全国菜价季节性回落

正据农业部数据,一季度全国菜价处2009年以来的历史高位,季均价为5.17元/kg,环比涨45.1%。而进入4月份,蔬菜价格加速回落,4月21日全国蔬菜平均批发价为4.45元/kg,比3月18日跌21.8%。专家分析,随着气温快速回升,蔬菜供应量将增加,菜价将季节性回落。备受关注的大蒜价格,也随着新蒜的上市而回落至合理区间,此番"蒜你狠"已事实上偃旗息鼓。     

瓜蒜轮作栽培

一、种植效益 西瓜地膜早熟栽培用营养钵育苗,6月上中旬开花座瓜,7月中旬罢园。苔蒜于8月中下旬播种,3月中下旬采苔,4月中旬收蒜头。西瓜亩产值为900元,苔蒜产蒜苔400kg,蒜头400kg,亩产值2000元,瓜蒜合计2900元,除去成本纯收入为2250元,比西瓜、秋菜每亩纯收入多740元。     

云南专用春蒜新品种‘滇剑春蒜1号’高产栽培技术

云南省剑川县属滇西北冷凉高寒地区,海拔在2 200 m以上,2009年在剑川县甸南镇回龙村示范种植‘滇剑春蒜1号’8 hm^2,667 m^2产值达1.2万元,总产值达144万元。通过几年发展,到2014年春蒜种植面积68 hm^2,667 m^2产量4 500~5 500 kg,667m^2平均产值达13 500元,总产值超过1 000万元。     

麻讲红蒜高产免耕栽培技术

麻江红蒜是贵州省特有的地方良种,富含维生素C、铁、脂肪、磷等营养成分,为薹、蒜兼用品种.一般667 m2产蒜头850 kg,蒜薹450kg,适宜在贵州800～1 300 m的生态区域种植.由于种植经济效益较高,近年来生产发展迅猛,播种面积从2001年的约300 hm2扩大到2006年的近3 500 hm2,目前已成为黔东南州农业结构调整和农民增加收入的重要作物之一.然而,随着近年农村劳动力大量外出,使大蒜生产难以精耕细作,加之农资、劳力等生产成本加大,致使种蒜经济效益下降.因此,2005年开始实施贵州省"十一五"农业科技重大攻关项目[黔科NZ字(2005)3001]-冬季稻田大蒜高产免耕技术集成组装示范项目,进一步试验研究了麻江红蒜稻田免耕稻草全程覆盖栽培技术,结果表明.麻江红蒜免耕栽培比耕地覆土栽培667 m2减少用工8个,减少投资160元,增收59.53元,增幅为6.55%.该技术还可增加土壤有机养分,抑制杂草生长,而且避免了焚烧秸秆造成的环境污染,为秸秆的再利用开辟了一条新途径.     

2012年春夏库存红富士苹果行情预测分析

2011年是中国农业的丰收年,大部分农产品因为供大于求收购价持续下跌,大家断熟悉的“姜你军、蒜你狠、逗你玩”等风光不再,农产品卖难在中国随处可见．唯独苹果一枝独秀,2011年10月苹果收购季再度上演“苹什么”报复性疯狂涨价、陕西、甘肃等主产地苹果平均上涨1～2元／kg,     

沛县西南部薹蒜高产高效栽培技术

薹蒜是沛县西南部地区农民种植的主要经济作物,薹蒜套种接茬玉米,经济效益显著。每667 m2蒜薹产量600~850 kg,产值4 000~5 500元;干蒜头产量600~700 kg,产值600~1 500元。每667 m2总产值不低于4 600元,平均效益约3 000元。当地目前主栽品种为率丰2号和峨眉丰早,产品成熟早、产量高,品质优,市场俏销。     

本期导读

<正>●"蒜你狠"是否会卷土重来?如何走出大蒜价格暴涨暴跌的蛛网魔咒?中国蔬菜流通协会大蒜分会会长陈明均先生详细阐述了大蒜价格走势背后的根结,为稳定蒜价建言建策。     

