日本治理奶业过度竞争的经验

据日本农业白皮书统计，到2004年2月，全13本原奶总产量达到865．8万吨，奶牛存栏量169万头，有2．88万个牧场分布在全国各地，平均每个牧场拥有58．6头奶牛，而每头奶牛年均产奶量达到8380千克。     

内蒙古提出发展奶业远景目标

近日,内蒙古党委、政府确立了自治区奶业发展的目标、思路和战略选择:到2005年全区乳制品产量达10万吨,液体奶、酸乳饮料产量达50万吨,冷凉饮品产量达20万吨,进入全国第一位;全区良种及改良种奶牛头数达到85万头,其中能繁母牛达到45万头;奶牛平均产奶量城郊达到5吨,牧区达到3吨.     

内蒙古提出发展奶业远景目标

近日,内蒙古党委、政府确立了自治区奶业发展的目标、思路和战略选择:到2005年全区乳制品产量达10万吨,液体奶、酸乳饮料产量达50万吨,冷凉饮品产量达20万吨,进入全国第一位;全区良种及改良种奶牛头数达到85万头,其中能繁母牛达到45万头;奶牛平均产奶量城郊达到5吨,牧区达到3吨。全区牛奶产量达到140万吨,进入全     

入世后大连奶业可持续发展的思考

大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛…     

关注

<正>12月15日,河北省奶业协会2006年年会暨奶业发展研讨会在石家庄举行。河北省奶业协会理事长田文华就省奶协一年来的主要工作向大会作了报告,河北省畜牧兽医局副局长刘肇清在会上作了题为“进一步发挥协会作用,为全省千万吨奶工程建设做出新的贡献”的重要讲话。近年来,河北省以强化奶牛良种繁育为基础,以提高奶牛饲养管理水平和经济效益为中心,通过多种途径促进了全省奶业的快速发展,成为全国奶业发展优势区域之一,已进入奶业大省行列。截至2005年底,全省荷斯坦及改良奶牛存栏196.61万头,奶类总产达到348.64万吨,分别占全国总量的六分之一和八分之一,奶牛存栏和奶类总产均居全国第三位。为加快全省农业结构调整步伐,进一步提升奶业的竞争实力,2004年9月,省政府下发了《河北省发展千万吨奶工程实施规划》,计划到2015年全省奶类总产量达到1000万吨,奶牛存栏达到280万头,奶牛平均年产奶量达到6吨,纯种奶牛平均年产奶量达到7吨。刘肇清说,河北省千万吨奶工程建设项目实施两年来,省畜     

广东奶牛业在发展 牛奶市场需求量增加 投资发展奶牛业升温

广东省奶牛业１９９３年以来出现了滑坡,奶牛从１９９１年的２４６１７头,下降到１９９３年的２２９３８头,牛奶年总产量从６０８５２吨,下降为５７１００吨;１９９５年奶产量跌入低谷仅５４８６９吨,经过近几年努力,１９９７年奶牛发展到２６６１９头,比上年增加...     

2011年1月份各地近况

2010年内蒙古牛奶产量估计900万吨左右，其中呼和浩特、包头和呼伦贝尔约占60％。奶牛平均单产由2009年的4吨／头上涨到2010年的5吨／头。50头以上优质奶牛标准化规模养殖场（小区）迭到4000多家，规模养殖存栏74万头，存栏比重达到31％．同比增长8．5％。截至2010年底，内蒙古奶站已由2009年的4110家减少到2675家，生鲜乳抽检合格率达到100％。     

如何确保原料奶卫生质量安全的思考

2008年10月,笔者对金华市婺城区的奶牛进行了调查,基本情况是：存栏奶牛16198头（其中成母牛8671头、后备牛7527头）,奶农1526户,日产原料奶125吨,收奶站（点）48家日均收奶2．56吨,饲养奶牛1-5头的有839户,占全区总养殖场户的55％．500头以上的牛场仅有3个。     

日本乳业发展及质量管理体制

日本乳品产业结合本国实际，经过几十年，尤其是六七十年代日本经济腾飞而得到了快速的发展，同时政府对乳制品尤其是奶源的质量管理也同步加强，到2002年．全日本原奶总产量达到838万吨，奶牛存栏量近173万头，有2．9万个牧场分布在全国各地，平均每个牧场拥有近60头奶牛，而每头奶牛年均产奶量达到了7388千克。     

一个值得推广的奶牛专业村

<正> 富裕县塔哈满达乡周三村,对奶牛实行规范化饲养,提高了单产水平,促进了奶牛生产的发展。据1987年9月末统计,全村奶牛存栏达到554头,比1983年增加40.3％。其中黑白花奶牛发展速度最快,存栏169头,比1983年增长3.7倍,改良牛339头,增长25.2％。本地黄牛从89头,减少到3头。总产奶量达到817吨,比1983年增长1倍多。上交商品奶759吨,商品率达92.9％。奶牛和改良牛混合计算,每头平均单产达到4220公斤,比1983年增长43.5％。其中改良牛每头平均单产达到3725公斤,增长28.5％。 由于奶牛生产的发展,有机肥料增加,改良了土壤,促进了粮食生产大幅度增产,增加了农民的经济收入。1987年全村人均收入达到925元,比上年增长34.4％,其中牧业人均收入555元,占总收入的60％。他们的主要经验是:     

