的作用。以阳朔金柑为试材,在采前和采后两个时期采用不同浓度水杨酸处理,     

红贵妃芒果采后适宜GA3处理浓度的筛选

为了探讨芒果采后适宜的GA3处理浓度,以红贵妃芒果(成熟度为80%)为材料,研究了不同浓度（0、100、300、500和1000 mg/L）的赤霉素（GA3）溶液浸泡处理对芒果采后生理和保鲜品质的影响。结果表明：几种浓度的GA3处理均可以在一定程度上减缓硬度下降和色泽变化、延缓可溶性固形物（TSS）、抗坏血酸（Vc）和可滴定酸（TA）含量变化,并保持果实的贮藏品质,这与GA3处理维持了芒果贮藏后期较高的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性,延缓了细胞膜透性上升和抑制丙二醛（MDA）的积累有重要关系。综合外观品质和保鲜效果,以500 mg/L的GA3溶液处理最为适宜。     

钙对火龙果生理生化指标的影响

火龙果是我国南方重要的热带水果之一。研究钙对火龙果生理生化指标的影响,探索对火龙果抵御低温的响应。本研究以一年生紫红龙火龙果幼苗为材料,分别以0、5、10、15及20 mmol/L 等5个浓度硝酸钙溶液处理,分析其对火龙果嫩叶、老叶和根中生理生化指标的影响。结果显示,硝酸钙溶液处理可影响火龙果中MDA、SOD、POD、电导率和脯氨酸含量,不同浓度对不同部位的影响也有一定的差异,处理时间也有一定差异,但对含水量没有影响。     

外源草酸对不同年限狗尾草种子萌发及生理生化的影响

以‘纳罗克’狗尾草(Setaria sphacelata‘Narok’)种子为供试材料,采用不同浓度(5～25 mmol·L^-1)和不同时间(5～25 min)的草酸处理,探究外源草酸对非洲狗尾草种子萌发(发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数)及生理特征(可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, SOD),过氧化物酶(Peroxidase, POD),过氧化氢酶(Catalase, CAT)活性、丙二醛(Malondialdehyde, MDA)含量)的影响,并研究了外源草酸对储藏0～4年狗尾草种子的生理特性及幼苗生长的影响。结果表明：草酸处理对收获当年狗尾草种子的萌发具有促进作用,随着处理浓度和时间增加至25 mmol·L^-1,25 min,收获当年的种子可达到破眠效果;采用25 mmol·L^-1,25 min的条件处理不同储藏年限的种子,显著提高收获当年种子的SOD和CAT活性,增加0～2年种子幼苗的根长,降低种子MDA含量,POD活性随储藏年份的延长逐渐降低。草酸处理后不同储藏年份种子...     

茶多酚对家禽生理生化指标的影响

选用14日龄健康的海佩科肉用仔鸡48羽,随机分成试验(24羽)和对照(24羽)两组,在试验组饲粮中添加0.25％茶多酚(TP),研究TP对家禽生理生化指标的影响。试验结果表明:TP能显著提高(P<0.01)母鸡血液中胆固醇含量和公、母鸡血液中碱性磷酸酶水平,明显降低肉鸡胸肌pH值(P<0.01)和母鸡血红蛋白含量(P<0.05);TP对血清中睾酮含量、公鸡血液中胆固醇含量和睾丸重及胸肌干重均有提高作用,使血清总蛋白、胸肌总色素和公鸡血红蛋白含量均有降低的趋势;TP对血液中红、白细胞数量和肉鸡体重随性别不同产生不同影响,但差异均不显著。     

硒对热应激小白鼠生理生化的影响

试验研究了添加不同水平硒对热应激小白鼠生理生化指标的影响。选用27只4周龄健康小白鼠,采用单因素试验,随机分为对照组、试验1组和试验2组。结果表明,与对照组相比,试验1组极显著提高了血清中谷丙转氨酶(ALT)的含量(P0.01),极显著降低了血糖甘油三酯(TG)含量(P0.01);与对照组相比,试验2组显著降低了血清中谷丙转氨酶(ALT)含量(P0.05),显著升高了血糖含量(P0.05);试验2组与试验1组相比,显著降低了谷丙转氨酶(ALT)的含量(P0.05),极显著提高了甘油三酯(TG)的含量(P0.01)。按每克体重添加0.4mg硒可增强小白鼠的热抗应激能力。     

