黑龙江稻米质量安全监管机制研究

本文在走访调查和数据分析基础上,对黑龙江省稻米生产质量安全状况进行了系统评价,分析了影响稻米质量安全的潜在因素,就如何建立健全监管机制以确保稻米质量安全提出了建议。     

丹阳市绿色稻米生产发展前景与对策浅析

绿色稻米来自于绿色农业生产体系 ,按照绿色稻米标准生产、加工并通过权威独立认证机构认证的稻米 ,是真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。1 　江苏省丹阳市绿色稻米生产发展前景1 1　发展绿色稻米的意义1 1 1　有利于农业结构的战略性调整　江苏省丹阳市是稻米生产、消费大市。 2 0 0 2年该市水稻种植面积 36 979.5hm2 ,年产稻谷 335 5 46t ,全市 89万人口以稻米为主食。稻米生产在我国粮食生产中有着举足轻重的地位 ,但水稻生产投入大、附加值低、产品质量不高的问题一直困扰着稻米产业的发展。由于水稻面积大、生态差异及稻…     

消费者选购质量安全稻米意愿的实证分析——以吉林省城镇居民消费为例

利用对吉林省省内各大超市、居民小区以及部分省外稻米消费较多地区368位稻米消费者的调查数据,采用二元Logistic模型从实证的角度考察了现阶段吉林省稻米消费者质量安全稻米消费意愿.结果表明:性别、稻米购买场所、稻米购买时关注点、市场忧患度、质量安全稻米提价接受幅度、质量安全稻米了解程度对消费者购买质量安全稻米意愿有显著的影响.     

我国稻米质量安全现状及发展对策研究

稻米是我国主要的食粮．我国65％以上的人口以稻米为主食。因此．稻米质量安全事关国计民生。近年发生的“毒大米”、“陈化粮”以及近期发生的“香精米”等稻米质量安全事件再次为我们敲响了警钟。本文对我国稻米质量安全现状及主要影响因素作了初步分析．并提出了相应的对策与建议．期能为政府有关监管机构提供参考,为稻米生产经营者进行质量安全控制提供依据。     

无公害优质稻米生产技术研究

随农业产业结构的优化调整，农产品生产总量的丰富。城乡居民物质文化生活水平的提升，市场对农产品的品质及安全提出了更高的要求。为改变我区以前水稻大面积生产一味追求单产增加，忽视稻米品质和安全的状况，我们对无公害优质稻米的生产技术进行了探索、研究，并在沿太湖西山镇和沿澄湖用角镇建立了无公害稻米生产示范基地。现将几年来无公害优质稻米生产技术整理总结如下。     

辽宁省盘锦市建立全国首家稻米质量追溯系统

为维护消费者合法权益和盘锦大米的良好形象．保护好盘锦大米这一品牌,今年4月。辽宁省盘锦市政府开始建立农产品质量安全追溯体系,通过网络对大米这一粮食产品进行质量追溯：成立盘锦稻米质量安全追溯管理办公室．全面负责实施盘锦稻米质量追溯工作。已经运行的盘锦稻米质量安全追溯系统．就是通过二维码技术记录稻米种植、     

影响稻米质量安全的因素分析及应对措施

水稻是我国第一大粮食作物,在其种植加工过程中,会受到多种病虫害及农药、化肥、重金属、有毒物质和微生物污染。在对这些影响因素进行分析的基础上,提出了提高稻米质量安全的应对措施。     

无公害稻米生产技术堆积简述

近年来，随着经济迅速发展，农业污染日趋严重。化学农药、肥料在稻米生产中的不合理使用，使稻田及稻米污染问题突出，从而影响稻米的品质。同时随着人民生活水平的提高和安全意识增强，优质、安全的无公害稻米已成为广大居民的消费需求。因此，发展无公害稻米生产，对于提高稻米品质，增强稻米的市场竞争力，增加农民种粮的经济效益，减少农药等对稻米的污染，保障人民身体健康，改善农业生态环境，促进农业可持续发展等具有十分重要的意义。     

面对WTO如何发展水稻生产

水稻是亚洲的食品生命线，但其稻米产量和消费在全球的比例均在90％以上。随着社会经济的发展和消费水平的提高．人们保健意识的日益增强，对稻米品质和安全要求越来越高。提高稻米品质和安全性，是扩大稻米这一商品的生存和发展空间的前提，因此，加快我国水稻生产发展，特别是以优化水稻为基础的品质结构和区域结构的产业化发展，是面对WTO，适应现代农业发展的客观要求和必然选择，本文以四川北部边缘地区的米仓山南麓的广元市就加快水稻生产发展提出如下意见，供大家参考：     

水稻种植中质量安全的保障机制

随着我国经济的快速发展,百姓生活水平也得到了很大提高,在"民以食为天"的传统观念下,我国的百姓也开始注重粮食的绿色问题,其中水稻是人们开始追求稻米质量安全上的保障,其安全问题已经成为全国性的焦点问题。本文作者针对当前稻米安全问题,提出一些稻米质量安全保障机制。     

