荚用菜豆品种资源炭疸病苗期抗病性鉴定

菜豆炭疽病是我国荚用菜豆的主要病害之一,在适宜发病条件下,菜豆各生育期均能感染发病。幼苗期感染幼叶、幼茎,严重时造成死苗,成株期主要侵染叶和嫩荚,严重影响嫩荚的产量和品质,一般可减产20%-30%,发病严重地块损失更大,在莱豆生长季节多雨冷凉地区,如我国东北菜豆产区,常因此病造成绝产。 我国是荚用菜豆的次生起源中心,资源十分丰富,“七五”期间全国荚用菜豆品种资源入库已达2 000余份。本试验全面开展对已入库的菜豆品种材料进行炭疽病的苗期抗病性鉴定,为了解全国莱豆品种资源对炭疽病抗性表现、提供抗病良种扩大利用于生产,并为抗…     

宜春市矮生菜豆品种比较试验

比较了8个矮生菜豆品种的生育期、果实主要性状及产量。试验结果表明,供试的8个品种生育期相差不大,综合考虑荚长、荚宽、荚厚、单荚质量以及产量,无筋绿地豆王综合性状最优,适宜在江西宜春地区大面积推广应用。     

浅谈菜豆品种退化的原因及防止办法

浅谈菜豆品种退化的原因及防止办法孙希卓，周清海（吉林省蔬菜花卉科学研究所）菜豆，在全国各地被广泛栽培，除露地以外还适合保护地栽培，其食用的嫩荚富含蛋白质、赖氨酸、维生素、粗纤维等营养成份，是广大人民所喜欢的蔬菜品种。据调查菜豆品种近几年退化严重，使菜...     

莱豆常温条件下的贮藏技术

蔬菜贮藏是提高蔬菜产品价值的有效途径之一,同时又增加了蔬菜品种,丰富了城乡居民的菜篮子.为此把菜豆常温条件下的贮藏技术介绍如下: 一、品种及贮前处理 用于贮藏保鲜的菜豆品种,以中晚熟蔓生的架豆为佳:如绿龙架豆、潍坊白粒等. 贮藏用菜豆在采收后,要剔除不符合标准的虫荚、病荚、断荚、过嫩、过老荚,将菜豆置于通风,阴凉处摊晾,以降低荚温,减少田间热.     

早熟丰产矮生菜豆品种──优胜者

优胜者(77-10)菜豆系1976年引自美国。该品种早熟、丰产、适应性强。在北京经过3年以上的区域试验和2年生产示范已由北京市品种审定委员会于1989年5月通过审定。 一、品种引种试验经过 优胜者(7-10)原名为Contender,由美国农业部原东南地区蔬菜育种实验室育成。中国农业科学院1976年引入,1977年我菜豆组开始试种,以后又进行了重复观察,品种的早熟性和丰产性均表现优势。1981、1982年连续2年进行了小区品种比较试验,试验结果产量显著高于北京地方品种黑法蓝,也高于生产上种植面积较大的法国嫩荚菜豆和英国菜豆。1983年开始在全国范围内进行…     

不同菜豆品种4种抗营养因子水平差异分析

菜豆中植物凝集素、皂苷、胰蛋白酶抑制剂和植酸等抗营养因子是引起菜豆食物中毒的内源物。以56份食荚菜豆品种为材料,测定了鲜荚中4种抗营养因子含量或活性。结果表明,供试菜豆品种群体4种抗营养因子水平均存在极显著差异。植物凝集素含量(均值为1.743 mg·g~(-1))和胰蛋白酶抑制剂活性(均值为1.680 mg·g~(-1))变异系数均在100%以上,品种频率分布曲线主峰明显,但在极高和极低区域均有品种间断分布,出现了品种水平的数量等级差异;皂苷含量(均值为3.730 mg·g~(-1))和植酸含量(均值为3.102 mg·g~(-1))变异系数均低于41%,品种频率分布曲线呈近正态分布,主峰明显,双尾有低频率连续分布。相关分析表明,植物凝集素含量与胰蛋白酶抑制剂活性呈极显著正相关。聚类分析将供试56份菜豆品种划分为3个品种群,近80%品种聚于抗营养因子中等水平品种群,近12%品种居于较低水平。由于菜豆植物凝集素是食用致毒性的主要内源物,同时其和胰蛋白酶抑制剂等均与菜豆田间抗病虫性密切相关,预示着筛选出极低水平植物凝集素的菜豆品种是可行的,但同时可能会降低其田间抗病虫性。     