双乙酸钠对鸡血液生理生化指标的影响

将15只临床健康、日龄相同的岭南黄公鸡随机分为3组，每组5只，并分别饲喂不加双乙酸钠的基础日粮、含双乙酸钠2g／kg和4g／kg的日粮，饲喂2ld。饲喂结束后．颈静脉放血采集血样，测定血清中13项生理生化指标。结果表明．试验鸡与对照鸡的生理生化指标大多无显著差异，表明饲料中添加4g／kg以下的双乙酸钠对鸡机体的多数内脏器官无损伤。     

外源硒对镉胁迫下黑麦草生长和生理的影响

为明确外源硒对重金属镉胁迫下黑麦草（Lolium multiflorum）的影响,本研究以一年生黑麦草品种"杰威"（Lolium multiflorum ‘Jiewei’）为试验材料,分析了施加0.05、0.1和1.0 mg·L^-1硒对镉胁迫（60 mg·L^-1）下黑麦草株高、根长、电导率（Electrolyte leakage,EL）、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量、抗氧化酶活性及其基因表达的影响。结果表明：60 mg·L^-1镉胁迫下黑麦草株高和根长显著（P<0.05）降低,EL和MDA含量显著升高,同时超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）活性显著升高而过氧化物酶（Peroxidase,POD）活性显著降低,谷胱甘肽还原酶（Glutathione reductase,GR）、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase,GPX）、锰超氧化物歧化酶（Manganese superoxide dismutase,MnSOD）基因表达量显著下调,而过氧化物体抗坏血酸过氧化物酶（Peroxisomal ascorbate peroxidase,pAPX）和过氧化氢酶（Catalase,CAT）基因表达量则显著上升;施加外源硒后,镉胁迫得到缓解,在硒浓度为0.1 mg·L^-1时,株高和根长缓解效果最明显,EL和MDA降低,SOD活性下降以及POD活性上升,抗氧化酶基因表达量也恢复至对照水平,表明施加适宜浓度外源硒可调节抗氧化能力,从而维持细胞膜稳定性和有效缓解镉胁迫对黑麦草的毒害现象,其中硒浓度为0.1 mg·L^-1时效果最好。     

实验用猕猴某些生理生化指标的测定

应用全自动血液细胞分析仪、全自动血液生化分析仪和流式细胞仪等仪器测定和分析人工饲养条件下24只健康猕猴清醒状态下血液一般生理生化指标、CD3 、CD4 、CD8 、CD20 细胞阳性率。结果雌性猕猴平均动脉压、收缩压、舒张压极显著低于雄性猕猴(P<0.01),心电图QRS波、T波差异极显著(P<0.01),Q-T段差异显著(P<0.05)。血液常规指标中雄性猕猴白细胞计数极显著低于雌性猕猴(P<0.01)。猕猴碱性磷酸酶、总胆红素差异极显著(P<0.01)、总胆固醇、γ-谷氨酰转移酶差异显著(P<0.05)、甘油三酯显著低于雄性猕猴(P<0.01),而丙氨酸氨基转换酶,天门冬氨酸氨基转换酶差异极显著(P<0.01)、血清肌酐显著高于雄性猕猴(P<0.05)。CD3 、CD4 、CD8 、CD20 细胞阳性率无显著差别。文章为以猕猴作为实验动物的医学实验提供可靠的参考数据,同时证明一些指标受性别影响,在试验中应受到重视。     

