菜籽饼粕的饲用价值

油菜籽是北半球温带气候条件下最重要的油料和蛋白作物。也是我国重要油料之一。在现代工业条件下加工菜籽，通常可得到将近60％的菜籽饼粕。按照营养需要。人们蛋白质营养水平较好为每天75～80g。其中动物性蛋白质应占25％，约15g左右。我国畜牧业生产所需的蛋白质饲料主要依靠饼粕。因此。作为菜籽饼粕也就显得尤为重要。因为菜籽饼粕蛋白质中的赖氨酸含量同大豆饼粕蛋白质接近，     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的分离与制备

油菜是我国的重要油料作物，油菜籽榨油以后，留下了大约55％的饼粕。饼粕中含35％左右的蛋白质，营养价值很高。然而饼粕含有一种毒素物质——硫耷。硫吉本身虽无毒，但在有水和内源芥子酶的作用下，能水解为异硫氨酸盐、嘴叹烷硫酮，晴等有强烈毒性和刺激性气味的物质，使饼粕不能直接用作饲料或食品蛋白资源。另外，据有关文献报道：中国油菜中硫音有八种，但目前商业销售的硫音标准品只有国外生产的一种烯丙基硫耷，没有国内生产的硫耷标准品。因此，制备硫青标准品已成为国内亟待解决的问题。本试验为我国自行生产硫着标准品进行了初步…     

菜籽饼粕的营养特性及其在畜禽生产中的研究和应用

近几年来,我国油菜栽培面积都在700万公顷左右,主要分布在长江流域及其以南各地(湖北、安徽等省),油菜籽产量在1100万t以上,油菜籽经榨油之后,产生700万t以上的菜籽饼粕是重要的蛋白质饲料资源之一.但由于菜籽饼粕中存在硫代葡萄糖甙及其降解产物等有毒物质和单宁、植酸、芥子碱,抗蛋白酶因子等抗营养因子,粗纤维含量较高导致有效能值低,因而限制了菜籽饼粕在动物饲料中的应用.     

棉籽饼（粕）脱毒的研究进展

目前，我国蛋白质饲料资源严重匮乏，并将长期成为我国畜牧业发展的瓶颈。从现今蛋白质饲料的构成看，其中70％～80％的蛋白质饲料来源于粮食，而饼粕类蛋白质仅占20％左右。饼粕类饲料利用存在两个问题：一是生产总量不足，二是饲料利用率太低。其中，居五大饼粕类产量之首的棉籽饼粕饲用率仅为30％左右。     

菜籽饼粕营养品质及其在猪日粮中的应用

油菜居我国五大油料作物之首，统计数据表明我国１９９９年油菜籽总产量为１０１３万吨（中国统计年鉴，２０００），若按６５％出粕率计算，一年可获得约６５８万吨菜籽饼粕。菜籽饼粕富含蛋白质，且氨基酸组成与大豆饼粕近似，因此可作为畜禽极有潜力的蛋白质饲料资源，此外菜籽饼粕含有许多有害物质和高水平粗纤维对畜禽健康产生不利影响，从而限制菜籽饼粕的利用。因此本文总结国内外近十几年有关菜籽饼粕营养价值评定方面的研究结果，在此基础上重点讨论了菜籽饼粕化学组成特点、养分消化率及在猪日粮中的应用情况。１菜籽及其饼粕化学…     

利用菜籽饼作猪饲料的研究

<正> 油菜籽是近年来世界上发展较快的一种油料作物。1979年世界产量已突破1000万吨。我国1982年产量达565.6万吨,居世界第一,其中四川省产量为115万吨,占全国首位。油菜籽榨油后大约剩下60％的饼粕。菜籽饼是优良的畜禽饲料,含粗蛋白质35％,     

一种新型的高效低毒菜籽粕生产加工技术介绍

1 菜籽饼粕的营养价值及抗营养因子 油菜籽含有37％～45％的油脂,约25％的蛋白质,4％～6％的硫代葡萄糖苷。去油后的菜籽饼粕中约含35％～45％的蛋白质,粗纤维8．7％～21．0％,钙0．7％,有效磷0．4％。菜籽饼粕中,除赖氨酸外,有着较豆饼更好的氨基酸组成,具有丰富的含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸;钙、磷是豆饼的3倍,硒是豆饼的8倍,有丰富的铁、锰、铜、锌。菜籽饼粕具有比豆饼更丰富的胆碱、尼克酸、维生素B2、叶酸和维生素B1,但泛酸含量低。     

兔常用饲料的种类(三)

(4)菜籽饼粕是油菜籽制油后的副产品,有效价值较低,适口性较差,含粗蛋白质36%左右.蛋氨酸含量较高,在饼粕饲料中名列第二,精氨酸含量在饼粕中最低.磷的利用率较高,硒含量是植物性饲料最高的,锰含量也较丰富.菜籽饼粕中含有较高的芥子苷,在体内水解产生有害物质,造成中毒.因此,没有经过去毒处理的菜籽饼粕一定要限制饲喂量.在配合饲料中不能超过7%.菜籽饼粕可采用坑埋法、水洗法、加热钝化酶法、氨碱处理等方法降低其毒性,以增加饲喂量,提高利用率.     