宜春地区矮生菜豆品种应用现状及潜力品种推荐

目前宜春地区矮生菜豆主要栽培模式有塑料大棚早熟栽培、露地栽培以及秋延后设施栽培3种,所用品种由自留种发展到杂交品种,栽培面积以及效益大幅度提升,但也存在落花落荚、管理不到位、品种退化、产量偏低等问题,需采取合理的栽培方式和优良品种。     

吉林省菜豆地方品种资源浅析

菜豆原产于南美洲,在我国有3000多年栽培历史。其品种为各种蔬菜之冠。菜豆食用嫩荚,风味鲜美,用途广泛,含丰富蛋白质和维生素,是人们喜食的蔬菜。菜豆栽培方法简单,适应性强,在吉林省各地普遍栽培。     

菜豆品种调查

菜豆原产中、南美州。蔬菜栽培中专作鲜食豆荚之用的软菜种,其荚肉厚、纤维少,荚充分长大后仍柔软可食,学名,Phaseolus Vulgris L.Var.Chinesis。根据苏联Н·И·瓦维洛夫物种起源理论认为我国是软荚菜豆种的次生基因中心。东北是我国软荚菜豆种资源最丰富的地区之一。吉林、黑龙江两省菜豆类型多,分布广;早、中、晚熟配套;矮生型,半蔓性型和蔓性型均有;荚型多样化,有圆棍     

大连地区菜豆主栽品种对比试验

针对目前大连地区菜豆栽培品种单一、单位产量低、连作病虫害严重的问题,为了筛选出适合大连地区栽培并符合市民口味的菜豆品种,对大连地区7个主栽菜豆品种进行了品比试验,比较其在生育期、植物学性状、商品荚性状、抗病性、产量及营养物质方面的表现情况。结果表明:连农923始收期最早,始花节位最低,产量较高,但不抗锈病;连农无筋6号和连农无筋2号生长势旺,分枝数多,均中抗锈病;连农97-5属于中熟品种,种子千粒质量大,中抗锈病;连农特嫩5号属于白色荚系列,无筋,较早熟,不抗锈病,产量较低;连农架豆10号较早熟,产量最高,高抗锈病,品质优秀;连农紫霞1号商品荚为紫色,含有较高的花青素,可以满足市民对特菜的需求,但不抗锈病;供试品种均不抗炭疽病。     

几种主栽菜豆品种的品质分析

随着生活水平的提高,人们对高档、营养价值高的蔬菜需求逐渐增加.菜豆(Phaseolus vulgaris L.),其食用部分嫩荚风味好,粗蛋白含量高,为营养丰富的优质细菜.矮生菜豆(Phaseolus vulgaris var,humilisALEF)潜力更大,它成熟期早,管理方便,不用架材,成本低,且适于间作、套种和保护地栽培,经济效益较高。几年来,我国相继育出了一批优良菜豆品种,又从国外引进了一些.在这些品种中,除抗病、丰产外,最突出的优点是品质优良。本试验就是想通过对几个菜豆主栽品种的品质分析,预测今后菜豆品质育种的发展     

保护地菜豆高产栽培技术

菜豆又名四季豆、芸豆、玉豆。豆科,一年生缠绕性草本植物。以嫩荚或种子作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。随着我省棚膜蔬菜产业的快速发展,棚室菜豆的栽培面积逐年扩大,菜豆的棚室生产已由零星布局向规模化生产发展。1品种选择油豆、绿龙、丰收1号等优质品种,适合东北地区棚室种植。     

