消费者对食用农产品质量安全的认知与监管期望研究

本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。     

农产品加工企业质量安全生产行为分析——基于吉林省42个农产品加工企业的调查

农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量。本文对吉林省农产品加丁企业质量安全生产行为进行了调查。结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素。针对这些问题本文提出了相关对策建议。     

基于我国农产品客观特性的质量安全问题思考

本文对农产品固有的生物学属性和我国农产品供求基本平衡、生产消费者质量安全知识总体缺乏、政府执法分段监管和国家公共财力有限对农产品质量安全的影响和制约进行了客观分析,阐述了农产品中存在农兽药残留、重金属、生物毒素等污染物残留的客观必然性,论述了政府确保农产品质量安全的重要责任和突出重点抓监管的重要性,提出了强化我国农产品质量安全监管全程联动和提升农产品生产消费者质量安全素养的路径。     

食用农产品质量安全社会监管探讨——基于激励相容理论视角下政府与生产企业博弈分析

本文指出了食用农产品质量安全政府监管成本的增加与社会公众预期不匹配导致产生监管困境;通过对政府与生产经营企业间的博弈分析,发现监管困境产生的原因在于激励不相容为监管主体和生产经营企业的"搭便车"倾向提供机会可能,而公众参与的社会监管能够促进政府监管模式改进,有效降低政府与生产经营企业利益合谋概率;提出食用农产品质量安全监管困境破解的出路在于科学提倡社会监管。     

农产品质量安全检测监管对策分析

保障粮食安全、提高农产品的质量,一直是国家在进行的计划和项目行动指南。基于此,以农产品的质量安全检测为研究对象,研究农产品在质量监管的过程中出现的问题,为相应人员提出监管措施的改良方案提供基础,同时对我国农产品质量安全检测监管的前景提出预测和猜想。     

生鲜农产品质量安全监管力度探究——以蔬菜农药残留为例

生鲜农产品不同于居民日常食用的其他类别食品,其有着极鲜明的特征,可以说,农产品在我国居民食品构成中处于举足轻重的地位。我国是农业强国,在我国居民日常饮食中,生鲜农产品的频次和数量上都位居第一,生鲜类的农产品同时也是受农药残留威胁较为严重的一类初级农产品,因此,农产品的质量安全也就成为了不可忽视的问题。监管生鲜农产品的质量安全是保障正常农户生产行为有效进行、切实铲除生鲜农产品质量安全风险的一大路径。基于此,以蔬菜为例,从农户、政府相关监管部门等角度,对政府对农户施药行为应设定的监管力度进行分析。结果显示,对于监管蔬菜农产品药物残留方面的不同处罚措施下,抽次检查等方面的监管力度存在一定的问题。对于生鲜农产品,尤其是以蔬菜为主的易残留药物的农产品生产,务必要使农户自觉遵守农药操作规范、提升蔬菜质量安全水平的监管目标。     

农产品质量安全有效治理的路径研究

主要从社会、消费者、生产者、监管者4个角度分析了当前我国农产品质量安全治理面临的主要问题,研究探讨了加强农产品质量安全治理的路径选择,认为落实生产者主体责任是解决农产品质量安全问题的根本出路,落实生产者主体责任关键是要提高生产者安全生产能力,构建引导安全生产的市场动力机制和社会共治监督机制,最后从生产者自我约束、严格政府监管、市场激励和社会监督4个方面提出了建议。     

农产品质量安全监管体系建设与发展探析

近几年,随着农产品质量安全问题的不断出现,农产品质量安全监管部门也越发注重增强监管力度。农产品的抽检合格率逐年提高,但县、乡、村3级农产品质量安全监管体系的建设仍存在监管体系较为薄弱、监管力量相对缺乏、监管职能不够清晰、执法装备水平较低等问题,基于此,针对此问题进行分析,并提出相应的措施,以此来促进农产品质量安全监管体系的建设与发展。     

中国农产品质量安全保障体系建设研究

国以民为本,民以食为天,食以安为先,农产品的质量安全非常重要.不解决好农产品的质量与安全问题,农业就不可能持续健康发展.农产品质量安全问题涉及生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关方的共同努力.中国是一个农产品生产和消费大国.中国政府历来十分重视农产品质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事在抓.经过几十年的努力,中国农产品生产已基本上能满足国内城乡居民对食物消费数量和质量的需求.     

