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石斑鱼属于(鱼旨)科石斑鱼属,其种类有100余种,世界上的暖水海域均有分布。我国产的石斑鱼约有廿多种,主要分布在东海和南海,常见的有青石斑鱼(土鲙)(Epinephelus awoara(T.R.S))、鲑点石斑鱼(红鲙)(E.faris(Thunberg))、赤点石斑鱼(E.akaara(T.R.S))等。石斑鱼为肉食性、底栖性鱼类,多栖息于热带及温带底质多岩礁的海域,进行深浅洄游,,但活动范围甚小,喜欢吞食鱼类和虾类,具有生长快、个体大、肉质嫩等特点,其营养丰富,经济价值高,体色美,深受国内外市场的欢迎,在港澳地区被视为吉祥之物,享有上等佳肴之美称。目前,在香港,重500克左右的石斑鱼售价达200元港元,若遇传统假节日,售价更高,是一种竞争能力较强的创汇品种。就目前的生产水平看,石斑鱼养殖虽然投资较大,但生产效益高,一般投入 相似文献
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龙胆石斑鱼养殖技术初探 总被引:4,自引:0,他引:4
龙胆石斑鱼又称鞍带石斑,学名为EpinephelusLanceolatus,属鲈形目,科,石斑鱼亚科,石斑鱼属,是石斑鱼类中体型最大的鱼类,有斑王之称。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚、澳洲海域,其肉质鲜美、细嫩,深受消费者欢迎,近几年,其人工养殖在台湾省得到迅猛发展,广东、福建等南方沿海地区亦开始引进开发龙胆石斑鱼人工养殖。一、场地选择及池子准备龙胆石斑鱼的养殖方式主要有网箱养殖与池塘养殖。网箱养殖时,要求养殖海区避风条件好,风浪不大,以沙质底、礁石质底、砾质底为好,低潮时水深应在4米以上,流速适中,网箱内流速保持在0… 相似文献
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<正> 网箱养殖石斑鱼成败与否,取决于能否掌握实用养殖技术,笔者将几年来在南澳县猎屿湾石斑鱼网箱养殖实践进行总结,并把有关问题的探讨,提供给热心于石斑鱼网箱养殖者参考。一、鱼排规格与设置从本海区养殖实践,养殖石斑鱼的鱼排以12或15格网箱组成,每格网箱的长与宽以3×3米较为适宜。由于夏秋季水表层光照太强,为有利于鱼苗的正常生长,降低发病率,故网箱深度以2.7~3.5米为宜(应以最 相似文献
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石斑鱼(Epinephelus)肉质细嫩,味道鲜美,深受国内外消费者的喜爱,是一种高档海产品,市场价格昂贵.石斑鱼养殖一直都是海水网箱养殖效益最稳定的品种之一,颇受养殖户欢迎,以往苗种多来源于海捕野生苗,养殖规模受苗种来源的限制. 相似文献
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封闭式内循环石斑鱼养殖技术 总被引:2,自引:1,他引:1
石斑鱼为海产珍贵鱼类,肉质鲜美,市场前景很好。为使石斑鱼能够在封闭式内循环条件下健康养殖,笔者通过在天津市海发珍品实业发展有限公司的养殖实践,初步获得了工厂化封闭式内循环养殖点带石斑鱼的一些经验,总结如下。 相似文献
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网箱养殖石斑鱼成败与否,取决于能否掌握实用养殖技术,笔者将几年来在南澳县猎屿湾石斑鱼网箱养殖实践进行总结,并把有关问题的探讨,一并提供给热心于石斑鱼网箱养殖者参考. 相似文献
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石斑鱼养殖研究的现状及面临的问题 总被引:8,自引:0,他引:8
石斑鱼隶属下石斑鱼属,科,石斑鱼亚科,石斑鱼属种类较多,据记载,有41种,其中目前可养的种类的6种,石斑鱼肉味鲜美,是一种经济价值很高的食用鱼类,目前国内外十分重视石斑鱼养殖及生物学技术的研究,科威特,印度尼西亚,马来西亚,泰国,中国,日本墨西哥以及香港,台湾等国家和地区均在开展石斑鱼养殖研究,特别是东南亚渔业开发中心对石斑鱼养殖及其生物学研究取得较大进展,现将进展作扼要的概述。 相似文献
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