农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发

正近年来,农业部扎实推进马铃薯主食加工产业开发工作,组建马铃薯主食加工产业联盟,加快技术装备研发和科技成果转化,加大展示推介力度,促进了马铃薯主食加工产业开发良好态势的形成。一是技术装备研发不断突破。针对马铃薯中不含面筋蛋白,马铃薯主食加工存在成型难、易断条等问题,成功研发真空和面、恒温恒湿熟化、绫织复合压延、单/双螺杆挤压成型技术等关键加工技术;优化产品配方,将马铃薯主食中马铃薯     

推进云南马铃薯主食化的措施与方法

<正>习近平总书记说,"中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上","我们的饭碗应该主要装中国粮"。2015年,农业部提出马铃薯主食化战略。马铃薯主食化迅速成为社会关注的热点,中央和各级政府相继出台了推进马铃薯主食化战略的具体措施和方法。"推动马铃薯主食产品及产业开发,是中国农业转方式调结构的重要选择","深入开展主食加工业提升行动,加快推进马铃薯主粮化、主食化进程","符合国民增强体质的愿望,是发展粮食生产潜力的重要途     

8月9日,尿素期货正式挂牌交易!

<正>郑州商品交易所指定22家企业为交割仓(厂)库,交割区域集中在山东、河南、河北和安徽——2007年,郑州商品交易所开始着手研发尿素期货这一品种,历经十余年的市场调研和专题研究,2019年8月9日,作为国内首个化肥类期货——尿素期货终于在郑州商品交易所正式挂牌交易,这一天将会成为一个值得纪念的日子。近日,由国泰君安期货有限公司主办,郑州商品交易所支     

在全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨第四批全国主食加工业示范企业发布活动上的讲话

<正>金秋时节,在中国著名的马铃薯之乡——陇中定西,我们隆重举行全国马铃薯主食加工产业联盟成立大会暨第四批全国主食加工业示范企业发布活动,很有意义。成立马铃薯主食加工产业联盟,这是我国推进马铃薯主食化工作进程中的一件大事,也是一件创新的好事,对于做大做强马铃薯主食加工产业,加快推进主食加工业发展具有十分重要的意义。同时,我们还发布了第四批全国主食加工业示范企业,又树立了一批主食加     

新阶段“三农”工作的新主线——唐仁健解读2017年中央一号文件

2017年中央一号文件目前下发,这是新世纪以来指导“三农”工作的第14个中央一号文件.近日中央农村工作领导小组副组长、中央农办主任、中央财办副主任唐仁健就一号文件有关内容作了专题解读. 记者:今年中央一号文件指出,我国农业农村发展已进入新的历史阶段.在这个新阶段为什么提出以深入推进农业供给侧结构性改革为农业农村工作的主线?     

关于马铃薯主食化的思考

分析了马铃薯主食化的重要性和发展现状,以及存在的主要问题。并对马铃薯主食化发展提出几点思考:实现马铃薯主食产品多样化,降低主食产品价格,是推动马铃薯主食化的关键所在;保证马铃薯种植规模,确保农民种植效益,是推进马铃薯主食化的前提基础;依靠科技创新,实现节本增产、提质增效,是推进马铃薯主食化的核心内涵。     

马铃薯主粮化的关键与种植技术

<正>农业部在今年初提出,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。马铃薯主粮化开发,是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。     

马铃薯主食产品及产业开发有序推进

<正>马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中国农业科学院等方面专家,召开座谈会和推进落实会,研究编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》框架内容,包括发展现状、目标思路、产加销布局、重点任务、效益分析和保障措施等,并细化分工、落实责任。目前,已完成规划初稿,     

马铃薯主食产品及产业开发有序推进

<正>马铃薯主食产品及产业开发作为农业调结构、转方式的重要措施,农业部在规划编制、品种筛选、基地建设、产品研发、营养检测、科普宣传等方面有序开展、加力推进。一是编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》。近期,农业部组织中国农业科学院等方面专家,召开座谈会和推进落实会,研究编制《全国马铃薯主食产品及产业开发规划》框架内容,包括发展现状、目标思路、产加销布局、重点任务、效益分析和保障措施等,并细化分工、落实责任。目前,已完成规划初稿,     

庄浪县在马铃薯主食化战略中的做法与经验

庄浪县是马铃薯主食化先行先试县之一。近年来,庄浪县立足马铃薯产业发展的大好形势和显著成效,及早做出了因势而谋、因势而动、顺势而为的推进全县马铃薯主食化战略,进一步加大马铃薯产业化开发力度和规模,扩大主食化品种庄薯3号种植面积,实现钱粮并举,马铃薯主粮化生产观念得到进一步提高和广泛认识。笔者详细介绍了庄浪县马铃薯主食化的做法和经验,以期为马铃薯主食化战略的推进提供借鉴。     