经济增长目标下农产品质量安全管理思路分析

随着我国经济的高速增长,我国农产品质量安全水平有了较大提高,但农产品质量安全管理过程中仍然存在大量不安全因素,农产品质量安全管理事故时有发生,在这一背景下,如何对农产品质量安全进行有效监管,以实现促进农村经济增长的目标,就成为了国内相关领域的研究热点。基于此,针对农业局如何对农产品质量进行有效监管进行了分析,以期为提高我国农产品质量安全管理水平提供参考,为相关研究提供借鉴。     

农产品质量管理存在的问题及解决措施的探索与研究

分析了当前农产品质量管理中存在的主要问题及造成这些问题的原因,提出了加强农产品质量监管、提高农产品质量安全水平的措施。     

着力构建江苏无公害农产品长效监管机制

无公害农产品建设是提高农产品市场竞争力,实现食品安全源头控制的重要举措。本文在分析目前农产品质量安全建设现状的基础上,从无公害农产品产地环境、生产过程、产品质量、无公害品牌等方面提出全程质量监管措施,以构建企业(生产者)自律为主体,政府监管为保障,社会监督为补充的无公害农产品长效监管机制,促进无公害农产品建设全面健康发展。     

我国无公害农产品认证的实践与思考

近年来国际、国内农产品质量安全问题日益突出、事件时有发生。为解决我国农产品质量安全问题,农业部启动了“无公害食品行动计划”,2003年成立了农产品质量安全中心,开展了无公害农产品认证。本文就我国开展无公害农产品认证以来取得的成效和发展的积极因素进行了介绍,对我国无公害农产品认证发展的制约因素从影响我国农产品安全的主要因素、标准不统一和法制不完善和政府投入不足等方面给予了剖析,最后对无公害农产品认证的发展从提高无公害农产品的基础地位、加快法律法规制度建设、不断加大政府对认证工作的投入和充分利用WTO政策等方面提出了具体建议。     

信息与动态

<正>农业部研究加强农产品质量安全监管及生猪屠宰行业管理工作9月9日,农业部部长韩长赋主持召开部常务会议,听取农产品质量安全监管体系建设和生猪屠宰体系建设等情况汇报,研究部署相关工作。会议指出,当前,农产品质量安全总体稳定向好,但问题和风险仍然存在,必须持续切实加强监管。一要落实监管责任。推动农产品质量安全监管纳入地方政府绩效考核范围,解决基层机构、人员、经费等     

惠州市农产品质量安全监管现状及发展建议

通过分析惠州市农产品质量安全监管的现状、成效和存在的问题,提出了加强农业标准化建设,培育安全优质农产品;加强农产品质量安全监管体系建设,落实监管责任;建立农产品质量安全管理队伍,实行农产品质量安全网格化监管等农产品质量安全监管体系建设发展的建议,以供参考。     

北京市无公害农产品认证与监管的成效及问题分析

我国农产品质量安全的工作重心已由加快发展转移到注重质量监管上,从而对无公害农产品认证与监管工作提出了更加严格的要求和新的任务.本文总结分析了北京市无公害农产品认证与监管工作现状,讨论了目前北京市无公害农产品认证与监管工作中存在的主要问题,并提出了建议.     

岑溪市农产品质量安全监管治理措施浅析

近年来,广西岑溪市农业农村局逐步构建了由市政府主导、农业行政部门监管、农产品生产经营主体参与、社会监督的长效管理机制,全市农产品质量安全水平不断提高,但农产品质量安全隐患依然存在。基于此,就农产品质量监管中存在的安全隐患进行分析,并提出具体的治理措施。     

关于江华县农产品质量安全管理工作的思考

农产品质量安全管理是一项全新的工作,农产品质量安全问题直接关系到人类健康的安全、农产品市场的安全和农业持续发展的安全,进而影响农民收入和农业竞争力的提高。目前,农产品质量安全问题已成为政府重视、社会各界关注的热点问题。笔者以江华农产品质量安全管理现状为依据,分析了江华农产品质量安全管理中存在的主要问题及原因,并提出了相应的解决办法。     

农产品质量安全监管在农业可持续发展中的作用浅析

经济新常态下,人们生活水平不断提高,对农产品质量的要求也越来越高,农产品质量安全问题逐渐受到社会的广泛关注。基于此,阐述农产品质量安全监督工作的重要意义,并提出建立和完善农产品质量安全监督体系、推进农业标准化工作、抓好农产品质量安全执法监管、强化农产品例行监测和监督抽查、建立完善农产品质量追溯体系及推进监督示范县创建等农产品安全监管的内容和措施,以促使相关部门扎实做好农产品质量安全监督工作,保障食品安全。     

广东省农产品质量安全县创建经验及思考

以广东省国家农产品质量安全示范县创建情况为蓝本,总结了广东省国家农产品质量安全示范县创建监管亮点、监管经验和取得成效,分析了安全县创建存在的几个问题,并对新形势下农产品质量安全县创建工作提出了几点思考,旨在为农产品质量安全县创建提供建设框架和思路。