不同硒水平对山羊生长性能和血液理化指标的影响

研究在基础日粮中添加不同水平亚硒酸钠对山羊生长发育、血液理化指标及抗氧化的影响。结果表明:在基础日粮中分别添加0.1、0.3mg/kg和0.5mg/kg亚硒酸钠组与基础日粮组相比,羔羊的平均日增重显著增加(P<0.05),以0.3mg/kg亚硒酸钠组增加幅度最大,增加了42.20%(P<0.05);饲料转化率分别提高了18.51%(P>0.05)、40.74%(P<0.05)和29.63%(P<0.05);0.3mg/kg亚硒酸钠组血液中WBC、RBC和血清中TP、ALB、GLO含量显著提高(P<0.05),血清尿素氮的水平显著降低(P<0.05),血清SOD和GSH-Px活性显著升高(P<0.01),血清MDA含量显著降低(P<0.01)。因此,添加亚硒酸钠促进蛋白质合成,改善机体抗氧化功能,促进羔羊生长发育,且以在基础日粮中添加0.3mg/kg最佳。     

小熊猫血液生理生化指标的测定

为建立健康成体小熊猫血液生理生化参数指标,选择福州大熊猫研究中心圈养的28只（雌性20只,雄性8只）外观发育正常、临床检查健康的小熊猫作为试验对象,通过食物引诱自行进入夹笼,在无麻醉的情况下,静脉采血。用全自动血细胞分析仪和生化分析仪检测23项血液参数和25项血液生化参数。用SPSS11．5统计软件包对各参数计算平均值（X^-）和标准差（SD）,t检验比较雄性与雌性小熊猫相应指标的差异显著性。测定结果为小熊猫的疾病诊断、动物检疫和相关的研究提供科学的依据。     

赤霉素浓度对苜蓿种子萌发的影响

以公农1号紫花苜蓿和呼伦贝尔黄花苜蓿2种苜蓿品种为材料,采用培养皿纸上发芽法,研究不同浓度赤霉素处理（以蒸馏水处理作为对照）对苜蓿种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明：公农1号紫花苜蓿种子发芽势、发芽率、发芽指数、发芽速度以及根长随着赤霉素浓度的增加表现出先增加后降低的趋势,赤霉素浓度为50 mg/L时效果最好;呼伦贝尔黄花苜蓿种子发芽势、发芽率、发芽指数、发芽速度以及根长随着赤霉素浓度的增加表现出逐渐增加的趋势,赤霉素浓度为200 mg/L时效果最好。     

化肥减量配施生物有机肥对香蕉产量及品质的影响

研究化肥减量配施生物有机肥对香蕉产量及品质的影响,以期为香蕉生产提供科学施肥方案。采用单因素完全随机区组试验设计,以目前海南当地宝岛蕉化肥施肥量（N 300g、P2O5 120g、K2O 600g）为常规处理（TK）,增设无肥处理（CK）,研究化肥减量0%（T1）、20%（T2）、30%（T3）、40%（T4）配施6kg/株生物有机肥对香蕉产量、产量构成因素、品质和经济效益的影响。结果表明,在本试验中,T1~T3处理分别较TK处理产量提高31.98%、26.31%和12.67%,且TI和T2处理间产量无显著差异;分析产量构成因素可知,T2处理较TK处理显著增加果指长4.13%、果指围6.08%、单果重10.89%、收获率15.00个百分点。与TK处理相比,化肥减量配施生物有机肥处理均能显著提高果实糖酸比12.60%~30.84%,化肥减量40%以内能显著提高香蕉果实的可食率、Vc含量,且T2处理显著提高可溶性固形物含量5.50%。就经济效益而言,与TK处理相比,T1、T2处理总利润分别增加83.66%和69.03%、产投比分别提高10.78和12.65个百分点。综上可知,在本试验中,兼顾经济效益和环境效益,化肥减量20%配施6kg/株生物有机肥有利于提高香蕉产量,协调香蕉产量构成各因素,提升香蕉品质和经济效益。     

