不同产地羊草蛋白质和氨基酸瘤胃降解特性及小肠消化率评定研究

为探讨不同产地羊草营养成分、奶牛瘤胃降解特性及瘤胃非降解蛋白小肠消化率,选用生理阶段相同的3头装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定安达地区(Ⅰ)、大庆地区(Ⅱ)、肇东地区(Ⅲ)和齐齐哈尔地区(Ⅳ)4个产地羊草干物质(DM)、粗蛋白(CP)和总氨基酸(TAA)72 h瘤胃降解特性及小肠消化率。结果发现：不同产地羊草营养成分不同,地区Ⅰ的CP显著高于其他3个地区(P<0.05),地区Ⅱ的中性洗涤纤维(NDF)显著低于其他3个地区(P<0.05);地区Ⅲ的DM有效降解率显著高于其他3个地区(P<0.05),地区Ⅰ最低;地区Ⅰ和Ⅱ的CP有效降解率显著高于地区Ⅲ和Ⅳ(P<0.05),地区Ⅱ的TAA有效降解率显著高于地区Ⅳ(P<0.05);地区Ⅱ和Ⅳ的DM小肠消化率显著高于地区Ⅲ和Ⅰ(P<0.05),地区Ⅰ和Ⅲ的CP小肠消化率显著高于Ⅱ和Ⅳ(P<0.05),TAA、必需氨基酸(EAA)、非必需氨基酸(NEAA)小肠消化率在地区Ⅲ最高,不同氨基酸小肠消化率各地区也不相同。综上,不同产地羊草营养成分不同,地区Ⅰ的羊草CP含量较高;不同...     

吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比

为评定吉林省2种花生副产物(花生秧、花生壳)的营养价值,分别测定了花生秧、花生壳及羊草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛为试验动物,采用尼龙袋法评定其DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率和有效降解率。结果表明:(1)花生秧与花生壳的CP、NDF、ADF和P含量间均差异不显著(P0.05),二者的ADF含量显著高于羊草(P0.05),P含量显著低于羊草(P0.05);花生壳的Ca含量显著高于花生秧和羊草(P0.05)。(2)花生秧的DM、CP、NDF和ADF有效降解率(ED)显著高于羊草(P0.05);花生壳的DM、CP、NDF和ADF有效降解率显著低于羊草(P0.05)。综上所述,花生秧各成分的瘤胃ED高,饲用价值高;花生壳木质化程度高,各成分瘤胃ED低,在肉牛饲粮中的添加量不宜过大。     

通辽地区科尔沁肉牛6种常用粗饲料瘤胃降解特性的研究

为了研究科尔沁肉牛对不同粗饲料的降解特性,采用尼龙袋法测定苜蓿干草、玉米秸秆、羊草、稻草、玉米青贮和苜蓿草块6种粗饲料在肉牛瘤胃内干物质(dry matter,DM)、粗蛋白(crude protein,CP)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)的瘤胃降解率。结果显示:DM和CP的肉牛瘤胃有效降解率(ED)以苜蓿干草最高,稻草最低,苜蓿草块、玉米青贮、羊草和玉米秸秆居中;NDF和ADF的肉牛瘤胃ED以苜蓿干草最高,羊草最低。结果表明:从科尔沁肉牛对6种粗饲料的降解特性看,苜蓿干草的营养价值最高,稻草的营养价值最低。     

酒精清液发酵玉米秸秆、全株玉米青贮和玉米秸秆瘤胃降解率的研究

本试验旨在研究3种玉米秸秆的营养成分及瘤胃降解特性。首先测定玉米秸秆、全株玉米青贮及发酵秸秆的常规营养成分,然后采用尼龙袋法其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率与瘤胃降解参数。结果表明:秸秆经酒精清液发酵后,其CP、EE含量显著高于玉米秸秆和玉米青贮(P<0.05),且NDF、ADF含量显著降低(P<0.05)。发酵玉米秸秆各种营养成分72 h瘤胃消失率均显著高于玉米秸秆(P<0.05),而DM、CP和ADF的72 h瘤胃消失率与全株玉米青贮水平相当,差异不显著(P>0.05)。发酵玉米秸秆DM、CP、NDF和ADF的有效降解率分别为46.93%、58.35%、36.41%和36.01%,显著高于玉米秸秆(P<0.05)。CP的有效降解率略低于全株玉米青贮;CP、NDF和ADF的潜在可降解部分(a+b)值显著高于玉米秸秆(P<0.05)。因此,经酒精清液发酵后,秸秆的营养价值得到明显改善,部分营养成分及瘤胃利用效率与全株玉米青贮相似。     