广西马铃薯主粮化发展前景

近年来,广西马铃薯种植业发展迅速,马铃薯产业已成为广西农业支柱产业之一。2015年农业部因势而谋推进马铃薯主粮化战略,对推进我国马铃薯加工技术的进步,促进广西马铃薯产业的发展具有积极的推动作用。本文作者从马铃薯的营养价值、保健功能、加工技术和产品、加工特性和能力、主食化发展必然趋势入手,分析了马铃薯主食化发展的潜力,探讨了广西马铃薯产业的发展优势、主食化发展存在的问题,在此基础上对推动广西马铃薯主食化发展提出相应的对策和建议,以期为广西马铃薯主食化发展提供借鉴。     

湖北:推进马铃薯主食开发

正湖北省按照农业部开展马铃薯主食产品及产业开发试点的总体安排,细化实施方案,加力推进落实,选择有条件的加工企业研发主食产品,积极探索供给侧改革,引领农业发展方式转变。践行发展新理念,以消费引领马铃薯主食开发。坚持"营养指导消费、消费引导生产",以消费为引领,以科技为支撑,以企业为主体,推动马铃薯主食产品及产业开发,积极发展营养健康、风味独特的     

国家推进马铃薯产业开发

正今年初,《农业部关于推进马铃薯产业开发的指导意见(农农发〔2016〕1号)》发布,提出把马铃薯作为主粮产品进行产业化开发,到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,平均亩产提高到1300千克,总产达到1.3亿吨左右;优质脱毒种薯普及率达到45%,适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。     

我国已研发出六大种类300多种马铃薯主食产品

<正>由农业农村部、中国农科院指导组建的马铃薯主食化产业联盟成立三年来,突破了马铃薯主食加工关键技术50多项,研发出符合我国消费习惯和口味偏好的马铃薯主食产品300多种,包括马铃薯馒头面包系列、马铃薯馒头系列、马铃薯米制品系列、马铃薯地方特色系列、马铃薯方便即食系列、马铃薯休闲产品系列等六大系列,创建了主食自动化生产线20     

马铃薯主食开发技术协作组在京成立

<正>日前,由中国农科院会同农业部种植业司筹备组建的"马铃薯主食开发技术协作组"在北京召开成立大会。今后,国内相关的科研机构、高等院校、企业和社会团体将在技术协作组的联结下,开展科研攻关、技术研发、成果转化、市场开拓。据中国农科院党组书记陈萌山介绍,2013年7月,农业部启动马铃薯主食产品及产业开发工作。两年来,中国农科院项目组专家克服了专用品种     

农业部农产品加工局积极推进马铃薯主食产品开发

<正>农业部农产品加工局认真落实部领导要求,把推动马铃薯主食产品开发作为一项重要工作任务,立足职责,加强研究,积极谋划,多措并举,推进马铃薯主食产品开发相关工作。一是积极争取财政资金支持。农产品产地初加工补助政策实施以来,受到基层的普遍欢迎和赞誉,但是资金规模、实施区域、设施种类都远不能满足实际需求,形成了"一窖一库难求"的局面。同时,推进主食加工     

育种研发将成马铃薯主粮化突破口

<正>随着马铃薯主食化战略的提出,它在我国粮食生产中的地位越来越重要。我国现有马铃薯品种能否满足主食化需求?我国马铃薯育种现状及前景如何?带着这些问题,记者采访了国家马铃薯产业技术体系首席专家金黎平。金黎平介绍说,马铃薯主食化产品是用全粉或鲜薯制成馒头、面条以及其他多样化的主食产品和综合利用产品。截至2013年,我国共育成马铃薯新品种390多个,包括鲜薯食用型、淀粉加工型、油炸食品型、全粉加工型和特色型等品种类型。     

"一号文件"--农民的福音

日前中共中央发出了《关于促进农民增加收入若干政策问题的意见》的“一号文件”，就是自上世纪80年代中央连续发布5个面向“三农”工作的“一号文件”以来，时隔18年之后的又一个“一号文件”。对这个“一号文件”意义如何理解?本刊特约我国著名农业经济学家、原沈阳农业大学校长、曾参加1984年、1985年、1986年中央“一号文件”起草工作的朱道华教授发表对“一号文件”的看法。     

中央一号文件带给农民哪些实惠

2006年中央一号文件——《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》,是3年来第3个有关“三农”工作的一号文件。 2006年中央一号文件再次锁定“三农”,新农村建设由此起步开局。这     

运用“千万工程”经验引领乡村全面振兴

<正>2024年中央一号文件是21世纪以来第21个指导“三农”工作的中央一号文件。文件以学习运用“千万工程”经验为主线,对2024年及今后一个时期推进乡村全面振兴工作进行了系统部署。“千万工程”是习近平总书记在浙江省工作期间亲自谋划、亲自部署、亲自推动的一项重大决策。经过20年迭代建设,“千万工程”已成为涵盖农村经济、政治、文化、社会、