肉鸡营养代谢及其调控研究

1世界肉鸡营养代谢及调控研究和技术发展动态当前,肉鸡饲粮中粗蛋白原料面临着供需紧张、价格不断升高的局面。而传统肉鸡饲粮还存在粗蛋白水平偏高、多种氨基酸过量,造成资源浪费和环境污染。因此,国际上对肉鸡饲粮粗蛋白研究的热点是寻找新的低蛋白原料并对其进行营养价值评定,并进一步对蛋白原料进行加工处理以提高其营养物质利用率。研究发现,豌豆     

肌肉生长抑制素调控肌肉和脂肪组织代谢的研究进展

肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN),又名生长分化因子-8(growth differentiation factor 8,GDF-8),是一种主要由骨骼肌分泌的蛋白质,在肌肉生长发育过程中起负调控作用。若MSTN基因编码区碱基突变或缺失,可以导致肌肉异常肥大,出现典型的"双肌"性状。近年来研究还发现,MSTN在脂肪组织中也表达,并在脂肪沉积的过程中发挥重要调控作用。因此,本文将从MSTN的基因结构、组织分布、作用机制以及功能等几个方面的相关研究进展进行综述,重点阐述其在肌肉和脂肪组织中的调控作用及机制,以期更深入了解MSTN,为畜牧业新品种的改良和肉质性状的改善奠定理论基础。     

肉鸡腹水综合征的防制措施

肉鸡腹水综合征又称肉鸡右心室衰竭,是由多种致病因子引起的肉仔鸡以腹腔内潴留大量积液和右心室肥大为主要特征的疾病.本病常发生于肉用仔鸡,对快速生长的肉仔鸡危害更大,严重影响肉鸡养殖业的发展.     

肉鸡腹水综合征的病因与防控措施

肉鸡腹水综合征(Ascites Syndrome in broilers),又名肉鸡腹水症、心衰竭综合征或高海拔病等,是一种以腹腔积液为特征的肉鸡营养代谢障碍性疾病。该病首次报道于1958年,作为肉用仔鸡的一种常见的非传染性疾病,给肉鸡产业带来巨大的经济损失,被认为是影响我国肉鸡产业的三大疾病之一。它     

边鸡肌肉生长抑制素基因5′调控区的多态性与生长性状的关联分析

本研究采用PCR-SSCP技术检测边鸡肌肉生长抑制素(MSTN)基因5′调控区的单核苷酸多态性,并与边鸡的生长性状进行关联分析。结果表明:在MSTN基因5′调控区检测到4个突变(C1346T、G1375A、A1473G和G1491A)。在6~18周龄时(10周龄除外),ST基因型个体的体重显著或极显著高于SS型(P<0.05或P<0.01)。在14~18周龄时,TT基因型个体的体重显著或极显著的高于SS型(P<0.05或P<0.01)。研究结果提示,MSTN基因可能是影响边鸡生长性状的一个主要候选基因。     

浅谈肉鸡的早期管理

现代肉鸡的早期生长速度比过去的肉鸡快得多,雏鸡1周的体重大约是初生重的3~4倍.正确地做好育雏工作,使雏鸡有一个良好的开端,对肉鸡生产具有极其重要的意义.影响肉鸡最终生产成绩的关键因素包括鸡舍设施、鸡舍环境和管理.本文将从3个方面讨论肉仔鸡的早期管理.     

现代肉鸡业发展的四大理念

30年来,养禽业发生了巨大的变化,未来的10～20年,还将继续不断发展。预计到2010年,全球将消费鸡肉5 500万吨,相当于每年生产370亿只2千克体重的肉仔鸡。随着家禽行业的发展壮大,许多旧的生产理念已不能适应时代发展的要求,思想观念的更新显得尤为迫切,更具前瞻性的生产管理理念正被应用到家禽行业中来。     