不同生长期白羊草的营养成分及绵羊瘤胃降解特性

为研究不同生长期白羊草(Bothriochloa ischaemum Keng)营养成分的变化规律及营养成分的瘤胃降解规律,试验选用15只安装永久性瘤胃瘘管的肉用绵羊,采用半体内法(in situ)对不同生长期白羊草营养成分的降解规律进行测定。结果表明,不同生长期白羊草的各营养成分均差异显著(P<0.05)。随生长期的推进,粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)含量不断降低,而有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量不断增加。白羊草干物质(DM)、OM、NDF和ADF的72 h降解率及有效降解率均随生长期的推进不断降低,而CP有效降解率以拔节期最高,其次是抽穗期。综合考虑白羊草各生长期的营养含量及产量,以及营养成分的瘤胃降解特性,建议白羊草的最佳利用时期为抽穗期。     

不同产地全株玉米青贮的瘤胃降解特性与小肠消化率的研究

本试验旨在研究不同产地全株玉米青贮的营养价值、瘤胃降解特性以及小肠消化率的差异。选取产自于甘肃(A)、山东(B)、四川(C)、陕西(D)和沈阳(E)5个地区的全株玉米青贮样品,进行常规营养成分和氨基酸组成分析。选用3头体重为550 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法测定5个产地的全株玉米青贮的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解参数以及DM、CP和氨基酸(AA)的小肠消化率。结果表明:不同产地的全株玉米青贮常规营养成分存在差异。5个产地的全株玉米青贮的DM、CP、NDF、ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为BEADC、CADBE、BADCE、DACBE。5个产地的全株玉米青贮的DM、CP和各AA小肠消化率之间存在差异,其中DM、CP和总氨基酸(TAA)小肠消化率的高低顺序分别为CADBE、CABDE、ADBCE。由此得出,不同产地的全株玉米青贮的营养成分含量、瘤胃降解参数以及小肠消化率存在较大差异,在全株玉米青贮的使用中应快速准确地测量其中各种营养成分的含量,以便更有效地利用饲料资源,避免浪费。     

生育期与品种对紫花苜蓿营养价值及瘤胃降解率的影响

选用3个品种(肇东、龙牧801和龙牧803)、3个不同生育期(现蕾期、初花期和盛花期)的紫花苜蓿,研究不同生育期与品种对苜蓿营养价值及瘤胃降解特性的影响。结果表明,粗蛋白质(CP)含量、粗灰分(CA)含量、CP和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃有效降解率及快速降解组分(a组分)含量均随生育期的延长而降低;NDF、酸性洗涤纤维(ADF)和CP的慢速降解组分(b组分)含量随生育期的延长而升高;肇东和龙牧803的CP含量、NDF有效降解率极显著高于龙牧801(P<0.01);ADF含量、CP有效降解率按肇东、龙牧801、龙牧803顺序显著降低(P<0.05);生育期与品种对CP含量、CA含量及CP、NDF有效降解率均有明显的互作效应。     

4种常用饲草在湖羊瘤胃中的降解特性

试验旨在研究苜蓿干草、玉米青贮、燕麦草和羊草这4种常用牧草在湖羊瘤胃中的降解特性。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的湖羊,利用尼龙袋法,测定6、12、24、48和72 h的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃消失率和降解参数。结果表明:苜蓿的各营养物质瘤胃消失率和有效降解率最高,玉米青贮次之,燕麦草较低,羊草最低(P0.05)。     

黄牛常用粗饲料营养物质瘤胃降解参数研究

试验选用2头装有瘤胃瘘管的科尔沁黄牛,采用尼龙袋法测定5种粗饲料(三叶草、苜蓿干草、稻草、玉米秸秆和羊草)在黄牛瘤胃内干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的有效降解率(ED)和营养物质消化率。结果表明:DM和CP有效降解率和营养物质消化率三叶草最高,稻草最低,羊草、苜蓿干草和玉米秸秆居中;NDF和ADF的有效降解率和营养物质消化率以苜蓿干草最高,玉米秸秆最低;稻草和玉米秸秆饲用价值较低,苜蓿干草和三叶草饲用价值较高。     

