贵州地方辣椒品种资源主要类别、分布及利用潜力

为了探讨贵州地方辣椒品种资源的类别、分布与开发利用情况,在对贵州地方辣椒资源的收集调查整理的基础上,依据目前通行的分类标准,将贵州辣椒分为一年生栽培种(Capsicum annuum L.)和多年生栽培种(C.frutescens L.);以果形、果色、果实着生方向和栽培性状为依据,将贵州辣椒分为锥形椒、指形椒、牛角椒、线椒、灯笼椒、樱桃椒、簇生椒、黄辣椒、小山椒共9个类型;依据辣椒类型在某个区域范围内的栽培比例达70%为标准,将贵州辣椒资源划分为5个集中分布区,即牛角椒集中分布区,朝天椒集中分布区,线椒、牛角椒集中分布区,线椒、簇生朝天椒集中分布区,朝天椒、小山椒集中分布区;分析认为,贵州辣椒地方资源的综合开发应用潜力较大。     

遵义地方优新辣椒品种大田生产示范试验

对纳入2020年"换种工程"的指型朝天椒类2个品种(‘遵辣9号’‘骄阳6号’)、锥型朝天椒类2个品种(‘卓椒18号’‘赤艳3号’)、珠子型朝天椒类1个品种(‘黔辣10号’)、线型朝天椒类2个品种(‘卓椒8号’‘满分215’)共7个品种,开展了大田生产示范。结果表明,7个品种的产量较高,综合性状均表现良好,可继续作为"换种工程"进行推广,其中指型朝天椒‘遵辣9号’、锥形朝天椒‘卓椒18号’、珠子椒‘黔辣10号’、线椒‘卓椒8号’稍优于"换种工程"同类型其它品种,可作为重点推广对象。     

明椒9号朝天椒引种试验及春季高产栽培技术

明椒9号是福建省三明市农业科学研究院科技人员选育的中早熟朝天椒一代杂交种,作者于2020年在三明市大田县石牌镇开展了明椒9号朝天椒的引种试验。试验结果表明,明椒9号综合表现较好,平均每667 m2产量2 200 kg,较当地主栽品种福建辣椒王增产34.77%,且对炭疽病、病毒病、青枯病的抗性优于福建辣椒王,经2021年推广种植,表现稳产、抗病,产量、抗性达引种同种水平。该文介绍了明椒9号朝天椒的品种特性,并从地块选择、培育壮苗、整地筑畦、适时移栽、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了明椒9号的高产栽培技术。     

朝天椒无公害标准化生产技术

朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长的一类辣椒的统称,是按果实着生状态进行分类的,包括植物学分类上5个变种中的4个：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒果实均较小,因此又称小辣椒。无公害朝天椒是指经认证、无污染（农药残留、重金属、亚硝酸盐等有毒有害物质含量均不超标）、食用卫生安全的商品朝天椒。     

河南地区朝天椒品种比较试验

为了筛选出适宜河南地区种植的朝天椒品种,以12个朝天椒品种为试材,对其植物学性状、抗病性、辣椒素含量和产量进行了比较。试验结果表明,川田千斤、红焰五号、尚椒536、天丽243、许神玫5个品种综合表现优于对照DM-6,植株生长健壮,抗病性强,辣椒素含量较高,产量高。另外,尚椒536、大众910的辣椒素含量很高,在3.0 mg/g以上,比较适合作加工型辣椒品种。     

贵州地方辣椒优异种质资源介绍

贵州辣椒生产主要有干辣椒和鲜辣椒两种,当地辣椒种质资源分布广泛、类型多样,优质品种资源丰富,高VC含量和高干物质含量品种比重较大,不乏高品质的干鲜两用品种。笔者介绍了福泉线椒、绥阳朝天椒等9个优良干鲜两用品种和适宜鲜食及作泡椒的品种罗甸白辣椒。     