鹅肌肉生长抑制素基因5′-调控区序列特征和组织表达分析

根据鸡的Myostatin基因序列设计引物,从鹅的基因组DNA中扩增到了Myostatin基因的5′-调控区,克隆并测序后获得了1．3kb片段序列。与其他物种的序列比较发现,鹅Myostatin基因的该调控序列与鸭同源性为94．8％,与鸡同源性为69．2％,而与小鼠仅为14．3％。通过生物信息学方法,分析确定了其启动子和转录起始位点,发现在转录起始位点上游-34bp处存在1个TATA盒,-77bp处存在1个CAAT盒。还发现在该片段中包含5个E框、2个MEF2结合位点、1个MSX2盒和1个MTATA盒等肌肉特异性转录因子结合位点。采集鹅肝脏、胸肌、腿肌、心脏、肺、肠、肾和脑等8种组织并提取总RNA,用Northernblot方法检测了Myostatin基因mRNA在8种组织中的表达情况,发现其只在胸肌和腿肌中表达,而在其他几种组织中没有检测到表达信号。     

肉鸡腹水综合征的防治措施

肉鸡腹水综合征每年给世界养禽业造成极大的经济损失。全世界肉鸡平均发病率为4.7%,每年有20亿只鸡患病,经济损失达50亿美元。我国肉鸡饲养量每年在30~60亿只左右,发病率约为7%,年经济损失超过40亿元。     

试论我国肉鸡价格调控机制

肉鸡业在我国是一个非常重要的传统基础产业,肉鸡的价格水平不仅制约着肉鸡生产加工企业的生存和发展,也直接关系到肉鸡养殖户的收入和消费者的生活成本及质量。从生产方面看,1984年,我国的肉鸡产量是135．8万吨,2006年,产量已经达到1050万吨,增长了6．73倍;1993～1995年,我国的肉鸡产量年平均增长率都超过了20％,1995年起,中国肉鸡产量超过欧盟,成为仅次于美国的第二大肉鸡生产国。     

肌肉生长抑制素基因5′调控区的多态性对边鸡生长和繁殖性状的遗传效应

本研究采用PCR-SSCP技术检测边鸡肌肉生长抑制素(Myostatin,MSTN)基因5′调控区的单核苷酸多态性,并与边鸡的生长和繁殖性状进行关联分析。结果表明:在MSTN基因5′调控区检测到2个突变(A326G、C334G);6～8周龄,KK型的体重显著高于JJ和JL型(P<0.05);14周龄,KK和LL型的体重显著高于JL型(P<0.05);16周龄,KK型的体重显著高于JJ、JK和JL型(P<0.05);18周龄,KK型的体重极显著高于JL型(P<0.01),显著高于JJ和JK型(P<0.05),LL型的体重显著高于JL型(P<0.05),KK型的开产体重显著高于JJ和JL型(P<0.05);不同基因型对其余4个繁殖性状(开产日龄、开产蛋重、300日龄产蛋数以及300日龄蛋重)均无显著影响。结果提示,MSTN基因可能是影响边鸡生长性状的一个主要候选基因。     

肉鸡腹水症的发病规律及防制措施

肉鸡腹水症以明显的腹腔积水和心肺功能衰竭为特征,是快速生长的肉鸡的一种常见疾病,可使肉仔鸡增重减缓、死亡增加,是造成肉仔鸡死亡的主要原因之一.     

淫羊藿苷对雏鸡频繁疫苗免疫应激状态下免疫功能和生长性能的调控作用

试验旨在研究淫羊藿苷对雏鸡频繁疫苗免疫应激状态下免疫功能和生长性能的调控作用.选择1日龄肉仔鸡150只,分为5组,每组3个重复,每个重复10只.设KB组(不免疫,饲喂基础日粮)、KM组(频繁疫苗免疫,饲喂基础日粮)、YY0.3组、YY0.6组和YY0.9组(频繁疫苗免疫,每千克基础日粮中分别加入0.3、0.6和0.9 ...     