依靠科技进步提高饲养奶牛水平

齐齐哈尔市铁锋畜牧场是一个具有31年历史的奶牛饲养企业,现奶牛存栏249头。多年来,头均产奶量一直徘徊在4吨左右。1989年,这个场在市场疲软、饲料涨价、养奶牛效益下降的不利情况下,紧紧依靠科技进步,挖掘内涵生产潜力,不断提高奶牛的饲养管理水平,使奶牛平均单产由4.2吨提高到6.5吨(这说明,奶牛     

黑龙江：甘南县在33个贫困村建机械榨奶站

甘南县兴隆乡东兴村是第三批扶贫开发重点村。全村奶牛存栏760头,其中产奶奶牛645头。受金融危机影响,奶源市场价格低迷,加之这个村原来没有集中机械榨奶站收奶。鲜奶质量无法得到企业的认可,致使当地的奶牛养殖户收入受到的影响更大。为减少奶户损失,稳定奶牛产业发展,2009年初,东兴村和飞鹤（甘南）乳品有限公司联合,县财政补贴．投资20多万元建起了机械榨奶站．机械榨奶站每天收购鲜奶可达到3吨。     

西德的生奶收购与质量控制

一、生奶的收集系统和采样西德奶牛专业户一般以十几头到百头以上的不同规模组成。北部的石荷州拥有奶牛52.6万头(1985.12.数据),全国有545.2万头奶牛(1985.12数据)。每个养牛户除奶牛外,还拥有犊牛和肉用牛,以及与之配套的牧草场和各种机械设备,如拖拉机;各种牧草种植的牵引机械、机耕设备;饲料粉碎机;青贮机械;挤奶、冷却设备等等。挤奶为早晚二次,挤下来的奶直接被泵入到直冷式奶罐中,冷却至4—5℃保存。每天早上乳品厂派奶罐车到各户牧场收奶。奶罐车载重量一般在10—15吨,并附有     

用科学发展观指导奶业

改革开放开以来，我国的奶产业有了很大发展，成为畜牧业和食品加工业中的一个热点、亮点。1999-2003年连续五年高速增长．良种及改良种奶牛头数由445万头增加到820万头(2003年预计数)，奶类产量由807万吨，增加到1625万吨，翻了一番。与此同时，奶的消费也同步增长。从目前看，无论是奶牛头数、奶类总产、奶的消费仍呈增长的势头，发展形势很好。     

辽宁出台奶业振兴方案大力支持奶农发展乳制品加工

2019年6月9日,从辽宁省农业农村厅获悉,《辽宁省奶业振兴方案》(简称《方案》)已经出台,到2025年,辽宁省奶牛存栏量要突破40万头,牛奶产量达到160万吨以上。辽宁省要支持农户发展适度规模养殖。通过发展奶牛家庭牧场,壮大奶农合作组织,推进奶牛养殖存量整合等,构建“奶农+合作社+公司”的奶业发展模式。     

饲养场标准化养殖管理的益处

饲养场的标准化养殖管理包括人事、财务、采购、销售等政治经济文化管理方面。如果完全标准化,将会在生产效益方面起到极大的促进作用。比如,洮南市恒利农奶牛专业合作社实行标准化养殖,原有存栏的300头奶牛日产奶1.3吨,在实现了合作社标准化养殖后,日产奶达到了1.8吨,且人工、投入     

哈尔滨8万头奶牛要“体检”

哈尔滨市畜牧部门开始对 8万头奶牛实施“两病”检疫。这是本项工作中断 1 0多年后 ,为确保市民喝上“放心奶”而采取的较大规模的检疫工程。据了解 ,哈尔滨市生牛奶的日销售量 ,已由去年年初的 2 0多吨增加到如今的 2 30多吨。但其中有少量奶牛患有结核病和布氏杆菌病 ,直接影响人的身体健康。此次奶牛体检将重点查这两种病。此项工作 6月 2 0日前结束。从 7月 1日起 ,养牛户凭奶牛“体检证明”交奶。没有合格证的奶 ,收奶站拒收哈尔滨8万头奶牛要“体检”     

加强协作 共同发展

河北国富奶业有限公司截至目前在河北省石家庄、保定、唐山等地区首批投资建设现代化的高标准奶牛养殖小区12个，总存栏能力近1万头，拥有利拉伐、GM等先进挤奶设备13套，配套运输能力80吨，目前入住小区的奶农户数达到了500多户，入区奶牛5000多头，日产奶量达到60多吨。     

阜新市奶业发展现状调查

奶业是阜新市畜牧业发展的重要组成部分。几年来,阜新市委、市政府高度重视奶产业发展,制定了有力的措施,强力推进奶业龙头企业建设和基地发展,使奶业入了快速发展的轨道。2012年,全省奶牛总存栏56万头,阜新市奶牛存栏量达到11万头,全省排名第二;阜新市奶产量达到38万吨,位居全省第二位,人均鲜奶占有量位居全省第一位。     

在发展中出现的问题用发展的办法来解决

截至2006年末,内蒙古奶牛存栏达280万头,奶类产量达880万吨,规模以上乳品企业70家,销售收入达到335.76亿元.收购原料奶832.45万吨,带动农牧户总数达325.23万户.