鹿苑茶机械化加工技术研究

对鹿苑茶各工序的机械化加工技术进行初步研究,结果显示,机械化制作的鹿苑茶能够达到手工制作的品质要求。工艺流程及选用的设备为:鲜叶—摊放—杀青(6CST-40型滚筒连续杀青机)—二炒(6CST-40型滚筒连续杀青机)—闷堆—做形(6CSG-50型双锅曲毫炒干机)—放泡(6CSG-50型双锅曲毫炒干机)—干燥(6CHP-60型名茶烘焙机)—增香(6CHP-60型名茶烘焙机)。通过正交试验对鹿苑茶做形条件进行优化,结果表明:在做形温度150℃左右,茶叶含水量40%,投叶量2Kg左右的条件下,干茶外形条索紧细,“环子脚”明显。在做形后期升高温度,能够较好形成“鱼子泡”的品质。     

简讯

1983年3月31日至1983年4月1日,在英德县城由英德县科委主持召开“6CFH05—2型热风带式沸腾烘干机”(由英德城镇茶机厂研制)及“英CH—50型自动翻板烘干机”(由英德县茶叶公司研制)科研成果鉴定会议,参加会议的代表有省茶叶研究所、     

新型间隙式茶叶拣梗机

杭州茶叶机械总厂研制成功的6CEX—10型间隙式茶叶拣梗机,于1988年在杭州通过省级鉴定。为发展茶叶拣梗机械,减少茶叶的手拣人工,机械电子工业部技术基金会下达了“间隙式茶叶拣梗机研究”的科研项目给杭州茶叶机械总厂。该厂克服各种困难,经过三年多时间的努力,于1988年研制成功。样机在杭州茶厂经过了100多小时的工艺性能试验和生产性考核,产品的台时产量、一次拣梗率、     

三种茶机鉴定会在株州市召开

6CS—60型滚筒杀青机、6CC—46型滚筒茶叶炒干机、6CF—95型茶叶杀青复干机鉴定会于1982年8月17日—20日在株州市举行,参加会议的有科研、管理、学校、工厂、使用等部门36个单位的42名代表。会议由省机械局和省供销社主持。根据省下达的上述三种绿茶初制机械的研制任务,由省农业机械研究所、省茶叶公司共同改进研制的。通过     

6CH—100型长炒青绿茶连续炒干机试验简报

6 CH—100型长炒青绿茶连续炒干机七六年十一月底开始设计;七七年夏、秋茶进行了主机性能试验;七八年安装了全套机组,进行了春、夏茶试验和春、夏、秋茶生产考核,初步取得成功。一、机组简介 6 CH—100型长炒青绿茶连续炒干机(以下简称“连炒机”)用于加工长炒青绿茶。投料为介块后的揉捻叶,出料为干茶。     

沸腾式茶叶烘干机

绍兴地区工科所在绍兴县茶机厂和绍兴县茶场协作下,根据化工生产中“沸腾干燥”气相、固相热交换充分、干燥效果好的原理。研制成功6CHF——792型沸腾式茶叶烘干机。该烘干机的特点是当红茶发酵叶一进入沸腾室就与高温热空气接触,进行充分热交换,从而阻止酶素活动,停止茶叶发     

6CBL4连续扁茶机

“6CBL4连续扁茶机”是在单锅扁茶机的成熟技术基础上改进创新、设计而成的，它彻底改变了传统扁茶加工“手不离茶、茶不离锅”的状况，所制茶叶色泽一致、扁度一致，并获得国家专利（实用新型专利200920199619．4外观设计专利200930199126．6）。     

6CR—55型茶叶揉捻机

6CR—55型揉捻机系在闽农55型揉捻机基础上作重大改进后于78年下半年试制成功。该机具有结构紧凑美观,使用安全可靠,运输、维修方便等优点。一、使用范围: 6CR—55型揉捻机为茶叶初制专用机械之一,适用于红茶、绿     

6CC-40型茶叶锤切机、6CG-40型茶叶滚切机通过技术鉴定

为了提高我省红碎茶品质。从1980年以来省茶叶出口公司、邵东县茶机厂和炉观茶科所承担了锤切机、滚切机研究课题,经过近四年的研究试验,已研制出6CC—40型茶叶锤切机和6CG—40型茶叶滚切机。湖南省农业机械鉴定站于1984年9月5日至7日在邵东县主持召开了这两种新机型技术鉴定会。参加会议的有中国土产畜产进出口总公司、安徽省农机研究所及省内有关单位的五十一名代     

乌龙茶烘焙能耗与品质研究

以低能耗、低排放为标志的低碳经济是茶产业的发展趋势,为了研究乌龙茶烘焙能耗与品质之间的关系,以成品铁观音为烘干材料,选用6CH-54型茶叶烘焙箱、6CH-54型烘焙提香机、6CHX-19型烘焙提香机、多能量茶叶醇化机4种烘干机型,测定了不同机型的升温性能、恒温性能,并结合烘焙茶叶品质指标,研究烘干机烘焙工艺能耗与茶叶品...     