硅对不同辣椒品种生理特性、镉积累及化学形态的影响

采用盆栽试验方法研究了重金属Cd（10 mg?kg-1）胁迫下,叶面喷施有机Si和无机Si对不同辣椒品种生长、抗氧化酶活性及辣椒体内Cd形态和积累量的影响。结果表明：在Cd污染（10 mg?kg-1）土壤上,2个辣椒品种对叶面喷施有机Si或无机Si的反应不同。喷施Si后,世农朝天椒的果实干质量较对照分别增加28.1 %、11.4 %,艳椒425的果实干质量较对照分别降低了32.3 %、55.1 %;喷施Si提高了辣椒叶片CAT和POD活性;辣椒果实中Cd的形态以FNaCl>FHAC>FE>FHCl>>FW>Fr,喷施Si明显降低了世农朝天椒果实中乙醇提取态Cd、氯化钠提取态Cd含量和Cd总提取量,增加了艳椒425果实中氯化钠提取态Cd、醋酸提取态Cd含量和Cd总提取量;辣椒中Cd积累量以茎>根或叶>果实,叶面喷施有机Si或无机Si明显减少Cd在2个辣椒品种果实中的蓄集,艳椒425和世农朝天椒果实Cd积累量降幅分别为19.1 %、23.3 %和13.4 %、26.1 %;在相同处理条件下,辣椒果实中Cd的含量和积累量均以艳椒425>世农朝天椒。     

红辣椒的栽培与干制技术

1选择适宜优良品种 红辣椒，是专指以采收老熟红椒或酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。作红辣椒栽培对品种的要求是：（1）红椒果实色泽好，辣椒红色素含量高，经加工后不变色，不褪色；（2）辣味较浓具芳香；（3）干物质含量高。目前，在生产上常用的红辣椒品种有：（1）长辣椒类品种：四川的大金条、益都羊角椒、湘干椒1号、红椒895、红椒454等。（2）线辣椒类品种：景尖椒101、世纪红线辣椒、8212线椒、8819线椒、红椒589等。（3）簇生朝天辣椒类品种：威远七星椒、朝天椒、三鹰椒等。     

我国种植的国外辣椒类型及品种简介

近年来，国外蔬菜种子公司纷纷进驻我国。在辣椒方面，目前国内种植的国外（或海外）品种主要为以下几种类型：朝天椒类型、羊角椒类型、长粗牛角椒型、甜椒型。     

不同辣椒品种种子发芽期耐盐性差异分析

以4个类型的8个辣椒品种为试材,分析了辣椒种子发芽期耐盐性的差异。结果表明:相对发芽势、相对发芽率、相对发芽指数和相对活力指数均能区分不同辣椒品种的耐盐性,并且均与综合评价值呈极显著相关关系;不同辣椒品种种子发芽期的耐盐性表现出极显著差异,其大小顺序为尖椒>朝天椒≈线椒>甜椒。     

朝天椒病毒病和茶黄螨的识别及防治技术

中国辣椒第一县——河南省濮阳市清丰县是全国最大的辣椒生产基地,朝天椒种植面积连续4年在2万hm2以上,朝天椒主要品种有子弹头、新一代、韩国世农等,但近年来由于连作,朝天椒病毒病和茶黄螨的发生呈上升趋势。因它们的为害症状十分相似,不少椒农难以识别,用药不当,延误了最佳防治期,造成大面积减产。为此,现将病毒病和茶黄螨为害朝天椒的症状与防治方法介绍如下。     

朝天椒病毒病和茶黄螨的识别及防治技术

中国辣椒第一县——河南省濮阳市清丰县是全国最大的辣椒生产基地,朝天椒种植面积连续4年在2万hm^2以上,朝天椒主要品种有子弹头、新一代、韩国世农等,但近年来由于连作,朝天椒病毒病和茶黄螨的发生呈上升趋势。因它们的为害症状十分相似,不少椒农难以识别,用药不当,延误了最佳防治期,造成大面积减产。为此,现将病毒病和茶黄螨为害朝天椒的症状与防治方法介绍如下。     

朝天椒病毒病和茶黄螨的识别及防治技术

中国辣椒第一县--河南省濮阳市清丰县是全国最大的辣椒生产基地,朝天椒种植面积连续4年在2万hm2以上,朝天椒主要品种有子弹头、新一代、韩国世农等,但近年来由于连作,朝天椒病毒病和茶黄螨的发生呈上升趋势.因它们的为害症状十分相似,不少椒农难以识别,用药不当,延误了最佳防治期,造成大面积减产.为此,现将病毒病和茶黄螨为害朝天椒的症状与防治方法介绍如下.     