牛磺酸对肉鸡生产性能和免疫器官指数的影响

试验通过在肉仔鸡日粮里添加不同含量的牛磺酸,探讨其对肉鸡生长性能和免疫器官指数的影响,为牛磺酸应用于肉鸡生产提供依据。1材料和方法1.1试验动物与材料1日龄AA肉鸡购自商丘市红星孵化场,牛     

早期限饲在肉鸡生产中的研究与运用

<正>现在肉仔鸡多采用自由采食,生长快、体型大,过快的生长带来了死亡率、代谢性疾病和骨骼疾病发病率上升等一系列问题〔1~3〕。大量研究表明早期限饲能够有效地解决这些问题〔4~6〕。早期限饲是在早期控制肉仔鸡采食量或营养物质的浓度,人为地从数量或质量上减少鸡的营养摄入量,包括质量限饲法、数量限饲法和时间限饲法3种类型。本文就早期限饲在肉仔鸡生产中的研究与应用做一综述。1早期限饲在肉仔鸡生产性能方面的应用大量的研究集中在生产性能方面,肉仔鸡早期适度限饲可提高饲料利用率,对生产性能无不良影     

鲁莱黑猪肌肉生长抑制素基因5′调控区单倍型多样性及育种应用

肌肉生长抑制素（myostatin,MSTN）是肌肉生长发育的负调控因子,该基因的缺失或突变会导致动物机体肌肉总量和瘦肉率的增加。本试验对142头鲁莱黑猪MSTN基因5′调控区3个单核苷酸多态性位点（SNPs）进行了分析,结果表明,在鲁莱黑猪MSTN基因5′调控区435、447和879位点存在多态性,共检测到AA、AB、BB、AC、BC、CC、CD、AD和BD 9种基因型及435A-447G-879T（A）,435G-447A-879T（B）、435A-447A-879A（C）和435A-447A-879T（D）4种单倍型,其中CC、BC和AC基因型及C单倍型在猪群中占绝对优势。哈代温伯格平衡检验结果显示,在这3个位点群体显著偏离平衡状态（P〈0.005）;3个单核苷酸多态性位点所产生的等位基因均表现出连锁不平衡。依据其遗传效应,在建系时,提高B和A单倍型的频率有望提高鲁莱黑猪的生长速度,而提高C单倍型的频率可保持鲁莱黑猪的优质和高繁特性。     

能量对肉鸡生产性能影响的试验研究

能量是对饲料中三大主要有机营养物质水平高低的综合评价,能量水平的高低关系到肉仔鸡生长性能的好坏.同时,能量饲料在日粮中的比例很大,其含量又直接影响到肉仔鸡养殖的经济效益.     

肉鸡生长障碍和腺胃炎的防控策略

最近一段时期,山东、河南、江苏等肉鸡饲养发达地区,普遍流行一种以肉用仔鸡腺胃肿胀,拉稀、生长发育不良、鸡冠和胫部苍白、羽毛生长不良及腿软、运动障碍等多种临床症状的疫病。该病发病早,易反复,前期临床症状不明显,后期因内脏多个器官衰竭而死亡。耐过鸡呈现严重的生长抑制,出现大量僵鸡,采食量低下,鸡群大小不均匀拉饲料便等,给养殖户带来严重的经济损失。     

夏季大棚养殖肉鸡高产安全综合措施

夏季高温季节大棚养殖肉仔鸡,气温高,湿度大.容易发生热应激.导致生产性能下降、中暑、休克甚至死亡,对肉鸡饲养危害很大,必须通过降低舍温、增加日粮浓度和其他综合措施来确保肉鸡在夏季生产性能的正常发挥.     

改善肉鸡肠道健康的营养州调控措施

随着肉鸡养殖集约化程度越来越高及遗传育种的选择,肉鸡的生产性能越来越高,在肉鸡42日龄,肉鸡体重可以达到3kg以上。肉鸡的饲料成本约占养殖成本的60％～70％,只有保证肠道健康的前提下,肉鸡才有良好的饲料转化率,才能达到预期的生产目标和经济效益。保持良好的肠道功能是提高肉鸡生产性能,发挥肉鸡生产潜能的重要因素之一。在实际养殖生产中,疾病、环境、