菜豆常温条件下的贮藏技术

蔬菜贮藏是提高蔬菜产品价值的有效途径之一，同时又增加了蔬菜品种，丰富了城乡居民的菜篮子。为此把菜豆常温条件下的贮藏技术介绍如下： 一、品种及贮前处理 用于贮藏保鲜的菜豆品种，以中晚熟蔓生的架豆为佳：如绿龙架豆、潍坊白粒等。 贮藏用菜豆在采收后，要剔除不符合标准的虫荚、病荚、断荚、过嫩、过老荚，将菜豆置于通风，阴凉处摊晾，以降低荚温，减少田间热。 二、贮藏适宜条件 菜豆贮藏的适宜温度为７～９℃ ，湿度９０％～９５％，含氧量３％～５％，ＣＯ２含量５％～１５％。 三、贮藏保鲜方法 以无滴膜制作贮藏帐，帐的大小…     

菜豆新品种‘长农菜豆1号’的选育及栽培技术

‘长农菜豆1号’品种生育期55~60 d,早熟蔓生品种。植株长势强,均匀结荚习性,嫩荚主色为绿色,向光面呈现紫晕,荚长扁条,纤维少、荚嫩、肉质面、口感好,耐低温弱光,抗逆性强,抗菜豆锈病、花叶病毒病、菌核病和炭疽病等多种病害。     

菜豆新品种皋研豆1号及其高产栽培技术

正皋研豆1号为蔓生型菜豆,荚绿白色且表面光亮无粗糙感,平均每667 m~2产量1 520kg,抗病、耐贮藏。适宜江苏省及气候相近省份春季大棚早熟栽培或秋季露地栽培。菜豆是江苏省高效设施农业主要的豆类蔬菜品种之一,在出口创汇蔬菜中占据重要地位。如皋市菜豆栽培品种主要以老品种红花白荚为主,缺少适于露地和大棚栽培的高产、优质、抗病、耐低温弱光的菜豆品种。2009年,笔者在红花白荚菜豆(幼苗茎及子叶均为绿色,荚绿色,荚表面略有粗糙感,种皮褐色,种脐灰白色)栽培过程中发现变异单株,     

黑龙江省菜豆生产存在问题与解决方法

黑龙江省地处我国北部,气候独特,菜豆资源丰富,其特有的蔓生菜豆——油豆角品质好、嫩荚外观亮丽、营养丰富、纤维少、口感好,深受市民欢迎。嫩荚还可以加工成优质的脱水蔬菜和速冻蔬菜。特别是近年农村种植业结构的调整和绿色蔬菜产业的开发,我省依安县、讷河市生产的紫花架油豆被认定为绿色食品,油豆角生产面积逐年扩大,增加了农民的收入。但生产中仍存在一些问题亟待解决。一、菜豆生产现状1.当前菜豆的生产特点 目前菜豆的生产主要以蔓生的油豆角为主,栽培面积较大的品种为“紫花架油豆”、“八月绿”、“五常架油豆”等农家品种。栽培…     

芸豆新品种——芸丰(623)

菜豆(PhaseolusVulgaris L.),又名四季豆,在大连称芸豆。由于其营养价值高、用途广,是主要蔬菜之一。 一、选育目的和经过 在芸豆产销中,多喜爱大荚、早熟、质优的品种。而生产上应用的芸豆品种存在着大荚芸豆品种不早熟,早熟芸豆品种荚不大的矛盾。为了把大荚、早熟、丰产和品     

矮生菜豆结荚性状的初步研究

在食荚菜豆中,矮生菜豆具有生育期短、早熟、无需搭架,省工、省料、管理方便的优点,具有发展潜力。近年来,许多大城市矮生菜豆的种植面积迅速增加,一些自国外引进的矮生菜豆良种正在进行推广。为了给菜豆的栽培管理提供依据,我们于1985年和1988年对矮生菜豆嫩荚、供给者等8个品种的开花及结荚习性进行了研究。     

商洛地区高山菜豆绿色生产技术

从品种选择、选地整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收6个方面介绍了商洛地区高山菜豆一年一大茬露地绿色生产技术,以期为气候相似地区种植菜豆提供参考。     

春季露地栽培菜豆品种比较试验

以16个菜豆品种为供试材料进行了春季露地栽培试验,对其生育期、豆荚性状、产量及抗性等进行比较分析。试验结果表明,绵豆10号综合性状优良,可在宜昌城郊进行推广种植,KR-09绿霸王和五峰红花白荚性状较优,可适当搭配种植。