大蒜秋播高产栽培技术

大蒜是全世界公认的最具抗癌潜力的植物,是很好的调味品、营养品和天然绿色药品。近10年来,“蒜你狠”和“蒜你完”现象屡次发生,2016年大蒜价格直逼猪肉。宜都市农业环境保护站、宜都市农产品质量安全监督管理局及长阳县农业技术推广中心在低山河谷地带进行大蒜秋播栽培技术示范,引导当地农户秋播种植,每667m^2收获干蒜800kg以上,既满足蒜农自身和本地市场需求,也缓解大起大落“过山车”行情。     

菜贵伤民,菜贱伤农——菜价剧烈波动的推手究竟在哪儿?(上)

近期,我国不少省份蔬菜价格迅速下跌引发各方关注,菜贱伤农成为人们热议的话题。菜价的快速下跌使一些蔬菜的价格远低于2010年同期,蒜你狠、姜你军都已风光不再。在山东一些地区,白菜的收购价已跌至0.04元/kg,即便如此,很多菜农手中的菜仍然难以出手,以至于一些农户要雇人扔菜。     

菜贵伤民,菜贱伤农——菜价剧烈波动的推手究竟在哪儿？（上）——我国蔬菜产业链价格波动的现状、原因及对策

近期,我国不少省份蔬菜价格迅速下跌引发各方关注,＂菜贱伤农＂成为人们热议的话题。菜价的快速下跌使一些蔬菜的价格远低于2010年同期,＂蒜你狠＂、＂姜你军＂都已风光不再。在山东一些地区,白菜的收购价已跌至0.04元/kg,即便如此,很多菜农手中的菜仍然难以出手,以至于一些农户要雇人扔菜。     

麻江红蒜高产免耕栽培技术

<正>麻江红蒜是贵州省特有的地方良种,富含维生素C、铁、脂肪、磷等营养成分,为薹、蒜兼用品种,一般667m2产蒜头850kg,蒜薹450kg,适宜在贵州800～1300m的生态区域种植。由于种植经济效益较高,近年来生产发展迅猛,播种面积从2001年的约300hm2扩大到2006年的近3500hm2,目前已成为黔东南州农业结构调整和农民增加收入的重要作物之一。然而,随着近年农村劳动力大量外出,使大蒜生产难以精耕细作,加之农资、劳力等生产成本加大,致使种蒜经济效益下降。     

特色农产品发展策略初探

<正>2009年以来,我国部分农产品价格出现了较大幅度上涨,有粳米、玉米等主要农产品,也有蔬菜、大蒜、绿豆等农副产品。一时间,"豆你玩"、"蒜你狠"成为人们生活当中的流行语,可见,大家对农产品的关注度非常高。农产品价格不稳定,不利于消费者,同样也不利于农产品的生产加工企业。     

玉米疯涨带来扩种潮 一哄而起藏隐忧

在＂蒜你狠＂、＂豆你玩＂之后,＂玉米疯＂又成舆论热词。受年初南方干旱北方寒冷影响,国内玉米减产,加上少数游资囤货炒作,玉米价格持续攀升。目前,全国玉米收购均价达到1999元/t左右,比2009年同期上涨逾400元/t,涨幅达到26％．而且价格短期内仍有继续走高之势。     

贵州白蒜栽培技术

贵州白蒜属白皮类型大蒜中的大瓣品种,产地位于黔西北海拔1500m的毕节地区,故又称毕节大白蒜。其蒜头大,蒜皮白色,蒜瓣整齐,蒜味纯正浓郁,辛辣醇香,蒜苔粗壮脆嫩,外形正,品质佳。目前,贵州白蒜栽培面积达3万亩以上,主要分布在毕节市。贵州白蒜从60年代开始销往香港、新加坡等地,常年出口量达30多万公斤,约占贵州大蒜出口量的 2/3以上,是毕节市出口创汇的主要农副产品。 一、特征特性 贵州白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜瓣肉质均为白色,蒜头平均重35-45g.横径约6-7cm,一般为八瓣,故又称为“八牙蒜”,其植株高度为50cm以上（高山地区略低）,叶片8-10张,叶宽2-3cm,叶色浓绿,生长直立,蒜苔长50-55cm,全生育期约270天,产量一般每亩300-400kg,最高可达750kg,蒜苔产量约100kg,套作条件下亩产150-250kg。贵州白蒜较早熟,有较强的抗寒能力,生食加工均相宜。 二、适时播种     