菜籽饼粕在淡水鱼类饲料中的应用

油菜籽经过溶剂浸出和机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(RSM)和菜籽饼(RSC).我国每年油菜种植面积约600万hm2,但油菜籽加工产品单一,主要有油、菜籽饼粕和油脚3种,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%.我国每年菜籽饼粕可产出菜籽饼约800万t.     

菜籽饼粕固体发酵去毒作饲料研究

油菜是世界主要油料作物之一,也是我国的主要油料作物。油菜籽在现代工业生产条件下加工,通常可得到大约35～40％的油和将近60％的菜籽饼粕,菜籽饼粕含蛋白质35～45％,其中各种必需氨基酸含量丰富而且比例恰当,其品质可以与大豆饼粕相媲美。虽然经过去毒后的菜籽蛋白质具有很高的营养价值,但制取这种蛋白质却比较困难,这是因为在菜籽中含有多达0.5～7％的硫葡萄糖甙,还含有较多的植酸、芥子碱、单宁、皂素、粗纤维和     

多菌种混合发酵对菜籽饼脱春效果的初步研究

正据报道,我国油菜籽年产量约1300万吨。在现代工业条件下加工,可得到约800万吨的菜籽饼粕。菜籽饼粕是一个潜在营养价值很高的巨大的植物蛋白资源,其营养价值可与联合国粮农组织和世界卫生     

菜籽饼粕在淡水鱼类饲料中的应用

<正>油菜籽经过溶剂浸出、机械压榨提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(rapeseed meal,RSM)和菜籽饼(rapeseed cake,RSC)。我国每年油菜种植面积大约600万hm2,油菜籽加工产品单一,主要有油、菜籽饼粕和油脚,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%。     

菜籽饼及菜籽中硫萄葡糖苷及其分解产物分析测定的新进展

<正> 油菜是我国主要油料作物之一,产量仅低于大豆、棉籽,居全国第三位。油菜籽含油达30—50%,是常用的食用油。油菜籽榨油后的饼粕含有35—40%的粗蛋白、动物所需的多种必需氨基酸以及丰富的钙、磷、锰、锌、铁和硒等矿物元素,所以它是一种重要的蛋白质饲料资源。近年来我国菜籽饼粕年产量都在300万吨以上,若都能用来为畜牧业生产提供蛋白质饲料,其经济效益是相当可观的。但     

油料饼粕中蛋白质的营养价值

一、未加工饼粕的化学成分大豆饼粕的蛋白质含量最高,占干物重约50％以上,其次为菜子饼,约40％,向日葵饼粕的蛋白质含量变化较大,一般依去壳程度而定。去壳的种子含有40％以上的蛋白质,部分去壳的含有30％左右。油料种子饼     

浅谈脱毒棉籽饼粕的生产方法及发展趋势

浅谈脱毒棉籽饼粕的生产方法及发展趋势武汉食品工业学院齐玉堂棉籽是我国的主要油料之一。棉籽约含１６％的油脂，４５％的仁粉，９％的棉绒和２６％的壳，棉籽经脱毒制取油脂后的饼粕含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量可达４５％左右。棉籽蛋白类似于豆类蛋白，营养价值比...     

饲料中黄曲霉毒素的防除措施

一般要求玉米、高梁、稻谷巾的水分不超过14％；大豆及其饼粕、麦类、次粉、糠麸类、甘薯干、木薯干不超过13％；棉子饼粕，菜子饼粕、向日葵仁饼粕、亚麻仁饼粕、花生仁饼粕、鱼粉、骨粉及肉骨粉不超过12％。     

我国育出高含油量甘蓝型油菜种质材料

一粒油菜籽能压榨出多少油？正在陕西省西安市参加油菜特高含油量育种技术鉴定的专家们确认了一个让人震惊的答案：科学家最近成功选育出一批含油量50％以上的油菜籽,其中含油量最高的达60％左右．这意味着一粒油菜籽至少能压榨出其体重一半的油。     

评定油菜籽饼粕品质的三种指标间的相互关系研究

为了验证实际生产中菜籽饼粕的蛋白质溶解度(PS)、中性洗涤纤维含量(NDF)、体外消化率(PDIV)这3项指标之间是否具有相关性,为饼粕的生产工艺以及今后的研究工作提供参考依据,研究对国内不同制油工艺生产的8种油菜籽饼粕的蛋白质溶解度、中性洗涤纤维、体外消化率3项评定蛋白质品质优劣的指标进行了分析,并建立了线性方程.结...     

进口双低菜籽粕的制备及营养成分分析(Ⅰ)——进口双低菜籽粕的制备

前言我国是世界上最大的油菜籽生产国，据统计：２０００年我国油菜籽的产量是１０８８万t，占世界总产量的３１．８％。目前，世界上油菜籽的种植国已全部选用双低菜籽品种，而我国双低油菜籽的推广才刚刚起步，农业部制定的“十五”期间双低油菜籽推广计划目标是双低油菜籽种     

从可溶性蛋白指数估算菜籽饼粕氨基酸利用率

从可溶性蛋白指数估算菜籽饼粕氨基酸利用率中国农业科学院畜牧研究所李建凡菜籽饼粕是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼粕蛋白质含量在３５％～４０％之间，但由于加工工艺的差异其质量相差悬殊。它的质量的优劣不仅取决于蛋白质含量的高低，而且取决于其中必需氨基酸含...