不同类农作物秸秆在肉羊瘤胃中的降解特性研究

本试验旨在研究不同类农作物秸秆在肉羊瘤胃中的降解规律,以3头安装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒肉用绵公羊为试验动物,以青贮玉米秸为对照材料,采用半体内尼龙袋法对不同产地的6类19个秸秆样品干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)的降解率和降解参数进行测定。结果表明:秸秆DM和NDF的瘤胃降解规律相近,48 h后趋于稳定,72 h消失率和有效降解率(ED)最高的为藤蔓类的地瓜秧和花生秧,接近青贮玉米秸,玉米秸、大豆秸和稻草秸较低,小麦秸最低(P0.05);DM和NDF有效降解率与粗蛋白质(CP)、NDF和酸性洗涤纤维(ADF)的相关性较强(P0.01),拟合方程分别为DMD=0.9900+0.3270 CP-0.8099 NDF-0.1880 ADF(R~2=0.8860,P0.0001)、NDFD=0.5111+0.3833 CP-0.1519 NDF-0.3963 ADF(R~2=0.7585,P0.0001)。地瓜秧和花生秧在瘤胃中降解快,可作为肉羊较好的饲料来源,而玉米秸、大豆秸、稻草秸和小麦秸在瘤胃中降解效果较差。     

花生藤在锦江黄牛瘤胃降解率测定

为研究花生藤在锦江黄牛瘤胃中的降解规律,选用3头装有永久性瘤胃瘘管的健康成年锦江黄牛,采用尼龙袋法测定花生藤干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在瘤胃降解率,计算瘤胃降解参数及有效降解率。结果表明:在24 h前,花生藤营养物质的消化速率较快,24 h后消化速率减慢,逐渐趋于平稳;花生藤DM、OM、NDF、ADF和CP有效降解率分别59.02%、52.38%、26.44%、35.38%和58.35%,花生藤各营养成分有效降解率较高,具有较高饲用价值。     

禾王草与奶牛常用粗饲料瘤胃降解特性的对比研究

本试验旨在研究2种刈割高度的禾王草干草和青贮、羊草干草、苜蓿干草以及全株玉米青贮共7种粗饲料的瘤胃降解特性。选用4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用尼龙袋法评定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的72 h瘤胃降解率。结果表明:1)禾王草干草CP含量显著高于羊草干草(P0.05),NDF含量显著低于羊草干草(P0.05);禾王草青贮CP和NDF含量显著高于全株玉米青贮(P0.05)。2)苜蓿干草DM有效降解率最高,与依次降低的全株玉米青贮、2.0 m禾王草青贮、2.5 m禾王草青贮、2.0 m禾王草干草、2.5 m禾王草干草和羊草干草差异显著(P0.05),羊草干草的DM有效降解率显著低于其他粗饲料(P0.05);CP有效降解率以苜蓿干草最高,与2.0 m禾王草青贮差异不显著(P0.05),显著高于依次降低的2.5 m禾王草青贮、2.0 m禾王草干草、全株玉米青贮、2.5 m禾王草干草和羊草干草(P0.05);全株玉米青贮与禾王草青贮的NDF有效降解率差异不显著(P0.05),而显著高于其他粗饲料(P0.05);禾王草青贮72 h时ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P0.05)。由此可知,禾王草有作为奶牛粗饲料的潜力,禾王草经青贮后可以保存营养成分,并可以提高营养成分的瘤胃利用效率。     

不同收获期揉丝水稻秸秆在奶牛瘤胃内的降解特性

本试验旨在研究揉丝处理对不同收获期水稻秸秆营养成分及奶牛瘤胃降解特性的影响。试验样品分别在9月末与11月初采集,经相同试验前处理,共4组样品,分别为9月末水稻秸秆、9月末揉丝水稻秸秆、11月初水稻秸秆和11月初揉丝水稻秸秆。测定样品中营养成分的含量,并用尼龙袋法测定上述样品在奶牛瘤胃中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养成分的动态降解参数。结果表明:9月末水稻秸秆CP含量高于11月初水稻秸秆,粗灰分含量低于11月初水稻秸秆。9月末水稻秸秆CP、NDF和ADF的瘤胃降解率显著高于11月初水稻秸秆(P 0.05)。揉丝处理对9月末水稻秸秆的DM、CP、ADF的有效降解率(ED)影响不显著(P0.05),但对11月初水稻秸秆的DM、CP、ADF的ED有显著提高的作用(P0.05)。综合得出,9月末水稻秸秆相比11月初水稻秸秆更适合作为粗饲料饲喂动物;揉丝处理11月初水稻秸秆可以提高其营养价值和瘤胃降解率。     