邳州市地方优良辣椒品种——邳州朝天椒

邳州朝天椒是邳州市的特色辣椒品种．适宜在邳北地区的沂河流域壤土地种植,因辣椒呈长圆锥形朝天生而得名。晾晒后的干辣椒具有椒体小．椒色鲜红,辣味浓、香,产量高的特点。每100g鲜果含蛋白质1．2—2g、维生素C73—342mg,同时还含丰富的脂肪、辣椒素等,具有增进食欲的功效和较高的营养价值,其色香味俱佳,是深受周边地区居民喜爱的优良辣椒品种。     

辣椒落花、落叶、落果、卷叶和 畸形果的发生及防治

辣椒属于双子叶植物纲茄目辣椒属,为一年生或多年生草本植物,含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾,其中维生素C含量在各类蔬菜中居第一位,并且其含有的辣椒素具有消炎和抗氧化作用. 辣椒是我国重要的蔬菜种类,是国内种植栽培面积最大的蔬菜作物之一,随着现代高效农业的推进,我国辣椒产业迅速发展,栽培面积迅速扩大, 现其经济总产值和效益居各类蔬菜作物之首,主要有朝天椒、甜椒、泡椒、螺丝椒、线椒和牛、羊角椒等品种.     

农产品地理标志保护产品——宝庆朝天椒

宝庆朝天椒是湖南邵阳市一个传统地方品种,常见于邵阳地区(原湖南宝庆),其中以邵阳市郊区种植最为有名。宝庆朝天椒种植历史悠久,清朝始有记载,是湖南省著名的干椒品种;用它加工精制的“邵阳干椒”享有盛名,出口到美国、日本、新加坡、马来西亚等国家,被《中国蔬菜优良品种》列为全国6个辣椒优良品种之一,2019年成功申报国家地理标志保护产品。     

不同类型辣椒品种在宜昌地区的适应性试验

以不同类型的14个辣椒品种为供试材料,在宜昌地区进行早春露地栽培适应性试验。试验结果表明,长灯笼椒佳丽、朝天椒mexico38、线椒湘辛8号、牛角椒湘研美玉和羊角椒软皮辣综合性状优良,可在宜昌地区适当推广栽培。     

朝天椒病毒病和茶黄螨的识别及防治

中国辣椒第一县-河南省清丰县已形成全国最大的辣椒生产基地,朝天椒种植面积连续4 a 在2万hm2以上,朝天椒主要品种有子弹头、新一代、韩国世农等,但近年来随着重茬、连作面积的扩大,朝天椒病毒病和茶黄螨的发生呈上升趋势.因它们的危害症状十分相似,不少椒农难以识别,用药不当,延误最佳治疗期,造成大面积减产.下面把病毒病和茶黄螨危害朝天椒的症状与防治方法介绍如下.     

氮肥后移对不同基因型辣椒产量及辣椒碱含量的影响

以贵州本地‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’为试材，采用盆栽试验，在施氮总量相同条件下(5 g·盆^-1),设置100%基肥（N1）、50%基肥+50%花期肥（N2）、不施氮肥处理（CK）3种氮肥运筹模式，研究了氮肥后移对辣椒产量及辣椒碱含量的影响，以期为辣椒增产和提高氮肥利用效率提供参考依据。结果表明：N2处理下‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’产量均显著高于N1处理，分别提高了11.47%和19.90%（P<0.05）,其中对‘黄平线椒’产量的提升幅度更大。在N2处理下，‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’果实横径、纵径和单果鲜质量比N1处理显著提高（P<0.05）10.67%、25.89%、8.29%和30.15%、23.58%、37.10%,且‘黄平线椒’单果鲜质量的增加幅度高于‘满天星朝天椒’。与N1处理相比，N2处理提高了‘满天星朝天椒’和‘黄平线椒’果实辣椒碱含量，且‘满天星朝天椒’的增加幅度更大；同时显著提高其维生素C含量（P<0.05）。综上所述，氮肥后移较传统一次性底施的施氮方式更有利于提高辣椒产量、果实辣椒碱含量；且产量提升幅度上，‘黄平线...     

遵义辣椒在海南种植主要病虫害及防治技术

遵义朝天椒素来以色鲜、味辣、肉厚、香浓等特点驰名海内外。但在其生产过程中仍存在品种老化（优质品种遵椒系列已审定10余年,急需更新）、单产低等问题。加快辣椒品种选育,推广良种,能促进辣椒产业发展和农民增收。海南岛属热带季风海洋性气候,充分利用其气候条件,实现南繁加代,可大大缩短辣椒育种年限。但海南气候高温高湿,辣椒病虫害易发生,且防治比较困难。经过3年的工作观察,基本掌握该地辣椒病虫害的发生规律及防治技术。