不同种植密度和行距配置对香蕉产量 及品质的影响

为确定香蕉适宜机械化操作的种植密度和行距配置,采用裂区试验设计,以种植密度（P）（P1：2190株/公顷、P2：2340株/公顷、P3：2520株/公顷）为主区,行距（R）[ R1：（宽行5.10米+窄行1.00米）、R2：（宽行4.80米+窄行1.30米）、R3：（宽行4.50米+窄行1.60米））]为裂区,探讨不同种植密度和行距配置对香蕉农艺性状、产量及品质的影响。结果表明：R能显著影响香蕉株高和茎围,P和R对香蕉单产、总产量均有显著影响,P1、P2香蕉单产较P3分别显著提高10.29%、10.88%,P2总产量较P1显著提高6.62%;R3单产、总产量最高,R1单产、总产量最低。分析产量构成可知,R3能提高香蕉商品蕉采收率;P1、P2单果重较P3显著提高,R3单果重较R1、R2 分别显著提高21.23%、4.44%。P1果指长较P3显著提高,R2、R3间果指长、果指围显著高于R1。P和R对果实可溶性固形物均无显著影响。P3可滴定酸含量较P1、P2显著提高,P1、P2维生素C含分别较P3显著提高19.38%、15.78%;R3较R1显著提高维生素C含量8.77%。综上所述,宝岛蕉品种种植密度为2340株/公顷,宽行4.5m、窄行1.6m时,香蕉农艺性状、产量、商品蕉采收率、单果重、可溶性固形物及维生素C含量最高,试验结果为今后宜机化栽培的香蕉种植密度和行距的配置提供依据。     

绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎玉米面粉混合青贮品质的影响

旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎与玉米面粉混合青贮发酵品质的影响。调制香蕉茎单贮(BSS)和香蕉茎玉米面粉混合青贮,在香蕉茎玉米面粉混合青贮中,设对照组(CON),添加2mL/kg绿汁发酵液(FGJ)组,添加0.05g/kg、0.15g/kg和0.25g/kg纤维素酶(CEL1、CEL2和CEL3)的3个水平组,添加FGJ+CEL1(MIX1)、FGJ+CEL2(MIX2)和FGJ+CEL3(MIX3)的3个混合组。每个处理重复3次。常温下贮存60d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分。香蕉茎青贮混合玉米面粉后,pH和氨态氮/总氮(AN/TN)极显著降低。各添加剂在改善青贮的干物质方面均有不同的影响。在3个CEL组和3个MIX组中,丁酸(BA)含量有随着CEL水平的增加而减少的趋势。3个MIX组的酸性洗涤纤维显著或极显著低于FGJ组(P0.05,P0.01);3个MIX组分别在干物质回收率(DMR)和pH上优于CEL组。结果表明:香蕉茎玉米面粉混合青贮的效果优于香蕉茎单独青贮。各添加剂均能改善青贮品质,且混合添加绿汁发酵液和纤维素酶的青贮效果优于单独添加。     

绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎+小麦麸混合青贮品质的影响

本试验旨在研究绿汁发酵液和纤维素酶对香蕉茎+小麦麸混合青贮发酵品质的影响。调制1个香蕉茎单贮(BSS)组和8个香蕉茎小麦麸混合青贮组,分别为1个对照(CON)组,添加2 mL/kg绿汁发酵液(FGJ)组,添加0.05、0.15和0.25 g/kg纤维素酶(CEL1、CEL2和CEL3)3个水平组,添加FGJ+CEL1(MIX1)、FGJ+CEL2(MIX2)和FGJ+CEL3(MIX3)3个混合组,每组均设3个重复。常温发酵60 d,测定青贮的发酵品质和化学成分。结果表明,与BSS组相比,CON组的气体损失率(GLR)和pH显著降低(P<0.05)。与CON组相比,各添加剂组的干物质(DM)、干物质回收率(DMR)和可溶性碳水化合物(WSC)含量有不同程度的增高,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及氨态氮(AN)含量有不同程度的降低;与FGJ组相比,CEL和MIX组的DMR极显著升高(P<0.01)。在CEL组中,随CEL水平的增加,青贮效果愈好;与MIX1组相比,MIX3组的NDF含量显著减少(P<0.05),DMR显著升高(P<0.05);与CEL组相比,对应的MIX组有不同程度的改善。综上所述,在香蕉茎青贮中添加小麦麸有利于改善青贮品质,添加纤维素的效果优于添加绿汁发酵液的效果,二者混合效果更好,且混合后的青贮效果随着纤维素酶的增加而更好。