盛花期甘农3号苜蓿干草营养成分及瘤胃降解特性研究

本试验通过测定不同产地盛花期甘农3号苜蓿的常规成分含量和瘤胃降解率,研究其对奶牛的营养价值。试验采用美国康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)测定了酒泉、金塔和玉门地区苜蓿的营养成分,用瘤胃尼龙袋法测定了苜蓿的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)在4、8、16、24、36、48 h及72 h的降解率。结果表明:酒泉地区NDF、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)以及ADF的含量最高,分别为43.64%、3.00%和32.16%,金塔地区DM、粗纤维(CF)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)以及粗灰分(Ash)的含量最高,分别为91.76%、32.16%、4.64%和8.32%,玉门地区盛花期苜蓿CP、粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的含量最高,分别为16.32%、2.09%、1.24%和0.26%。玉门地区DM和CP的有效降解率最高,分别为65.96%和72.55%;酒泉地区的NDF和ADF的有效降解率最高,分别为41.14%和40.63%。因此,不同产地对盛花期苜蓿的主要营养物质含量(NDF、ADF和NDIP除外)及其DM、CP、NDF及ADF的有效降解率均有显著性影响(P<0.05)。     

2种决明属牧草不同生育期营养成分在肉牛瘤胃降解动态研究

采用瘤胃尼龙袋法,研究威恩圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia cv.Wynn)和闽引羽叶决明(C.nictitans cv.Minyin)2个豆科牧草初花期和结荚期干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白质(CP)等养分在肉牛瘤胃内0～72 h降解动态变化,并建立瘤胃降解模型参数。结果表明:不同生育期决明属牧草各营养成分的瘤胃降解特性有着不同差异,牧草初花期的DM,NDF和CP在肉牛瘤胃72 h的有效降解率均高于结荚期。2个牧草品种的DM和NDF的慢速降解部分b值均随着生育期的延长而逐渐降低,但牧草DM的有效降解率差异并不显著。闽引羽叶决明初花期NDF的有效降解率(20.31%)显著高于结荚期(13.01%)(P<0.05);威恩圆叶决明初花期NDF的有效降解率(11.84%)比结荚期(9.12%)高出29.82%,但差异不显著。闽引羽叶决明初花期的CP快速降解部分a值和慢速降解部分b值均显著大于结荚期(P<0.05),有效降解率分别达到65.99%和58.76%;威恩圆叶决明初花期和结荚期CP的快速降解部分a值、慢速降解部分b值及有效降解率均无显著差异。不同品种、不同生育期DM和CP的有效降解率均要高于NDF的有效降解率。此外,从品种间营养成分的瘤胃降解特性综合比较,闽引羽叶决明在瘤胃的降解效果要优于威恩圆叶决明。     

云上黑山羊常用粗饲料瘤胃降解特性与常规营养成分的预测

本试验旨在研究云上黑山羊常用16种粗饲料的瘤胃降解特性，并建立不同营养成分有效降解率与营养成分含量间的预测模型。选用5头体重为(65±0.5) kg、装有永久性瘘管的去势云上黑山羊，运用尼龙袋法测定16种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率及降解参数。结果表明：1)在72 h时，DM降解率最高的为北部地区的苜蓿，达90.54%,并且其在各个时间点的DM降解率均显著高于其他15种粗饲料(P<0.05);DM降解率最低的为北部地区的麦糠，仅为43.95%。在72 h时，CP降解率最高的为北部地区的苜蓿，达96.41%;最低的为北部地区的麦糠，仅为53.50%。北部地区的苜蓿在各个时间点的NDF和ADF降解率均高于其他粗饲料。2)DM有效降解率最高的为南部地区的玉米青贮，CP有效降解率最高的为北部地区的蚕豆糠，ADF和NDF有效降解率最高的均为北部地区的苜蓿。3)DM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率均受饲料常规营养成分含量的影响，DM有效降解率与CP含量呈正相关，与NDF和ADF含量呈负相关；CP有效降解率与CP含量呈正相...     