“姜军”半月上涨五成市民买姜都得掂量

“蒜你狠”、“豆你玩”这对孪生兄弟多了一个兄弟——“姜你军”：最近半个月左右的时间里,生姜的价格一路飙升,零售价从4．5元（单位为500g,下同）一下蹿到7元,涨幅超过55％!     

蒜姜套种技术

我县地处鲁东南地区,年平均气温1℃,8照2587.5小时,降雨量650毫米左右(60～70%集中在6～8月份)。无霜期186天左右。种植蒜姜历史悠久,产品远销港澳东南亚及全国十多省市,自1980年以来由过去蒜委分别单作,改为蒜姜套种,产量和经济收入成倍增长。全县连续四年蒜姜套种面积达6000亩以上,1988年8000亩,1989年约l万亩,经三年现场验收平均亩产鲜美3200公斤,蒜薹350公斤,鲜蒜800公斤,按三年市场平均调拨价计算,亩产值8000元左右。我们在姜蒜套种栽培中主要抓了以下八项技术措施: 一、精心整地、施足基肥:蒜姜地应选旱能浇、涝能排、土质肥沃、微酸…     

牟山黑蒜开发国内市场

<正>中牟大蒜卖多少钱一头?15元!这不是开玩笑,近日,郑州市各大超市和土特产店内,一种名为"牟山黑蒜"的特殊大蒜引发了人们的兴致。这种黑大蒜远销欧美,如今郑州也有卖。     

中牟大白蒜

正中牟县属中纬度湿暖带半湿润气候区.年平均气温14.2℃C,农耕期为309天.农作物活跃生长期217天,全年无霜期为240天,有利于大蒜的生长。同时,采用黄河水灌溉.造就了中牟大白蒜质量好、品质优、产量高等特色。中牟大蒜种植历史悠久,素有"蒜乡"之称,常年种植面积稳定在30万亩以上,年产量在45万吨以上,直接经济效益14亿元以上,产品畅销世界五大州16个国家和地区,外贸出口总量稳定在10万吨以上,大蒜的出口合格率高达94%,出口量占全国大蒜出口总量的70%以上。中牟大白蒜先后获得马来西亚国际食品博览会金虎奖、中国星火计划名优     

小蒜盆栽丰产栽培技术

<正>小蒜是百合科多年生草本葱属植物,又名野蒜、小根蒜等。野生的小蒜,主要生长在山坡湿地,田边草丛中也比较常见,可食用。西北地区常有用小蒜包包子、饺子的习俗,味道鲜美。小蒜性味辛苦温,具有通阳散结、行气导滞的功效。外形与大蒜相似而较小,与大蒜显著不同之点是其鳞茎细小如薤,仅有1个鳞球,不如大蒜由多个鳞瓣合成。鳞茎作为"薤白"入药。薤白的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健     

临沂大蒜拱棚早熟栽培技术

临沂是山东省大蒜主产区之一,大蒜种植面积常年稳定在3万hm2(45万亩)左右,其中"中国大蒜之乡"兰陵县(原苍山县)大蒜常年种植面积约2万hm2(30万亩).2019年临沂市年产蒜头91.44万t,蒜薹90万t,年产值达82亿元.当地大蒜种植采用传统的露地栽培模式,5月下旬收获蒜薹,6月下旬收获鲜蒜头.苍山大蒜蒜薹具有...