泗洪县优质稻米生产技术

泗洪县目前水稻种植面积为79万亩左右,全部获无公害稻米认证,实现订单种植面积70万亩,获绿色稻米认证68万亩,获有机稻米认证0.5万亩。本县农技人员指导农民建立优质稻米生产基地,采取标准化栽培技术生产优质稻米,畅销全国,取得了     

新疆无公害农产品认定(认证)现状浅析

农产品质量安全认证是随着我国农产品生产持续发展进程中数量与质量的矛盾运动产生的，也是因市场需求的变化而产生和发展的。无公害农产品产地认定和产品开发认证，是“无公害食品行动计划”的重要内容，是由农业部农产品质量安全中心依据有关法律法规和要求，按照无公害农产品质量安全标准，对未经加工或初加工的食用农产品、产地环境、农业投入品、生产过程和产品质量安全等环节进行审查验证，经评定合格后颁发相关证书，并允许使用无公害农产品标志。     

农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州) 中国农业科学院稻米产品质量安全风险评估研究中心 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队

农业部稻米产品质量安全风险评估实验室(杭州)是农业部公布首批农业部农产品质量安全风险评估实验室,依托中国水稻研究所在农业部稻米及制品质量监督检验测试中心基础上建设。2012年获批成立"中国农业科学院稻米产品风险评估研究中心",2013年以"稻米质量安全评估创新团队"进入"中     

山区原生态稻米生产稻曲病发生特点及防治对策

随着原生态稻米生产的发展，水稻稻曲病已成为影响稻米品质的主要病害，该病主要集中发生在海拔500米以上的单季稻地区，造成水稻结实率、千粒重下降，产量明显降低，更重要的是对稻米的品质、人畜安全、自然环境造成了危害，直接威胁到原生态水稻的安全生产。为此，笔者对本乡镇稻曲病的发生特点及防治对策进行了探索研究。     

稻米质量安全的影响因素及建议

从工业污水及农业投入品滥用、政府对稻米加工及销售环节的监管力度不够、生产者文化素质低等方面分析了影响稻米安全的因素,并提出了加强稻米安全生产的建议,以供参考。     

无公害稻米生产技术

近年来，环境污染问题突出，工业污染、生活污染及农业污染日趋严重，尤其是化学农药和化学肥料在稻米生产中不合理使用现象较普遍，对稻田及稻米污染较大，对人类健康造成威胁。同时随着人民生活水平的提高和安全意识的增强，人们对优质安全的无公害大米需求日益上升。因此发展无公害稻米生产对提高粮食生产效益，促进水稻生产可持续发展，保护我市农业生态环境，具有重要的意义。     

沿黄优质粳稻无公害高产高效栽培技术

河南省濮阳市在沿黄地区大力发展无公害、绿色优质稻米生产，通过调优品种结构，推广标准化的无公害、绿色稻米生产技术，推进稻米生产产业化等，生产的稻米获得了河南省无公害农产品认证和国家绿色食品认证，无公害水稻生产已成为黄河背河洼地区农村经济最具活力的增长点。     

优质稻病虫害绿色防控策略

随着我国社会和经济的发展,人民生活水平的提高和保健意识的增强,人们对农产品的需求已由数量型向质量型转变,特别是对安全、优质、无污染的农产品和绿色食品的社会需求量日益增加,市场和消费者对食用稻米的质量安全提出了新的更高要求。由于水稻病虫为害猖獗,化学农药用量居高不下,直接影响到稻米卫生品质。     

我国优质安全稻米生产的现状及发展对策

从农业发展新阶段、国际大市场、农业可持续发展、农业产业化发展及人们生活水平提高等5个方面，分析了我国发展优质安全稻米的重要性和紧迫性；简要回顾了我国优质安全稻米研究和生产的三个阶段，分析了优质安全稻米发展在品种、产业化经营、栽培技术及加工上存在的问题和难点以及发展的机遇。据此，提出了我国优质安全稻米的发展对策，即加强优质品种的选育、引进和推广；加强农业生态环境建设．建立专用生产基地；建立现代企业运行机制，加快优质安全稻米产业化进程；研究完善井推广优质安全栽培技术体系，提高技术到位率；创建优质安全稻米精深加工体系，全面提高稻米品质。     

农产品产业链质量安全认证的发展现状与对策

目前．我国农产品质量安全问题受到各方面广泛关注．成为影响农业产业链发展乃至社会稳定的重要因素。农产品质量安全体系认证是提高和保障农产品质量安全的主要形式和有效做法。国内外农产品质量安全体系建设已经取得巨大的进展,我国也已经引进和自主设计了多种农产品质量安全认证体系。但仍存在一致性、系统性和实用性方面的问题．认证体系有待进一步提高,而不断完善这些体系．是其高效和可持续运行急需解决的课题。