6CC—86型新型茶叶炒干机通过技术鉴定

由中国农科院茶叶研究所和富阳茶叶机械总厂共同承担研制的6CC—86型新型茶叶炒干机新产品项目最近在富阳通过技术鉴定。该项目是浙江省科委于1991年下达的研究课题,通过三年开发研制完成的。     

科技简讯

中国农业科学院茶叶研究所在福建省福鼎茶机厂的协助下,研制成功了CR—16型小型茶叶揉捻机(见下图),该机主要用于少量条形茶的揉捻作业。 CR—16型茶叶揉捻机由揉桶(内径160毫米)、揉盘(直径300毫米)、加压机构、传动机构和机座等主要部件组成。     

一种新型茶叶揉捻机

云南省茶叶科学研究所从1980年开始研制茶叶连续揉捻机,1987年在云南省建筑科学研究所的配合下,研制出了第三代样机,定名为6CR—WL往复式茶叶连续揉捻机,1988年9月22日通过了省级成果鉴定,并取得了专利。该机的工作原理模拟了手工揉茶的方法,其结构主要由机架、揉捻链板(履带板)、揉捻箱、曲轴连杆机构、凸轮机构、皮带链轮传动机构等部分组成。揉捻链板:由长宽高相等的若干个铸铝履带板用链条连接而成,     

乌龙茶做青工艺与设备研究中间试验在安溪县通过技术鉴定

由省农科院茶叶研究所和安溪县芦田茶场共同承担,省茶科所技术顾问张天福高级农艺师主持的省重点科研项目《乌龙茶做青工艺与设备研究》中间试验,已于8月22日在安溪县由省科委主持通过技术鉴定。 中间试验配套的设备与工艺,是在1987年鉴定基础上,采取组合式结构,用bcWW—20型蒌凋机和6C乙—Z—100A型乌龙茶做青机,分别完成蒌凋和做青作业,并在人工气候环境中解决“看天做青”的问题,实现程控化、规程化做青。 参加鉴定会的有:浙江农业大学茶叶系张堂恒     

6CR—35型红碎茶揉捻机已初步定型

湖南省农业机械鉴定站,湖南省茶叶公司于一九八0年八月二十一至二十四日在新化县第一招待所联合召开了6~(CR)—35型红碎茶揉捻机(以下简称35型揉捻机)鉴定会。会议认为:中国土产畜产进出口总公司一九七八年三月下达我省研究设计、制造新型红碎茶的揉捻机具     

杀青工艺测试优选——“绿茶初制连续化成套设备研究”制茶工艺报告

中央农机部科技局(77)21031“绿茶初制连续化成套设备研究”课题,于1979年春节期间,交临安茶机厂安装在浙江农业大学茶叶系初制实验工场内的配套机组进行制茶工艺试验。现将“杀青工艺测试优选”部分节录如次: 1.试验样机:临安工农——C70型槽式杀青机,槽锅全长4.4米,半径350mm。配有     

6CT-65型茶叶脱水机通过样机技术鉴定

由福建省农科院茶叶研究所设计、福建省屏南县茶机厂制造的6CT—65型茶叶脱水机今年四月十五日在屏南通过样机技术鉴定。以我省农机专家、福建农学院农机系副教授朱寿林为首组成的茶叶脱水机技术鉴定小组在认真听取了该机研制人员的汇报、对所提供的技术文件以及机械图样等进行了仔细检查分析和现场测定茶叶脱水机的实际工作情况后鉴定认为:     

6CZS—100型高速振动筛分机通过鉴定

为了提高出口茶质量,湖南省平江茶厂与衡山县茶叶机械厂于1986年1月承担了湖南省对外经济贸易委员会下达并由湖南省茶叶进出口公司具体组织实施的“6CZS—100型高速振动筛分机”的研究试制任务,参考引进的 FV251机型,经过两年多的研     

6CT—71型茶叶脱水机通过中试鉴定

由福建省农科院茶叶研究所设计研制的6CT—71型茶叶脱水机于9月11日在政和县通过中试鉴定。 6CT—71型茶叶脱水机是由已通过技术鉴定的6CT—65型样机改进而成的。经在政和县政前茶场中试生产证明,该机结构紧凑,主要技术参数选择合理,运转平稳性好,噪     

科技简讯

茶叶固样机 由中国农业科学院茶叶研究所研究设计,浙江省富阳茶机厂试制的CG—18型小型茶叶固样机,是一种专供实验室固样和烘干用的小型设备(如下图)。一、用途 CG-18型小型茶叶固样机是