青贮马铃薯渣作为肉羊饲料的营养价值评定

研究旨在探索青贮马铃薯渣的营养成分及其瘤胃降解率,为肉羊养殖饲料的选取提供一定的理论依据。以青贮马铃薯渣为对象通过尼龙袋法研究其瘤胃降解特性。结果表明:青贮马铃薯干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的降解率随着时间的增加逐渐增大,DM、OM、CP、NDF、ADF的瘤胃有效降解率分别为58.58%、62.17%、55.45%、39.67%、41.92%,DM和CP的瘤胃有效降解率显著高于NDF和ADF。说明青贮马铃薯营养成分丰富且降解率较高,可在肉羊养殖中作为较好的粗饲料广泛利用。     

不同生长阶段籽粒苋干草在奶牛瘤胃中的降解特性

试验选择4头健康的装有瘤胃瘘管的奶牛,采用尼龙袋方法评定籽粒苋干草在奶牛瘤胃中的降解率。评价指标包括干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)。结果显示:1)现蕾期籽粒苋干草CP含量显著高于其他生长阶段(P0.05),NDF含量最高的是成熟期。2)籽粒苋干草24h内DM降解较快,此后缓慢降解;现蕾期籽粒苋干草DM有效降解率显著高于其他时期(P0.05)。72h时所有籽粒苋干草CP降解率在80%左右,盛花期干草显著高于初花期和成熟期(P0.05),初花期时CP有效降解率显著低于其他生长阶段(P0.05)。在瘤胃降解72h后,NDF降解率最高的是现蕾期,显著高于其他时期的干草(P0.05)。而对ADF有效降解率而言,成熟期干草显著高于其他生长阶段(P0.05)。3)籽粒苋干草36h的DM降解率和有效降解率相关性最强,R~2达到0.9942;而CP和NDF相关性最强的时间点是16h和24h。综上所述,现蕾期籽粒苋干草的营养价值、DM和NDF瘤胃有效降解率最高,CP和ADF有效降解率分别在盛花期和成熟期最高。     

西藏山南地区6种野生牧草营养价值评定

选用6只装有瘘管的西藏澎波半细毛羊,用尼龙袋法对采于西藏山南地区的6种野生禾本科牧草的营养成分含量及其在绵羊瘤胃内的降解特性进行了测定,分析评价其营养利用价值。结果表明:6种牧草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解消失率和降解特征存在很大差异;随着样品在瘤胃内停留时间的延长,降解消失率也随之提高,在3-48 h时,增加的幅度较快,48h后,增加的速度放缓;到72 h,狗尾草(Setaria viridis (L.) Beauv.)的降解消失率最大,其DM、CP和NDF的降解消失率均超过60%;蛋白质较高、纤维含量较低的狗尾草和白草(Pennisetum centrasiaticum Tzvel.),其DM、CP、NDF和ADF的快速降解部分、慢速降解部分及有效降解率均比其他4种牧草高;而白茅(Imperata cylindrical (L.) Beauv.)和沙生针茅(Stipaplareosa P.Smirn.)营养成分表现出比其他4种牧草差的降解特征。综合考虑6种牧草所含营养成分及其在绵羊体内的降解能力,狗尾草和白草利用价值较高,白茅和沙生针茅利用价值较低。     

羊常用粗饲料的瘤胃降解率与常规养分的预测模型

为研究羊常用粗饲料粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率与常规养分间的预测模型,本试验采用尼龙袋法,对山羊常用的粗饲料进行了干物质(DM)、CP和NDF的瘤胃降解率的测定,并建立与常规养分间的预测模型。结果表明:粗饲料DM、CP和NDF的瘤胃降解率均受饲料中CP和纤维物质含量的影响,即与CP呈正相关,与NDF、酸性洗涤纤维(ADF)呈负相关;粗饲料的CP和NDF瘤胃降解率与DM瘤胃降解率间均存在正相关关系。由此可见,建立粗饲料DM、CP和NDF的瘤胃降解率与常规养分间的预测模型是可行的。